Ψωμάκια με μαρμελάδα

Τα ψωμάκια με μαρμελάδα είναι ένα κλασικό ψήσιμο στο σπίτι. Τα έτοιμα ψωμάκια μπορούν να καταναλωθούν απλά ως σνακ ή να σερβιριστούν με ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία μιας τέτοιας απόλαυσης. Θα βρείτε τα καλύτερα από αυτά στην αποδεδειγμένη γαστρονομική μας επιλογή με οκτώ συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Ψωμάκια με μαρμελάδα από ζύμη μαγιάς

Τα ψωμάκια με μαρμελάδα από ζύμη μαγιάς γίνονται πολύ αφράτα, ζουμερά και ορεκτικά. Μια τέτοια λαμπερή απόλαυση θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό σνακ ή προσθήκη σε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι. Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τα δικά σας αρτοσκευάσματα χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

1. 
   Ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά από τη λίστα.
2. 
   Ανακατεύουμε το ζεστό γάλα με τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγιά. Εδώ σπάμε και ένα αυγό κοτόπουλου. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει λίγο.
3. 
   Ρίξτε λίγο από το αλεύρι και τα μαλακωμένα κομμάτια μαργαρίνης στη ζύμη.
4. 
   Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά τη ζύμη.
5. 
   Στέλνουμε το προϊόν σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να φουσκώσει.
6. 
   Χωρίζουμε την έτοιμη ζύμη σε μικρές ίσες μπάλες.
7. 
   Ανοίξτε κάθε μπάλα και βάλτε μια κουταλιά της σούπας μαρμελάδα στην άκρη.
8. 
   Τυλίξτε προσεκτικά τη μία πλευρά της ζύμης πάνω από τη γέμιση.
9. 
   Στρίβουμε τα κενά σε σχήμα τακτοποιημένου ψωμιού.
10. 
    Αφήστε τα ωμά παρασκευάσματα να βράσουν σε ζεστό μέρος για άλλα 40 λεπτά. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε ταψί και τα ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Μετά από λίγο βγάζουμε τα σχεδόν τελειωμένα ψωμάκια από τον φούρνο, τα αλείφουμε με κρόκο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και επιστρέφουμε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.
11. 
    Τα ψωμάκια με μαρμελάδα από ζύμη μαγιάς είναι έτοιμα. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Φουσκωτά ψωμάκια με μαρμελάδα

Τα φουσκωτά ψωμάκια με μαρμελάδα είναι μια πολύ νόστιμη και λαμπερή απόλαυση για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει μια ορεκτική απόλαυση με τα χέρια του. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή από τη γαστρονομική μας επιλογή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 9 τεμ.

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 0,5 κιλά.
• Μαρμελάδα – 400 γρ.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώνετε τη σφολιάτα από πριν και τη χωρίζετε σε ίσα τετράγωνα.

Βήμα 2. Τοποθετήστε λίγη μαρμελάδα στο κέντρο κάθε τετραγώνου.

Βήμα 3. Κολλήστε προσεκτικά δύο αντίθετες πλευρές της ζύμης μεταξύ τους. Τσιμπάμε τις άκρες των κενών.

Βήμα 4. Αναποδογυρίστε προσεκτικά το προϊόν με τις ραφές προς τα κάτω και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.

Βήμα 5. Αλείψτε κάθε ψωμάκι με χτυπημένο αυγό.

Βήμα 6. Ρίξτε ζάχαρη από πάνω.

Βήμα 7. Ψήστε τη λιχουδιά μέχρι να ροδίσει σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά.

Βήμα 8. Μυρωδάτα και τραγανά σφολιάτα με μαρμελάδα είναι έτοιμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Σπιτικά τσουρέκια με μαρμελάδα

Τα σπιτικά τσουρέκια με μαρμελάδα είναι ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε νόστιμα και αρωματικά γλυκά. Ένα αγαπημένο κέρασμα με ζουμερή γέμιση που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Προετοιμαστείτε για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή καλεσμένους με τη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 12 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 0,5 κιλά.
• Γάλα - 250 ml.
• Ξηρή μαγιά - 7 γρ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 60 γρ.
• Μαρμελάδα – 250 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανακατέψτε το αλάτι και τη ζάχαρη στο γάλα.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τη μαγιά εδώ και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 3. Χτυπήστε δύο αυγά κοτόπουλου σε αυτό το μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.

Βήμα 4. Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και κοσκινίζουμε το αλεύρι.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε μια μαλακή ελαστική ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος. Περιμένουμε έως ότου το τεμάχιο εργασίας αυξηθεί σε μέγεθος.

Βήμα 6. Χωρίζουμε την φουσκωμένη ζύμη σε μικρά μπαλάκια, τα οποία στη συνέχεια ανοίγουμε σε λεπτές πλάκες.

Βήμα 7. Τοποθετήστε λίγη μαρμελάδα στο μισό από κάθε κομμάτι.

Βήμα 8. Καλύπτουμε τη γέμιση με τη μισή ζύμη.

Βήμα 9. Κόψτε την υπόλοιπη ζύμη. Τυλίγουμε όλο το τσουρέκι με αυτό.

Βήμα 10. Μεταφέρετε τα προϊόντα σε ένα ταψί με περγαμηνή. Αφήστε το να ξεκουραστεί κάτω από μια πετσέτα για 20 λεπτά.

Βήμα 11. Περιχύνουμε τα ψωμάκια με χτυπημένο αυγό και τα βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Βήμα 12. Τα σπιτικά τσουρέκια με μαρμελάδα είναι έτοιμα. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Ψωμάκια κεφίρ με μαρμελάδα

Τα ψωμάκια κεφίρ με μαρμελάδα βγαίνουν απίστευτα αφράτα, τρυφερά και ορεκτικά. Η φωτεινή, αρωματική απόλαυση θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό σνακ ή προσθήκη στο τσάι. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα-βήμα με φωτογραφίες. Θα είναι αδύνατο να αντισταθείς!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 8 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 250 γρ.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαρμελάδα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το αυγό κοτόπουλου με αλάτι.

Βήμα 2. Χτυπάμε το αυγό μέχρι να σχηματιστεί αφράτος αφρός.

Βήμα 3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το κεφίρ, τη ζάχαρη και τη σόδα.

Βήμα 4. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν τα ξηρά υλικά.

Βήμα 5. Συνδυάστε το μείγμα του κεφίρ με το μείγμα των αυγών.

Βήμα 6. Προσθέστε εδώ σταδιακά κοσκινισμένο αλεύρι.

Βήμα 7. Ρίξτε φυτικό λάδι στο παρασκεύασμα. Ανακατέψτε τη μάζα.

Βήμα 8. Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι.

Βήμα 9. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας για να σχηματιστεί μια πηχτή, ομοιογενής ζύμη.

Βήμα 10. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια, τα οποία τυλίγουμε σε λεπτή στρώση.

Βήμα 11. Τοποθετήστε τη μαρμελάδα στο κέντρο κάθε κύκλου.

Βήμα 12: Κλείνουμε καλά τις άκρες της ζύμης γύρω από τη γέμιση.

Βήμα 13. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 14. Τα ορεκτικά ψωμάκια κεφίρ με μαρμελάδα είναι έτοιμα!

Ψωμάκια χωρίς μαγιά με μαρμελάδα

Τα ψωμάκια χωρίς μαγιά με μαρμελάδα είναι μια απλή και γευστική απόλαυση για το τραπέζι του σπιτιού σας. Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει με τα χέρια του μια αρωματική και αγαπημένη λιχουδιά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή από τη γαστρονομική μας επιλογή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και εκπλήξτε ευχάριστα τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 10 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Μαρμελάδα – 150 γρ.
• κρέμα γάλακτος - 125 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Κρόκος - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 75 ml.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Σουσάμι - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε την κρέμα γάλακτος, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα.

Βήμα 2.Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου εδώ και ρίξτε φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Χτυπάμε το περιεχόμενο για ομοιογένεια.

Βήμα 4. Χρησιμοποιώντας μια λεπτή σήτα, κοσκινίστε το αλεύρι στο υγρό μείγμα.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε τη μάζα μέχρι να ληφθεί μια ελαστική, πυκνή ζύμη.

Βήμα 5. Συνδέστε τις άκρες του τεμαχίου εργασίας και σχηματίστε ένα τακτοποιημένο κουλούρι.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα ψωμάκια σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή, πασπαλισμένο με τριμμένη φρυγανιά. Επικαλύψτε το προϊόν με ένα μείγμα αυγών, γάλακτος και ζάχαρης.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, προσθέστε ψεκασμούς στη λιχουδιά. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε με τα χέρια σας το αλεύρι, τη ζάχαρη και το βούτυρο. Τοποθετούμε τα ψωμάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 8. Τα σπιτικά τσουρέκια με μαρμελάδα και πασπάλισμα είναι έτοιμα. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Ψωμάκια ζύμης με γάλα και μαρμελάδα

Τα ψωμάκια από ζύμη γάλακτος με μαρμελάδα γίνονται απίστευτα τρυφερά, αέρινα και ορεκτικά. Μια τέτοια λαμπερή απόλαυση θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό σνακ ή προσθήκη σε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι. Φροντίστε να δοκιμάσετε το ψήσιμο στο σπίτι χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 8 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαρμελάδα – 200 γρ.

Για λίπανση:

• Κρόκος αυγού - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα και προσθέτουμε σε αυτό ξερή μαγιά.

Βήμα 2. Προσθέστε το αυγό, τη ζάχαρη, το αλάτι και το λιωμένο βούτυρο στο ίδιο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 3. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη.

Βήμα 4. Σχηματίστε ένα λείο και ελαστικό κομμάτι, αφήστε το να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για μία ώρα.

Βήμα 5. Χωρίστε την τελική ζύμη σε μικρές μπάλες.Τυλίγουμε το καθένα σε λεπτή πλάκα σε ένα οβάλ και προσθέτουμε τη μαρμελάδα. Κάνουμε μια τομή στο πλάι κάθε οβάλ. Τυλίγουμε το προϊόν έτσι ώστε η τομή να είναι στη μέση.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα κενά σε ένα ταψί με περγαμηνή. Αλείφουμε με χτυπημένο κρόκο και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Τα ορεκτικά ψωμάκια από ζύμη γάλακτος με μαρμελάδα είναι έτοιμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Σπιτικά τσουρέκια με μαρμελάδα σε ξερή μαγιά

Τα σπιτικά τσουρέκια με μαρμελάδα σε ξερή μαγιά είναι ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να παρασκευάσετε νόστιμα και αρωματικά γλυκά. Φωτεινά ψωμάκια με ζουμερή γέμιση δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Ετοιμάστε τα για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή την άφιξη των καλεσμένων, μαζί με τη συνταγή μας βήμα-βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 22 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 550+/- 50 γρ.
• Γάλα - 250 ml.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ξηρή μαγιά - 2 κουταλιές της σούπας. (25 g ζωντανά)
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 6 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.
• Αλάτι - 2/3 κουτ.
• Μαρμελάδα – 500 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανακατέψτε το αλάτι, δύο είδη ζάχαρης και τη μαγιά σε ζεστό γάλα.

Βήμα 2. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου εδώ και ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα σύρμα.

Βήμα 3. Ρίξτε φυτικό λάδι και συνεχίστε το ζύμωμα.

Βήμα 4. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι.

Βήμα 5. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη μάζα μέχρι να ληφθεί ένα λείο ελαστικό κομμάτι. Το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος.

Βήμα 6. Χωρίζουμε τη μπάλα ζύμης σε μικρά μπαλάκια και τα ανοίγουμε.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τη μαρμελάδα στο κέντρο κάθε κέικ. Κλείστε καλά τις άκρες.

Βήμα 8. Μεταφέρετε τα κενά σε ένα ταψί με περγαμηνή. Τα αφήνουμε να κάτσουν για 15 λεπτά, τα αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και μετά τα ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 9. Μυρωδάτα σπιτικά τσουρέκια με μαρμελάδα σε ξερή μαγιά είναι έτοιμα. Βοήθα τον εαυτό σου!