Μπορς με φασόλια

Το μπορς με φασόλια είναι μια πολύ νόστιμη και πρωτότυπη εκδοχή της δημοφιλής σούπας. Πολλές νοικοκυρές λατρεύουν να μαγειρεύουν μπορς, προσπαθώντας πάντα να προσθέσουν κάτι ιδιαίτερο σε αυτό. Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε νόστιμο, πλούσιο και θρεπτικό μπορς με φασόλια. Το άρθρο περιέχει 8 από τις πιο πρωτότυπες συνταγές.

Ασύγκριτα νόστιμο μπορς με κρέας και φασόλια σε κονσέρβα

Το κόκκινο μπορς με φασόλια φημίζεται για τη γεύση και την παχιά συνοχή του. Τους είναι εύκολο να ικανοποιήσουν την πείνα τους. Και φυσικά πρέπει να σερβίρεται με σκόρδο και λαρδί.

1. 
   Για να ετοιμάσετε νόστιμο μπορς με φασόλια, μαγειρέψτε το ζωμό μοσχαριού εκ των προτέρων.Στη συνέχεια κόψτε το κρέας σε μερίδες και στραγγίστε το ζωμό.
2. 
   Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα παντζάρια. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίβουμε τα καρότα και τα παντζάρια. Τοποθετήστε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο στη φωτιά, ρίξτε φυτικό λάδι, τηγανίστε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο και στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα και τα παντζάρια. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά.
3. 
   Στη συνέχεια προσθέτουμε στο τηγάνισμα τον πελτέ ντομάτας, το ξύδι και τη ζάχαρη. Ρίξτε επίσης 1-1,5 φλιτζάνι ζωμό και συνεχίστε να σιγοβράζετε τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά.
4. 
   Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε κύβους. Βράζουμε τις πατάτες στο ζωμό μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε εκεί κομμάτια μοσχαριού.
5. 
   Ψιλοκόψτε το λάχανο, προσθέστε το στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τα ψητά λαχανικά και τα φασόλια σε κονσέρβα. Τέλος προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και ψιλοκομμένο σκόρδο. Αφήνουμε το μπορς να βράσει κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά και μετά σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Νηστίσιμο μπορς λαχανικών με φασόλια χωρίς κρέας

Το μπορς χωρίς κρέας μπορεί να είναι απίστευτα νόστιμο και χορταστικό. Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, αυτό το πρώτο πιάτο είναι πολύ δημοφιλές. Χάρη στην ειδική μέθοδο μαγειρέματος, δεν θα παρατηρήσετε καν ότι δεν υπάρχει κρέας στο ζωμό.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κονσέρβα.
• Ζωμός λαχανικών - 1,5 λίτρο.
• Παντζάρια βραστά - 400 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε τα βρασμένα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη και τα πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού.

2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα πλένουμε και τα ψιλοκόβουμε.Τοποθετήστε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο στη φωτιά, ρίξτε φυτικό λάδι και τηγανίστε τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν.

3. Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας σε τρεις κουταλιές της σούπας νερό. Προσθέστε το μείγμα που προκύπτει στα κρεμμύδια και τα καρότα, ανακατέψτε και σιγοβράστε για 5 λεπτά.

4. Φέρτε τον ζωμό λαχανικών να πάρει μια βράση, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πατάτες και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.

5. Ανακατεύουμε στο μπλέντερ το σκόρδο, τον άνηθο, τη ζάχαρη και το αλάτι.

6. Προσθέστε στον ζωμό τα φασόλια από κονσέρβα, τα ψητά λαχανικά και τα παντζάρια, αλατοπιπερώστε το μπορς για γεύση, μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το dressing σκόρδου, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά. αφήστε το μπορς να μουλιάσει κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά.

7. Γαρνίρετε το μπορς με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε για μεσημεριανό.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο μπορς με κονσέρβα κόκκινα φασόλια;

Εξαιρετικό μπορς για χορτοφάγους. Μαγειρεύεται σε ζωμό λαχανικών και τηγανίζεται. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, χρησιμοποιήστε κονσερβοποιημένα φασόλια αντί αποξηραμένα.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Παντζάρια – 600 γρ.
• Κρεμμύδια - 200 γρ.
• Λευκό λάχανο - 400 γρ.
• Πατάτες - 600 γρ.
• Κονσέρβες κόκκινων φασολιών – 240 γρ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• άλμη αγγουριού - 4 κουταλιές της σούπας.
• σκόρδο - 20 γρ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 20 γρ.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζωμός λαχανικών – 3,5 l.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών στο τηγάνι και το βάζουμε στη φωτιά.

2. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα παντζάρια σε μικρούς κύβους. Τοποθετούμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το φυτικό λάδι και το τουρσί αγγουριού, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.

3. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους και τις βάζουμε σε ζωμό που βράζει, τις βράζουμε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

4.Ψιλοκόβουμε το λάχανο με ένα μαχαίρι. Μετά από 20 λεπτά το προσθέτουμε στον ζωμό με τις βρασμένες πατάτες.

5. Μετά από μισή ώρα, προσθέτουμε στα τηγανισμένα παντζάρια φασόλια από κονσέρβα, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σβήνουμε τη φωτιά.

6. Πλένουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα ψιλοκόβουμε. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό.

7. Τοποθετούμε τα ψητά παντζάρια στον ζωμό με τις πατάτες και το λάχανο, ανακατεύουμε.

8. Στη συνέχεια, προσθέστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας στο μπορς.

9. Αλατίζουμε το μπορς για γεύση. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά.

10. Αφήνουμε το μπορς να βράσει κάτω από το καπάκι για 15-20 λεπτά και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Μυρωδάτο και πλούσιο μπορς με φασόλια και μανιτάρια

Το Borscht είναι ένα αγαπημένο πρώτο πιάτο για πολλούς. Είναι φτιαγμένο από παντζάρια - αυτό είναι ένα σταθερό συστατικό, καθορίζει το όμορφο χρώμα του μπορς. Για τους μεγάλους λάτρεις του μπορς, προτείνουμε να πειραματιστείτε λίγο και να προσθέσετε στη συνταγή φασόλια και μανιτάρια.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Φασόλια - 80 γρ.
• Πράσο – 50 γρ.
• καρότα - 100 γρ.
• Άνηθος - 5 γρ.
• Μαϊντανός - 5 γρ.
• Πατάτες - 80 γρ.
• Παντζάρια - 80 γρ.
• Ηλιέλαιο - 70 ml.
• Μανιτάρια - 80 γρ.
• Τοματοπολτός - 10 ml.
• πελτέ ντομάτας - 50 γρ.
• Λευκό λάχανο - 120 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μουλιάζουμε τα φασόλια για αρκετές ώρες νωρίτερα και μετά τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

2. Για νόστιμο μπορς, πρέπει να μαγειρέψετε ζωμό λαχανικών. Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι, προσθέτουμε τον άνηθο, τον μαϊντανό, το μισό πράσο και τα καρότα.

3. Ψιλοκόψτε το υπόλοιπο πράσο και τηγανίστε σε ηλιέλαιο.

4. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με τα κρεμμύδια, συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.

5. Στη συνέχεια, κόψτε τα καρότα σε λωρίδες και προσθέστε τα επίσης στο τηγάνι.

6.Κόβουμε τα παντζάρια σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι.

7. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τον πουρέ στα ψητά λαχανικά.

8. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε σε ζωμό λαχανικών, μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.

9. Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο. Τοποθετούμε το λάχανο στο τηγάνι και αφήνουμε το μπορς να πάρει μια βράση.

10. Στη συνέχεια, προσθέστε τα φασόλια στο τηγάνι, αφήστε τον ζωμό να πάρει βράση και μαγειρέψτε το μπορς μέχρι να είναι έτοιμο το λάχανο.

11. Τοποθετούμε τα ψητά λαχανικά στο τηγάνι, ανακατεύουμε, αφήνουμε το μπορς να πάρει μια βράση, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε το μπορς να βράσει κάτω από το καπάκι για 15-20 λεπτά και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή μπορς με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας

Μια συνταγή για νόστιμο μπορς με φασόλια, δοκιμασμένη στο πέρασμα των χρόνων και από νοικοκυρές. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι η χρήση κονσερβοποιημένων φασολιών στη σάλτσα ντομάτας· αυτό προσθέτει μια ελαφριά ξινίλα στο μπορς.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Πατάτες - 4-5 τεμ.
• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 4-5 κουταλιές της σούπας.
• Φασόλια με σάλτσα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό – 3 λίτρα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, αλατίζουμε και σκεπάζουμε με νερό. Τοποθετούμε το τηγάνι στη φωτιά.

2. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες. Όταν το νερό στο τηγάνι βράσει, προσθέτουμε το λάχανο.

3. Καθαρίζουμε τα παντζάρια και τα καρότα, τα πλένουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες. Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για 7 λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο τηγάνι και συνεχίστε να τσιγαρίζετε τα λαχανικά μέχρι να ψηθούν.

4.Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, βάλτε τα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ψητά λαχανικά, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Αφήνουμε το μπορς να σιγοβράσει για 5 λεπτά.

5. Στη συνέχεια αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε για 10 λεπτά. Σερβίρετε μπορς με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα.

Καλή όρεξη!

Παχύ και αρωματικό ουκρανικό μπορς με φασόλια, παρασκευασμένο στο σπίτι

Υπάρχουν θρύλοι για το ουκρανικό μπορς. Είναι παχύρρευστο, πλούσιο, πικάντικο και αρωματικό. Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το τέλειο αριστούργημα μαγειρικής τέχνης χρησιμοποιώντας τη λεπτομερή συνταγή μας.

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Χοιρινά παϊδάκια - 1,5 κιλό.
• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Λευκό λάχανο - 0,5 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• πιπεριά - 0,5 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για γεύση.
• Σκόρδο - 5 δόντια.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Φασόλια σε κονσέρβα - 200 γρ.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - για γεύση.
• Επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε εντελώς τα χοιρινά παϊδάκια και πλύντε τα. Βάζουμε το χοιρινό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και το αφήνουμε να ψηθεί. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά.

2. Όταν βράσει το νερό, το στραγγίζουμε, ξεπλένουμε το κρέας και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι. Ρίχνουμε ξανά νερό το κρέας και το βάζουμε στη φωτιά. Όταν ο ζωμός πάρει βράση, ξαφρίζουμε τον αφρό και προσθέτουμε τα καρότα, κομμένα σε λωρίδες, τα μισά κρεμμύδια, τη δάφνη και το αλάτι.

3. Τρίβουμε τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη. Το βάζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέτουμε το ξύδι και το αλάτι, σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει. Ξεχωριστά τηγανίζουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε ένα τηγάνι.

4. Αφαιρέστε τα ψημένα κρεμμύδια, τα καρότα και τα χοιρινά παϊδάκια από το ζωμό. Κόβουμε τις πατάτες και τις πιπεριές σε λωρίδες, κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.

5.Μεταφέρετε τα λαχανικά στο ζωμό και μαγειρέψτε για μισή ώρα.

6. Μετά από αυτό, βάζετε στο τηγάνι χοιρινά παϊδάκια, ψητά λαχανικά, φασόλια από κονσέρβα και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ανακατεύουμε το μπορς, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και το αποσύρουμε από τη φωτιά. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνουμε το μπορς να βράσει για 10-15 λεπτά.

7. Σερβίρετε ουκρανικό μπορς με κρέμα γάλακτος και ψωμί.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο μπορς με κοτόπουλο, φασόλια και πελτέ ντομάτας

Μάλιστα, όσες νοικοκυρές υπάρχουν τόσες συνταγές για νόστιμο σπιτικό μπορς. Σε άλλους αρέσει πιο παχύ, σε άλλους πιο πικάντικο. Το μπορς με φασόλια και κοτόπουλο για μεσημεριανό είναι μια πραγματική απόλαυση, χορταστική και ζεστή χωρίς να είναι λιπαρή.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 η ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Νερό – 2,5 λίτρα.
• Μπούτι κοτόπουλου - 400 γρ.
• Φασόλια - 0,5-1 κουταλιά της σούπας.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Ηλιέλαιο - 50 ml.
• Κόκκους πιπεριού - 5-6 τεμ.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 1-2 δόντια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καλύπτουμε τα φασόλια με νερό και τα αφήνουμε για αρκετές ώρες.

2. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα κόβουμε σε λωρίδες. Τρίβουμε τα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη.

3. Ξεπλύνετε τα φασόλια, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, τα σκεπάζετε με κρύο νερό και τα αφήνετε να βράσουν. Πλένουμε το μπούτι του κοτόπουλου και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, μαγειρεύουμε για 1 ώρα.

4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε φυτικό λάδι σε αυτό, τσιγαρίζουμε πρώτα τα κρεμμύδια και τα καρότα για μερικά λεπτά και μετά προσθέτουμε τα παντζάρια, τον πελτέ ντομάτας, τους κόκκους πιπεριού και τα φύλλα δάφνης. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.

5. Ψιλοκόβουμε το λάχανο και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Εάν το κοτόπουλο μπορεί να τρυπηθεί εύκολα με ένα πιρούνι, μπορείτε να προσθέσετε λάχανο και πατάτες στον ζωμό. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να γίνουν οι πατάτες.

6.Μετά από αυτό, προσθέστε στο τηγάνι ψητά λαχανικά, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και ζάχαρη για γεύση. Αφήνουμε το μπορς να πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά, το σκεπάζουμε με ένα καπάκι και το αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα.

7. Στη συνέχεια το μπορς μπορεί να περιχυθεί σε πιάτα και να σερβίρεται.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο και πλούσιο μπορς με φασόλια σε αργή κουζίνα;

Χάρη στα φασόλια, το μπορς αποδεικνύεται πολύ χορταστικό και θρεπτικό. Πρέπει να προετοιμάσετε και να μετρήσετε όλα τα βασικά υλικά για το πιάτο, και το πολυκουζινάκι θα κάνει την κύρια δουλειά και θα έχετε πλούσιο και γευστικό μπορς στο τραπέζι σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4-6.

Συστατικά:

• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φασόλια - 70 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Σκόρδο - 2-3 δόντια.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - για γεύση.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζωμός κρέατος - 2,5 l.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για να μαγειρέψουν τα φασόλια πιο γρήγορα, μουλιάστε τα όλη τη νύχτα.

2. Τρίβουμε τα καρότα και τα παντζάρια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ρίξτε φυτικό λάδι στο μπολ του multicooker και τοποθετήστε τα λαχανικά. Μαγειρέψτε τα στη λειτουργία «Τηγάνισμα» μέχρι να μαλακώσουν, προσθέστε το χυμό λεμονιού στο τέλος.

3. Μετά από αυτό, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά.

4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους και τα μουλιασμένα φασόλια.

5. Κόβουμε το καπούτ σε λεπτές λωρίδες και το προσθέτουμε επίσης στο μπολ.

6. Στη συνέχεια, ρίξτε το ζωμό κρέατος, προσθέστε τη δάφνη και το αλάτι κατά βούληση. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σούπα" και μαγειρέψτε το μπορς μέχρι να ακουστεί το μπιπ.

7. 10 λεπτά πριν την ετοιμότητα, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και μυρωδικά. Μετά το ηχητικό σήμα, μην ανοίξετε το multicooker για άλλα 15-20 λεπτά.

8.Σερβίρετε μπορς με φρέσκο ​​ψωμί και κρέμα γάλακτος.

Καλή όρεξη!