Σάντουιτς με αβοκάντο

Το αβοκάντο δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και ένα απίστευτα υγιεινό φρούτο, το οποίο περιέχει τεράστια ποσότητα κορεσμένων λιπαρών, τα οποία χρειάζονται οι γυναίκες για την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών, οι άνδρες για τη μυϊκή μάζα και τα παιδιά για τη διατήρηση του σώματος σε περιόδους έντονης ανάπτυξης. Αυτό το προϊόν είναι τέλειο για σάντουιτς, που θα σας δώσει ώθηση ενέργειας και αίσθημα πληρότητας για πολλές ώρες.

Σάντουιτς με αβοκάντο και κόκκινο ψάρι

Όταν έχετε βαρεθεί τις ομελέτες, το χυλό και το τυρί και το λουκάνικο, ετοιμάζουμε απίστευτα νόστιμα και υγιεινά σάντουιτς με μαύρο ψωμί, ώριμο αβοκάντο και φέτες κόκκινο ψάρι. Ο συνδυασμός τέτοιων εξαρτημάτων είναι μια επιλογή win-win που σίγουρα θα αρέσει σε όλους όσους το δοκιμάσουν.

1. 
   Πώς να φτιάξετε ένα απλό και νόστιμο σάντουιτς με αβοκάντο; Ετοιμάζουμε όλα τα προϊόντα που αναγράφονται στη λίστα.
2. 
   Κόβουμε το κόκκινο ψάρι σε λεπτές φέτες.
3. 
   Κόβουμε το ψωμί σε κομμάτια μεσαίου πάχους.
4. 
   Κόψτε το αβοκάντο σε 2 μέρη, αφαιρέστε το κουκούτσι και ξεφλουδίστε τη φλούδα. Πολτοποιήστε τον πολτό με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει πουρές και αλατοπιπερώστε με χυμό λεμονιού, βότανα Προβηγκίας και μερικές σταγόνες σάλτσας.
5. 
   Απλώστε πράσινη πάστα σε κάθε φέτα ψωμιού και από πάνω τοποθετήστε φέτες ψαριού.
6. 
   Τοποθετήστε τα τελικά σάντουιτς σε μια επίπεδη πιατέλα και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με τυρόπηγμα και αβοκάντο

Φέτες φρέσκιας μπαγκέτας, ώριμο αβοκάντο, τυρόπηγμα με σκόρδο - αυτά είναι ακριβώς τα συστατικά που, μαζί, σχηματίζουν ένα καταπληκτικό σνακ πλούσιο σε ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 8.

Συστατικά:

• Μπαγκέτα - 1 τεμ.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί τυρί - 200 γρ.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 2-3 φτερά.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζετε το ψωμί: κόβετε τη μπαγκέτα σε φέτες, αλείφετε την καθεμία από τις δύο πλευρές με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου και τη βάζετε στο φούρνο για 5 λεπτά στους 180 βαθμούς να στεγνώσει. Μετά το βγάζουμε και το αφήνουμε για λίγο να κρυώσει.

2. Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόψτε τα χόρτα, και κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι και αφαιρέστε προσεκτικά τον πελτέ - κομμένο σε λεπτές φέτες.

3. Μεταφέρετε το τυρόπηγμα σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια, μια σκελίδα σκόρδο περασμένη από πρέσα - αλέστε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.

4. Αλείφουμε γενναιόδωρα τις φέτες μπαγκέτας με το μείγμα τυριών και σκόρδου.

5.Τοποθετήστε από πάνω πολλές φέτες αβοκάντο, ραντίστε με χυμό λεμονιού και αλεσμένο μαύρο πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας.

6. Αν θέλουμε διακοσμούμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά από πάνω και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με αβοκάντο και αυγό ποσέ για πρωινό

Το κλειδί για ένα ιδανικό πρωινό και ένα ευχάριστο ξεκίνημα της ημέρας είναι ένα αυγό ποσέ, ώριμο αβοκάντο και ψωμί ολικής αλέσεως. Αυτός ο συνδυασμός θα σας γεμίσει όχι μόνο με μεγάλη ποικιλία γεύσεων, αλλά και με άφθονη πρωτεΐνη, κορεσμένα φυτικά λίπη και αργούς υδατάνθρακες.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

• Ψωμί ολικής αλέσεως - 1 φέτα.
• Αβοκάντο - ½ τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - ½ κουτ.
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Καπνιστή πάπρικα - 1 πρέζα.
• Σουσάμι (σπόροι) – ½ κουτ.
• Ξίδι 9% - 3 κ.σ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Στεγνώστε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως σε τοστιέρα ή σε στεγνό τηγάνι και από τις δύο πλευρές.

2. Κόβουμε τον πολτό μισού αβοκάντο σε φέτες μεσαίου πάχους.

3. Πολτοποιήστε τις φέτες που προκύπτουν με ένα πιρούνι σε σύσταση πουρέ και τις αλατοπιπερώστε με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και πάπρικα και προσθέστε επίσης σουσάμι, προηγουμένως τηγανισμένο μέχρι να ροδίσει σε ένα στεγνό τηγάνι (το συνιστάται να αφήσετε λίγο σουσάμι για διακόσμηση).

4. Σπάμε ένα αυγό σε ένα βαθύ μπολ.

5. Βάζετε το νερό να βράσει σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε μέσα το ξύδι και αποσύρετε από τη φωτιά. Όταν σταματήσει η διαδικασία βρασμού, χαμηλώστε τη φλόγα στο ελάχιστο και επαναφέρετε το δοχείο στη σόμπα. Ανακατεύουμε το νερό με ένα σύρμα για να σχηματιστεί ένα χωνί στο κέντρο - ρίχνουμε μέσα τα αυγά και όταν δέσουν τα ασπράδια, ανακατεύουμε απαλά για να μην καούν.

6.Πιάνουμε το έτοιμο αυγό ποσέ με μια τρυπητή κουτάλα και το βυθίζουμε σε ένα δοχείο με δροσερό νερό - αυτός ο χειρισμός θα μας επιτρέψει να σταματήσουμε τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας και να "ξεπλύνουμε" το υπερβολικό ξύδι. Στη συνέχεια, μεταφέρετε προσεκτικά το αυγό σε μια χαρτοπετσέτα για να στραγγίξει το υπερβολικό νερό.

7. Ας ξεκινήσουμε τη συναρμολόγηση. Απλώστε γενναιόδωρα την πάστα αβοκάντο σε μια φέτα ψωμί και από πάνω το αυγό ποσέ. Αλατοπιπερώνουμε τις κορυφές, μαύρο πιπέρι και το υπόλοιπο σουσάμι.

8. Πριν σερβίρουμε το ορεκτικό πιάτο, κόβουμε λίγο το αυγό για να στάζει όμορφα ο κρόκος. Καλή όρεξη!

Σάντουιτς διατροφής PP με αβοκάντο

Αν και το αβοκάντο έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι πλούσιο σε υγιή φυτικά λίπη που χρειάζεται πραγματικά το ανθρώπινο σώμα. Έτσι, αν φάτε τουλάχιστον το μισό από ένα αβοκάντο για πρωινό, θα είστε ευδιάθετοι και χορτάτοι για πολύ καιρό και οι επιπλέον θερμίδες θα μεταφερθούν σε ενέργεια!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 7.

Συστατικά:

• Ψωμί σίκαλης - 7 φέτες.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Τυρί "Brynza" - 100 γρ.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βαλσάμικο ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αποξηραμένος βασιλικός - 1 πρέζα.
• Αποξηραμένη μαντζουράνα - 1 πρέζα.
• Αποξηραμένο θυμάρι - 1 πρέζα.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.
• Πάπρικα αλεσμένη - 1 ψίθυρος.
• Micro χόρτα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τηγανίζουμε τις φέτες ψωμιού σε στεγνό τηγάνι (ή σε ελαιόλαδο) και από τις δύο πλευρές, για περίπου 1-3 λεπτά.

2. Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και το ξεφλουδίζουμε. Τρίψτε τον πολτό με ένα πιρούνι ή χτυπήστε με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.

3. Για να αφαιρέσετε εύκολα τη φλούδα από τις ντομάτες, τις περιχύνετε με βραστό νερό για λίγα λεπτά και μετά τις βουτάτε σε κρύο νερό και η φλούδα θα ξεκολλήσει πολύ εύκολα.

4. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και τις τοποθετούμε σε ένα ζεστό τηγάνι μαζί με το βαλσάμικο και όλα τα μπαχαρικά που αναφέρονται στη λίστα – ανακατεύουμε καλά.

5. Μαγειρέψτε τις ντομάτες σε μέτρια φωτιά για 3-5 λεπτά.

6. Πολτοποιήστε το τυρί τουρσί με ένα πιρούνι.

7. Απλώστε πάστα αβοκάντο, ζουμερές ντομάτες και τυρί σε χρυσαφένιο ψωμί.

8. Αν θέλετε, διακοσμήστε με μικροπράσινα και σερβίρετε νόστιμα σάντουιτς στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με αβοκάντο, τυρί και ντομάτες

Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε πρωτότυπα, νόστιμα και αρωματικά σάντουιτς - το ώριμο αβοκάντο, το φυσικό γιαούρτι και το τυρί Suluguni κάνουν εξαιρετική δουλειά όταν πρέπει να διαφοροποιήσετε τη συνήθη διατροφή σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Τυρί "Suluguni" - 200 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τοματίνια - 10 τεμ.
• Ψωμί - 2 φέτες.

Για τη σάλτσα:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• Σκόρδο – ¼ δόντι.
• καυτερή πράσινη πιπεριά - ½ τεμ.
• Φρέσκο ​​κόλιανδρο - 1 μάτσο.
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυσικό γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το αβοκάντο, πλυμένο με τρεχούμενο νερό και στεγνωμένο, σε δύο ίσα μέρη, αφαιρέστε το κουκούτσι και τοποθετήστε τον πολτό χωρίς τη φλούδα στο μπολ ενός βυθιζόμενου ή σταθερού μπλέντερ.

2. Προσθέστε επίσης στο μπολ χυμό λεμονιού και λίγο σκόρδο.

3. Στο αβοκάντο προσθέτουμε και ψιλοκομμένο κόλιαντρο, ελαιόλαδο και πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κομμάτια.

4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα μεταφέρουμε σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε από πάνω το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.

5. Αυτή τη στιγμή, θερμαίνετε το τηγάνι γκριλ με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

6.Το σουλουγκούνι, κομμένο σε μεγάλες φέτες, μαζί με τα μισά κεράσια, τοποθετούνται σε ένα τηγάνι.

7. Όταν ροδίσει το τυρί, το αποσύρουμε από τη φωτιά, και στη θέση του βάζουμε κομμάτια ψωμιού και το στεγνώνουμε.

8. Ας ξεκινήσουμε τη συναρμολόγηση. Απλώστε αμέσως τη σάλτσα πάνω στο τηγανισμένο ψωμί, μετά το τυρί και τις ντομάτες, γαρνίρετε με κλωνάρια φρέσκου κόλιανδρου. Καλή όρεξη!

Γρήγορο και εύκολο σάντουιτς με αβοκάντο και αγγούρι

Μόλις φτιάξετε ένα χαμηλών θερμίδων και απίστευτα νόστιμο σάντουιτς με αβοκάντο και αγγούρι, θα το κάνετε ξανά και ξανά! Και όλα αυτά γιατί δεν είναι μόνο αρωματικό και ορεκτικό, αλλά και πολύ υγιεινό, γιατί το αβοκάντο είναι μια αποθήκη φολικού οξέος, αντιοξειδωτικών και άλλων βιταμινών.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Ψωμί από πίτουρο - 3 φέτες.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• κόλιανδρο - ½ μάτσο.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• πιπεριά τσίλι - ½ τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά το αβοκάντο με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας, κόψτε το στη μέση και αφαιρέστε το κουκούτσι. Αφαιρούμε τον πελτέ με ένα κουτάλι, τον μεταφέρουμε σε ένα βαθύ δοχείο, ραντίζουμε με χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.

2. Ψιλοκόβουμε μισό ματσάκι φρέσκο ​​κόλιανδρο, αφήνοντας μερικά κλωναράκια για να διακοσμήσουν το έτοιμο πιάτο.

3. Περάστε τις σκελίδες σκόρδου από μια πρέσα, και χωρίστε το τσίλι σε δύο ίσα μέρη, κόψτε τη μία σε μικρούς κύβους και τη δεύτερη σε δαχτυλίδια.

4. Συνδυάστε τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο, το σκόρδο και τους κύβους τσίλι με αβοκάντο, αλατοπιπερώστε και αλεσμένο μαύρο πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας.

5. Τηγανίζουμε το ψωμί σε τοστιέρα ή σε στεγνό τηγάνι και κόβουμε το αγγούρι σε φέτες.

6. Αλείψτε γενναιόδωρα τις αποξηραμένες φέτες ψωμιού με πάστα αβοκάντο.

7.Τοποθετήστε από πάνω κούπες με αγγούρια και πιπεριές τσίλι, γαρνίρετε με κλωνάρια κόλιανδρου. Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για σάντουιτς με αβοκάντο και τόνο

Τόσο ο τόνος όσο και το αβοκάντο είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά προϊόντα από μόνα τους, αλλά αν τα συνδυάσετε σε ένα πιάτο, παίρνουμε ένα απίστευτα υγιεινό, αρωματικό σάντουιτς γεμάτο χρήσιμα μικρο- και μακροστοιχεία, το οποίο είναι τέλειο για ένα πλήρες πρωινό ή ένα πλούσιο σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Ψωμί - 2 φέτες.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Τυρί τυρί - 50 γρ.
• Τόνος σε λάδι – 80 γρ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• ντοματίνια - 2 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το αβοκάντο, το στεγνώνουμε, αφαιρούμε τη φλούδα και το κουκούτσι και κόβουμε τον πελτέ σε αυθαίρετα κομμάτια, τα οποία αλατοπιπερώνουμε και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

2. Προσθέστε ψιλοκομμένο τόνο μαζί με λάδι στο αβοκάντο και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι, αλλά όχι μέχρι να ομογενοποιηθούν, αφήστε τα κομμάτια να παραμείνουν.

3. Στεγνώστε τις φέτες ψωμιού σε στεγνό τηγάνι.

4. Αλείφουμε κάθε κομμάτι ψωμί με μια λεπτή στρώση κρέμα τυριού.

5. Τοποθετήστε αβοκάντο και πάστα τόνου πάνω από το τυρί.

6. Κόβουμε το προβρασμένο και ξεφλουδισμένο αυγό σε ροδέλες και τοποθετούμε μερικά κομμάτια πάνω στα ζυμαρικά.

7. Ανάμεσα στους κύκλους των αυγών, βάζουμε ντοματίνια, κομμένα στη μέση.

8. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι ολόκληρο το σάντουιτς.

9. Διακοσμήστε με κλωναράκια φρέσκα μυρωδικά και απολαύστε. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε ένα απλό σάντουιτς με αβοκάντο και σκόρδο;

Ένα πολύ απλό και γρήγορο σάντουιτς, αλλά ταυτόχρονα πολύ νόστιμο, μπορείτε να το ετοιμάσετε εύκολα με μόνο μερικές φέτες φρέσκο ​​ψωμί, ένα ώριμο αβοκάντο και μερικές σκελίδες σκόρδο στο χέρι.Συνδυάζοντας αυτά τα προϊόντα μαζί, θα έχετε την πιο έντονη γεύση και άρωμα του τελικού πιάτου.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Ψωμί - 2 φέτες.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Βούτυρο 2 κ.σ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το ώριμο αβοκάντο στη μέση.

2. Αφαιρούμε το κουκούτσι, και από τα μισά, με ένα κουτάλι, βγάζουμε τον πελτέ και τον μεταφέρουμε σε βαθύ δοχείο - τον ζυμώνουμε με ένα πιρούνι ή τον χτυπάμε με το μπλέντερ.

3. Στη μάζα που προκύπτει προσθέστε σκόρδο, περασμένο από μια πρέσα και λίγο μαλακωμένο ή λιωμένο βούτυρο - ανακατέψτε καλά.

4. Στεγνώστε τις φέτες ψωμιού σε τοστιέρα ή σε στεγνό τηγάνι και αλείψτε τις γενναιόδωρα με πάστα αβοκάντο.

5. Πασπαλίστε από πάνω αλάτι και, αν θέλετε, προσθέστε μια λεπτή φέτα σκληρό τυρί. Καλή όρεξη!

Λαχταριστά σάντουιτς με αβοκάντο και γαρίδες

Ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να διακοσμήσετε ένα γιορτινό τραπέζι ή να διαφοροποιήσετε τη συνήθη διατροφή σας είναι να ετοιμάσετε αρωματικά σάντουιτς από φρυγανισμένο ψωμί με πάστα αβοκάντο και τηγανητές και χρυσοκάστανες γαρίδες.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Lime - ½ τεμ.
• Κρεμμύδι Κριμαίας - ¼ τεμ.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Μαλακό τυρί με σκόρδο – 50-70 γρ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Ψωμί ολικής αλέσεως - 1 τεμ.
• Πιπεριά τσίλι - 1/3 τεμ.
• Γαρίδες - 200 γρ.
• Σκόρδο - 1-2 δόντια.
• Θυμάρι – ½ κουτ.
• ελαιόλαδο - 20-30 ml.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φύλλα μαρουλιού - 5-7 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το αβοκάντο με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας, κόψτε το στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι και αφαιρέστε τον πολτό, αφήνοντας μόνο μια λεπτή φλούδα.

2. Περιχύνουμε τον πελτέ με το χυμό από μισό λάιμ.

3.Τρίψτε το μείγμα με ένα πιρούνι μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση του πουρέ.

4. Κόβουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα σε όσο το δυνατόν μικρότερους κύβους και προσθέτουμε στο μπολ με το αβοκάντο – ανακατεύουμε.

5. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο μαλακό τυρί.

6. Προσθέστε αλάτι στη γεύση σας και ανακατέψτε ξανά καλά.

7. Ετοιμάζουμε τις γαρίδες. Καθαρίζουμε κάθε μαλάκιο αφαιρώντας την εντερική φλέβα, το κέλυφος, το κεφάλι και την ουρά.

8. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.

9. Πιέστε μια-δυο σκελίδες σκόρδο με την άκρη ενός μαχαιριού και τηγανίστε ώστε το λάδι να κορεστεί με το άρωμά του.

10. Προσθέστε επίσης θυμάρι στο τηγάνι και ζεστάνετε μέχρι να αρχίσει να τσιγαρίζει το λάδι - μαγειρέψτε για μερικά λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην καεί.

11. Τοποθετούμε 200 γραμμάρια καθαρισμένες γαρίδες σε αρωματικό λάδι και τηγανίζουμε για περίπου 3-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

12. Αλατοπιπερώνετε τα θαλασσινά με ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ανακατεύετε.

13. Τοποθετήστε τις έτοιμες γαρίδες σε χαρτοπετσέτες για να στραγγίξει το περιττό λάδι.

14. Ας αρχίσουμε να συναρμολογούμε τα σάντουιτς. Κόβουμε το φρέσκο ​​ψωμί σε φέτες μέτριου πάχους.

15. Αλείφουμε κάθε κομμάτι γενναιόδωρα με πάστα αβοκάντο.

16. Στη συνέχεια, απλώστε τις γαρίδες.

17. Διακοσμούμε με πιπεριές τσίλι, κόβουμε σε λεπτές ροδέλες, κλωναράκια φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με αβοκάντο και κόκκινο χαβιάρι στο γιορτινό τραπέζι

Μια πολύ πρωτότυπη συνταγή σάντουιτς - με ώριμο αβοκάντο, κόκκινο χαβιάρι, λάιμ και σκόρδο. Αυτός ο συνδυασμός συστατικών σίγουρα θα αρέσει σε όλους όσους έχουν χρόνο να το δοκιμάσουν. «Θα έχει χρόνο», γιατί τέτοιο φαγητό πρώτα από όλα «πετάει από το τραπέζι».

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Ψωμί σίκαλης - 6 φέτες.
• Αβοκάντο - 2 τεμ.
• Lime - ½ τεμ.
• Κόκκινο χαβιάρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - ½ δόντι.
• Βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ελαιόλαδο - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Άνηθος - 1 κλωνάρι.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε και τηγανίζουμε το ψωμί και από τις δύο πλευρές.

2. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε τον πολτό σε μικρά τυχαία κομμάτια.

3. Στύβουμε το χυμό από το μισό αρωματικό λάιμ.

4. Τοποθετήστε τους κύβους αβοκάντο σε ένα βαθύ δοχείο, ραντίστε με χυμό λάιμ, ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - ανακατέψτε καλά.

5. Τρίψτε το τηγανισμένο ψωμί με ένα κομμάτι σκόρδο καθαρισμένο.

6. Τοποθετήστε καρυκευμένο αβοκάντο και κόκκινο χαβιάρι σε κάθε φέτα ψωμιού.

7. Διακοσμήστε τα έτοιμα σάντουιτς με ένα κλαδάκι φρέσκο ​​άνηθο και σερβίρετε. Καλή όρεξη!