Ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά

Η ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά είναι ένα εύκολο στην παρασκευή του προϊόν. Με μια τέτοια βάση, η σπιτική πίτσα θα είναι πολύ νόστιμη και ελκυστική. Χρησιμοποιήστε την αποδεδειγμένη γαστρονομική μας επιλογή από δέκα γρήγορες και νόστιμες συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Λεπτή ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά

Λεπτή ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά θα χρησιμεύσει ως ιδανική βάση για τις γαστρονομικές σας ιδέες. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ιταλικές νότες στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

1. 
   Η ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά προετοιμάζεται πολύ εύκολα. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά.
2. 
   Είναι βολικό να ζυμώνετε αυτή τη ζύμη σε επεξεργαστή τροφίμων με πλαστικό εξάρτημα μαχαιριού.
3. 
   Βάζουμε όλα τα προϊόντα από τη λίστα στο μπολ του συνδυασμού.
4. 
   Ανάβουμε και ζυμώνουμε τη ζύμη για ένα λεπτό.
5. 
   Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι. Ανακατέψτε για άλλο μισό λεπτό για να φέρει το προϊόν στην επιθυμητή κατάσταση.
6. 
   Βγάλτε το απαλό και ελαστικό προϊόν από το μπολ. Μπορείτε να το ζυμώσετε λίγο με τα χέρια σας.
7. 
   Λεπτή ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά είναι έτοιμη. Ανοίξτε και γεμίστε με γέμιση για γεύση.

---

Ζύμη για πίτσα χωρίς μαγιά με γάλα στο φούρνο

Η ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά με γάλα στο φούρνο θα σας ενθουσιάσει με την ελαστικότητα και την απαλότητά της. Με αυτό το προϊόν θα έχετε μια νόστιμη και υψηλής ποιότητας βάση για σπιτική πίτσα. Φροντίστε να δοκιμάσετε να ζυμώσετε τη ζύμη σύμφωνα με μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 550 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 350 γρ.
• Γάλα - 120 ml.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι από ψιλή σήτα.

Βήμα 2. Ρίξτε αλάτι. Μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος και το ζεσταίνουμε.

Βήμα 3. Χτυπάμε τα αυγά, τα ανακατεύουμε με το γάλα και το ελαιόλαδο.

Βήμα 4. Συνδυάστε το ξηρό μείγμα με το υγρό. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή σφιχτή ζύμη.

Βήμα 5. Τυλίξτε το κομμάτι σε μεμβράνη και αφήστε το για 30 λεπτά.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, το προϊόν μπορεί να τυλιχτεί σε μια βάση.

Βήμα 7. Η ζύμη για πίτσα χωρίς μαγιά με γάλα στο φούρνο είναι έτοιμη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί!

Απλή ζύμη πίτσας με νερό

Μια απλή ζύμη πίτσας με νερό είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη σπιτική απόλαυση. Ακόμα και οι αρχάριοι μπορούν να το κάνουν!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 500 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 5 γρ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Νερό - 140 ml.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι για να κορεστεί με οξυγόνο και να φύγουν οι σβώλοι.

Βήμα 2. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 3. Ρίχνουμε αλάτι και ανακατεύουμε τα υλικά.

Βήμα 4. Ρίξτε φυτικό λάδι στο ξηρό μείγμα.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, ρίξτε ζεστό νερό.

Βήμα 6. Ανακατέψτε τη μάζα και σχηματίστε ένα ομοιογενές κομμάτι. Ας τον ξεκουράσουμε λίγο.

Βήμα 7: Η απλή ζύμη για πίτσα με νερό είναι έτοιμη. Χρησιμοποιήστε το για τον προορισμό του!

Ζύμη για πίτσα χωρίς μαγιά

Η ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά χωρίς αυγά είναι ένα εύκολο στην παρασκευή του προϊόν. Θα είναι πολύ βολικό να δουλέψετε με μια τέτοια ζύμη, θα έχει μια ευχάριστη δομή. Για να ζυμώσετε στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 1,5 kg.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κιλό.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 φακελάκια.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ελαιόλαδο/φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 480 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε τυχόν σβόλους.

Βήμα 2. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ, το ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη.

Βήμα 3. Ρίξτε χλιαρό νερό και αρχίστε να ανακατεύετε. Ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές, πυκνό κομμάτι.

Βήμα 4. Ρίξτε τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Βήμα 5. Ανακατέψτε το βούτυρο στη μπάλα ζύμης.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, το τελικό προϊόν μπορεί να τυλιχτεί σε μια βάση.

Βήμα 7. Η ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά χωρίς αυγά είναι έτοιμη. Ξεκινήστε να φτιάχνετε νόστιμη πίτσα!

Μαλακή ζύμη με κρέμα γάλακτος για πίτσα

Η μαλακή ζύμη πίτσας με ξινή κρέμα θα χρησιμεύσει ως ιδανική βάση για τις σπιτικές παρασκευές σας. Η τελική ζύμη θα σας ενθουσιάσει με τρυφερότητα και ελαστικότητα. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική μας ιδέα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 600 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι από ψιλή σήτα.

Βήμα 2. Κάνουμε μια λακκούβα στο αλεύρι και σπάμε μέσα τα αυγά του κοτόπουλου.

Βήμα 3. Απλώστε την κρέμα γάλακτος στην καθορισμένη ποσότητα.

Βήμα 4 Προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή σφιχτή ζύμη.

Βήμα 6. Σκεπάστε το με μια χαρτοπετσέτα και αφήστε το να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.

Βήμα 7. Η μαλακή ζύμη με ξινή κρέμα για πίτσα είναι έτοιμη. Χρησιμοποιήστε όπως προορίζεται!

Τρυφερή ζύμη πίτσας με μαγιονέζα

Η τρυφερή ζύμη πίτσας με μαγιονέζα προετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Αυτό το προϊόν θα σας ευχαριστήσει με την ευχάριστη υφή του - είναι πολύ βολικό να το δουλέψετε. Για να ζυμώσετε μια απλή και γρήγορη ζύμη, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 700 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 350-400 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Νερό - 100 ml.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.
• Αυγό - 3 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε μαγιονέζα σε αυτά.

Βήμα 2. Αλατίζουμε και χτυπάμε το περιεχόμενο με ένα πιρούνι.

Βήμα 3. Ανακατέψτε νερό με φυτικό λάδι σε ένα ποτήρι.

Βήμα 4. Ρίξτε το μείγμα στη συνολική μάζα.

Βήμα 5. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι. Ας αρχίσουμε να ανακατεύουμε.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη χωρίς σβόλους και στη συνέχεια σχηματίζουμε ένα πυκνό κομμάτι από αυτό.

Βήμα 7. Η τρυφερή ζύμη πίτσας με μαγιονέζα είναι έτοιμη. Τυλίξτε το στη βάση!

Κλασική ιταλική ζύμη πίτσας, όπως σε πιτσαρία

Η κλασική ιταλική ζύμη πίτσας, όπως σε πιτσαρία, θα σας ενθουσιάσει με την ελαστικότητα και τη λεπτή υφή της. Με αυτό το προϊόν θα έχετε μια νόστιμη και υψηλής ποιότητας βάση για σπιτική πίτσα. Φροντίστε να δοκιμάσετε να ζυμώσετε τη ζύμη σύμφωνα με μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 700 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 400 γρ.
• Νερό - 200 ml.
• Αυγό - 3 τεμ.
• ελαιόλαδο - 20 ml.
• Αλάτι - 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίστε το αλεύρι για να αφαιρέσετε τους σβόλους και να κορεστεί το προϊόν με οξυγόνο.

Βήμα 2. Ρίξτε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ και κάντε μια τρύπα σε αυτό.

Βήμα 3. Με ένα πιρούνι χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι και τα ρίχνουμε στο πηγάδι.

Βήμα 4. Ρίξτε νερό εδώ και αρχίστε να ανακατεύετε.

Βήμα 5. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε καλά την ομοιογενή ζύμη μέχρι να γίνει απαλή και ελαστική.

Βήμα 6. Σκεπάζετε την έτοιμη ζύμη με μια πετσέτα και αφήνετε να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά. Κλασική ιταλική ζύμη πίτσας, όπως σε πιτσαρία, έτοιμη!

Αφράτη ζύμη πίτσας με μπέικιν πάουντερ

Η αφράτη ζύμη πίτσας με μπέικιν πάουντερ είναι η τέλεια βάση για τις γαστρονομικές σας ιδέες. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ιταλικές νότες στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 700 γρ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300-450 γρ.
• Νερό - 200 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Φυτικό λάδι - 20 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χτυπάμε το αυγό με το αλάτι και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 2. Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα φυτικού ελαίου εδώ.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, ρίξτε ζεστό νερό. Μείγμα.

Βήμα 4.Κοσκινίζουμε ξεχωριστά το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 5. Συνδυάστε το στεγνό μέρος με το υγρό μέρος. Ας αρχίσουμε να ανακατεύουμε.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε καλά μια ομοιογενή μαλακή ζύμη. Στη συνέχεια, μπορείτε να το ξεδιπλώσετε αμέσως.

Βήμα 7. Η αφράτη ζύμη πίτσας με μπέικιν πάουντερ είναι έτοιμη!

Ζύμη κεφίρ για πίτσα χωρίς μαγιά

Η υγρή ζύμη κεφίρ για πίτσα χωρίς μαγιά είναι εύκολο να προετοιμαστεί στο σπίτι. Αυτό το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή του υφή. Για να ζυμώσετε ένα απλό και γρήγορο κουρκούτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2 κιλά.

Συστατικά:

• Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 1 κιλό.
• Κεφίρ - 0,7 κιλά.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε το κεφίρ σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Ρίξτε φυτικό λάδι εδώ στην υποδεικνυόμενη ποσότητα - τρεις κουταλιές της σούπας.

Βήμα 3. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου.

Βήμα 4. Προσθέστε αλάτι.

Βήμα 5. Στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.

Βήμα 7. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και συνεχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αν έχετε κανονικό αλεύρι αντί για αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ή ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 8. Η ζύμη πίτσας με βάση το κεφίρ χωρίς μαγιά είναι έτοιμη. Χρησιμοποιήστε το στην παρασκευή νόστιμων πίτσας.

Άζυμη ζύμη με ρυζάλευρο για πίτσα

Η ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά με ρυζάλευρο αναμιγνύεται εύκολα στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα υγιεινό και όχι πολύ θερμιδικό προϊόν.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 200 γρ.

Συστατικά:

• Ρυζάλευρο - 140 γρ.
• Νερό - 70 ml.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε λίγο νερό και βράστε το. Ψύξτε μέχρι να ζεσταθεί.

Βήμα 2. Ρίξτε το νερό σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε αλάτι σε αυτό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί το ξηρό προϊόν.

Βήμα 3. Προσθέστε σταδιακά το ρυζάλευρο και αρχίστε να ανακατεύετε.

Βήμα 4. Ρίξτε το ελαιόλαδο.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε ένα πυκνό, ομοιογενές κομμάτι ζύμης.

Βήμα 6. Τυλίξτε με μεμβράνη και αφήστε το για 15 λεπτά.

Βήμα 7. Η ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά με ρυζάλευρο είναι έτοιμη. Χρησιμοποιήστε όπως προορίζεται!