Πιάτα με γάλα - 10 απλές συνταγές

Τα γαλακτοκομικά πιάτα είναι δημοφιλή, λαχταριστές λιχουδιές, που κυμαίνονται από απλές σούπες έως μια ποικιλία από σπιτικά αρτοσκευάσματα. Εάν έχετε συχνά αχρησιμοποίητο γάλα και έχετε ερωτήσεις σχετικά με το τι να μαγειρέψετε, αυτή η συλλογή σίγουρα θα σας βοηθήσει. Εδώ είναι οι πιο απλές και νόστιμες, κατά τη γνώμη μου, συνταγές που μπορεί να χειριστεί κάθε νοικοκυρά, ακόμα και αρχάριος μάγειρας. Θα χαρώ να σε βοηθήσω!

Γαλατόσουπα με νουντλς

Όλοι γνωρίζουν τη σούπα γάλακτος με χυλοπίτες. Το πιάτο παρασκευάζεται στο νηπιαγωγείο, και γιατί να μην περιποιηθείτε τα μέλη του νοικοκυριού σας με τέτοιο πρωινό. Γρήγορο και εύκολο, αλλά και πολύ νόστιμο. Η συνταγή μπορεί να κατακτηθεί εύκολα από έναν ερασιτέχνη. Μου άρεσε αυτή η σούπα από παιδί· η γιαγιά μου την ετοίμαζε συχνά. Τώρα, μαγειρεύοντας, θυμάμαι εκείνες τις εποχές με αγάπη και τρόμο.

1. 
   Συγκεντρώστε υλικά για τη σούπα γάλακτος.
2. 
   Βγάζουμε το αυγό κοτόπουλου από το ψυγείο. Πλένουμε και στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες. Σπάστε σε ένα μπολ. Ανακινήστε με ένα πιρούνι.
3. 
   Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα με χοντρά τοιχώματα, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι.Τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε.
4. 
   Μειώστε τη θερμότητα. Προσθέστε φιδέ.
5. 
   Ρίχνουμε το χτυπημένο αυγό σε λεπτή ροή.
6. 
   Ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε για 7-10 λεπτά.
7. 
   Μοιράζουμε τη σούπα γάλακτος σε μερίδες και αλατοπιπερώνουμε με βούτυρο. Νιώστε τη γεύση της παιδικής ηλικίας! Απολαμβάνω!

---

Τηγανίτες με γάλα

Τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι λατρεύουν τις τηγανίτες με γάλα. Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι το τέλειο πρωινό για μια μεγάλη οικογένεια. Οι τηγανίτες προετοιμάζονται γρήγορα. Κάθε μέλος του νοικοκυριού μπορεί να συμπληρώσει τα σπιτικά αρτοσκευάσματα με την αγαπημένη του μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα ή να αλείψει με τυρόπηγμα και να φάει με κόκκινο ψάρι. Σε αυτή την περίπτωση, κάντε τις τηγανίτες ουδέτερες στη γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 70 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 200 γρ.
• Γάλα - 400 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βγάλτε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας. Χτυπάμε τα ζεσταμένα αυγά σε μια επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 2. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, συνδυάστε σε μια ομοιογενή μάζα. Ρίξτε γάλα σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 3. Ανακινήστε με έντονες κινήσεις της ηλεκτρικής συσκευής μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ μέχρι η ζύμη να αποκτήσει μια λεία υφή.

Βήμα 5. Ρίξτε σε εξευγενισμένο λάδι.

Βήμα 6. Ανακατέψτε.

Βήμα 7. Ζεσταίνουμε ένα στεγνό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνετε το κουρκούτι στο μείγμα και απλώνετε σε απόσταση μεταξύ τους. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 8. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε στη δεύτερη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά. Τηγανίζουμε όλες τις τηγανίτες και τις βάζουμε σε πιατέλα.Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας toppings για τσάι ή αρωματικό καφέ. Προσκαλέστε την οικογένεια και τους φίλους σας και απολαύστε το ψήσιμο. Απολαμβάνω!

Λεπτές τηγανίτες γάλακτος με τρύπες

Οι λεπτές τηγανίτες γάλακτος με τρύπες είναι μια αγαπημένη λιχουδιά όχι μόνο για τη Maslenitsa, αλλά και τα Σαββατοκύριακα. Ψήνω τηγανίτες σε μεγάλες ποσότητες, παγώνω ημικατεργασμένα προϊόντα και τα χρησιμοποιώ όσο χρειάζεται. Μερικές φορές το παγώνω κατευθείαν με τη γέμιση. Ούτε ένας γνώστης των σπιτικών προϊόντων δεν θα αρνηθεί τις λεπτές τηγανίτες!

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 300 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• βραστό νερό - 500 ml.
• Αλάτι - μια πρέζα.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Στο τραπέζι, συγκεντρώστε όλα τα υλικά για υπέροχες τηγανίτες.

Βήμα 2. Βγάλτε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας. Χτυπάμε τα ζεσταμένα αυγά σε μια επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 3. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα και ρίχνουμε στη ζύμη. Χτυπάμε δυνατά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε. Ανακατεύοντας συνεχώς, ρίξτε το βραστό νερό και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 5. Προσθέστε εξευγενισμένο λάδι. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα σύρμα.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αλείφουμε τον πάτο με βούτυρο πριν ψήσουμε την πρώτη τηγανίτα. Ρίχνουμε μια κουτάλα ζύμη και απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το στη δεύτερη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά.

Βήμα 8. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και τις μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.

Βήμα 9: Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες, σάλτσες ή γαρνιτούρες.Παρασκευάστε τσάι ή αρωματικό καφέ. Απολαύστε τη ντελικάτη λιχουδιά. Καλή όρεξη!

Muffins γάλακτος στο φούρνο

Το να φτιάξετε μάφιν γάλακτος στο φούρνο δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο. Η συνταγή είναι τόσο εύκολη που δεν μπορεί παρά να απολαύσει. Τα ορεκτικά cupcakes με βοηθούν όταν οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι και δεν υπάρχει απολύτως τίποτα να σερβίρω για τσάι. Εδώ δεν χρειάζεται να έχετε επαγγελματικές δεξιότητες - ζυμώστε τη ζύμη, ρίξτε τη σε καλούπια και όσο βράζει ο βραστήρας, το κέρασμα ψήνεται!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 4 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 5 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - ¼ κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Καρύδι - για γεύση.
• Ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βγάζουμε το μεγάλο αυγό από το ψυγείο, το ξεπλένουμε και το στεγνώνουμε με μια πετσέτα κουζίνας. Χτυπήστε το σε μια επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέστε τη βανίλια και την κανονική ζάχαρη.

Βήμα 2: Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, ανακινήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 3. Ρίξτε ζεσταμένο γάλα και ραφιναρισμένο λάδι.

Βήμα 4. Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και σκόνη κακάο στην προκύπτουσα μάζα.

Βήμα 5: Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να επιτύχετε μια ομαλή συνοχή.

Βήμα 6: Προσθέστε καρύδια αν θέλετε. Χρησιμοποιήστε τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς.

Βήμα 7. Κόβουμε σε ψίχουλα με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Βήμα 8. Ρίξτε τα ψίχουλα των καρυδιών στο τεμάχιο εργασίας και αφήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 9. Γεμίστε τις φόρμες για μάφινς σιλικόνης με ζύμη σοκολάτας. Προθερμάνετε το φούρνο, αλλάξτε το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 20 λεπτά.

Βήμα 10. Τρυπάμε τη ζύμη με μια οδοντογλυφίδα. Αν η οδοντογλυφίδα βγει στεγνή, τα cupcakes είναι έτοιμα.Αφαιρούμε τα μυρωδάτα αρτοσκευάσματα από τα φορμάκια και τα βάζουμε σε πιατέλα.

Βήμα 11. Διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη ή από πάνω με την αγαπημένη σας μαρμελάδα. Μπορείτε να φτιάξετε γλάσο σοκολάτας. Βάλτε τον βραστήρα και φτιάξτε τα αγαπημένα σας ποτά. Προσκαλέστε τους αγαπημένους σας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμα αρτοσκευάσματα! Απολαμβάνω!

Πλούσιο μάννα με γάλα

Το πλούσιο μάννα με γάλα είναι μια ιδανική απόλαυση για τσάι. Η λιχουδιά του προϋπολογισμού ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, απλά πρέπει να κάνετε υπομονή και να περιμένετε να ψηθεί η πίτα. Αυτό είναι το πιο δύσκολο πράγμα, όσοι έχουν γλυκό δόντι δεν θα σε αφήσουν να πεις ψέματα. Λατρεύω τις απλές λιχουδιές και μαγειρεύω ευχαρίστως για την οικογένειά μου!

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 100 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σταφίδες χωρίς κουκούτσι - 100 γρ.
• Ξύσμα λεμονιού - 1 κουτ.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Περιχύνουμε το σιμιγδάλι με ζεστό γάλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει. Βγάζουμε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, τα ξεπλένουμε με νερό, τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα κουζίνας και τα σπάμε σε επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα μεγάλο δοχείο.

Βήμα 2. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη. Οπλισμένοι με ένα μίξερ ανακατεύουμε τα υλικά.

Βήμα 3. Προσθέστε το φουσκωμένο σιμιγδάλι και ανακατέψτε με μια ηλεκτρική συσκευή. Εάν είστε περιορισμένοι χρονικά, δεν είναι απαραίτητο να αφήσετε τα δημητριακά να φουσκώσουν.

Βήμα 4. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε στη μάζα που έχετε αποκτήσει προηγουμένως.

Βήμα 5: Λιώστε το βούτυρο σε 10-15 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τις σταφίδες. Προσθέστε στη ζύμη μαζί με το ξύσμα λεμονιού. Εάν θέλετε, μπορείτε να παραλείψετε τις σταφίδες εντελώς. Στη συνέχεια, αυξήστε την ποσότητα της ζάχαρης.Προσαρμόστε τη γεύση στις δικές σας προτιμήσεις.

Βήμα 6. Αλείφουμε το δοχείο με λάδι και το γεμίζουμε με ζύμη.

Βήμα 7. Ζεστάνετε τη σόμπα, αλλάξτε το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το δοχείο στο φούρνο. Μαγειρέψτε για 50 λεπτά.

Βήμα 9. Τρυπήστε τη ζύμη με μια οδοντογλυφίδα ή σπίρτο. Αν η οδοντογλυφίδα βγει στεγνή, το κέικ είναι έτοιμο.

Βήμα 10. Βγάζουμε το πιο ευαίσθητο μάννα και το αφήνουμε να κρυώσει. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο.

Βήμα 11. Χωρίστε τη λιχουδιά σε μερίδες. Βράστε το βραστήρα, φτιάξτε τα αγαπημένα σας ποτά ή ρίξτε γάλα. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Απολαύστε νόστιμα αρτοσκευάσματα! Απολαμβάνω!

Γαλατόσουπα με ζυμαρικά

Η γαλατόσουπα με ζυμαρικά είναι μια ενδιαφέρουσα επιλογή για να ταΐσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Αν δεν θέλετε να φτιάξετε τυρόπιτες ή, ειδικά, να κάνετε ζύμη για τηγανίτες και πρέπει να μαγειρέψετε κάτι γρήγορα, αυτή η συνταγή είναι η ιδανική σας! Όσο βράζει το γάλα, θα ετοιμάσετε γρήγορα τη ζύμη για ντάμπλινγκ. Αυτό είναι όλο! Ένα, δύο, και τελειώσατε! Φτιάχνω συχνά αυτή τη σούπα όταν τα γαλακτοκομικά προϊόντα κάθονται άσκοπα στο ψυγείο. Λοιπόν, το να πετάξεις το γάλα, όπως και άλλα τρόφιμα, δεν είναι επιλογή.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 500 ml.
• τυρί cottage - 150 γρ.
• Αλάτι - μια πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε το τυρί κότατζ σε ένα μπολ. Βγάζουμε το μεγάλο αυγό από το ψυγείο. Ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας. Σπάστε σε ένα μπολ.

Βήμα 2. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε λίγη ζάχαρη και αλάτι. Κοσκινίζουμε το αλεύρι.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Τυλίξτε τις μπάλες.

Βήμα 4. Ρίξτε το γάλα σε μια χοντρή κατσαρόλα. Τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε. Μειώστε τη θερμότητα. Προσθέστε ζυμαρικά με τυρί cottage.

Βήμα 5.Όταν όλα τα ζυμαρικά έχουν ανέβει στην κορυφή, σβήνετε τη φωτιά.

Βήμα 6. Χωρίστε τη σούπα γάλακτος σε μερίδες. Προσκαλέστε την οικογένειά σας και απολαύστε. Απολαμβάνω!

Τηγανίτες γάλακτος σε τηγάνι

Οι τηγανίτες από γάλα σε τηγάνι βγαίνουν μαγικές! Όλοι στο σπίτι τους περιμένουν με τρόμο και φτιάχνω τηγανίτες αρκετά συχνά. Σε γενικές γραμμές, προσπαθώ να κάνω τα αρτοσκευάσματα ουδέτερα στη γεύση, ώστε η οικογένειά μου να μπορεί να συμπληρώνει ανεξάρτητα το πιάτο με τις αγαπημένες της επιλογές. Αλλά αυτή η συνταγή δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο! Η κανέλα εξακολουθεί να λειτουργεί 100%. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στις μυρωδιές!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 200 γρ.
• Γάλα - 200 ml.
• Ζάχαρη κανέλας - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βγάλτε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας. Σπάστε σε επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ σε μια ομοιογενή μάζα.

Βήμα 2. Προσθέστε ζεστό γάλα και ανακινήστε με έντονες κινήσεις της ηλεκτρικής συσκευής μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 3. Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο.

Βήμα 4. Προσθέστε κανέλα ζάχαρη.

Βήμα 5. Συνδυάστε τα συστατικά χρησιμοποιώντας μια ηλεκτρική συσκευή.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε ένα κουτάλι τη ζύμη και την απλώνουμε στο κέντρο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7: Ψήνετε μέχρι να δέσει η ζύμη από πάνω. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε στη δεύτερη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά.

Βήμα 8. Τηγανίζουμε όλες τις τηγανίτες και τις βάζουμε σε πιατέλα.

Βήμα 9. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις με φρεσκοκομμένο τσάι ή αρωματικό καφέ. Απολαύστε αφράτα αρτοσκευάσματα! Απολαμβάνω!

Charlotte από ζύμη με γάλα

Το Charlotte από ζύμη γάλακτος αποδεικνύεται πολύ νόστιμο με λεπτή υφή. Το μπισκότο λιώνει στο στόμα. Κανείς δεν αρνείται τη σπιτική πίτα. Οι επισκέπτες εντυπωσιάζονται πάντα από τα απλά αρτοσκευάσματα. Το αρωματικό άρωμα γεμίζει όλο τον χώρο και δημιουργεί άνεση. Αυτή η πίτα δημιουργεί μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα το φθινόπωρο!

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 130 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 280 γρ.
• Γάλα - 150 ml.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• Μήλα - 2 τεμ.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κανέλα - για γεύση.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 80 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε όλα τα υλικά για μια υπέροχη πίτα. Βγάζουμε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, τα ξεπλένουμε με νερό και τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα κουζίνας. Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε όπως θέλουμε.

Βήμα 2: Σπάστε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου σε μια επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και αλάτι. Με ένα μίξερ ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3. Προσθέστε γάλα και ραφιναρισμένο λάδι. Συνδέστε με μια ηλεκτρική συσκευή.

Βήμα 4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε με ένα μίξερ.

Βήμα 5. Αλείφουμε το δοχείο με βούτυρο και το γεμίζουμε με ζύμη. Προθερμάνετε το φούρνο, αλλάξτε το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς.

Βήμα 6. Πασπαλίζουμε τα μήλα με ζάχαρη και κανέλα. Ταραχή.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τα στη ζύμη. Ψήνουμε για 40 λεπτά. Τρυπάμε την πίτα με μια οδοντογλυφίδα. Αν η οδοντογλυφίδα βγει στεγνή, τα αρτοσκευάσματα είναι έτοιμα.

Βήμα 8. Διαλύστε λίγη ζάχαρη, βανιλίνη και βούτυρο σε ένα λουτρό νερού.

Βήμα 9. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και την κανέλα και ανακατέψτε.

Βήμα 10. Περιχύνουμε με σάλτσα την μυρωδάτη πίτα και κρυώνουμε. Χωρίστε σε μερίδες.Βάλτε τον βραστήρα και ετοιμάστε τσάι ή καφέ. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Απολαύστε σπιτικά αρτοσκευάσματα! Απολαμβάνω!

Πλούσια ομελέτα από αυγά και γάλα

Μια αφράτη ομελέτα από αυγά και γάλα μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Αντιμετωπίζω εξίσου πιάτα μαγειρεμένα τόσο στο φούρνο όσο και σε τηγάνι. Εάν μαγειρεύετε για ένα άτομο, είναι πιο βολικό να το κάνετε σε τηγάνι, αλλά εάν είστε περιορισμένοι σε χρόνο και πρέπει να μαγειρέψετε για όλη την οικογένεια, σας συνιστώ να χρησιμοποιήσετε το φούρνο. Αν και όλα είναι πραγματικά ατομικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Γάλα - 250 ml.
• Βούτυρο – για το γράσο της φόρμας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μαζέψτε τα υλικά για την ομελέτα. Βγάζουμε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, τα ξεπλένουμε με νερό και τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα κουζίνας.

Βήμα 2: Σπάστε τα αυγά σε μια επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα φλιτζάνι.

Βήμα 3. Ρίξτε το γάλα. Μετράω το γάλα χρησιμοποιώντας το κέλυφος.

Βήμα 4. Προσθέστε λίγο αλάτι.

Βήμα 5. Χτυπήστε δυνατά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 6. Αλείφουμε τα πλαϊνά και το κάτω μέρος του δοχείου ψησίματος με μαλακό βούτυρο. Αδειάζουμε το μείγμα της ομελέτας.

Βήμα 7. Ανάψτε τον φούρνο να προθερμανθεί.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το πυρίμαχο δοχείο σε προθερμασμένο φούρνο.

Βήμα 9. Ψήστε για 25 λεπτά, ρυθμίζοντας το διακόπτη θερμοκρασίας στους 190 βαθμούς.

Βήμα 10. Αφαιρέστε προσεκτικά τη ζεστή ομελέτα από τον φούρνο.

Βήμα 11. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Χωρίστε σε μερίδες. Σερβίρετε την ομελέτα στο τραπέζι. Απολαύστε αυτή την αφράτη απόλαυση. Καλή όρεξη!

Σπιτικό παγωτό γάλα

Το σπιτικό παγωτό γάλακτος θεωρήθηκε για μένα κάτι υπερφυσικό μέχρι που έπεσα πάνω σε αυτή τη μαγική συνταγή.Πιθανότατα, θα πείτε ότι το παγωτό απέχει πολύ από το πρωτότυπο και θα έχετε απόλυτο δίκιο. Όμως μια τέτοια λιχουδιά είναι κάτι παραπάνω από κατάλληλη για φιλικές συγκεντρώσεις. Αυτή είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα επιλογή θεραπείας. Ετοιμαστείτε, ελπίζω να απολαύσετε!

Χρόνος μαγειρέματος – 2 ώρες 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 11

Συστατικά:

• Σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 70 γρ.
• Γάλα σε σκόνη - 50 γρ.
• Γάλα - 400 ml.
• Άμυλο καλαμποκιού – 1 κουταλιά της σούπας + 40 ml γάλα.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σοκολάτα - για γλάσο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε την κρυσταλλική ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και τη σκόνη κακάο σε μια κατσαρόλα με παχύ τοίχωμα. Ρίχνουμε λίγο γάλα και ανακατεύουμε να μην υπάρχουν σβώλοι. Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα. Τοποθετούμε στη σόμπα να ζεσταθεί.

Βήμα 2. Ρίχνουμε το γάλα σε σκόνη, ανακατεύουμε με ένα σύρμα και συνεχίζουμε το ζέσταμα.

Βήμα 3. Διαλύουμε το άμυλο καλαμποκιού σε μικρή ποσότητα γάλακτος και το προσθέτουμε στο μείγμα της σοκολάτας σε λεπτή ροή. Αφήνουμε να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα.

Βήμα 4: Πάρτε τα φορμάκια του παγωτού σας και γεμίστε τα με μείγμα ζεστής σοκολάτας. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και μετά ψύξτε.

Βήμα 5. Αφαιρέστε το παγωμένο παγωτό από τα φορμάκια.

Βήμα 6. Σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και λιώνουμε σε ριπάς για 10-15 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Βουτήξτε το παγωμένο παγωτό στο γλάσο. Το γλάσο θα δέσει σε λίγα δευτερόλεπτα.

Βήμα 7. Το ορεκτικό παγωτό είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Βήμα 8. Μαζευτείτε με μια μεγάλη παρέα και απολαύστε ένα επιδόρπιο σοκολάτας. Απολαμβάνω!