Κέικ μπανάνας

Το κέικ μπανάνας είναι ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο που μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Αυτή η τούρτα θα είναι επίσης μια ενδιαφέρουσα λύση για ένα γιορτινό τραπέζι. Το κέικ μπανάνας μπορεί να χαρακτηριστεί ως ελαφρύ επιδόρπιο, καθώς βασίζεται σε φρούτα. Οι συνταγές μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, έχουμε συγκεντρώσει 10 από τις πιο νόστιμες.

Σπιτικό κέικ μπανάνας με κρέμα γάλακτος και μπισκότα χωρίς ψήσιμο

Επιδόρπιο κέικ από μπισκότα, μπανάνες και κρέμα γάλακτος χωρίς ψήσιμο. Ετοιμάζεται γρήγορα και χωρίς καμία ταλαιπωρία με το ζύμωμα της ζύμης.

1. 
   Πώς να φτιάξετε κέικ μπανάνας στο σπίτι; Φτιάξτε δυνατό τσάι και δροσίστε το. Βουτήξτε τα μπισκότα στα φύλλα τσαγιού.
2. 
   Καλύπτουμε τη φόρμα στην οποία θα συναρμολογηθεί το κέικ με μεμβράνη.Αρχικά, απλώστε την πρώτη στρώση μπισκότων εμποτισμένα με τσάι.
3. 
   Αλείφουμε τα μπισκότα με κρέμα γάλακτος.
4. 
   Τοποθετήστε από πάνω φέτες μπανάνας σε ένα παχύ στρώμα. Συνεχίστε να προσθέτετε στρώσεις με την ίδια σειρά μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
5. 
   Φτιάχνουμε την τελευταία στρώση από τις μπανάνες και την κρέμα γάλακτος, την πασπαλίζουμε με κακάο.
6. 
   Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για 2-3 ώρες να μουλιάσει. στη συνέχεια τοποθετήστε το κέικ μπανάνας σε μια επίπεδη πιατέλα και σερβίρετε το γλυκό.

---

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε κέικ μπανάνας με συμπυκνωμένο γάλα και μπισκότα χωρίς ψήσιμο;

Μια υπέροχη απλή συνταγή για ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό. Το κέικ μπανάνας γίνεται τρυφερό και γλυκό, αρέσει πολύ στα παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 180 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• μπισκότα - 200 γρ.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα ώστε να είναι στο χέρι.

2. Ανακατεύουμε πρώτα τα υλικά για την κρέμα. Κόψτε το μαλακωμένο βούτυρο σε κύβους, προσθέστε φέτες μπανάνας και συμπυκνωμένο γάλα σε αυτό. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3. Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα. Βουτάμε τα μπισκότα σε χλιαρό γάλα και τα βάζουμε στο τηγάνι. Καλύπτουμε τα μπισκότα με κρέμα.

4. Προσθέστε κακάο στην υπόλοιπη κρέμα αφού συναρμολογήσετε το κέικ και ανακατέψτε. Περιχύνουμε με τη σκούρα κρέμα πάνω από το κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο να μουλιάσει για 1-2 ώρες.

5. Διακοσμήστε το κέικ σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Τρυφερό και ζουμερό κέικ μπανάνας με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα

Ένα πρωτότυπο και νόστιμο κέικ μπανάνας με βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Αν του αφήσετε αρκετό χρόνο να μουλιάσει, το γλυκό γίνεται πολύ τρυφερό και ζουμερό. Είναι καλύτερο να σερβίρετε το κέικ με αρωματικό τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 150 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Καρύδια - 100 γρ.
• Για το τεστ:
• Αλεύρι – 130 γρ.
• Ζάχαρη - 120 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Κακάο - 20 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• μαγειρική σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξίδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Για κρέμα:
• Συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο - 300 ml.
• Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

2. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, κακάο, μια πρέζα αλάτι και σβησμένη σόδα με ξύδι στα χτυπημένα αυγά σε ένα μπολ. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη χωρίς σβόλους.

3. Καλύπτουμε τη φόρμα με περγαμηνή και τοποθετούμε μέσα τη ζύμη. Ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Χωρίς να ανοίξετε το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.

4. Ετοιμάζουμε την κρέμα. Χτυπάμε με μίξερ το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και το βούτυρο.

5. Κόβουμε το μπισκότο σε δύο στρώσεις. Αλείψτε το κάτω μέρος με κρέμα και βάλτε πάνω του φέτες μπανάνας.

6. Απλώστε λίγη κρέμα στις μπανάνες και από πάνω τοποθετήστε τη δεύτερη στρώση κέικ. Αλείψτε επίσης το κέικ με κρέμα από πάνω και τα πλαϊνά.

7. Πασπαλίζουμε το κέικ με ψιλοκομμένα καρύδια και το αφήνουμε να μουλιάσει για μισή ώρα.

Καλή όρεξη!

Πρωτότυπο παντεσπάνι “Mock Mole” με μπανάνες

Θα καταλάβετε γιατί αυτό το γλυκό έλαβε ένα τόσο ενδιαφέρον όνομα όταν το ετοιμάσετε και το δείτε σε τομή. Το κέικ «Mole Mink» διπλώνεται σε μια λεπτή βάση παντεσπάνι και μουλιάζεται σε κρέμα γάλακτος.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 η ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Για το μπισκότο:
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• βραστό νερό - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 180 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη – 6 γρ.
• Βανιλίνη - για γεύση.
• Για κρέμα:
• Ξινή κρέμα - 500 ml.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• τυρί cottage - 250 γρ.
• Σοκολάτα - 100 γρ.
• Ζελατίνη - 20 γρ.
• Μπανάνες - 5 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους. Τοποθετούμε τα ασπράδια στο ψυγείο. Για να τα διατηρήσουμε δροσερά. Χτυπάμε τους κρόκους μέχρι να αφρατέψουν. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια.

2. Στη συνέχεια χτυπήστε τα παγωμένα ασπράδια μέχρι να αφρατέψει λευκός αφρός. Ενώνουμε τα χτυπημένα ασπράδια και τους κρόκους, τα ανακατεύουμε με αργές κυκλικές κινήσεις.

3. Στα χτυπημένα αυγά προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο, ζυμώνουμε τη ζύμη. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε μέσα τη ζύμη. Ψήνουμε το μπισκότο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

4. Ψύξτε τελείως το έτοιμο μπισκότο.

5. Κόβουμε το μπισκότο σε δύο μέρη, αφαιρούμε τον πελτέ με ένα κουτάλι αφήνοντας τα πλαϊνά και τον πάτο ανέπαφα. Τρίβουμε τον πολτό του μπισκότου σε ψίχουλα.

6. Ρίχνουμε κρύο νερό πάνω από τη ζελατίνη και αφήνουμε για 15 λεπτά. Ξεχωριστά, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη.

7. Ανακατέψτε μια μπανάνα με τυρί κότατζ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

8. Τρίβουμε τη σοκολάτα στον χοντρό τρίφτη και την προσθέτουμε στο μείγμα του τυροπήγματος και της μπανάνας. Ζεσταίνουμε τη μάζα ζελατίνης μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κόκκοι ζελατίνης, την ψύχουμε. Ανακατεύουμε τη μάζα μπανάνας, τη σαντιγί και τη μάζα ζελατίνης. Τοποθετούμε το ζελέ στο ψυγείο.

9. Τοποθετήστε τις μπανάνες στη βάση του μπισκότου.

10. Πασπαλίζουμε τις μπανάνες με τρίμμα μπισκότου και τοποθετούμε από πάνω τη μάζα ζελατίνης που έχει ήδη αρχίσει να σκληραίνει.

11. Πασπαλίζουμε το κέικ με τρίμματα μπισκότου και το επιστρέφουμε στο ψυγείο μέχρι να δέσει εντελώς.

Καλή όρεξη!

Απίστευτα νόστιμο σπιτικό κέικ σοκολάτας με μπανάνες

Δεν μπορείτε να σκεφτείτε πιο τέλειο συνδυασμό γλυκού από σοκολάτα και μπανάνα. Το κέικ σοκολάτας με μπανάνα θα φωτίσει το καθημερινό σας πάρτι τσαγιού και θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους στο γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 180 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Για το μπισκότο:
• Αλεύρι – 60 γρ.
• Ζάχαρη - 70 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Κακάο - 10 γρ.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 2 γρ.
• Σιρόπι ζάχαρης - 60 ml.
• Για κρέμα:
• κρέμα - 200 ml.
• Μαύρη σοκολάτα - 100 γρ.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Για το γλάσο:
• κρέμα - 15 ml.
• Μαύρη σοκολάτα - 15 γρ.
• Για διακόσμηση:
• Μπανάνα - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώνουμε τη ζύμη του μπισκότου. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μίξερ και χτυπήστε τα αυγά μέχρι να γίνουν ελαφριά και κρεμώδη.

2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά αργά.

3. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, κρυώνουμε και προσθέτουμε στη ζύμη.

4. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Τοποθετούμε τη ζύμη στη φόρμα και τη βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε το μπισκότο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

5. Ψύξτε το έτοιμο μπισκότο εντελώς σε μια σχάρα. Στη συνέχεια κόψτε το μπισκότο σε τρία ίσα μέρη.

6. Ετοιμάζουμε την κρέμα για το κέικ. Λιώστε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού και ψύξτε τη σε θερμοκρασία δωματίου.

7. Χτυπάμε την παγωμένη κρέμα με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές.

8. Προσθέστε υγρή σοκολάτα στη σαντιγί, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

9. Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και προχωράμε στη συναρμολόγηση του κέικ. Μουσκεύουμε την πρώτη στρώση κέικ με σιρόπι ζάχαρης. Το αλείφουμε με κρέμα και τοποθετούμε μια στρώση μπανάνας.

10. Στη συνέχεια απλώστε ξανά την κρέμα και από πάνω τοποθετήστε τη δεύτερη στρώση κέικ. Επαναλάβετε το προηγούμενο βήμα.

11. Τοποθετούμε από πάνω την τρίτη στρώση κέικ και τη βουτάμε και αυτή στο σιρόπι. Στη συνέχεια απλώστε κρέμα από πάνω και στα πλάγια.

12. Ετοιμάζουμε γλάσο σοκολάτας. Ζεσταίνουμε την κρέμα σε θερμοκρασία 80-85 βαθμούς και την αδειάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε τη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα.

13.Ψύξτε το γλάσο σε θερμοκρασία δωματίου και περιχύστε το πάνω από το κέικ. Διακοσμούμε το κέικ σοκολάτας με φέτες μπανάνας και το γλυκό είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Μια πολύ απλή και νόστιμη συνταγή για μπισκότο κέικ με cottage cheese και μπανάνες

Ένα εύκολο στην προετοιμασία, αλλά πολύ ορεκτικό και νόστιμο επιδόρπιο μπορεί να γίνει από μπισκότα, τυρί κότατζ και μπανάνες. Αυτό το κέικ είναι πιο κατάλληλο για ήσυχες οικογενειακές συγκεντρώσεις με ένα φλιτζάνι τσάι ή παιδικά πάρτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Μπισκότα - 15 τεμ.
• τυρί cottage - 350 γρ.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 100 γρ.
• Σοκολάτα - 150 γρ.
• κρέμα - 150 ml.
• Γάλα - 150 ml.
• Μπανάνες - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη και το τυρί κότατζ.

2. Ρίχνουμε το γάλα σε ένα μπολ και βουτάμε μέσα τα μπισκότα για λίγα λεπτά.

3. Τοποθετούμε τα μπισκότα μουλιασμένα με γάλα σε αλουμινόχαρτο σε τρεις σειρές. Τοποθετούμε την κρέμα τυροπήγματος πάνω από τα μπισκότα και την απλώνουμε σε ομοιόμορφη στρώση.

4. Τοποθετήστε μια μπανάνα στο κέντρο του τεμαχίου εργασίας.

5. Ανασηκώνοντας το αλουμινόχαρτο μαζί με τα μπισκότα, διπλώστε πρώτα τη μια σειρά μπισκότων προς το κέντρο και μετά τη δεύτερη. Θα καταλήξετε με ένα κέικ σε σχήμα τριγώνου.

6. Ετοιμάζουμε το γλάσο. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη σοκολάτα σε αυτήν, ανακατεύουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα.

7. Περιχύνουμε το κέικ με γλάσο σοκολάτας και το αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Στη συνέχεια σερβίρετε το καλά μουλιασμένο γλυκό με τσάι.

Καλή όρεξη!

Ζουμερό και μυρωδάτο παντεσπάνι με μπανάνες και ακτινίδιο

Τα κέικ με φρούτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή επειδή είναι νόστιμα και ζουμερά. Τα παντεσπάνια είναι τα καλύτερα για αυτό. Μπορείτε να πειραματιστείτε με εμποτισμό και κρέμες και να επιλέξετε αυτές που σας αρέσουν.

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά.

Μερίδες: 10.

Συστατικά:

• Για το μπισκότο:
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά - 6 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.
• Για εμποτισμό:
• Νερό - 5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.
• Για κρέμα:
• Συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο - 270 ml.
• Ξινή κρέμα - 400 ml.
• Για το στρώμα:
• Ακτινίδιο - 5 τεμ.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Για πασπάλισμα:
• μπισκότα κουραμπιέ – 100 γρ.
• Νιφάδες καρύδας - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί ένας δυνατός λευκός αφρός.

2. Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.

3. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και αλείψτε το με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τη ζύμη στη φόρμα. Ψήνουμε το μπισκότο στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά.

4. Για εμποτισμό, ανακατεύουμε νερό και ζάχαρη.

5. Χωρίζουμε το παντεσπάνι σε 3 στρώσεις, τα μουσκεύουμε με σιρόπι ζάχαρης.

6. Για την κρέμα ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.

7. Κόβουμε τις μπανάνες και το ακτινίδιο σε λεπτές φέτες.

8. Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στη συναρμολόγηση του κέικ. Αλείφουμε καλά την πρώτη στρώση του κέικ με κρέμα και τοποθετούμε πάνω τα φρούτα. Τοποθετήστε τη δεύτερη στρώση κέικ από πάνω και κάντε επίσης μια στρώση κρέμας και φρούτων πάνω της.

9. Τοποθετούμε την τρίτη στρώση κέικ, αλείφουμε το κέικ με κρέμα από όλες τις πλευρές, πασπαλίζουμε με τρίμμα άμμου και νιφάδες καρύδας και διακοσμούμε με φέτες ακτινίδιο. Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για μερικές ώρες να μουλιάσει και να απολαύσετε το νόστιμο γλυκό.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε σπιτικό κέικ ροδάκινου μπανάνας χωρίς ψήσιμο;

Αν αυτό το κέικ ονομαζόταν από την αίσθηση που αφήνει, θα ήταν «Heavenly Bliss» ή «Tropical Cocktail». Ο συνδυασμός μπανάνας και ροδάκινου κάνει αυτό το κέικ υγρό και γευστικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Μερίδες: 12.

Συστατικά:

• Βούτυρο - 150 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα – βραστό – 300 ml.
• Μπανάνες - 4 τεμ.
• Τυρί τυρί - 400 γρ.
• κρέμα - 100 ml.
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ροδάκινα σε κονσέρβα - 350 γρ.
• μπισκότα - 300 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε τα μπισκότα σε ψίχουλα χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή πλάστη.

2. Ανακατέψτε τα ψίχουλα με λιωμένο βούτυρο. Από την προκύπτουσα μάζα, σχηματίστε μια βάση κέικ με πλευρές.

3. Αλείφουμε το κέικ με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.

4. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε κατά μήκος. Τοποθετήστε τις μπανάνες στην κρούστα.

5. Χτυπάμε τα τυριά μαζί με την κρέμα, προσθέτουμε ζάχαρη και χυμό λεμονιού κατά βούληση. Τοποθετήστε την κρέμα που προκύπτει πάνω από τις μπανάνες.

6. Τοποθετήστε κονσέρβες φέτες ροδάκινου πάνω από την κρέμα. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να σφίξει για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το καλούπι και πάρτε ένα δείγμα.

Καλή όρεξη!

Απλό και γρήγορο κέικ Pancho με μπανάνες και ανανάδες

Μια τούρτα για τεμπέληδες, αλλά με όμορφη και λαχταριστή εμφάνιση. Το "Pancho" παρασκευάζεται απλά και γρήγορα. Είναι επίσης καλά εμποτισμένο, οπότε αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και τρυφερό.

Χρόνος μαγειρέματος: 8 η ωρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 2 κουτ.
• Ξινή κρέμα - 1,1 λίτρο.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κακάο - 4 κουταλιές της σούπας.
• Κονσερβοποιημένοι ανανάδες - 1 κονσέρβα.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη.

2. Προσθέστε 500 χιλιοστόλιτρα κρέμα γάλακτος και μπέικιν πάουντερ στα αυγά, ανακατέψτε.

3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι από ψιλή σήτα και ζυμώνουμε τη ζύμη. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε ένα.

4. Ψήστε το σκούρο κέικ σε στρογγυλό ταψί, το λευκό κέικ μπορεί να ψηθεί σε οποιοδήποτε σχήμα. Ψήνουμε τα κέικ στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

5. Αφαιρούμε τα κέικ από τα φορμάκια και τα κρυώνουμε εντελώς. Κόβουμε το κέικ σοκολάτας σε δύο μέρη.Το ένα μισό θα διπλωθεί στη βάση για το κέικ, το άλλο μισό θα κοπεί σε κύβους.

6. Κόβουμε το ελαφρύ κέικ σε κύβους.

7. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε κύβους.

8. Στραγγίζουμε τον χυμό από τους ανανάδες σε κονσέρβα και τους ψιλοκόβουμε.

9. Για να μουλιάσει το κέικ, χτυπήστε 600 χιλιοστόλιτρα κρέμα γάλακτος με ένα ποτήρι ζάχαρη.

10. Αλείφουμε τη βάση με κρέμα.

11. Απλώστε τα κομμάτια μπισκότου σε ομοιόμορφη στρώση και αλείψτε τα επίσης με κρέμα.

12. Στη συνέχεια τακτοποιούμε τα φρούτα και τα περιχύνουμε με κρέμα.

13. Επαναλάβετε στρώσεις από κύβους μπισκότου και φρούτα για να σχηματίσετε ένα ανάχωμα.

14. Το μόνο που μένει είναι να ετοιμάσουμε το γλάσο. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε μισό φλιτζάνι ζάχαρη, δύο κουταλιές της σούπας κακάο και βούτυρο, αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά.

15. Περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο και το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες να μουλιάσει. Δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα τόσο λεπτό γλυκό.

Καλή όρεξη!

Σπιτικό κέικ κράκερ "Ψάρι" με κρέμα γάλακτος και μπανάνα

Ένα γρήγορο κέικ χωρίς ψήσιμο από τραγανά κράκερ και μπανάνες. Χρειάζεται μόνο μία ώρα για να μουλιάσει. Αυτό το κέικ μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 η ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Κράκερ - 500 γρ.
• Ξινή κρέμα - 1 λίτρο.
• Ζάχαρη - 250 γρ.
• Μπανάνες - 1 τεμ.
• Σοκολάτα - 150 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε τη μπανάνα στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα με ξινή κρέμα και ζάχαρη.

2. Ρίχνουμε κράκερ στο μείγμα που προκύπτει, ανακατεύουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.

3. Σε αυτό το διάστημα, το κράκερ θα είναι κορεσμένο με κρέμα και θα φουσκώσει. Τοποθετήστε τη κρύα μάζα σε ένα πιάτο και πλάθετε σε μια τσουλήθρα.

4. Τρίβουμε τη σοκολάτα σε ψιλό τρίφτη.

5. Πασπαλίστε το κέικ με κομματάκια σοκολάτας και διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τοποθετούμε το κέικ στο ψυγείο για άλλη μια ώρα.Στη συνέχεια το κέικ μπορεί να σερβιριστεί.

Καλή όρεξη!