Τα πιάτα με μήλα είναι ενδιαφέρουσες και ορεκτικές γαστρονομικές λύσεις για όλες τις περιστάσεις. Με την προσθήκη ζουμερών φρούτων, μπορείτε να ετοιμάσετε αρωματικές πίτες, πίτες, πρωτότυπες σαλάτες και άλλες λιχουδιές. Φροντίστε να σημειώσετε τη γαστρονομική επιλογή δέκα συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Πλούσιο σαρλότ με μήλα στο φούρνο - μια κλασική συνταγή
Το πλούσιο σαρλότ με μήλα στο φούρνο είναι μια κλασική συνταγή που όλοι πρέπει να ετοιμάσουν. Αυτό το κέικ γίνεται απίστευτα τρυφερό, αέρινο και λιώνει στο στόμα. Η ιδανική λύση για τις οικογενειακές σας διακοπές ή το οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη γαστρονομική μας επιλογή!
- μήλο 1 (κιλά)
- Αυγό κότας 8 (πράγματα)
- Αλεύρι 2 (Γυαλιά)
- Κρυσταλλική ζάχαρη 2 (Γυαλιά)
- Βανιλλίνη 2 (γραμμάρια)
- Φυτικό λάδι 1 (κουταλάκια του γλυκού)
-
Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά. -
Σπάμε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Τα συμπληρώνουμε με ζάχαρη και βανίλια. -
Χτυπάμε τα προϊόντα με ένα μίξερ για περίπου 7 λεπτά μέχρι να διαλυθεί τελείως το ξηρό υλικό. -
Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μείγμα των αυγών. Συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ μέχρι να προκύψει μια ομοιογενής μάζα χωρίς σβόλους. -
Καθαρίζουμε τα πλυμένα μήλα και μετά κόβουμε τα φρούτα σε φέτες. -
Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι και πασπαλίζετε με μια μικρή ποσότητα αλεύρου, έτσι ώστε το μελλοντικό κέικ να μην καεί. -
Τοποθετήστε τις μισές φέτες μήλου στον πάτο του ταψιού. -
Γεμίζουμε τα μήλα με τη μαλακή ζύμη. -
Τοποθετήστε τα υπόλοιπα μήλα στην επιφάνεια. Ψήνουμε τη ζύμη για 1 ώρα στους 180 βαθμούς. Ελέγξτε την επιφάνεια με μια οδοντογλυφίδα. -
Το πλούσιο σαρλότ με μήλα στο φούρνο σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!
Στρούντελ μήλου από σφολιάτα
Το στρούντελ μήλου από σφολιάτα είναι ένα απίστευτα νόστιμο και ορεκτικό γλυκό για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Θα είναι αδύνατο να αντισταθείς σε ένα τέτοιο επιδόρπιο. Επομένως, φροντίστε να σημειώσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα!
Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Μήλο - 3 τεμ.
- Σφολιάτα με μαγιά – 1 στρώση.
- καστανή ζάχαρη - 8 κουταλιές της σούπας.
- Αλεσμένη κανέλα - 1 κουταλιά της σούπας.
- Αλεύρι - για το άνοιγμα της ζύμης.
- Ζάχαρη άχνη - για γεύση.
- Βούτυρο - 30 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2. Μεταφέρετε τις φέτες μήλου σε ένα βαθύ πιάτο. Τα καλύπτουμε με μαύρη ζάχαρη και κανέλα. Μείγμα. Για να μην μαυρίσουν τα μήλα, μπορείτε να τα ραντίσετε με χυμό λεμονιού.
Βήμα 3. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και ανοίγουμε αραιά τη στρώση της σφολιάτας.
Βήμα 4. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα ταψί με περγαμηνή. Τοποθετήστε το μείγμα των μήλων στη ζύμη. Αν τα μήλα βγάλουν πολύ ζουμί, μπορείτε να τα πασπαλίσετε ελαφρά με αλεύρι.
Βήμα 5. Ψήνετε τη ζύμη για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς, μετά κρυώνετε ελαφρά και τυλίγετε προσεκτικά σε σφιχτό ρολό.
Βήμα 6.Αλείφουμε το ρολό με λιωμένο βούτυρο.
Βήμα 7. Ψήνουμε για 5 λεπτά στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το κέρασμα σε μια σχάρα και αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά.
Βήμα 8. Το στρούντελ σφολιάτας μήλου είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!
Mannik με μήλα στο φούρνο
Το Mannik με μήλα στο φούρνο βγαίνει εκπληκτικά ελαφρύ και αέρινο. Η προσθήκη μήλων θα προσθέσει ευχάριστη ξινίλα και ζουμερό. Αυτό το επιδόρπιο θα συμπληρώσει ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ. Για να ετοιμάσετε νόστιμα αρτοσκευάσματα, χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη γαστρονομική ιδέα από τη συλλογή μας.
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Μήλο - 6 τεμ.
- Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
- Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- Βούτυρο - 125 γρ.
- Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Ξίδι 9% – 1 κ.σ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.
Βήμα 2. Μετρήστε τα κύρια συστατικά: σιμιγδάλι, ζάχαρη, αλεύρι και κεφίρ.
Βήμα 3. Ρίξτε κεφίρ πάνω από το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει.
Βήμα 4. Κόψτε τα πλυμένα και αποξηραμένα μήλα σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 5. Ρίξτε ζάχαρη στο φουσκωμένο σιμιγδάλι. Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 6. Προσθέστε εδώ λιωμένο βούτυρο.
Βήμα 7. Προσθέστε αλεύρι και σόδα σβησμένη με ξύδι. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Στη συνέχεια, προσθέστε κομμάτια μήλου στην τελική ζύμη.
Βήμα 8. Μεταφέρετε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί. Το αλείφουμε πρώτα με βούτυρο και το πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Ψήνετε τη λιχουδιά για 50-60 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.
Βήμα 9. Το μάννα με μήλα στο φούρνο είναι έτοιμο. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!
Σαλάτα με μήλα και καρότα
Η σαλάτα με μήλα και καρότα είναι ένα πρωτότυπο κρύο ορεκτικό για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Το κέρασμα θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και την απίστευτη ζουμερή του γεύση. Αυτή η σαλάτα είναι πολύ εύκολο να γίνει με τα χέρια σας. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή από την επιλογή μας.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Μερίδες – 2
Συστατικά:
- Μήλο - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Σταφίδες - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Κιτρικό οξύ - 1 πρέζα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.
Βήμα 2. Ταξινομήστε τις σταφίδες και μουλιάστε σε ζεστό νερό για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια στεγνώστε το συστατικό.
Βήμα 3. Τρίψτε τα καθαρισμένα και πλυμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν κορεάτικο τρίφτη καρότου.
Βήμα 4. Ξεφλουδίστε το μήλο και στη συνέχεια τρίψτε το επίσης. Συνδυάστε το προϊόν με σταφίδες και καρότα.
Βήμα 5. Συμπληρώστε τα προϊόντα με ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Στέλνουμε επίσης κιτρικό οξύ αραιωμένο σε μικρή ποσότητα ζεστού νερού εδώ.
Βήμα 6. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα.
Βήμα 7. Η σαλάτα με μήλα και καρότα είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!
Μάφιν μήλου στο φούρνο
Τα μάφιν με μήλα στο φούρνο είναι μια νόστιμη, ορεκτική και ακομπλεξάριστη ιδέα για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Θα είναι αδύνατο να αντισταθείς σε ένα τέτοιο επιδόρπιο. Θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Σημειώστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα!
Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Μερίδες - 10 τεμ.
Συστατικά:
- Μήλο - 2 τεμ.
- Αυγό - 2 τεμ.
- Γάλα - 50 ml.
- Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.
- Βούτυρο - 50 γρ.
- Αλεύρι – 140 γρ.
- Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη βανίλιας - για γεύση.
- Αλάτι - 1 πρέζα.
- Ξηροί καρποί - για γεύση.
- Σταφίδες - για γεύση.
- Αλεσμένη κανέλα - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο με δύο είδη ζάχαρης και αλάτι.
Βήμα 2. Όταν το λάδι κρυώσει ελαφρά, σπάστε τα αυγά του κοτόπουλου εδώ.
Βήμα 3. Ρίξτε το γάλα και χτυπήστε το περιεχόμενο μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Βήμα 4. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή υγρή ζύμη χωρίς σβόλους.
Βήμα 5. Προσθέστε κύβους αποφλοιωμένων μήλων στη ζύμη. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, σταφίδες και τριμμένη κανέλα. Μείγμα.
Βήμα 6. Ρίξτε το μείγμα σε φορμάκια. Τα γεμίζουμε κατά τα δύο τρίτα, καθώς η ζύμη θα μεγαλώσει σε μέγεθος κατά το ψήσιμο.
Βήμα 7. Ψήνετε τη λιχουδιά για περίπου 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Βήμα 8. Τα μάφινς μήλου είναι έτοιμα στο φούρνο. Σερβίρετε νόστιμα αρτοσκευάσματα στο τραπέζι!
Τηγανίτες κεφίρ με μήλα
Οι τηγανίτες κεφίρ με μήλα είναι μια πολύ απλή και νόστιμη απόλαυση για ένα οικογενειακό πρωινό ή σνακ. Αυτό το προϊόν θα είναι απίστευτα ζουμερό, αρωματικό και ενδιαφέρον στη γεύση. Τα νεότερα μέλη της οικογένειας θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα αυτές τις τηγανίτες. Χρησιμοποιήστε μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική ιδέα για να προετοιμάσετε!
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Μερίδες – 2
Συστατικά:
- Αλεύρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
- Μήλο - 2 τεμ.
- Αυγό - 1 τεμ.
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - 0,3 κουταλιές της σούπας.
- Σόδα - 1 πρέζα.
- κανέλα - 5 γρ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Μετρήστε ένα ποτήρι κεφίρ και ρίξτε το σε ένα βαθύ μπολ. Επιλέξτε ένα σκεύος κατάλληλο για το ζύμωμα της ζύμης για τηγανίτες.
Βήμα 2. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα μπολ με ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 3. Περιχύνουμε τα μήλα με νερό, τα ξεφλουδίζουμε εντελώς και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα μήλα σε ένα μείγμα κεφίρ και αυγών. Μείγμα.
Βήμα 5. Κοσκινίστε το αλεύρι και τη σόδα στη ζύμη. Χρησιμοποιήστε ένα λεπτό μεταλλικό κόσκινο για αυτό.
Βήμα 6. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και λίγη τριμμένη κανέλα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι του αλευριού.
Βήμα 7. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στη σόμπα, ρίχνουμε το φυτικό λάδι. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας ρίχνουμε μέσα την τρυφερή ζύμη με τα μήλα. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 8. Οι τηγανίτες κεφίρ με μήλα είναι έτοιμες. Σερβίρετε ένα πλούσιο και ροδαλό πιάτο στο τραπέζι!
Πίτες με μήλα
Οι μηλόπιτες είναι μια απίστευτα νόστιμη, ορεκτική και ροδαλή απόλαυση για το τραπέζι του σπιτιού σας. Το τελικό προϊόν μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή ως σνακ. Τέτοιες πίτες θα βγουν μυρωδάτες και πολύ ζουμερές. Δοκιμάστε οπωσδήποτε να τα φτιάξετε χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας!
Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Μερίδες - 12 τεμ.
Συστατικά:
- Μήλο - 3 τεμ.
- Αλεύρι - 0,5 κιλά.
- Γάλα - 250 ml.
- Μαγιά πατημένη - 30 γρ.
- Αυγό - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - 1 πρέζα.
- Ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Επιπροσθέτως:
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. Για γέμιση.
- Σοκολάτα - για γέμιση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ανακατεύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη και το χλιαρό γάλα.
Βήμα 2. Ξεχωριστά κοσκινίζουμε το αλεύρι από μια λεπτή σήτα.
Βήμα 3. Ρίξτε το μείγμα μαγιάς και γάλακτος στο αλεύρι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, στείλτε το αυγό εδώ, προσθέστε αλάτι και φυτικό λάδι.
Βήμα 4. Ζυμώνουμε ελαστικό και μη κολλώδες.
Βήμα 5. Αφήνουμε τον σβόλο που προκύπτει για λίγο όσο φτιάχνουμε τη γέμιση. Δεν χρειάζεται να το αφήσετε να ανέβει.
Βήμα 6. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
Βήμα 7Σιγοβράζουμε τα μήλα με τη ζάχαρη κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε να κρυώσει.
Βήμα 8. Χωρίζουμε το κομμάτι της ζύμης σε 12 μπάλες. Τυλίξτε κάθε μπάλα σε ένα λεπτό κύκλο. Τοποθετήστε τη γέμιση μήλου και μερικά κομμάτια σοκολάτας στο κέντρο.
Βήμα 9. Συνδέστε τους κύκλους με τη γέμιση κατά μήκος των άκρων. Σχηματίζουμε τακτοποιημένες πίτες.
Βήμα 10. Τηγανίζουμε τις πίτες σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει για τρία έως τέσσερα λεπτά από κάθε πλευρά.
Βήμα 11. Οι μηλόπιτες είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!
Σπιτική μαρμελάδα μήλου
Η σπιτική μαρμελάδα μήλου είναι μια φυσική και γευστική λιχουδιά που δύσκολα θα αντισταθείτε. Αυτή η απόλαυση δεν μπορεί να συγκριθεί με την έκδοση που αγοράστηκε από το κατάστημα. Φροντίστε λοιπόν να το ετοιμάσετε χρησιμοποιώντας την απλή συνταγή μας βήμα-βήμα με φωτογραφίες.
Χρόνος μαγειρέματος - 12 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- ξινόμηλο - 1 κιλό.
- Ζάχαρη - 0,5 κιλά.
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- Αλεσμένη κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα μήλα.
Βήμα 2. Κόψτε τα σε φέτες, αφαιρώντας προσεκτικά τον πυρήνα. Αφήστε τη φλούδα.
Βήμα 3. Στη συνέχεια, σιγοβράστε τα μήλα σε μια αργή κουζίνα. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ.
Βήμα 4. Μαγειρέψτε τις φέτες μήλου στη λειτουργία "στιφάδο" για 55 λεπτά. Είναι απαραίτητο να επιτευχθεί πλήρης μαλάκυνση των μήλων.
Βήμα 5. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα μήλου με ένα υποβρύχιο μπλέντερ.
Βήμα 6. Επιστρέψτε το ψιλοκομμένο μείγμα μήλου στο slow cooker. Σιγοβράζουμε για άλλα 40 λεπτά, ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, την κανέλα και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
Βήμα 7. Αφού προσθέσετε επιπλέον υλικά, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "στιφάδο" για μιάμιση ώρα. Ανοίγετε περιοδικά το καπάκι και ανακατεύετε το μείγμα, ειδικά τα τελευταία 30 λεπτά.
Βήμα 8. Ελέγξτε για ετοιμότητα με μια σπάτουλα.Αφού περάσετε με μια σπάτουλα, πρέπει να μείνει ένα αυλάκι στη μάζα.
Βήμα 9. Ρίξτε το μείγμα σε φορμάκια και αφήστε το μέχρι να σκληρύνει τελείως. Μπορείτε να το αφήσετε όλη τη νύχτα.
Βήμα 10. Η σπιτική μαρμελάδα μήλου είναι έτοιμη!
Κατσαρόλα με μήλα στο φούρνο
Η κατσαρόλα cottage cheese με μήλα στο φούρνο είναι ένα απίστευτα νόστιμο και ορεκτικό γλυκό για το πρωινό σας στο σπίτι ή το πάρτι τσαγιού. Θα είναι αδύνατο να αντισταθείς σε ένα τέτοιο επιδόρπιο. Επομένως, φροντίστε να σημειώσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα!
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Τυρί cottage - 0,4 κιλά.
- Σιμιγδάλι - 100 γρ.
- Μήλο - 2 τεμ.
- Αυγό - 3 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πλένουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.
Βήμα 2. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα μήλα, το σιμιγδάλι και τα αυγά κοτόπουλου.
Βήμα 3. Τοποθετήστε την καθορισμένη ποσότητα τυριού cottage εδώ.
Βήμα 4. Ζυμώνουμε το περιεχόμενο μέχρι να ομογενοποιηθεί τελείως, αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει το σιμιγδάλι.
Βήμα 5. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί, το οποίο πρώτα αλείφουμε με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
Βήμα 6. Ψήνετε τη λιχουδιά για μία ώρα σε θερμοκρασία 170 βαθμών.
Βήμα 7. Η κατσαρόλα με μήλα στο φούρνο είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!
Apple marshmallow στο σπίτι
Το μήλο marshmallow στο σπίτι είναι μια πολύ νόστιμη, υγιεινή και εντελώς φυσική απόλαυση. Εάν θέλετε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα πρωτότυπο επιδόρπιο, τότε θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε marshmallows σύμφωνα με τη συνταγή μας βήμα προς βήμα. Το προϊόν μήλου θα είναι απίστευτα ορεκτικό και αρωματικό.
Χρόνος μαγειρέματος - 5 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Apple - 7 τεμ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πλένουμε καλά τα μήλα και τα στεγνώνουμε.
Βήμα 2. Χωρίστε τα φρούτα σε τέταρτα. Αφαιρέστε τον πυρήνα.
Βήμα 3. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο.
Βήμα 4. Σκεπάζουμε τα μήλα με ένα καπάκι και ανάβουμε σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 5. Αρχικά, σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο με μια σπάτουλα κάθε 3-5 λεπτά.
Βήμα 6. Αφαιρέστε το καπάκι και βράστε μέχρι να γίνει λείο και πηχτό. Ο συνολικός χρόνος βρασμού θα είναι περίπου 45 λεπτά. Στη συνέχεια, κρυώστε το μείγμα εντελώς.
Βήμα 7. Ανακατέψτε τη κρύα μάζα μήλου με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει μια απαλή πάστα.
Βήμα 8. Είναι καλύτερα να καλύψετε το ταψί με ένα χαλάκι από τεφλόν. Απλώνουμε πάνω του το μείγμα μήλου. Το ισοπεδώνουμε με μια σπάτουλα σε ένα λεπτό, τακτοποιημένο στρώμα.
Βήμα 9. Τοποθετήστε το ταψί σε φούρνο προθερμασμένο στους 100 βαθμούς. Ψήνουμε με convection για 30 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει μεταφορά, ανοίξτε ελαφρά την πόρτα. Στη συνέχεια, σβήνετε τον φούρνο, τον ανοίγετε ξανά μετά από 30 λεπτά και ψήνετε για άλλα 15 λεπτά. Στεγνώστε σύμφωνα με αυτό το σχήμα για περίπου 4 ώρες.
Βήμα 10. Αφήστε το marshmallow να κρυώσει και κυλήστε το σε ένα τακτοποιημένο σωλήνα.
Βήμα 11. Apple marshmallow στο σπίτι είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!
