Πιάτα με μπρόκολο - 10 γρήγορες και νόστιμες συνταγές

Τα πιάτα με μπρόκολο είναι νόστιμες, υγιεινές και εύκολες γαστρονομικές λύσεις για όλη την οικογένεια. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα πόσα νόστιμα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από ένα απλό λαχανικό. Για να το κάνετε αυτό, ελέγξτε την αποδεδειγμένη επιλογή μας με δέκα γρήγορες και νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Σούπα με μπρόκολα

Η σούπα από πουρέ μπρόκολου είναι απίστευτα τρυφερή, ελαφριά και γευστική. Μια εξαιρετική λύση για το υγιεινό και λαμπερό γεύμα σας με την οικογένειά σας. Σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα-βήμα, η οποία σίγουρα θα σας βοηθήσει να εκπλήξετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας.

1. 
   Χωρίζουμε το μπρόκολο σε μπουκίτσες και γεμίζουμε με κρύο αλατισμένο νερό. Μουλιάζουμε για 10 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε όλοι οι ρύποι να επιπλέουν στην επιφάνεια.
2. 
   Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε με νερό και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. 
   Βγάζουμε το μπρόκολο από το νερό, το πλένουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
4. 
   Γεμίζουμε το μπρόκολο και τις πατάτες με νερό και τα βάζουμε στη φωτιά.Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά.
5. 
   Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με βούτυρο μέχρι να γίνει διάφανο.
6. 
   Τηγανίζουμε τις φέτες μπαγκέτας στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν. Τα τρίβουμε με σκόρδο, αλάτι και πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι.
7. 
   Τρίψτε τα βρασμένα λαχανικά χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
8. 
   Προσθέστε κρέμα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, αλλά δεν βράζει και αποσύρουμε από τη φωτιά.
9. 
   Η λεπτή και λαμπερή σούπα με μπρόκολο είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε με κρουτόν.

---

Κατσαρόλα με μπρόκολο και κουνουπίδι στο φούρνο

Η κατσαρόλα μπρόκολου και κουνουπιδιού στο φούρνο είναι ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως ένα ενδιαφέρον μεσημεριανό γεύμα ή σνακ για όλη την οικογένεια. Δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια για να το προετοιμάσετε. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μπρόκολο - 400 γρ.
• Κουνουπίδι - 400 γρ.
• Κρέμα 10-15% – 0,5 λ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Αλεύρι – 20 γρ.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζουμε το κουνουπίδι και το μπρόκολο για 5 λεπτά σε νερό με αλάτι. Μετά το πετάμε σε τρυπητό.

Βήμα 2. Τρίψτε το σκληρό τυρί.

Βήμα 3. Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.

Βήμα 4. Προσθέστε αλεύρι εδώ. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε.

Βήμα 5. Ρίξτε μέσα την κρέμα και αφήστε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση.

Βήμα 6. Βυθίστε το τριμμένο τυρί στο ζεστό μείγμα.

Βήμα 7. Σιγοβράζουμε τη σάλτσα μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 8. Αλατοπιπερώνετε το τεμάχιο εργασίας και αφαιρείτε από τη φωτιά.

Βήμα 9. Τοποθετήστε το κουνουπίδι και το μπρόκολο σε ένα ταψί.

Βήμα 10. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα λαχανικά και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Βήμα 11. Η κατσαρόλα με μπρόκολο και κουνουπίδι στο φούρνο είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Κοτολέτες με λάχανο μπρόκολο

Οι κοτολέτες με λάχανο μπρόκολο είναι μια πρωτότυπη απόλαυση που σίγουρα θα διαφοροποιήσει το μενού σας και θα καταπλήξει τους πάντες. Με την προσθήκη λάχανου, οι σπιτικές κοτολέτες θα γίνουν απίστευτα τρυφερές και ζουμερές. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα-βήμα!

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 350 γρ.
• Μπρόκολο - 100 γρ.
• Κουνουπίδι - 100 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Άνηθος - 2 ματσάκια.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι ολικής αλέσεως - 1-1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τον άνηθο, τα κομμάτια κρεμμυδιού και το ωμό αυγό σε ένα μπολ του μπλέντερ.

Βήμα 3. Χτυπήστε τη μάζα με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τον κιμά στο παρασκεύασμα. Ανακατεύουμε όλα μαζί με ένα μπλέντερ.

Βήμα 5. Προσθέστε τη μάζα που προκύπτει με αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλεύρι ολικής αλέσεως.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη και την πλάθουμε σε τακτοποιημένες κοτολέτες.

Βήμα 7. Βουτήξτε τα σε αλεύρι και βάλτε τα σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με φυτικό λάδι.

Βήμα 8. Τηγανίζουμε τα κομμάτια μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 9. Οι αυθεντικές κοτολέτες μπρόκολου είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Μπρόκολο με τυρί στο φούρνο

Το μπρόκολο με τυρί στο φούρνο είναι ένα πολύ τρυφερό και ορεκτικό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας. Πάρτε μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική ιδέα για να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα και οι καλεσμένοι σας θα μείνουν ικανοποιημένοι και δεν θα αφιερώσετε πολύ χρόνο στη μαγειρική διαδικασία.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μπρόκολο - 0,5 κιλά.
• Αυγό - 4 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Βράζουμε το μπρόκολο σε αλατισμένο τηγάνι για περίπου 5 λεπτά, το πετάμε σε ένα σουρωτήρι.

Βήμα 3. Σε ένα βαθύ πιάτο χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα.

Βήμα 4. Προσθέστε μουστάρδα, αλάτι και μπαχαρικά σε αυτό το μείγμα. Μείγμα.

Βήμα 5. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε το μείγμα με ένα σύρμα.

Βήμα 6. Τώρα τρίψτε το σκληρό τυρί στο μείγμα. Αφήστε ένα μικρό κομμάτι τυρί για την επάνω στρώση. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.

Βήμα 7. Μοιράζουμε το μπρόκολο σε μπουκίτσες και το βάζουμε σε ένα ταψί. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τυριού τα λαχανικά.

Βήμα 8. Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί. Ψήνουμε το ταψί για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 9. Το μπρόκολο με τυρί στο φούρνο είναι έτοιμο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Μπρόκολο με αυγό σε τηγάνι

Το μπρόκολο με αυγό σε τηγάνι είναι μια πρωτότυπη απόλαυση για το πρωινό ή το σνακ σας. Αυτό το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ θρεπτικό, υγιεινό και νόστιμο. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας και φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μπρόκολο - 300 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το μπρόκολο και το κόβουμε σε μπουκίτσες.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε ελαφρά το παρασκευασμένο προϊόν σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Αλατίστε το λαχανικό για γεύση.

Βήμα 4. Σπάστε εδώ δύο αυγά κοτόπουλου.

Βήμα 5.Συνεχίζουμε να τηγανίζουμε τα προϊόντα και να τα ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 6. Προσθέστε τριμμένο σκληρό τυρί στο πιάτο και συνεχίστε το ανακάτεμα. Όταν το προϊόν λιώσει, μπορείτε να σβήσετε τη σόμπα.

Βήμα 7. Ένα ορεκτικό σπιτικό πιάτο μπρόκολο με αυγό σε τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Κρεμώδης σούπα με μπρόκολο

Η κρεμώδης σούπα μπρόκολο με κρέμα είναι ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως ένα ενδιαφέρον γεύμα για όλη την οικογένεια. Δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια για την προετοιμασία της και η γεύση της σούπας δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπρόκολο - 0,5 κιλά.
• Κρέμα 20% – 200 ml.
• Ζωμός κοτόπουλου - 300 ml.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Βούτυρο - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα από τη λίστα.

Βήμα 2. Πλένουμε το μπρόκολο και το κόβουμε σε μπουκίτσες. Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόψτε τα κοτσάνια του μπρόκολου.

Βήμα 3. Λιώστε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό για μερικά λεπτά.

Βήμα 4. Προσθέστε τα κοτσάνια μπρόκολου στα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε μαζί για άλλα 2-3 λεπτά.

Βήμα 5. Τοποθετήστε εδώ τις ταξιανθίες και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 6. Γεμίστε το τεμάχιο εργασίας με ζωμό κοτόπουλου και κρέμα. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά μετά το βράσιμο και στη συνέχεια αλέστε τη μάζα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

Βήμα 7. Η ντελικάτη κρεμώδης σούπα μπρόκολο με κρέμα είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε με κράκερ.

Μπρόκολο σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι

Το μπρόκολο σε κουρκούτι σε τηγάνι είναι ένα πολύ φωτεινό και ορεκτικό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας.Πάρτε μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική ιδέα για να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα και οι καλεσμένοι σας θα μείνουν ικανοποιημένοι με αυτό το ορεκτικό και δεν θα αφιερώσετε πολύ χρόνο στη μαγειρική διαδικασία.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπρόκολο - 0,5 κιλά.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 10 κουταλιές της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Καρύκευμα - για γεύση.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χτυπάμε το αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι και σόδα.

Βήμα 2. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά, το σκόρδο, τα καρυκεύματα, το αλεύρι στο μείγμα των αυγών και ρίξτε ένα ποτήρι νερό.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε τη μάζα και προσθέτουμε τριμμένο σκληρό τυρί. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές κουρκούτι.

Βήμα 4. Βράζουμε το πλυμένο μπρόκολο σε βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 5-6 λεπτά, μετά το πετάμε σε ένα σουρωτήρι, το κρυώνουμε και το χωρίζουμε σε ταξιανθίες.

Βήμα 5. Βουτήξτε τα κομμάτια του μπρόκολου στο παχύρρευστο κουρκούτι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τα κομμάτια σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Μαγειρέψτε το προϊόν μέχρι να πάρει έντονο χρώμα από όλες τις πλευρές.

Βήμα 7. Το τραγανό και αρωματικό μπρόκολο σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Κοτόπουλο με μπρόκολο στο φούρνο

Το κοτόπουλο με μπρόκολο στο φούρνο είναι ένα απίστευτα νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως ένα ενδιαφέρον μεσημεριανό γεύμα ή σνακ για όλη την οικογένεια. Δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια για να το προετοιμάσετε. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπρόκολο - 0,5 κιλά.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.
• Καρύκευμα για κοτόπουλο – 1 πρέζα.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το μπρόκολο, στύβουμε το νερό και το χωρίζουμε σε μικρά μπουκετάκια.

Βήμα 2. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε μέχρι να είναι έτοιμο σε φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Τοποθετήστε μια στρώση από έτοιμο φιλέτο κοτόπουλου σε ένα ταψί. Αλατίστε το προϊόν και προσθέστε μπαχαρικά.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τις έτοιμες μπουκίτσες μπρόκολου πάνω στο κοτόπουλο. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Βήμα 5. Περάστε το σκληρό τυρί από έναν τρίφτη.

Βήμα 6. Πασπαλίστε τη λιχουδιά με ψιλοκομμένο σκόρδο και τυρί. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Βήμα 7. Το κοτόπουλο με μπρόκολο στο φούρνο είναι έτοιμο. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Σαλάτα με μπρόκολο

Η σαλάτα με μπρόκολο είναι μια πολύ νόστιμη, υγιεινή και λαμπερή απόλαυση για το τραπέζι σας. Αυτό το πιάτο σίγουρα θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού σας. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν την απλή μαγειρική διαδικασία.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Μπρόκολο - 30 γρ.
• Κουνουπίδι - 30 γρ.
• Αγγούρι - 10 γρ.
• Ραπανάκι - 10 γρ.
• Κρεμμύδια - 10 γρ.
• Σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σπόροι κολοκύθας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κόκκινη σταφίδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σταφυλέλαιο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη άχνη - 1 πρέζα.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μοιράζουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε ταξιανθίες και βράζουμε για περίπου 3 λεπτά σε αλατισμένο νερό.

Βήμα 2. Στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και το βάζουμε σε πιατέλα σαλάτας.

Βήμα 3. Πλένουμε καλά τις σταφίδες, τις ζεματίζουμε και τις στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια στη σαλάτα.Στέλνουμε επίσης αγγούρι και ραπανάκι σε λεπτές φέτες εδώ.

Βήμα 6. Πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με ψιλοκομμένες σταφίδες, σταφίδες, κολοκυθόσπορους, ζάχαρη άχνη και αλεσμένο πιπέρι. Καρυκεύστε με σάλτσα σόγιας και λάδι σταφυλιού.

Βήμα 7. Η πρωτότυπη βιταμινοσαλάτα με μπρόκολο είναι έτοιμη. Περιχύνουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε!

Κις με μπρόκολο και σολομό

Η κις με μπρόκολο και σολομό είναι ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό και πρωτότυπο πιάτο για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως ένα ενδιαφέρον σνακ για όλη την οικογένεια. Δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια για να το προετοιμάσετε. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη συνταγή μας!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπρόκολο - 300 γρ.
• Φιλέτο σολομού - 500 γρ.
• Κρέμα 10-20% – 200 ml.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Για το τεστ:

• Αλεύρι – 200-250 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Αλάτι - 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αλέστε το βούτυρο με το αυγό κοτόπουλου.

Βήμα 2. Προσθέστε εδώ την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Προσθέστε αλάτι και αλεύρι στο μείγμα. Ζυμώνουμε σε μια πηχτή και ελαστική ζύμη.

Βήμα 5. Αλείψτε το τηγάνι κις με βούτυρο. Τοποθετούμε τη ζύμη εδώ σφιχτά με τα πλαϊνά, σχηματίζοντας μια κατάλληλη βάση.

Βήμα 6. Κόβουμε το φιλέτο σολομού σε μικρούς κύβους.

Βήμα 7. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 8. Για να γεμίσετε, χτυπήστε τα αυγά κοτόπουλου με αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 9. Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα κρέμας.

Βήμα 10. Βυθίστε το τριμμένο τυρί στο μείγμα.

Βήμα 11. Ανακατέψτε το τεμάχιο εργασίας.

Βήμα 12. Τοποθετήστε κομμάτια ψαριού και μπουκίτσες μπρόκολου στη βάση της ζύμης.

Βήμα 13. Αλατοπιπερώνουμε τη γέμιση.

Βήμα 14Όλα αυτά τα συμπληρώνουμε με γέμιση τυριού και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Βήμα 15. Η νόστιμη κις με μπρόκολο και σολομό είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!