Πρωτεϊνική κρέμα για κέικ

Η πρωτεΐνη πρωτεΐνης είναι μια κρέμα που είναι ιδανική για να ισιώσετε ένα κέικ και να δημιουργήσετε διάφορες διακοσμητικές συνθέσεις. Θα προσθέσει τακτοποίηση σε κάθε προϊόν ζαχαροπλαστικής. Όλοι αγαπάμε να ευχαριστούμε την οικογένεια και τους φίλους μας, οπότε γιατί να μην εκπλήξετε την οικογένειά σας με μια τούρτα διακοσμημένη με τέτοιο τρόπο ώστε κανείς να μην καταλάβει ότι δεν αγοράστηκε σε κατάστημα, αλλά έγινε με τα χέρια σας.

Κρέμα πρωτεΐνης για διακόσμηση κέικ

Μια στοιχειώδης και γρήγορη κρέμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσετε τα πάντα, από πολυεπίπεδα κέικ μέχρι μικροπράγματα. Επιπλέον, αυτή η κρέμα θυμίζει πολύ μαρέγκα ή γαλλική μαρέγκα και η μαγειρική στο σπίτι θα είναι αρκετή για την προετοιμασία της.

1. 
   Η κρέμα πρωτεΐνης για κέικ είναι πολύ εύκολο να γίνει στο σπίτι. Ξεκινάμε χωρίζοντας το ασπράδι από τον κρόκο. Χτυπάμε τα ασπράδια με ένα μίξερ, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα μέχρι να διπλασιαστεί η μάζα.
2. 
   Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και κιτρικό οξύ - βράστε και βράστε για λίγα λεπτά ακόμα.
3. 
   Ρίχνουμε προσεκτικά το ζεστό σιρόπι στα ασπράδια (το ρεύμα πρέπει να πηγαίνει κατά μήκος του τοιχώματος του δοχείου) και ταυτόχρονα χτυπάμε μέχρι η μάζα να γίνει πιο πηχτή.
4. 
   Η κρέμα γίνεται ομοιογενής, λαμπερή και λεία.
5. 
   Η υφή της κρέμας είναι ιδανική για τη δημιουργία κάθε είδους διακοσμήσεων.

Κρέμα πρωτεΐνης-βουτύρου για την ισοπέδωση του κέικ

Μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή για την παρασκευή της τέλειας κρέμας με βάση τις πρωτεΐνες και το βούτυρο, που μπορεί εύκολα όχι μόνο να ισοπεδώσει το κέικ, αλλά και να το διακοσμήσει και να κάνει μια στρώση. Αυτή η κρέμα λειτουργεί καλά με βαφές και μαστίχα, επομένως είναι πολύ πολυλειτουργική.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 350 ml.

Συστατικά:

• Βούτυρο - 150 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 100 γρ.
• Ασπράδια αυγών - 2 τεμ.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε τα ασπράδια δύο αυγών και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μεταλλικό δοχείο, τοποθετήστε τα σε λουτρό νερού και ζεστάνετε με συνεχή ανακάτεμα με ένα σύρμα.

2. Συνεχίζουμε να ζεσταίνουμε τα συστατικά μέχρι να διαλυθούν όλοι οι γλυκοί κρύσταλλοι.

3. Αποσύρουμε το μείγμα πρωτεΐνης από τη φωτιά, προσθέτουμε λίγη βανίλια και αρχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ.

4. Αυξάνετε σταδιακά την ταχύτητα του μίξερ και συνεχίζετε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και σταθερό.

5. Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε μικρά κομμάτια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου στα ασπράδια και τη ζάχαρη.

6. Αφού προσθέσετε λάδι, η μελλοντική κρέμα θα γίνει πολύ πιο αραιή - μην ανησυχείτε, έτσι πρέπει να είναι.

7. Συνεχίζουμε προσθέτοντας βούτυρο και χτυπάμε, αυξάνοντας την ταχύτητα του μίξερ.

8. Σε αυτό το σημείο η κρέμα αλλάζει λίγο την υφή της και αρχίζει να πήζει.

9.Προσθέτουμε το τελευταίο κομμάτι βούτυρο, ξαναχτυπάμε καλά, και η κρέμα γίνεται σταθερή.

10. Η ντελικάτη κρέμα είναι έτοιμη και, κατά κανόνα, αυτή η μερίδα είναι αρκετή για να ισοπεδώσει ένα κέικ δύο επιπέδων. Καλή όρεξη!

Πώς να παρασκευάσετε κρέμα πρωτεΐνης σε υδατόλουτρο;

Τα σπιτικά κέικ είναι φυσικά καλά, ωστόσο, μπορείτε να διακοσμήσετε ένα σπιτικό κέικ με τέτοιο τρόπο ώστε οι καλεσμένοι σας να νομίζουν ότι το αγοράσατε από κατάστημα. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να κάνετε ένα όμορφο σχέδιο και η κρέμα με βάση την πρωτεΐνη αντεπεξέρχεται τέλεια σε αυτό το έργο.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 300 ml.

Συστατικά:

• Πρωτεΐνες - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 150 γρ.
• Κιτρικό οξύ - 1 g.
• Βανιλίνη - ½ κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Τα αυγά πρέπει να είναι μεγάλα.

2. Διαχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους με μεγάλη προσοχή, αφού μόνο μια σταγόνα κρόκου μπορεί να καταστρέψει το αποτέλεσμα.

3. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε τα ασπράδια, το κιτρικό οξύ, την κρυσταλλική ζάχαρη και μισό κουταλάκι του γλυκού βανιλίνη - ανακατεύουμε με ελαφρές κινήσεις των χεριών.

4. Τοποθετήστε το δοχείο σε ένα λουτρό νερού και μαγειρέψτε για 7-10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα.

5. Η ετοιμότητα είναι εύκολο να προσδιοριστεί - η συνοχή της μάζας πρέπει να μοιάζει με χυλό σιμιγδαλιού.

6. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να χτυπάμε την κρέμα στην ελάχιστη ταχύτητα του μίξερ.

7. Αυξήστε σταδιακά την ταχύτητα.

8. Η μάζα αυξάνεται σε μέγεθος και γίνεται πολύ πιο πυκνή.

9. Μεταφέρετε αμέσως την κρέμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Το κύριο πράγμα είναι να μην διστάσετε, καθώς η μάζα σκληραίνει και γίνεται σκληρή πολύ γρήγορα.

10. Επιλέξτε ένα εξάρτημα ζαχαροπλαστικής και ξεκινήστε τη δημιουργία.

Καλή όρεξη!

Κρέμα πρωτεΐνης για λουλούδια στο κέικ

Όταν θέλετε όχι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο, ετοιμάζουμε μια καταπληκτική κρέμα από πρωτεΐνες και κρυσταλλική ζάχαρη. Αυτός ο συνδυασμός, όταν χτυπηθεί για πολλή ώρα, σχηματίζει μια σταθερή και σταθερή μάζα, η οποία μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση οποιουδήποτε προϊόντος ζαχαροπλαστικής.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 270 ml.

Συστατικά:

• Πρωτεΐνες - 2 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Κιτρικό οξύ - ¼ κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη βανίλιας - 4 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 190 γρ.
• Νερό - 40 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε κρυσταλλική ζάχαρη και νερό - το βάζουμε στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια χαμηλώνουμε αμέσως τη φωτιά και μαγειρεύουμε με συνεχή ανακάτεμα για 5-7 λεπτά (μέχρι να διαλυθούν τελείως οι γλυκοί κρύσταλλοι).

2. Αυτή τη στιγμή ανακατεύουμε τα δύο ασπράδια με αλάτι και κιτρικό οξύ - χτυπάμε με μίξερ αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα.

3. Χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε την πρωτεϊνική μάζα, ρίχνετε το ζεστό σιρόπι σε λεπτή ροή. Όταν ενωθούν όλα τα συστατικά, χτυπήστε για μερικά λεπτά ακόμα.

4. Η κρέμα είναι εντελώς έτοιμη για χρήση και δεν χρειάζεται να διστάζετε, καθώς η μάζα σκληραίνει πολύ γρήγορα.

5. Μεταφέρετε την κρέμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, βάλτε ένα διαμορφωμένο ακροφύσιο και γίνετε δημιουργικοί. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε κρέμα πρωτεΐνης λεμονιού για ένα κέικ;

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να ετοιμάσεις μια αέρινη κρέμα από τα πιο οικονομικά και οικονομικά προϊόντα: αυγά, κρυσταλλική ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Μίξερ, λίγος ελεύθερος χρόνος και η κρέμα έχει υπέροχη υφή και η γεύση λεμονιού είναι έτοιμη.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 270 ml.

Συστατικά:

• Πρωτεΐνες - 5 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 150 γρ.
• Νερό - 100 ml.
• Κιτρικό οξύ - 5 g.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Το κύριο μυστικό της τέλειας αφράτης κρέμας δεν είναι ούτε μια σταγόνα κρόκοι: χωρίστε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους (δεν θα τα χρειαστούμε) και βάλτε το λευκό μέρος στην κατάψυξη για 15 λεπτά.

2. Ανακατεύουμε το νερό και την κρυσταλλική ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για αρκετά λεπτά μετά το βράσιμο μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κρύσταλλοι, ανακατεύοντας συνεχώς.

3. Μετά από 15 λεπτά, βγάζουμε τα ελαφρώς παγωμένα ασπράδια και προσθέτουμε 5 γραμμάρια κιτρικό οξύ.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε ζεστό σιρόπι στα ασπράδια και το χυμό λεμονιού σε λεπτή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα με το μίξερ. Αυξάνουμε σταδιακά την ταχύτητα της τεχνικής και δεν σταματάμε μέχρι η κρέμα να αυξηθεί σε όγκο αρκετές φορές.

5. Η μάζα αποδεικνύεται πολύ πηχτή, αφράτη και αέρινη. Καλή όρεξη!

Σπιτική κρέμα πρωτεΐνης σοκολάτας

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από τη σπιτική ζαχαροπλαστική, και αν είναι διακοσμημένα και με κρέμα σοκολάτας... Ας ετοιμάσουμε μια κλασική εκδοχή πρωτεΐνης κρέμας με προσθήκη σκόνης κακάο, η οποία είναι ιδανική για τη διακόσμηση κέικ και αρτοσκευασμάτων.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 430 ml.

Συστατικά:

• Νερό - 100 ml.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 200 ml.
• Κακάο σε σκόνη - 50 γρ.
• Πρωτεΐνες - 4 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε γλυκό σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ανακατεύουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και το νερό - αφήνουμε να πάρει μια βράση και, ανακατεύοντας συνεχώς, αφήνουμε να πήξει.

2. Είναι πολύ εύκολο να ελέγξετε την ετοιμότητα του σιροπιού: ρίξτε μια μικρή ποσότητα από το γλυκό διάλυμα στην επιφάνεια και αν μπορείτε να κυλήσετε μια μπάλα από αυτή τη σταγόνα, αφαιρέστε από τη φωτιά.

3. Παράλληλα ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Μεταφέρουμε τα ασπράδια σε ένα βαθύ μπολ και αρχίζουμε σιγά σιγά στην αρχή και μετά, αυξάνοντας την ταχύτητα, χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να εμφανιστούν σταθερές κορυφές.

4.Ρίχνουμε σιγά σιγά το σιρόπι ζάχαρης στην αφράτη πρωτεϊνική μάζα (χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα) και ανακατεύουμε με το μίξερ στην υψηλότερη ταχύτητα για άλλα 7-10 λεπτά.

5. 2 λεπτά πριν την ετοιμότητα προσθέτουμε κακάο. Πριν διακοσμήσετε κέικ ή cupcakes, αφήστε την κρέμα να κρυώσει ελαφρώς. Καλή όρεξη!

Απλή πρωτεΐνη πρωτεΐνης για ρολά βάφλας

Όλοι θυμόμαστε αυτά τα θρυλικά σωληνάρια με πρωτεΐνη ή κρέμα που θα μπορούσατε να αγοράσετε σε κάθε γωνιά. Η προετοιμασία τους είναι πολύ απλή και η κρέμα είναι αρκετά στοιχειώδης, οπότε ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να αντιμετωπίσει αυτή τη λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 24 τεμ.

Συστατικά:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 150 γρ.
• Πρωτεΐνη - 2 τεμ.
• Νερό - 70 ml.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεκινάμε το μαγείρεμα με σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε καθαρό νερό και κρυσταλλική ζάχαρη - βάζουμε στη φωτιά και αφήνουμε να βράσει. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα.

2. Αυτή τη στιγμή χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους αφήνοντας μόνο τα ασπράδια και τους προσθέτουμε χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι μόνο - χτυπάμε μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές. Μόλις συμβεί αυτό, αρχίζουμε να εισάγουμε ζεστό σιρόπι σε μια λεπτή ροή χωρίς να σταματήσουμε το μίξερ.

3. Συνεχίζουμε να δουλεύουμε με το μίξερ στη μέγιστη ταχύτητα για άλλα 2-3 λεπτά μέχρι η μάζα να αποκτήσει λεία υφή.

4. Γεμίστε τα κρύα σωληνάρια με αέρινη κρέμα χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και ακροφύσιο ή ένα κουταλάκι του γλυκού.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε τη δική σας κρέμα πρωτεΐνης για εκλέρ;

Μια κρέμα από πρωτεΐνες, κρυσταλλική ζάχαρη και κιτρικό οξύ είναι η καλύτερη γέμιση που θα μπορούσε ποτέ να εφευρεθεί για εκλέρ και σωλήνες κρέμας.Λεπτή και αέρινη υφή, διακριτική γεύση με ελαφριά ξινίλα και το μαγείρεμα δεν διαρκεί περισσότερο από 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 170 ml.

Συστατικά:

• Νερό - 25 ml.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 100 γρ.
• Ασπράδια αυγών - 2 τεμ.
• Κιτρικό οξύ - ¼ κουταλάκι του γλυκού.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους.

2. Χτυπάμε με μίξερ τα ασπράδια μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύρρευστος αφρός.

3. Αρκεί να χτυπήσετε ή όχι; Είναι πολύ εύκολο να το ελέγξετε: αν αναποδογυρίσετε το πιάτο, η μάζα δεν πρέπει να πέσει έξω.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε 50 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη.

5. Και πάλι ανακατεύουμε τη μελλοντική κρέμα με ένα μίξερ.

6. Αυτή τη στιγμή ετοιμάζετε το σιρόπι: ρίχνετε την υπόλοιπη ζάχαρη με νερό και το βάζετε στο μάτι της κουζίνας.

7. Με συνεχές ανακάτεμα, αφήστε να πήξει.

8. Ρίξτε ζεστό σιρόπι στα ασπράδια σε λεπτή ροή και συνεχίστε το χτύπημα με το μίξερ.

9. Στο τελευταίο στάδιο προσθέτουμε λεμόνι και βανιλίνη, ανακατεύουμε για άλλα 1-2 λεπτά και η κρέμα μας είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή κρέμας πρωτεΐνης με ζελατίνη

Ακόμη και η πιο ποιοτική και σωστά προετοιμασμένη κρέμα με βάση την πρωτεΐνη τείνει να καθιζάνει και να χάνει τον όγκο της, ωστόσο, αν προσθέσετε λίγη ζελατίνη σε αυτήν, αυτό το πρόβλημα λύνεται άμεσα. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να σερβίρετε αυτή την κρέμα στο τραπέζι όχι μόνο με τη μορφή διακοσμήσεων, αλλά και ως ανεξάρτητο επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος – 2 ώρες 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 420 ml.

Συστατικά:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 200 γρ.
• Νερό - 100 ml.
• Πρωτεΐνες - 2 τεμ.
• Απόσταγμα βανίλιας - ½ κουτ.
• Κιτρικό οξύ - ¼ κουταλάκι του γλυκού.
• Ζελατίνη - 17 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα: χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια, ζυγίστε την απαιτούμενη ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης.

2.Καλύπτουμε τη ζελατίνη με νερό (40 χιλιοστόλιτρα είναι αρκετά), ανακατεύουμε και λιώνουμε σε λουτρό νερού ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

3. Αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα και όχι τελείως ξεπαγωμένα ασπράδια, προσθέστε λίγο αλάτι και αρχίστε να χτυπάτε. Εάν τα ασπράδια σας είναι σε θερμοκρασία δωματίου, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι.

4. Παράλληλα ετοιμάζουμε το σιρόπι. Συνδυάζουμε νερό, λεμόνι και κρυσταλλική ζάχαρη - το βάζουμε στη φωτιά και βράζουμε μέχρι να διαλυθούν όλοι οι γλυκοί κρύσταλλοι.

5. Συνεχίζουμε να χτυπάμε τα ασπράδια αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές.

6. Χωρίς να σβήσετε το μίξερ, προσθέστε ζεστό σιρόπι σε λεπτή ροή.

7. Προσθέστε λιωμένη ζελατίνη και άρωμα βανίλιας με τον ίδιο τρόπο.

8. Ρίξτε το μείγμα πρωτεΐνης-ζάχαρης σε φορμάκια σιλικόνης και βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες.

9. Διακοσμήστε με φρέσκα μούρα, ζάχαρη άχνη και φρέσκα φύλλα μέντας. Καλή όρεξη!

Κρέμα πρωτεΐνης με ζάχαρη άχνη για κέικ

Έχοντας μόνο 15 λεπτά ελεύθερο χρόνο, αυγά και κρυσταλλική ζάχαρη, ετοιμάζουμε μια αέρινη και αφράτη κρέμα με προσθήκη ζάχαρης άχνη. Μπορείτε εύκολα να διακοσμήσετε οποιοδήποτε σπιτικό ζαχαροπλαστείο με αυτή την κρέμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 140 ml.

Συστατικά:

• Πρωτεΐνες - 2 τεμ.
• Κρυσταλλική ζάχαρη/ζάχαρη άχνη – 3 κ.σ.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.
• Κιτρικό οξύ - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά δύο αυγά με τρεχούμενο νερό, τα στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί και διαχωρίζουμε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους. Αρχίζουμε να χτυπάμε τα ασπράδια με το μίξερ, πρώτα στην ελάχιστη ταχύτητα και σταδιακά να το αυξάνουμε.

2. Συνεχίζουμε να δουλεύουμε με το μίξερ μέχρι να αυξηθεί η μάζα σε όγκο και να αλλάξει η υφή.

3. Αν δεν έχετε έτοιμη άχνη ζάχαρη, ένας μύλος καφέ θα σας σώσει.Αλέστε τρεις κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη και είστε έτοιμοι.

4. Προσθέστε σταδιακά σκόνη και κιτρικό οξύ στα ασπράδια, χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα.

5. Άλλα 2 λεπτά και η κρέμα είναι εντελώς έτοιμη για χρήση. Καλή όρεξη!