Τηγανίτες μπανάνας

Οι τηγανίτες μπανάνας είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να γίνει ένα πλήρες και χορταστικό πρωινό για εσάς ή ένα πλούσιο σνακ, μετά από το οποίο δεν θα θέλετε να φάτε μια σοκολάτα ή οτιδήποτε άλλο δεν είναι ιδιαίτερα υγιεινό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και το φαγητό περιλαμβάνει παραδοσιακά αλεύρι, αυγά και γλυκαντικό, ωστόσο, μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γεύση με διάφορα πρόσθετα. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να αρωματίσετε τη ζύμη με άλλα φρούτα, σκόνη κακάο ή να χρησιμοποιήσετε μόνο κλασικά υλικά.

Πλούσιες τηγανίτες μπανάνας με κεφίρ

Πλούσιες τηγανίτες μπανάνας με κεφίρ είναι ένα τέλειο πιάτο για ένα πρωινό αργά την Κυριακή που θα ενθουσιάσει όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Παρά την απλότητα της σύνθεσης, οι τηγανίτες γίνονται απίστευτα υψηλές και πορώδεις και η μπανάνα προσθέτει φυσική γλυκύτητα στο πιάτο.

1. 
   Πώς να ψήσετε αφράτες τηγανίτες μπανάνας; Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα.
2. 
   Πολτοποιούμε τον πολτό της μπανάνας και ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού και την κρυσταλλική ζάχαρη.
3. 
   Χτυπάμε το αυγό και δουλεύουμε ενεργά με ένα πιρούνι.
4. 
   Ρίξτε ζεστό κεφίρ.
5. 
   Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι και την αλεσμένη κανέλα.
6. 
   Ανακατεύουμε καλά το μείγμα και προσθέτουμε σβησμένη σόδα.
7. 
   Ρίχνετε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι με ηλιέλαιο και μόλις εμφανιστούν πολλές φυσαλίδες στην επιφάνεια, την αναποδογυρίζετε και ροδίζετε και από την άλλη πλευρά.
8. 
   Οι τηγανίτες μπανάνας είναι έτοιμες! Πριν το σερβίρετε, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και φάτε. Καλή όρεξη!

---

Τηγανίτες μπανάνας με γάλα

Οι τηγανίτες μπανάνας με γάλα είναι ένα γρήγορο πιάτο που εκπλήσσει με την κομψότητα και την απλότητά του ταυτόχρονα. Χρησιμοποιώντας μόνο εκείνα τα συστατικά που είναι διαθέσιμα στο ράφι σε κάθε ψυγείο, μπορείτε εύκολα να ταΐσετε μια μεγάλη οικογένεια όχι μόνο νόστιμη, αλλά και χορταστική!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Μπανάνες - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - ¼ κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - ¼ κουταλιά της σούπας.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. + για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάμε τον πολτό της μπανάνας και τον τοποθετούμε σε ένα μπολ του μπλέντερ.

Βήμα 2. Τρίψτε σε υφή πουρέ.

Βήμα 3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακινήστε.

Βήμα 4. Προσθέστε ζεστό γάλα και ανακατέψτε.

Βήμα 5. Απλώστε τον πολτό φρούτων.

Βήμα 6. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.

Βήμα 7. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε φυτικό λάδι και ανακατεύουμε ξανά.

Βήμα 8. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 9. Σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες μπανάνας χωρίς αυγά

Οι τηγανίτες μπανάνας χωρίς αυγά παρασκευάζονται σε μόλις ένα ή δύο λεπτά και η γεύση είναι μέτρια γλυκιά και τρυφερή.Επομένως, εάν δεν έχετε αυγά κοτόπουλου στο ψυγείο σας, δεν πειράζει, θα αντικαταστήσουμε αυτό το συστατικό με πολτό φρούτων και θα τηγανίσουμε χρυσαφένιες τηγανίτες σε ελάχιστο χρόνο!

Χρόνος μαγειρέματος – 17 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 7 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

• Μπανάνες - 1 τεμ.
• Αλεύρι – 100 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 30 γρ.
• Γάλα - 100 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - ½ κουτ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χρησιμοποιώντας μια ζυγαριά κουζίνας, μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα ξηρών και υγρών συστατικών.

Βήμα 2. Πολτοποιήστε τον πολτό της μπανάνας με τους κρυστάλλους ζάχαρης.

Βήμα 3. Ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε.

Βήμα 4. Ρίξτε σταδιακά το γάλα, επιτυγχάνοντας τη συνοχή της κρέμας γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.

Βήμα 5. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα τηγάνι με ζεστό φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες για τρία λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα 7. Καλή όρεξη!

PP τηγανίτες μπανάνας με ρυζάλευρο

Οι τηγανίτες μπανάνας PP με ρυζάλευρο είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να ετοιμάσει ακόμα και κάποιος που έχει μπει για πρώτη φορά στην κουζίνα και αποφάσισε να πειραματιστεί. Η μπανάνα προσθέτει μια μοναδική φυσική γλυκύτητα στο πιάτο - δοκιμάστε τη!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 7 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Μπανάνα - 2 τεμ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Ρυζάλευρο - 80 γρ.
• Γάλα αμυγδάλου - 100 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - ½ κουτ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφού αφαιρέσετε τη φλούδα από τα φρούτα, κόψτε τον πελτέ σε ροδέλες, ρίξτε γάλα και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.

Βήμα 2. Χτυπάμε το αυγό κοτόπουλου και ανακατεύουμε.

Βήμα 3. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, το κοσκινισμένο ρυζάλευρο και μια πρέζα αλάτι στο μείγμα και ανακατέψτε.

Βήμα 4. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι.Περιμένουμε να δέσει και να ροδίσει η ζύμη, την αναποδογυρίζουμε και σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι για άλλα 3-4 λεπτά.

Βήμα 5. Διακοσμήστε το ζεστό πιάτο με φέτες από φρέσκα μούρα και φρούτα και απολαύστε. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες μπανάνας με πλιγούρι βρώμης

Οι τηγανίτες μπανάνας με πλιγούρι βρώμης είναι ένα ισορροπημένο και υγιεινό πιάτο που εκπλήσσει με τα γευστικά χαρακτηριστικά και το λεπτό γλυκό άρωμα του. Συμπληρώστε αυτό το πιάτο με κρέμα γάλακτος ή σαντιγί - voila, η γαστρονομική απόλαυση είναι εγγυημένη!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Νιφάδες βρώμης - 4-5 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα/νερό – 100 ml.
• Μπανάνες - 1 τεμ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Ζάχαρη κρυσταλλική - για γεύση.
• Ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε όλα όσα χρειάζεστε στην επιφάνεια εργασίας.

Βήμα 2. Αφού ξεφλουδίσετε την ώριμη μπανάνα, κάνετε πουρέ τον πολτό χρησιμοποιώντας τα δόντια ενός πιρουνιού.

Βήμα 3. Ρίξτε ζεστό νερό ή γάλα πάνω από τις νιφάδες βρώμης και κλείστε το καπάκι για 5-7 λεπτά.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε τις διογκωμένες νιφάδες με το μείγμα φρούτων, προσθέτουμε ζάχαρη.

Βήμα 5. Χτυπάμε σε ένα αυγό κοτόπουλου και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 6. Αλείφουμε ένα ζεστό τηγάνι με μια λεπτή στρώση ηλιέλαιο και αφαιρούμε τη ζύμη με κουτάλι, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να γίνει μια ορεκτική κρούστα.

Βήμα 7. Σερβίρουμε και σερβίρουμε το φαγητό. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες με μπανάνες και μήλα

Οι τηγανίτες με μπανάνα και μήλο είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που σαγηνεύει με τις φρουτώδεις νότες και την αφράτη, σπογγώδη υφή του. Χάρη στη χρήση του πολτού μπανάνας, δεν χρειάζεται να προσθέσετε καθόλου κρυσταλλική ζάχαρη, αφού το φρούτο είναι αρκετά γλυκό από μόνο του.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3-4.

Συστατικά:

• Μήλα - 1 τεμ.
• Μπανάνες - 1 τεμ.
• Γάλα - 200 ml.
• Νιφάδες βρώμης - 200 γρ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Ζάχαρη κρυσταλλική - για γεύση.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίχνουμε το πλιγούρι σε ένα μπολ με ψηλές πλευρές και ρίχνουμε ζεστό γάλα, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε μέχρι να φουσκώσει (περίπου 20 λεπτά).

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τη φλούδα και τον λοβό των σπόρων του μήλου, τρίψτε τον πολτό χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη μποράγου.

Βήμα 3. Πολτοποιήστε τη μπανάνα με ένα πιρούνι.

Βήμα 4. Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε τα φρούτα με το αυγό, το αλάτι και την κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 5. Προσθέστε πλιγούρι βρώμης και ανακατέψτε ξανά καλά.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε ζεστό φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές για 2-3 λεπτά.

Βήμα 7. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες μπανάνας χωρίς αλεύρι

Τηγανίτες μπανάνας χωρίς αλεύρι ή κρυσταλλική ζάχαρη μπορείτε να τις ετοιμάσετε με τρία μόνο υλικά και να τις απολαύσετε ακόμα και το βράδυ, χωρίς να ανησυχείτε για τη σιλουέτα σας και τους αριθμούς στην κλίμακα το πρωί. Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή την εκδοχή των pancakes, και θα επιστρέψετε σε αυτή τη συνταγή πολλές φορές!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Μπανάνες - 1 τεμ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 20 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία και για τη δική σας διευκόλυνση, βάλτε όλα τα προϊόντα στο τραπέζι σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Σπάστε το αυγό σε ένα δοχείο με τις πλευρές.

Βήμα 3. Σε ένα άλλο μπολ, πολτοποιήστε τον πολτό της μπανάνας.

Βήμα 4. Με ένα σύρμα ανακατεύουμε τις δύο μάζες.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε μέρος της ζύμης.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε για 60-90 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 7. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες με τυρόπηγμα και μπανάνα

Οι τηγανίτες cottage cheese-banana είναι η εκλέπτυνση της γεύσης και ο πλούτος του αρώματος, που συλλέγονται σε ένα πιάτο.Έχοντας ετοιμάσει αυτό το πιάτο για πρωινό, όλη η οικογένειά σας θα εντυπωσιαστεί ευχάριστα από τη λεπτή και γλυκιά γεύση, που συνοδεύεται από ένα ευχάριστο φρουτώδες άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 200 γρ.
• Μπανάνες - 1 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι – 50 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Αλάτι - ½ κουτ.
• Ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τις φέτες μπανάνας και το τυρί κότατζ σε ένα βαθύ δοχείο.

Βήμα 2. Σπάστε το αυγό κοτόπουλου.

Βήμα 3. Ρίχνουμε δύο είδη ζάχαρης και λίγο αλάτι.

Βήμα 4. Τρίψτε τα υλικά με ένα εμβαπτιζόμενο μπλέντερ.

Βήμα 5. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε σε ζεστό ηλιέλαιο για ένα λεπτό από κάθε πλευρά.

Βήμα 8. Καθαρίζουμε με χαρτοπετσέτες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες μπανάνας σοκολάτας

Οι τηγανίτες σοκολάτας-μπανάνας είναι ένα πιάτο που ήρθε σε εμάς από την αμερικανική κουζίνα, το οποίο μπορεί να βρεθεί και με το όνομα "pancakes". Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου είναι το τηγάνισμα σε στεγνό, ζεστό τηγάνι, χωρίς να ρίξει ούτε μια σταγόνα λάδι στην επιφάνεια!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Γάλα - 230 ml.
• Αλεύρι – 200 γρ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 35 γρ.
• Μπανάνες - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1/3 κουτ.
• Μπέικιν πάουντερ - 5 γρ.
• Κακάο σε σκόνη - 30 γρ.
• Φυτικό λάδι - 20 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αλέστε την κρυσταλλική ζάχαρη και το αυγό μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κόκκοι.

Βήμα 2. Προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα φυτικού ελαίου στη μάζα των αυγών.

Βήμα 3.Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ρίχνουμε στο κυρίως μείγμα, προσθέτουμε αλάτι, ρίχνουμε στο μείγμα γάλα σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε όλα με ένα μίξερ.

Βήμα 4. Ξεφλουδίστε τη μπανάνα και ψιλοκόψτε τον πολτό των φρούτων με ένα πιρούνι.

Βήμα 5. Συνδυάστε τις δύο μάζες.

Βήμα 6. Ψήνετε τις τηγανίτες σε ζεστό τηγάνι και από τις δύο πλευρές μέχρι να εξαφανιστούν τα βρεγμένα νησάκια.

Βήμα 7. Μαγειρέψτε και διασκεδάστε!

Τηγανίτες μπανάνας με ξινή κρέμα

Οι τηγανίτες μπανάνας με κρέμα γάλακτος είναι μια υπέροχη ιδέα για ένα θρεπτικό και υγιεινό σνακ. Αυτές οι κατακόκκινες τηγανίτες με λεπτή υφή και χρυσοκάστανη κρούστα θα σας απαλλάξουν από το μισητό αίσθημα της πείνας για πολύ καιρό και θα σας φορτίσουν με ενέργεια μέχρι το βράδυ. Εγγυημένα!

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες - 12 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 120 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 70 γρ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 130 ml.
• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά.

Βήμα 2. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το αυγό με ένα σύρμα.

Βήμα 3. Ανακατέψτε την καθορισμένη ποσότητα κρέμας γάλακτος.

Βήμα 4. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 6. Κάνουμε πουρέ τον πολτό της μπανάνας και τον προσθέτουμε στη ζύμη. Αφήστε το να καθίσει για 2-3 λεπτά.

Βήμα 7. Ρίχνετε τη ζύμη σε ένα τηγάνι με καυτό ηλιέλαιο και τηγανίζετε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα 8. Καλή όρεξη!