Κλασικό Beshbarmak

Το Beshbarmak είναι ένα φωτεινό, θρεπτικό πιάτο, μετά από το οποίο κανείς δεν θα μείνει πεινασμένος. Παραδοσιακά, παρασκευάζεται από ζουμερό κρέας, βραστά κομμάτια ζύμης και πλούσιο ζωμό. Για να κάνετε τη λιχουδιά όσο πιο τρυφερή και απαλή γίνεται, υπάρχουν πολλά γαστρονομικά μυστικά. Θα τα βρείτε σε μια έτοιμη γαστρονομική επιλογή με συνταγές βήμα-βήμα.

Κλασική συνταγή για την παρασκευή beshbarmak στο σπίτι

Το ορεκτικό beshbarmak σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι κατάλληλο για μεγάλα οικογενειακά γεύματα και εορταστικά δείπνα. Η προετοιμασία ενός πρωτότυπου ζεστού πιάτου δεν είναι δύσκολη. Δείτε αυτή τη γαστρονομική ιδέα!

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε το beshbarmak σύμφωνα με την κλασική συνταγή; Τοποθετήστε τα κομμάτια του ωμού βοείου κρέατος σε μια μεγάλη κατσαρόλα και γεμίστε τα με νερό. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να πάρει βράση.
2. 
   Όταν βράσει ο ζωμός του κρέατος, προσθέστε αλάτι, τριμμένο πιπέρι, τα φύλλα δάφνης και ένα ξεφλουδισμένο κρεμμύδι. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί το βόειο κρέας.
3. 
   Κατά την προετοιμασία του ζωμού, μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη για τα noodle. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε τα αυγά και το αλάτι, ρίχνουμε ζεστό γάλα σε λεπτή ροή.
4. 
   Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να βγει ένας πυκνός σβώλος. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά.
5. 
   Στη συνέχεια, ανοίξτε την τελική ζύμη σε λεπτές πλάκες. Αφήστε τις στρώσεις στο τραπέζι να στεγνώσουν λίγο.
6. 
   Αυτή τη στιγμή ετοιμάζουμε τα κρεμμύδια. Το ξεφλουδίζουμε και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
7. 
   Τοποθετούμε το κρεμμύδι σε ξεχωριστό τηγάνι και το γεμίζουμε με στραγγισμένο ζωμό. Βράζουμε στο μάτι της κουζίνας.
8. 
   Χωρίζουμε τις αποξηραμένες στρώσεις ζύμης σε μικρά τετράγωνα. Τα βράζουμε σε ζωμό με κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν.
9. 
   Τοποθετήστε κομμάτια κρέατος σε πιάτα σε μερίδες και προσθέστε σπιτικά νουντλς και κόλιανδρο για γεύση. Σερβίρετε τον ζωμό χωριστά. Καλή όρεξη!

Σπιτικό μοσχαρίσιο beshbarmak με πατάτες

Το πραγματικό παραδοσιακό beshbarmak παρασκευάζεται από βοδινό κρέας με την προσθήκη πατάτας. Δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή για ένα πλούσιο γεύμα για όλη την οικογένεια. Σερβίρετε το κέρασμα για μεσημεριανό ή βραδινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 600 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 8 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Κόκκους μαύρου πιπεριού - 6 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.

Για τα noodles:

• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Νερό - 200 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το ξεπαγωμένο μοσχαρίσιο κρέας σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό, αλάτι και πιπέρι.Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

2. Αφού ψηθεί, αφαιρούμε το κρέας, κρυώνουμε και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Κρατήστε τον ζωμό για περαιτέρω προετοιμασία.

3. Για τις χυλοπίτες, σπάμε τρία αυγά κοτόπουλου, τα χτυπάμε και τους προσθέτουμε αλεύρι και νερό.

4. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει πυκνή και ομοιογενής.

5. Ανοίγουμε το προϊόν αλευριού σε λεπτό ρολό και κόβουμε σε μικρά τετράγωνα. Αφήστε το τεμάχιο εργασίας να στεγνώσει.

6. Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις βυθίζουμε στον ζωμό. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

7. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες. Ρίχνουμε τον πλούσιο ζωμό πάνω από το κρεμμύδι και σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά σε ένα τηγάνι.

8. Μετά τις πατάτες, προσθέτουμε στο ζωμό σπιτικές χυλοπίτες. Βράστε το.

9. Σχηματίστε ένα πιάτο για το σερβίρισμα. Τοποθετήστε τα noodles, το κρέας και τις πατάτες σε ένα μεγάλο πιάτο. Πασπαλίζουμε το παρασκεύασμα με κρεμμύδια και φρέσκα μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο μοσχαρίσιο beshbarmak με ζυμαρικά;

Το σπιτικό μοσχαρίσιο beshbarmak με νουντλς είναι η ιδανική λύση για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο. Το ζεστό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τις θρεπτικές του ιδιότητες και το λαμπερό άρωμά του.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Ζωμός κρέατος - 2 κουταλιές της σούπας.

Για τα noodles:

• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Νερό - 200 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Φτιάξτε μια πηχτή ζύμη για noodle από αλεύρι, νερό και αυγά. Κόβουμε το βόειο κρέας σε λεπτές λωρίδες, τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους.

2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και ροδίζουμε τα κομμάτια του μοσχαριού και του κρεμμυδιού σε αυτό. Προσθέστε αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και τα φύλλα δάφνης.

3. Ρίχνουμε τον έτοιμο ζωμό στο τηγάνι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά.

4.Ας επιστρέψουμε στη δοκιμή. Τυλίξτε το σε ένα λεπτό στρώμα. Αφήστε το να στεγνώσει λίγο.

5. Κόβουμε τη στρώση ζύμης σε ίσες λεπτές λωρίδες.

6. Βράζετε τα σπιτικά νουντλς μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό. Τοποθετήστε το προϊόν σε πιάτα σερβιρίσματος.

7. Τοποθετήστε το βόειο κρέας στα έτοιμα noodles. Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή μπεσμπαρμάκ κοτόπουλου με πατάτες

Το ορεκτικό beshbarmak μπορεί να παρασκευαστεί με κοτόπουλο και πατάτες. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με την ελαφριά γεύση και το ευχάριστο άρωμά του. Χρησιμοποιήστε μια γαστρονομική ιδέα για τα δείπνα του σπιτιού σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Noodles για beshbarmak – 250 γρ.
• Κοτόπουλο - 0,5 τεμ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το μισό κοτόπουλο σε νερό με αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστεί ένας πλούσιος ζωμός.

2. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, το αφαιρούμε από το τηγάνι και το κρυώνουμε. Ξεχωρίζουμε προσεκτικά το κρέας από το κόκαλο και το χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια.

3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις χωρίζουμε στη μέση. Το βράζουμε σε ζωμό κότας μέχρι να μαλακώσει.

4. Χωρίζουμε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Μαγειρέψτε το λαχανικό μαζί με τις πατάτες.

5. Βάζουμε τις βρασμένες πατάτες από το τηγάνι.

6. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τα noodles για το beshbarmak.

7. Τα λεπτά και σκληρά προϊόντα ταιριάζουν καλύτερα στο πιάτο.

8. Μαγειρέψτε τα noodles μέχρι να μαλακώσουν στον υπόλοιπο ζωμό.

9. Τοποθετήστε τα έτοιμα noodles σε πιάτα σε μερίδες μαζί με τις πατάτες και το κοτόπουλο. Περιχύνουμε με λίγο ζωμό και σερβίρουμε!

Νόστιμη και απλή συνταγή για κοτόπουλο beshbarmak με έτοιμα noodles

Ένας εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε νόστιμο σπιτικό μπεσμπαρμάκ είναι από κοτόπουλο και έτοιμα νουντλς.Αυτό το θρεπτικό πιάτο θα διαφοροποιήσει το μενού του σπιτιού σας και θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση και το άρωμά του.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Noodles για beshbarmak – 250 γρ.
• Μπαστούνι κοτόπουλου - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 60 ml.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε τα μπαστούνια κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Αλατίζουμε το περιεχόμενο και το μεταφέρουμε στο μάτι της κουζίνας.

2. Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί το κρέας και να σχηματιστεί ένας πλούσιος ζωμός.

3. Αφαιρέστε τα μπαστούνια από το τηγάνι. Βράζετε χυλοπίτες για μπεσμπαρμάκ σε ζωμό.

4. Αυτή τη στιγμή, κρυώνουμε τα μπαστούνια και αφαιρούμε το κρέας από τα κόκαλα. Κόψτε το προϊόν σε μικρά κομμάτια.

5. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια. Κόψτε το σε λεπτούς κρίκους.

6. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

7. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά, το κρέας κοτόπουλου, τα κρεμμύδια και τα ψιλοκομμένα βότανα για γεύση σε πιάτα σε μερίδες. Ο ζωμός μπορεί να σερβιριστεί χωριστά. Ετοιμος. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό beshbarmak στο σπίτι;

Το σπιτικό beshbarmak μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με μια ενδιαφέρουσα συνταγή - με χοιρινό. Το έτοιμο πιάτο θα είναι μια φωτεινή προσθήκη στο τραπέζι του δείπνου. Περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μια θρεπτική απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Noodles για beshbarmak – 500 γρ.
• Χοιρινό - 500 γρ.
• Μείγμα λαχανικών κατεψυγμένων - 300 γρ.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κονσέρβα.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το ξεπαγωμένο χοιρινό σε μικρά κομμάτια, τα πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά. Ταραχή.

2. Όσο μαρινάρεται το κρέας, βράζουμε τα νουντλς σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.

3.Στη συνέχεια, στραγγίστε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.

4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε κομμάτια κρέατος με μπαχαρικά μέχρι να ροδίσουν.

5. Προσθέστε ένα μείγμα από κατεψυγμένα λαχανικά και κονσέρβες φασολιών στο κρέας.

6. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και σιγοβράζουμε για περίπου 10-15 λεπτά.

7. Τοποθετούμε έτοιμα νουντλς για τηγάνισμα. Ανακατέψτε απαλά το πιάτο.

8. Μοιράζουμε το beshbarmak με χοιρινό σε πιάτα σε μερίδες, προσθέτουμε φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Πραγματικό αρνί beshbarmak σύμφωνα με την κλασική συνταγή

Το παραδοσιακό beshbarmak παρασκευάζεται συχνά από νόστιμο αρνί. Ο πλούσιος ζωμός κρέατος θα κάνει το πιάτο αρωματικό και πλούσιο σε γεύση. Σερβίρετε με ένα σπιτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αρνί - 1 κιλό.
• Noodles για beshbarmak – 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Κόκκους μαύρου πιπεριού - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το αρνί σε κομμάτια και βράζουμε σε νερό με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Αφού κρυώσει το προϊόν, αφήστε το ζωμό στη σόμπα.

2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Βράζουμε για λίγα λεπτά στον ζωμό.

3. Τρίβουμε το κρυωμένο αρνί, χωρίζοντας προσεκτικά το κρέας από το κόκαλο.

4. Μαγειρέψτε τα noodles στο ζωμό. Στη συνέχεια φιλτράρουμε το πλούσιο υγρό και το αδειάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο προσθέτοντας ψιλοκομμένα μυρωδικά.

5. Τοποθετούμε τα noodles με το αρνί σε ένα πιάτο. Προσθέστε τα κρεμμύδια και μια μικρή ποσότητα ζωμού με μυρωδικά. Έτοιμα, έτοιμο για σερβίρισμα!

Πώς να προετοιμάσετε σωστά το beshbarmak από κρέας αλόγου σε στυλ Καζακστάν;

Το παραδοσιακό μπεσμπαρμάκ του Καζακστάν μπορεί να παρασκευαστεί από κρέας αλόγου. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με την αυθεντική γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες.Σερβίρεται για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κρέας αλόγου - 1,5 κιλό.
• Noodles για beshbarmak – 350 γρ.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Κόκκους μαύρου πιπεριού - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για το μαγείρεμα χρησιμοποιούμε νεαρό και τελείως αποψυγμένο κρέας αλόγου.

2. Πλένουμε καλά το κρέας και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 3-4 ώρες. Μπορείτε να προσθέσετε λίγους κόκκους μαύρου πιπεριού.

3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.

4. Κάνουμε το ίδιο και με τα κόκκινα κρεμμύδια.

5. Ενώνουμε τα υλικά σε ένα κοινό μπολ, τα πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι και περιχύνουμε με μικρή ποσότητα ζεστού ζωμού. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά.

6. Κόψτε το έτοιμο κρέας αλόγου σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στη γεύση και να ρίξετε ζεστό υγρό πάνω του, έτσι ώστε το προϊόν να μην έχει χρόνο να στεγνώσει.

7. Μαγειρέψτε τα noodles στον υπόλοιπο ζωμό μέχρι να μαλακώσουν.

8. Σχηματίστε ένα πιάτο για το σερβίρισμα. Τοποθετούμε τα noodles σε πιάτα, προσθέτουμε το κρέας και τα κρεμμύδια και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Λαχταριστή συνταγή beshbarmak πάπιας

Τρυφερό και θρεπτικό beshbarmak είναι φτιαγμένο από πάπια. Ένα χορταστικό πιάτο θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μεσημεριανό μενού. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε λιχουδιές για τις διακοπές. Δείτε αυτή την απλή συνταγή!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Πάπια – 0,6 κιλά.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.

Για τα noodles:

• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Νερό - 100 ml.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε το κρέας της πάπιας σε μικρά κομμάτια.Τα βάζουμε σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά.

2. Προσθέστε στο κρέας τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Πασπαλίζουμε το περιεχόμενο με αλάτι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.

3. Γεμίζουμε το φαγητό με νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά.

4. Αυτή την ώρα φτιάχνουμε τη ζύμη για τη χυλοπίτες. Χτυπάμε το αυγό κοτόπουλου μέχρι να σχηματιστεί ένας αφράτος αφρός.

5. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μέσα στο αυγό και προσθέτουμε νερό. Ας αρχίσουμε να ανακατεύουμε.

6. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια μας μέχρι να γίνει ένας πυκνός, ομοιογενής σβώλος.

7. Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, απλώστε το προϊόν αλευριού σε μια λεπτή στρώση. Αφήστε το να στεγνώσει λίγο.

8. Στη συνέχεια, αλείψτε τη στρώση της ζύμης με φυτικό λάδι.

9. Πασπαλίζουμε το προϊόν με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

10. Τυλίξτε το τεμάχιο εργασίας σε ένα λεπτό ρολό.

11. Κόβουμε το ρολό σε μικρά κομμάτια πάχους τριών εκατοστών.

12. Τοποθετήστε τις χυλοπίτες με τα μυρωδικά στο τηγάνι με το κρέας.

13. Μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι τα κομμάτια της ζύμης να είναι εντελώς έτοιμα.

14. Αφαιρέστε το τεμάχιο εργασίας από τη σόμπα και τοποθετήστε το σε πιάτα. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για νόστιμο beshbarmak χήνας με πατάτες

Ένα χορταστικό και νόστιμο beshbarmak μπορεί να παρασκευαστεί από χήνα με πατάτες. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε μεγάλες οικογενειακές γιορτές. Διαφοροποιήστε το μενού σας με πρωτότυπες λιχουδιές.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Χήνα - 1 τεμ.
• Noodles για beshbarmak – 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 8 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τη χήνα σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθεί. Αφήνουμε το ζωμό για περαιτέρω χειρισμούς, και ψύχουμε το κρέας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

2. Βράζουμε τις πατάτες στον έτοιμο ζωμό και μετά τις βάζουμε σε ξεχωριστό μπολ.

3. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τα noodles στο πλούσιο υγρό.

4.Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να προετοιμάσετε τα υπόλοιπα υλικά. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

5. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα ζεματίζουμε σε ζεστό ζωμό.

6. Τοποθετούμε τα noodles με μια μικρή ποσότητα στραγγισμένου ζωμού σε ένα μεγάλο βαθύ πιάτο.

7. Τοποθετήστε εδώ κομμάτια βρασμένης χήνας.

8. Συμπληρώνουμε το πιάτο με πατάτες.

9. Απλώστε τις ζεματισμένες ροδέλες κρεμμυδιού.

10. Πασπαλίζουμε το τεμάχιο εργασίας με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!