Λευκή γέμιση για το χειμώνα - αυτές είναι απλές και νόστιμες γαστρονομικές ιδέες για όλη την οικογένεια. Τα ζουμερά και πλούσια σε γεύση μήλα φτιάχνουν λαμπερές κομπόστες, χυμούς και άλλες λιχουδιές. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη επιλογή μας με τις πέντε καλύτερες συνταγές για παρασκευές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Κομπόστα από λευκή γέμιση για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων
Η κομπόστα από λευκή γέμιση για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων είναι μια νόστιμη και εύκολη στην εφαρμογή ιδέα για μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτό το ποτό θα έχει ενδιαφέρουσα και απίστευτα αρωματική γεύση. Για την προετοιμασία, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.
- Μήλα 1.5 (κιλά)
- Κρυσταλλική ζάχαρη 1 (Γυαλιά)
-
Πώς να ετοιμάσετε μια απλή λευκή γέμιση για το χειμώνα; Μετρήστε τον απαιτούμενο αριθμό μήλων. -
Ξεπλένουμε τα μήλα με νερό και αφαιρούμε τα κοτσάνια. -
Ξεπλένουμε καλά το βάζο των τριών λίτρων κάτω από το νερό και το αποστειρώνουμε με κάθε βολικό τρόπο. Βράζουμε το καπάκι. -
Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα έτοιμο βάζο και προσθέστε ζάχαρη. -
Γεμίστε το τεμάχιο εργασίας με βραστό νερό μέχρι την κορυφή. Κλείστε με ζεματισμένο καπάκι. Ας κάνουμε ρολό. -
Γυρίστε το τεμάχιο εργασίας ανάποδα, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα και αφήστε το μέχρι να κρυώσει εντελώς. -
Η κομπόστα από λευκή γέμιση για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων είναι έτοιμη. Πάρτε το για αποθήκευση.
Πουρές μαρμελάδας από λευκό μήλο
Η μαρμελάδα λευκού μήλου χυμένη σε πουρέ είναι μια εκπληκτική γευστική προετοιμασία που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο επιδόρπιο ή να προστεθεί σε σπιτικά αρτοσκευάσματα. Για να προετοιμάσετε, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.
Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Μερίδες – 0,5 l.
Συστατικά:
- Μήλα «λευκή γέμιση» – 1 κιλό.
- Ζάχαρη - 0,5 κιλά.
- Νερό - 150 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Για να φτιάξετε μαρμελάδα λευκό μήλο, ετοιμάστε τα υλικά. Πλένουμε καλά τα μήλα κάτω από το νερό.
Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τη λευκή γέμιση και κόψτε τον πυρήνα. Στη συνέχεια, κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα σε μια βαθιά κατσαρόλα.
Βήμα 3. Γεμίζουμε τα μήλα με νερό και τα βάζουμε στη φωτιά. Βράζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 4. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα με ένα μπλέντερ εμβάπτισης. Πρέπει να πάρετε έναν ομοιογενή πουρέ.
Βήμα 5. Ρίξτε ζάχαρη στη ζύμη. Στη συνέχεια ανακατεύουμε ξανά με ένα μπλέντερ.
Βήμα 6. Βράζουμε το περιεχόμενο, ρίχνουμε σε αποστειρωμένα βάζα, κλείνουμε με καπάκι και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Βήμα 7. Η μαρμελάδα και ο πουρές από λευκό μήλο είναι έτοιμες. Πάρτε το για αποθήκευση.
Σάλτσα μήλου από λευκή γέμιση για το χειμώνα
Η λευκή σάλτσα μήλου για το χειμώνα θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση και την ορεκτική εμφάνισή της. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμάσετε ένα τέτοιο προϊόν στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη γαστρονομική ιδέα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Το παρασκεύασμα μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή να προστεθεί σε διάφορα γλυκά.
Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Μερίδες – 0,5 l.
Συστατικά:
- Μήλα «λευκή γέμιση» – 1 κιλό.
- Ζάχαρη - 100 γρ.
- Κιτρικό οξύ - ¼ κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1.Ας ετοιμάσουμε τον απαιτούμενο αριθμό μήλων για να φτιάξουμε σάλτσα μήλου από λευκή γέμιση για το χειμώνα.
Βήμα 2. Πλένουμε τα μήλα κάτω από το νερό, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια, αφαιρώντας τους σπόρους και τον πυρήνα.
Βήμα 3. Τοποθετήστε το υλικό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και κιτρικό οξύ.
Βήμα 4. Ανακατέψτε. Τοποθετήστε τα πιάτα και το περιεχόμενο στη φωτιά.
Βήμα 5. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Ανακατεύουμε συνεχώς με μια σπάτουλα.
Βήμα 6. Τρίψτε τη ζεστή μάζα μέσα από ένα λεπτό μεταλλικό κόσκινο.
Βήμα 7. Μεταφέρετε τον τρυφερό πολτό ξανά στο ταψί. Ζεσταίνουμε στη σόμπα, σχεδόν να πάρουν μια βράση.
Βήμα 8. Ρίξτε τη λιχουδιά σε αποστειρωμένα βάζα.
Βήμα 9. Κλείστε με ζεματισμένα καπάκια.
Βήμα 10. Γυρίστε το ανάποδα, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει σιγά σιγά σε αυτή τη θέση.
Βήμα 11. Η λευκή σάλτσα μήλου είναι έτοιμη για το χειμώνα!
Λευκή μαρμελάδα γέμιση για το χειμώνα - μια απλή συνταγή
Η λευκή μαρμελάδα γέμιση για το χειμώνα είναι μια απλή συνταγή που σίγουρα αξίζει να προσέξετε. Αυτή η ποικιλία παράγει απίστευτα ζουμερά και πλούσια γεύση. Η τελική απόλαυση μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για αρωματικά αρτοσκευάσματα. Να λάβει υπόψη!
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Μερίδες – 0,5 l.
Συστατικά:
- Μήλα «λευκή γέμιση» – 1 κιλό.
- Ζάχαρη - 1 κιλό.
- Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Για να φτιάξετε λευκή μαρμελάδα για το χειμώνα χρησιμοποιώντας μια απλή συνταγή, μετρήστε τον απαιτούμενο αριθμό μήλων και ξεπλύνετε με νερό.
Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τα φρούτα και κόψτε τον πυρήνα. Στη συνέχεια κόβουμε το προϊόν σε μικρούς κύβους.
Βήμα 3. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
Βήμα 4. Τα καλύπτουμε με ζάχαρη.
Βήμα 5. Ρίξτε ένα ποτήρι νερό. Αφήστε το περιεχόμενο να σταθεί για 20 λεπτά.
Βήμα 6.Τοποθετούμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βήμα 7. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.
Βήμα 8. Αυτή τη στιγμή, πλένουμε τα βάζα και τα αποστειρώνουμε με κάθε βολικό τρόπο. Βράζουμε τα καπάκια.
Βήμα 9. Αφήστε τα βάζα να στεγνώσουν.
Βήμα 10. Γεμίστε τα με ζεστές λιχουδιές.
Βήμα 11. Τυλίξτε τα καπάκια.
Βήμα 12. Γυρίστε τα τεμάχια ανάποδα και αφήστε τα μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
Βήμα 13. Λευκή μαρμελάδα γέμιση για το χειμώνα σύμφωνα με μια απλή συνταγή είναι έτοιμη. Πάρτε το για αποθήκευση.
Λευκός χυμός μήλου για το χειμώνα
Ο λευκός χυμός μήλου για το χειμώνα θα σας ενθουσιάσει με ένα ευχάριστο άρωμα και ενδιαφέρουσα γεύση. Αυτό το ποτό θα αντικαταστήσει τέλεια τις επιλογές που αγοράζονται από το κατάστημα. Μπορεί να σερβιριστεί με τα αγαπημένα σας επιδόρπια. Για να προετοιμαστείτε για μακροχρόνια αποθήκευση, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Μερίδες – 3 l.
Συστατικά:
- Μήλα «λευκή γέμιση» – 3,4 κιλά.
- Κιτρικό οξύ - ¼ κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Για να προετοιμάσετε χυμό από λευκά μήλα για το χειμώνα, μετρήστε τον απαιτούμενο αριθμό μήλων.
Βήμα 2. Ξεπλύνετε με νερό και αφήστε να στεγνώσει.
Βήμα 3. Χωρίστε τα μήλα σε μέρη, αφαιρώντας προσεκτικά τον πυρήνα. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 4. Τοποθετούμε τα υλικά σε μια βαθιά κατσαρόλα, γεμίζουμε με νερό (περίπου 3 λίτρα) και τα τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας.
Βήμα 5. Φέρτε το περιεχόμενο σε βράση και στη συνέχεια μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. Αφήστε το προϊόν να κρυώσει μέχρι να ζεσταθεί.
Βήμα 6. Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, αφαιρέστε τα μήλα και τρίψτε τα από μια λεπτή μεταλλική σήτα. Χωρίζουμε τον χυμό από τον πολτό.
Βήμα 7. Αυτή τη στιγμή, πλένουμε τα βάζα και τα αποστειρώνουμε με κάθε βολικό τρόπο. Ζεματίστε τα καπάκια.
Βήμα 8. Ρίξτε τον παχύρρευστο χυμό μήλου σε μια κατσαρόλα.Αφήστε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά, προσθέστε κιτρικό οξύ και σιγοβράστε για ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βήμα 9. Ρίξτε το ζεστό προϊόν σε έτοιμα βάζα. Τυλίξτε τα καπάκια.
Βήμα 10. Γυρίζουμε τα κομμάτια ανάποδα, τα τυλίγουμε και τα αφήνουμε μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
Βήμα 11. Ο λευκός χυμός μήλου είναι έτοιμος για το χειμώνα. Μπορείτε να το πάρετε για αποθήκευση!
