Πιάτα φιλέτο γαλοπούλας

Τα πιάτα με φιλέτο γαλοπούλας είναι μια απόλαυση εμπλουτισμένη με ζωική πρωτεΐνη. Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα διαιτητικά πιάτα από φιλέτο γαλοπούλας. Οι αθλητές, οι άνθρωποι που προσέχουν τη διατροφή τους ή θέλουν να χάσουν βάρος συχνά χρησιμοποιούν φιλέτο γαλοπούλας για να ετοιμάσουν πιάτα με λίγες θερμίδες. Τα πιάτα με κρέας γαλοπούλας είναι νόστιμα και ορεκτικά. Το φιλέτο γαλοπούλας παρασκευάζεται απλά, όπως και το φιλέτο κοτόπουλου. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

Ζουμερό και μαλακό φιλέτο γαλοπούλας ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Ζουμερό και μαλακό φιλέτο γαλοπούλας ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο θα ενθουσιάσει όλους τους κρεατοφάγους. Το πιάτο θα διακοσμήσει κάθε εορταστική γιορτή ή θα γίνει μια από τις επιλογές για ένα θρεπτικό δείπνο. Το αρωματικό φιλέτο σίγουρα θα σας αρέσει, σας το εγγυώμαι. Μην φοβάστε να μαγειρέψετε - όλα θα πάνε καλά!

1. 
   Ξεπλύνετε το φιλέτο στήθους γαλοπούλας και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Μοιράζουμε σε μεγάλα κομμάτια.
2. 
   Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Στύψτε το χυμό ενός λεμονιού σε ένα βαθύ μπολ και ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Καρυκεύουμε με μαύρο πιπέρι και τσίλι, προσθέτουμε πάπρικα και βότανα Προβηγκίας. Προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε.
3. 
   Τοποθετήστε τα κομμάτια φιλέτου στη μαρινάδα και πιέστε με τα χέρια σας μέχρι να καλυφθούν τελείως τα κομμάτια.
4. 
   Όταν περάσουν τα 10 λεπτά, αναποδογυρίστε και αφήστε για την ίδια ώρα.
5. 
   Απλώστε αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί, τοποθετήστε ένα κομμάτι κρέας γαλοπούλας και από πάνω τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο. Το βούτυρο θα δώσει στο κρέας τρυφερότητα και ζουμερό.
6. 
   Διπλώστε τις άκρες του φύλλου προς το κέντρο.
7. 
   Συσκευάστε το κρέας εντελώς.
8. 
   Τοποθετήστε το τυλιγμένο κρέας γαλοπούλας σε μια σχάρα. Τοποθετήστε ένα ταψί ή ένα ταψί κάτω από τη σχάρα για να αποτρέψετε τη διαρροή των χυμών.
9. 
   Προθερμαίνουμε τον φούρνο βάζοντας το καντράν στους 180 βαθμούς. Μαγειρέψτε για 40 λεπτά και στη συνέχεια ξετυλίξτε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Η υπερβολική υγρασία θα εξατμιστεί και το κρέας θα πάρει χρυσαφί χρώμα.
10. 
    Σερβίρετε τη ζουμερή, νόστιμη γαλοπούλα σε μερίδες. Αν θέλετε, προσθέστε το αγαπημένο σας συνοδευτικό ή φρέσκα λαχανικά. Καλή όρεξη!

Φιλέτο γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο

Το φιλέτο γαλοπούλας με πατάτες στο φούρνο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα θρεπτικό γεύμα ή δείπνο. Οι πατάτες με γαλοπούλα είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστούν, δεν χρειάζεται να σας αρέσει. Η διαδικασία εκτέλεσης είναι αρκετά ενδιαφέρουσα και η συνταγή είναι πολύ νόστιμη. Ενώ το πιάτο ψήνεται στο φούρνο, κάντε άλλα πράγματα. Το νόστιμο ζεστό φαγητό δεν θα μείνει απαρατήρητο.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας – 250 γρ.
• Πατάτες - 400 γρ.
• καρότα - 60 γρ.
• Κρεμμύδια - 60 γρ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Συνδυάστε τα υλικά για εκπληκτικές πατάτες γαλοπούλας. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις πατάτες και τα καρότα αφού πλύνετε τα φρούτα κάτω από τη βρύση.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κεφάλι του κρεμμυδιού, ξεπλύνετε και κόψτε όπως θέλετε.

Βήμα 3. Κόβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε αρκετά χοντρούς κύκλους.

Βήμα 4. Χωρίζουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε μεγάλους κύβους.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο προετοιμασμένο πυρίμαχο σκεύος ή ταψί.

Βήμα 6: Ψιλοκόβουμε τη γαλοπούλα και την τοποθετούμε πάνω από τα λαχανικά. Αλατοπιπερώνουμε και από πάνω ρίχνουμε το αγαπημένο μας λάδι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο. Ρυθμίστε 180 μοίρες στο μοχλό διακόπτη. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά σκεπάζοντας με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 7. Μετά από 40 λεπτά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και σιγοβράζουμε τις πατάτες για άλλα 10 λεπτά. Χαρίστε στην οικογένειά σας νόστιμα κρέατα και πατάτες. Το κρέας της γαλοπούλας βγαίνει τρυφερό και ζουμερό και τα λαχανικά διατηρούν το σχήμα τους. Φάτε εγκάρδια! Καλή όρεξη!

Φιλέτο γαλοπούλας σε σάλτσα κρέμας σε τηγάνι

Το φιλέτο γαλοπούλας σε κρεμώδη σάλτσα σε τηγάνι βγαίνει σούπερ τρυφερό. Το ορεκτικό γκούλας συμπληρώνεται με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά. Η κρεμώδης σάλτσα ταιριάζει υπέροχα με ζυμαρικά ή πουρέ πατάτας. Το κρέας σε κρέμα αποδεικνύεται ζουμερό. Προετοιμαστείτε, οι καλεσμένοι σας θα είναι ευχαριστημένοι και ευγνώμονες.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 800 γρ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
• κρέμα - 200 ml.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε το κρέας της γαλοπούλας και στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες. Χωρίζουμε το κρέας σε αρκετά μεγάλες φέτες. Η μέθοδος κοπής δεν είναι σημαντική.

Βήμα 2.Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και ζεσταίνουμε το τηγάνι. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας από το αγαπημένο σας λάδι χωρίς άρωμα. Βάζουμε το κρέας της γαλοπούλας σε καυτό λάδι.

Βήμα 3: Πασπαλίζουμε με άμυλο καλαμποκιού. Το άμυλο θα λειτουργήσει ως πυκνωτικό. Εξατμίστε τον χυμό του κρέατος. Ροδίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 4: Πάρτε την κρέμα. Έχω 10% λίπος. Μπορείτε να το πάρετε πιο λιπαρό, θα είναι ακόμα καλύτερο. Μετρήστε 200 χιλιοστόλιτρα κρέμα γάλακτος και 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε σε ένα κοινό μπολ.

Βήμα 5. Αλατοπιπερώνουμε τον πελτέ και αλατοπιπερώνουμε. Περιχύνουμε το κρέας με την κρεμώδη ουσία. Σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, σκεπάζοντας το τηγάνι με ένα καπάκι. Το κρέας θα ψηθεί και η σάλτσα θα πήξει.

Βήμα 6. Γαρνίρετε το νόστιμο κρέας σε κρέμα με τα αγαπημένα σας ψιλοκομμένα μυρωδικά και περιποιηθείτε την οικογένειά σας. Μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκο ​​ψωμί ή με το αγαπημένο σας συνοδευτικό. Φάτε με όρεξη και διασκεδάστε. Απολαμβάνω!

Φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στο φούρνο

Το φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στο φούρνο φαίνεται λαμπερό και εορταστικό. Το πιάτο είναι τέλειο για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή έχουν έλλειμμα θερμίδων. Μια υπέροχη επιλογή για ένα πλήρες, ισορροπημένο γεύμα ή δείπνο. Η θεϊκή γεύση και το εξαίσιο άρωμα θα φέρουν απερίγραπτη απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας – 250 γρ.
• Μελιτζάνες - 50 γρ.
• κολοκυθάκια - 50 γρ.
• Μπρόκολο - 50 γρ.
• καρότα - 50 γρ.
• ντομάτες - 70 γρ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ξηρό σκόρδο - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Για ευκολία, βάλτε τα υλικά για τα νόστιμα λαχανικά γαλοπούλας σας σε ένα μέρος. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα καρότα.Ξεπλύνετε και στεγνώστε τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, το μπρόκολο, τις ντομάτες και τις πιπεριές. Ξεπλύνετε το κρέας της γαλοπούλας και στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτες.

Βήμα 2: Ψιλοκόψτε τα κολοκυθάκια και το μπρόκολο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Βήμα 3. Κάντε το ίδιο με τις μελιτζάνες και τις ντομάτες.

Βήμα 4. Κόβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε αρκετά χοντρούς κύκλους. Καθαρίζουμε τις πιπεριές από το εσωτερικό και τις ψιλοκόβουμε όπως θέλουμε.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο προετοιμασμένο πυρίμαχο σκεύος ή ταψί.

Βήμα 6: Καρυκεύστε με το αγαπημένο σας λάδι χωρίς άρωμα.

Βήμα 7: Ψιλοκόβουμε τη γαλοπούλα και την τοποθετούμε πάνω από τα λαχανικά.

Βήμα 8. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, αλατοπιπερώστε με ξερό σκόρδο. Ταραχή. Προθερμαίνουμε τον φούρνο. Ρυθμίστε 180 μοίρες στο μοχλό διακόπτη. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και σιγοβράζουμε για 25 λεπτά σκεπάζοντας με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 9. Μετά από 25 λεπτά, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και σιγοβράστε για άλλα 15 λεπτά. Περιποιηθείτε την οικογένεια και τους φίλους σας με ζουμερό κρέας και λαχανικά. Η σάρκα της γαλοπούλας βγαίνει πιο τρυφερή και τα λαχανικά διατηρούν το χρώμα και το σχήμα τους. Φάτε εγκάρδια! Καλή όρεξη!

Φιλέτο γαλοπούλας με κρέμα γάλακτος σε τηγάνι

Φιλέτο γαλοπούλας με κρέμα γάλακτος σε τηγάνι θα κερδίσει την καρδιά σας για πάντα. Το ζουμερό, ορεκτικό φιλέτο θα ευχαριστήσει όλους. Το κρέας της γαλοπούλας φαίνεται να λιώνει στο στόμα σας. Και όταν συνδυάζεται με τα αγαπημένα σας συστατικά, απλά δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε. Μόλις το μαγειρέψετε, είναι απίθανο να αρνηθείτε νόστιμο κρέας σε γέμιση ξινή κρέμα.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα υλικά για μια ζουμερή γαλοπούλα σε ένα μέρος.Ξεπλύνετε το κρέας της γαλοπούλας και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα καρότα.

Βήμα 2. Μοιράζουμε το κρέας σε μεγάλες φέτες. Η μέθοδος κοπής δεν είναι σημαντική. Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι όπως θέλετε.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε τα καθαρισμένα καρότα και το σκόρδο όπως θέλετε.

Βήμα 4: Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και ζεσταίνουμε το τηγάνι. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας από το αγαπημένο σας λάδι χωρίς άρωμα. Τοποθετούμε τη σάρκα της γαλοπούλας στο ζεστό λάδι. Στη συνέχεια, στείλτε τα έτοιμα λαχανικά. Εξατμίστε τον χυμό του κρέατος. Ροδίζουμε τη σάρκα της γαλοπούλας μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 5. Αλατοπιπερώνουμε τον πελτέ και αλατοπιπερώνουμε. Ρίξτε ξινή κρέμα πάνω από το κρέας, προσθέστε φύλλα δάφνης. Σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, σκεπάζοντας το τηγάνι με ένα καπάκι. Το κρέας θα ψηθεί και η σάλτσα θα πήξει.

Βήμα 6. Γαρνίρετε το ορεκτικό κρέας σε κρέμα γάλακτος με τα αγαπημένα σας ψιλοκομμένα μυρωδικά και κεράστε την οικογένειά σας.

Βήμα 7. Το κρέας με σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκο ​​ψωμί ή να συμπληρωθεί με το αγαπημένο σας συνοδευτικό. Φάτε νόστιμα και χορταστικά, διασκεδάστε. Καλή όρεξη!

Κοτολέτες φιλέτο γαλοπούλας σε τηγάνι

Οι κοτολέτες φιλέτο γαλοπούλας σε τηγάνι θα μείνουν στην καρδιά σας μια για πάντα. Το πιάτο με κρέας βγαίνει τρυφερό και ζουμερό. Οι κοτολέτες σερβίρονται με λαχανικά ή με το αγαπημένο σας συνοδευτικό. Εάν σερβίρετε με φρέσκο ​​ψωμί, μπορείτε να φτιάξετε ένα όμορφο χορταστικό σνακ. Οι θρεπτικές κοτολέτες θα ενθουσιάσουν τους αγαπημένους σας και σε αντάλλαγμα θα σας δοθούν κομπλιμέντα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας – 350 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Λευκό καρβέλι - 2 φέτες.
• Γάλα - 100 ml.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φρυγανιά - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μέρος.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τις φέτες του λευκού ψωμιού σε ένα μπολ και καλύψτε με γάλα. Η μουσκεμένη ψίχα θα δώσει στις κοτολέτες μια λεπτή υφή.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε το κρέας της γαλοπούλας και στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες. Χωρίζουμε το κρέας σε βολικές φέτες. Η μέθοδος κοπής δεν είναι σημαντική.

Βήμα 4. Αφαιρέστε τις φλούδες από το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδου. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι όπως θέλετε. Αλέστε το κρέας και τα αρωματικά λαχανικά σε μηχανή κοπής κρέατος ή κάντε πουρέ σε ένα μπολ του μπλέντερ. Το αποτέλεσμα θα είναι μια μάζα με λεία υφή.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τον κιμά σε ένα μπολ. Στύβουμε το καρβέλι από το γάλα και το προσθέτουμε στον κιμά. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου. Καρυκεύουμε με πιπέρι και αλάτι. Ζυμώνουμε καλά τον κιμά.

Βήμα 6. Πλάθετε κομμάτια κρέατος από τον κιμά, τους ισιώνετε και τους τυλίγετε γενναιόδωρα σε τριμμένη φρυγανιά από όλες τις πλευρές.

Βήμα 7: Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και ζεσταίνουμε το τηγάνι. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας από το αγαπημένο σας λάδι χωρίς άρωμα. Τοποθετούμε τις κοτολέτες σε καυτό λάδι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για 5-7 λεπτά κάτω από το καπάκι.

Βήμα 8. Διακοσμήστε τις ζουμερές, νόστιμες κοτολέτες με τα αγαπημένα σας μυρωδικά ή λαχανικά και περιποιηθείτε την οικογένειά σας. Φάτε με ευχαρίστηση. Καλή όρεξη!

Φιλέτο γαλοπούλας ψημένο σε μανίκι

Το φιλέτο γαλοπούλας ψημένο στο μανίκι γίνεται απίστευτα τρυφερό και ζουμερό. Ένα πιάτο που δεν θα ντρεπόσουν να σερβίρεις σε γιορτή, συνοδευόμενο με πουρέ πατάτας ή οποιοδήποτε άλλο συνοδευτικό. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι εύκολη, ο καθένας μπορεί να το κάνει. Μόλις το δοκιμάσετε, θα έχετε μια απερίγραπτη αίσθηση.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 5

Συστατικά:

• Φιλέτο στήθους γαλοπούλας – 1,2 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ξηρό σκόρδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά για πουλερικά - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Ξεπλύνετε το μεγάλο στήθος γαλοπούλας και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Μην αφαιρείτε το δέρμα, θα προσθέσει ζουμερό στο πιάτο.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κεφάλι του κρεμμυδιού, ξεπλύνετε και κόψτε όπως θέλετε.

Βήμα 3. Στύψτε το χυμό από το λεμόνι. Για τη μαρινάδα θα χρειαστείτε 3 κουταλιές της σούπας.

Βήμα 4. Προσθέστε αλάτι, τριμμένο πιπέρι, ξερό σκόρδο και μπαχαρικά πουλερικών στο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

Βήμα 5. Μεταφέρετε ολόκληρο το κρέας της γαλοπούλας σε ένα σακουλάκι ψησίματος ή, αν θέλετε, το κόβετε εκ των προτέρων σε μεγάλα κομμάτια. Τρίψτε τα μπαχαρικά και τα κρεμμύδια στο κρέας, καλύπτοντας καλά το κρέας.

Βήμα 6. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα καρότα αφού τα ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση. Κόβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε κύβους και τα τοποθετούμε πάνω από το κρέας. Σφραγίζουμε το μανίκι και το διπλώνουμε στη φόρμα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο. Ρυθμίστε 180 μοίρες στο μοχλό διακόπτη. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο.

Βήμα 7: Ψήνετε το κρέας της γαλοπούλας για περίπου μία ώρα. Μετά από μια ώρα αφαιρούμε το ζουμερό κρέας από το μανίκι και το χωρίζουμε σε μερίδες. Περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με τον τρυφερό πολτό. Τρώτε θρεπτικά και νόστιμα. Απολαμβάνω!

Στήθος γαλοπούλας με λαχανικά σε αργή κουζίνα

Στήθος γαλοπούλας με λαχανικά σε slow cooker θα σας κερδίσει με την απλότητά του. Το μαγείρεμα με έναν τέτοιο βοηθό είναι πραγματική απόλαυση. Ακόμη και εκείνοι που δεν ξέρουν πώς και δεν τους αρέσει να μαγειρεύουν μπορούν να αντιμετωπίσουν τη διαδικασία. Ένα ισορροπημένο πιάτο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα υγιεινό γεύμα. Θα εκπλαγείτε από τα εκπληκτικά αποτελέσματα!

Χρόνος μαγειρέματος – 2 ώρες 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο στήθος γαλοπούλας – 400 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αραβοσιτέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ξηρό σκόρδο - για γεύση.
• Ξηρά χόρτα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Νερό - 250 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Προσθέστε μαζί τα υλικά για τα σικ λαχανικά γαλοπούλας. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα καρότα αφού πλύνετε τα φρούτα κάτω από τη βρύση. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τις ντομάτες και τις πιπεριές. Χωρίζουμε την πιπεριά στη μέση και κόβουμε το εσωτερικό.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κεφάλι του κρεμμυδιού, ξεπλύνετε και κόψτε όπως θέλετε. Κόβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε αρκετά χοντρά κομμάτια.

Βήμα 3. Χωρίζουμε τις καθαρισμένες πιπεριές και τις ντομάτες σε μεγάλους κύβους.

Βήμα 4. Ξεπλύνετε το φιλέτο γαλοπούλας και στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτες. Μοιράζουμε σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 5. Ρίξτε καλαμποκέλαιο ή οποιοδήποτε άλλο άοσμο λάδι που έχετε συνηθίσει να χρησιμοποιείτε στον πάτο του μπολ της κουζίνας. Προσθέτουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά και προσθέτουμε τα φασόλια από την κονσέρβα. Καρυκεύουμε με αλεσμένο πιπέρι, αλάτι, ξερά μυρωδικά και σκόρδο.

Βήμα 6. Ρίξτε 250 χιλιοστόλιτρα ζεσταμένου νερού. Τοποθετήστε το μπολ στη συσκευή.

Βήμα 7. Στον πίνακα multicooker, επιλέξτε το πρόγραμμα "Stew", ρυθμίστε το χρονόμετρο στις 2 ώρες. Κλείστε το καπάκι της συσκευής. Κάντε κλικ στο "Έναρξη". Το πλεονέκτημα μιας πολυκουζίνας είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα σε λειτουργία καθυστέρησης.

Βήμα 8. Όταν το multicooker σας ειδοποιήσει για το τέλος του προγράμματος με ένα ηχητικό σήμα, απενεργοποιήστε το multicooker. Ανοίξτε το καπάκι. Χαρίστε στην οικογένειά σας νόστιμα κρέατα και λαχανικά. Η σάρκα της γαλοπούλας βγαίνει ζουμερή και απαλή. Τρώτε χορταστικά και υγιεινά! Καλή όρεξη!

Φιλέτο γαλοπούλας με ντομάτες και τυρί στο φούρνο

Το φιλέτο γαλοπούλας με ντομάτες και τυρί στο φούρνο φαίνεται υπέροχο στο γιορτινό τραπέζι. Γιατί να περιμένετε έναν λόγο αν μπορείτε να κανονίσετε διακοπές για τον εαυτό σας σήμερα; Η γαλοπούλα γίνεται ζουμερή και απαλή με νόστιμη κρούστα τυριού. Μαγειρέψτε, περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και θα σας πλημμυρίσουν με κομπλιμέντα.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
• ντοματίνια - 100 γρ.
• Σκληρό τυρί - 80 γρ.
• Ξινή κρέμα - 50 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πάπρικα - για γεύση.
• Ξηρό σκόρδο - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Ετοιμάστε τα υλικά για ένα νόστιμο και νόστιμο φιλέτο γαλοπούλας.

Βήμα 2: Ξεπλύνετε το κρέας της γαλοπούλας κάτω από τη βρύση και στεγνώστε το. Οπλισμένοι με ένα σφυρί, χτυπήστε το ελαφρά. Τοποθετούμε σε μεμβράνη και αλατοπιπερώνουμε με πάπρικα. Κάντε μασάζ με τα μπαχαρικά στο κρέας.

Βήμα 3. Καλύψτε γενναιόδωρα το καρυκευμένο κρέας με κρέμα γάλακτος. Η κρέμα γάλακτος θα κάνει το κρέας πιο ζουμερό.

Βήμα 4. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τις ντομάτες, κόψτε σε κύκλους και μοιράστε πάνω στη γαλοπούλα. Χρησιμοποιήστε ντοματίνια ή μικρές κανονικές ντομάτες. Δεν θα παρατηρήσετε μεγάλη διαφορά. Αποδεικνύεται νόστιμο με οποιαδήποτε επιλογή.

Βήμα 5. Τρίψτε το αγαπημένο σας τυρί και πασπαλίστε γενναιόδωρα πάνω από το φιλέτο. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα ταψί. Προθερμαίνουμε τον φούρνο. Ρυθμίστε 180 μοίρες στο μοχλό διακόπτη. Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά.

Βήμα 6. Όταν περάσουν 25 λεπτά, αφαιρέστε το κρέας από το φούρνο και κεράστε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο πιάτο με κρούστα τυριού. Ένα κομψό πιάτο θα διακοσμήσει κάθε γιορτή και θα φέρει πολλά θετικά συναισθήματα και εντυπώσεις. Το φαγητό δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο. Φάτε εγκάρδια! Καλή όρεξη!

Φιλέτο γαλοπούλας τηγανητό σε κουρκούτι

Το φιλέτο γαλοπούλας τηγανισμένο σε κουρκούτι γίνεται υπέροχο. Ένα ελάχιστο συστατικό μαζί μετατρέπεται σε ένα αριστούργημα μαγειρικής. Οι ζουμερές μπριζόλες σερβίρονται με ή χωρίς συνοδευτικό. Το φιλέτο γίνεται τρυφερό και φαίνεται να λιώνει στο στόμα σας. Ακόμη και όταν κρυώσει, το κρέας θα σας χαρίσει μια αξέχαστη εμπειρία.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 500 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 75 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ανθρακούχο μεταλλικό νερό - 60 ml.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• βότανα της Προβηγκίας - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 80 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Προσθέστε μαζί τα υλικά για ένα γκουρμέ φιλέτο γαλοπούλας.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε το κρέας της γαλοπούλας και στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας. Κόβουμε το κρέας σε μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 3. Οπλισμένοι με ένα σφυρί, χτυπήστε τα κομμάτια. Το κρέας θα είναι πιο τρυφερό.

Βήμα 4. Μαρινάρετε το φιλέτο. Μεταφέρετε τα κομμάτια σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε ελαιόλαδο. Καρυκεύουμε με αλεσμένο πιπέρι, αλάτι και βότανα της Προβηγκίας.

Βήμα 5. Ανακατέψτε με τα χέρια σας και κάντε μασάζ με τα μπαχαρικά στις φέτες του κρέατος.

Βήμα 6. Προετοιμάστε το κουρκούτι. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε 2 κρόκους, ανθρακούχο μεταλλικό νερό και αλεύρι σίτου.

Βήμα 7. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 8. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.

Βήμα 9. Προσθέστε σταδιακά τα χτυπημένα ασπράδια στο μείγμα των κρόκων.

Βήμα 10. Ανακατέψτε με απαλές ανοδικές κινήσεις μέχρι να γίνει λείο.

Βήμα 11. Βουτήξτε τα μαριναρισμένα κομμάτια κρέατος στο έτοιμο κουρκούτι.

Βήμα 12. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία. Ρίξτε λάδι. Τοποθετήστε τα κομμάτια κρέατος στο κουρκούτι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από τη μία πλευρά.

Βήμα 13: Γυρίστε και τηγανίστε την άλλη πλευρά.

Βήμα 14. Στρώνουμε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτες και τοποθετούμε το κρέας στο κουρκούτι, ώστε να απορροφηθεί το περιττό λάδι.

Βήμα 15. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το κρέας σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 16. Γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά και λαχανικά.

Βήμα 17. Το κρέας γαλοπούλας αποδεικνύεται ασυνήθιστα ζουμερό. Φάτε με όρεξη. Απολαμβάνω!