Ο καφές Bumble είναι ένα αναζωογονητικό και αναζωογονητικό κοκτέιλ καφέ που παρασκευάζεται με ζεστό ή κρύο εσπρέσο, χυμό πορτοκαλιού ή ακόμα καλύτερα, φρέσκο χυμό και σιρόπι καραμέλας. Αυτά τα συστατικά χύνονται σε ψηλά ποτήρια σε στρώσεις, έτσι ώστε η εμφάνιση του ροφήματος να μοιάζει με το ριγέ χρώμα ενός βομβιστή, από όπου προέρχεται και το όνομά του. Το καλοκαίρι προστίθεται πάγος στο κοκτέιλ. Οι συνταγές είναι απλές, αλλά η ποιότητα του μείγματος καθορίζεται από την ποιότητα των συστατικών που επιλέγονται.
Καφές με χυμό πορτοκαλιού
Ο καφές Bumble με χυμό πορτοκαλιού στην κλασική έκδοση είναι φτιαγμένος από εσπρέσο, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και σιρόπι καραμέλας, αλλά σε αυτή την απλή συνταγή, που είναι βολική για τη θεραπεία μιας μεγάλης εταιρείας, τον παρασκευάζουμε μόνο από καφέ και χυμό. Ο καφές είναι κατάλληλος τόσο στιγμιαίος όσο και παρασκευασμένος με οποιονδήποτε τρόπο. Σερβίρετε το ρόφημα κρύο.
- Στιγμιαίος καφές 6 (κουταλάκια του γλυκού)
- Νερό ½ (λίτρα)
- Πορτοκάλι 2 (πράγματα)
- Κρυσταλλική ζάχαρη 6 (κουταλάκια του γλυκού)
-
Ο καφές Bumble μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι. Ρίξτε στιγμιαίο καφέ σε μια κανάτα. -
Ρίχνουμε μισό λίτρο βραστό νερό πάνω από τον καφέ, προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς. -
Πλύνετε τα πορτοκάλια και στύψτε το χυμό χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε gadget κουζίνας. -
Ανακατέψτε τον παγωμένο καφέ στο μπλέντερ με τον χυμό πορτοκαλιού. -
Ρίξτε τον έτοιμο καφέ με χυμό πορτοκαλιού σε ποτήρια και αφήστε τον να καθίσει για λίγο, ώστε το ρόφημα να χωριστεί σε δύο στρώσεις και να έρθει από πάνω ο καφές.Συμπληρώστε το ρόφημα με παγάκια και σερβίρετε. Καλή όρεξη!
Coffee Bumble με σιρόπι πορτοκάλι και καραμέλα
Ο καφές bumble με σιρόπι πορτοκάλι και καραμέλα είναι αρκετά δημοφιλής και παρασκευάζεται εύκολα στο σπίτι. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό, αλλά μόνο ένα κρύο ρόφημα θα έχει ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή, ετοιμάστε πρώτα τον εσπρέσο και κρυώστε τον. Παίρνουμε φρεσκοστυμμένο χυμό και για γλυκό και καθαρό διαχωρισμό των στρωμάτων προσθέτουμε σιρόπι καραμέλας.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Μερίδες: 1.
Συστατικά:
- Εσπρέσο - 50 ml.
- Σιρόπι καραμέλας - 1 κουταλιά της σούπας.
- Πορτοκάλι - 400 γρ.
- Παγάκια - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Παρασκευάστε τον εσπρέσο εκ των προτέρων, κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας γαλλική πρέσα. Ρίχνουμε τον βρασμένο εσπρέσο σε ένα μπολ και κρυώνουμε εντελώς, στο ψυγείο.
Βήμα 2. Στη συνέχεια ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά για το ρόφημα. Στύψτε το χυμό από δύο πορτοκάλια, επιλέξτε αυτά τα φρούτα που είναι μεγάλα, γλυκά και έχουν λεπτή φλούδα.
Βήμα 3: Τοποθετήστε μερικά παγάκια σε ένα ψηλό γυάλινο ποτήρι και γεμίστε τα με χυμό πορτοκαλιού για να γεμίσετε το μισό ποτήρι. Στη συνέχεια ρίχνουμε προσεκτικά το σιρόπι καραμέλας, κουταλιά-κουταλιά. Ρίξτε παγωμένο εσπρέσο πάνω από το σιρόπι.
Βήμα 4. Σερβίρετε τον έτοιμο καφέ Bumble με σιρόπι πορτοκαλιού και καραμέλας αμέσως στο τραπέζι του γλυκού, χωρίς να ανακατεύετε τις στρώσεις του ροφήματος. Καλή όρεξη!
Ζεστός καφές
Ο ζεστός καφές παρασκευάζεται ως συμπλήρωμα του πρωινού ή ως ζεστό ρόφημα κατά την κρύα εποχή. Το hot bumble συμπληρώνεται από μια μικρή ποσότητα μπαχαρικών, τα οποία προστίθενται στον καφέ κατά την παρασκευή. Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε αγορασμένος από το κατάστημα είτε φρεσκοστυμμένος. Σε αυτή τη συνταγή, ετοιμάζουμε ζεστό μπουμπούνι χρησιμοποιώντας γαλλική πρέσα και χρησιμοποιούμε κανέλα και γαρύφαλλο ως μπαχαρικά.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Μερίδες: 1.
Συστατικά:
- Αλεσμένος καφές - 4 κουταλιές της σούπας.
- Ζεστό νερό - 200 ml.
- Χυμός πορτοκαλιού - 100 ml.
- Κανέλα - για γεύση.
- Γαρύφαλλο - για γεύση.
- Φέτα πορτοκαλιού - για το σερβίρισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας αλεσμένο καφέ σε γαλλική πρέσα, προσθέστε τριμμένη κανέλα και γαρίφαλο στην άκρη ενός μαχαιριού, προσθέστε βραστό νερό και βράστε τον καφέ. Ζεστά ποτήρια σερβιρίσματος στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 2. Ρίξτε χυμό πορτοκαλιού σε ζεστά ποτήρια, κατά προτίμηση όχι κρύα.
Βήμα 3. Μετά από 4-5 λεπτά, ρίξτε ζεστό καφέ σε ποτήρια με χυμό πορτοκαλιού.
Βήμα 4. Προσθέστε μια φέτα πορτοκαλιού στον έτοιμο ζεστό καφέ, προσθέστε μια πρέζα κανέλα από πάνω και σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη!
