Σάντουιτς με παπαλίνα

Τα σάντουιτς με παπαλίνα είναι χρήσιμα, αλλά δεν πρέπει να τα παρακάνετε. Τα σαρδελόρεγγα εξακολουθούν να είναι ένα καπνιστό προϊόν, το οποίο είναι γνωστό ότι περιέχει καρκινογόνες ουσίες. Το πλεονέκτημα του πιάτου είναι ότι το ψάρι περιέχει βιταμίνες που εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος.

Σάντουιτς με παπαλίνα και φρέσκο ​​αγγούρι σε ένα καρβέλι

Πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με το σνακ σε μορφή σάντουιτς με παπαλίνα. Είναι τόσο ελαφριά, τρυφερά και νόστιμα που κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα. Τα σάντουιτς μπορούν να γίνουν διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι και να έχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος.

1. 
   Πώς να φτιάξετε απλά σάντουιτς με παπαλίνα; Κόβουμε 4 φέτες από το τσουρέκι. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι στη φωτιά για μερικά λεπτά και τοποθετούμε το καρβέλι σε αυτό. Τηγανίζουμε τις φέτες και από τις δύο πλευρές (κάθε πλευρά για τρία λεπτά).
2. 
   Αφαιρούμε τις σκελίδες σκόρδου και τις κόβουμε κατά μήκος. Τρίψτε τις φέτες του καρβέλιου με τα μισά σκόρδα για να γίνουν τα σάντουιτς πιο αρωματικά και νόστιμα.
3. 
   Τώρα κάθε φέτα πρέπει να αλειφθεί με μαγιονέζα. Είναι καλύτερο να φτιάχνετε τη σάλτσα στο σπίτι, αλλά εάν χρειάζεστε επειγόντως σάντουιτς, χρησιμοποιήστε μαγιονέζα από το κατάστημα.
4. 
   Ανοίξτε το βάζο και βάλτε τα σαρδελόρεγγα πάνω από τη μαγιονέζα στην απαιτούμενη ποσότητα.
5. 
   Πλένουμε το φρέσκο ​​αγγούρι. Κόβουμε και τις δύο άκρες και κόβουμε το λαχανικό σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε 2 φέτες αγγουριού σε κάθε σάντουιτς.
6. 
   Πλένουμε ένα μικρό ματσάκι μαϊντανό, τινάζουμε την περιττή υγρασία και τσιμπάμε μικρά κλαδιά με τα οποία διακοσμούμε τα σάντουιτς.

Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με παπαλίνα και αγγούρι τουρσί σε μαύρο ψωμί

Σας συμβουλεύουμε να έχετε πάντα σε απόθεμα μερικά βάζα παπαλίνας σε λάδι για να απολαμβάνετε ανά πάσα στιγμή πολύ νόστιμα και ελαφριά σάντουιτς με αγγούρι τουρσί και μαύρο ψωμί.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 3.

Συστατικά:

• Παπαλίνα σε λάδι – 50 γρ.
• Μαύρο ψωμί - 4-5 φέτες.
• Μαγιονέζα - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Αγγούρι τουρσί - 40-50 γρ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το μαύρο ψωμί σε φέτες. Τα παραπάνω προϊόντα θα κάνουν τρία σάντουιτς. Οι φέτες μαύρου ψωμιού πρέπει να ψηθούν στο φούρνο, οπότε πρέπει να προθερμανθούν στους 180 βαθμούς. Τοποθετούμε τις φέτες σε ένα ταψί, το οποίο τοποθετούμε μέσα στο φούρνο. Στεγνώστε το ψωμί για περίπου 5-7 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια τραγανή κρούστα.

2. Τοποθετούμε το αυγό σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε με κρύο νερό. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα και αφήστε το υγρό να πάρει μια βράση.Βράζουμε το αυγό αφού βράσει για περίπου 7-8 λεπτά. Στραγγίξτε το ζεστό νερό στο νεροχύτη και ρίξτε κρύο νερό πάνω από το αυγό να κρυώσει. Στη συνέχεια, το αυγό θα πρέπει να αφαιρεθεί από το κέλυφος και να τριφτεί σε ένα λεπτό τρίφτη.

3. Βγάλτε το αγγουράκι τουρσί από το βάζο. Κόψτε μερικές φέτες. Για ένα σάντουιτς θα χρειαστούμε περίπου 2-3 ​​φέτες.

4. Αφαιρέστε το φλοιό από τη σκελίδα σκόρδου και ψιλοκόψτε το ή ψιλοκόψτε το χρησιμοποιώντας έναν κιμά σκόρδου. Σε ένα μικρό πιάτο ανακατεύουμε την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας και το στυμμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο.

5. Τώρα αλείφετε κάθε φέτα ψωμιού με ένα μείγμα σκόρδου και μαγιονέζας. Πασπαλίζουμε το άλειμμα με τριμμένα αυγά. Τοποθετήστε από πάνω φέτες αγγουριού και παπαλίνα. Ξεπλύνετε μια μικρή ποσότητα χόρτα και ψιλοκόψτε. Το πασπαλίζουμε σε σάντουιτς.

Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με παπαλίνα στο γιορτινό τραπέζι

Για το γιορτινό τραπέζι, σάντουιτς με παπαλίνα μπορούν να παρασκευαστούν με εξαιρετικό τρόπο. Για παράδειγμα, σχηματίστε διακοσμητικά από τα ίδια τα συστατικά. Σε αυτή την περίπτωση, τα σάντουιτς θα φαίνονται ασυνήθιστα και όμορφα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 15-20.

Συστατικά:

• Μαύρο ψωμί - 1 τεμ.
• Παπαλίνα σε λάδι – 1 βάζο.
• Αυγά - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - 200 γρ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 5 δόντια.
• Άνηθος - 1-2 κλαδιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για να φτιάξετε σάντουιτς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προ-κομμένο ψωμί. Εάν το καρβέλι είναι ολόκληρο, κόψτε το σε φέτες. Στη συνέχεια, κάθε φέτα πρέπει να κοπεί ξανά σταυρωτά.

2. Για να πάρει τραγανή κρούστα, οι φέτες πρέπει να τηγανιστούν. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και ζεσταίνουμε στη σόμπα για περίπου δύο λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε φέτες ψωμιού στον πάτο του δοχείου και τηγανίστε τις και από τις δύο πλευρές για περίπου τρία λεπτά.

3.Βάζουμε και τα δύο αυγά σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε με νερό. Χρονομετρήστε το υγρό να αρχίσει να βράζει για 7 λεπτά και βράστε τα αυγά σε αυτό το διάστημα. Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίσετε το βραστό νερό και να ρίξετε κρύο νερό πάνω από τα αυγά. Αφού κρυώσουν, αφαιρούμε τα τσόφλια από τα αυγά και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.

4. Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου. Τώρα πρέπει να τεμαχιστούν - να κόψουν με ένα μαχαίρι ή να πιέσουν μέσα από μια πρέσα σκόρδου. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στα τριμμένα αυγά και ανακατέψτε τα υλικά. Περιχύνουμε με τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε ξανά.

5. Πλένουμε το φρέσκο ​​αγγούρι. Κόβουμε το σημείο πρόσφυσης του κοτσανιού και με ένα μαχαίρι σχηματίζουμε λεπτές φέτες.

6. Μοιράζουμε το άλειμμα σε όλη την επιφάνεια των φετών ψωμιού. Τοποθετούμε τα σαρδελόρεγγα πάνω από το μείγμα της σάλτσας και των τριμμένων αυγών. Τυλίγουμε τις φέτες αγγουριού και τις τοποθετούμε δίπλα στα σαρδελόρεγγα ή πάνω τους. Διακοσμήστε τα σάντουιτς με πλυμένα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με παπαλίνα, αγγούρι και σκόρδο και μαγιονέζα

Εάν το πιάτο πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, είναι προτιμότερο να τηγανίζετε τις φέτες ψωμιού ή το καρβέλι σε ένα τηγάνι ή να σιγοβράζετε στο φούρνο, ώστε να σχηματιστεί μια τραγανή κρούστα και τα σάντουιτς να μην μαλακώσουν.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 10.

Συστατικά:

• Καρβέλι - 1 τεμ.
• Παπαλίνα σε λάδι – 1 βάζο.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 200 γρ.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Φυτικό λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 1 δόντι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, το καρβέλι πρέπει να κοπεί σε φέτες, οι οποίες δεν πρέπει να είναι πολύ λεπτές ή χοντρές. Πριν τηγανίσετε, πρέπει να ρίξετε φυτικό λάδι στο τηγάνι και να το ζεστάνετε λίγο. Καθορίζουμε την ετοιμότητα των φετών φραντζολιού από την χρυσοκαφέ κρούστα που έχει σχηματιστεί. Τρίψτε τη φραντζόλα με μια σκελίδα σκόρδο ξεφλουδισμένη.

2.Ξεπλύνετε το φρέσκο ​​αγγούρι σε νερό βρύσης. Κόβουμε το σημείο που είχε κολλήσει το κοτσάνι και κόβουμε το αγγούρι σε αρκετά λεπτές φέτες.

3. Περιχύνουμε τις τηγανητές φέτες με μαγιονέζα και τη μοιράζουμε σε όλη την επιφάνεια με ένα κουτάλι. Τοποθετούμε 2-3 φέτες αγγουριού πάνω από τη σάλτσα.

4. Ξεφύλλωσε το βάζο με τα ψάρια. Για να αποφύγετε το υπερβολικό λάδι στα σάντουιτς, τοποθετήστε πρώτα τα σαρδελόρεγγα σε χαρτί κουζίνας, τα οποία θα τα απορροφήσουν. Στη συνέχεια, τα παπαλίνα πρέπει να τοποθετηθούν πάνω από τα αγγούρια.

5. Πλένουμε 1-2 κλωναράκια μαϊντανό ή άνηθο. Στη συνέχεια τα βουτάμε σε χαρτί κουζίνας και τα χωρίζουμε σε μικρότερα κλαδιά. Διακοσμήστε τα σάντουιτς με φρέσκα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Απλά σάντουιτς με παπαλίνα, αυγό και αγγούρι

Από τον αριθμό των υλικών που υπάρχουν στη λίστα, θα πάρετε περίπου 15-20 σάντουιτς. Θα γίνουν η κορωνίδα του εορταστικού τραπεζιού και είναι κατάλληλα για καθημερινή χρήση. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 15-20.

Συστατικά:

• Καρβέλι - 1 τεμ.
• Παπαλίνα σε λάδι – 1 βάζο.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 1 βάζο.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μια μπαγκέτα είναι η καλύτερη για την παρασκευή σάντουιτς. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένο καρβέλι. Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε καμία από τις δύο επιλογές, κόψτε το καρβέλι σε φέτες. Στη συνέχεια, οι φέτες πρέπει να κοπούν στη μέση.

2. Ανάβουμε τον φούρνο να ζεσταθεί. Ταυτόχρονα, τοποθετήστε τα κομμάτια του φραντζολιού σε ένα ταψί. Τοποθετήστε το ταψί μέσα στο φούρνο και ροδίστε τις φέτες και από τις δύο πλευρές.

3. Οι σκελίδες σκόρδου πρέπει να ξεφλουδίζονται πριν τις ψιλοκόψετε.Τοποθετήστε τη μαγιονέζα σε ένα ξεχωριστό δοχείο και στη συνέχεια στύψτε το σκόρδο στη σάλτσα. Ανακατεύουμε το μείγμα και το απλώνουμε σε κάθε φέτα καρβέλι.

4. Τώρα ανοίξτε το βάζο με σαρδελόρεγγα. Στραγγίστε το λάδι από αυτό και τοποθετήστε τα κομμάτια του ψαριού σε σάντουιτς.

5. Τώρα πρέπει να πλύνουμε και να κόψουμε το αγγούρι σε λεπτές φέτες. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε το αγγούρι. Τοποθετούμε τις φέτες δίπλα στα σαρδελόρεγγα.

6. Τα αυγά πρέπει να βράζονται και να κρυώνουν εκ των προτέρων. Αφαιρούμε τα κοχύλια και τα κόβουμε σε κύκλους. Τοποθετήστε πάνω από τα αγγούρια. Στη συνέχεια ανοίγουμε το βάζο με τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες. Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε σάντουιτς.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε σάντουιτς με παπαλίνα και λιωμένο τυρί;

Η κύρια διαφορά αυτής της συνταγής από την κλασική είναι ότι χρησιμοποιείται επεξεργασμένο τυρί αντί για σάλτσα μαγιονέζας. Η αρωματική πάστα λαμβάνεται χάρη στην περιεκτικότητα σε άνηθο και σκόρδο.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά:

• Ψωμί σίκαλης - 6 φέτες.
• Άνηθος - 1/3 μάτσο.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Επεξεργασμένο τυρί - 90 γρ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Παπαλίνα σε λάδι – 12 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τον απαιτούμενο αριθμό φετών (6 κομμάτια) από ένα καρβέλι ψωμί σίκαλης. Τώρα βάλτε ένα τηγάνι χωρίς λάδι στη φωτιά και αφού το ζεστάνετε, τηγανίζετε τα κομμάτια του ψωμιού από κάθε πλευρά για 4 λεπτά. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια τραγανή κρούστα.

2. Το τρίτο μέρος του τσαμπιού άνηθου πρέπει πρώτα να πλυθεί και να σκουπιστεί με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια πρέπει να αφήσετε λίγο πράσινο για να διακοσμήσετε τα σάντουιτς. Τρίψτε το μεγαλύτερο μέρος του.

3. Πριν ψιλοκόψετε μια σκελίδα σκόρδο, πρέπει να αφαιρέσετε το φλοιό. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το βάζουμε στο μπλέντερ. Ρίχνουμε εκεί τον ψιλοκομμένο άνηθο και μετακινούμε το επεξεργασμένο τυρί.Αλέθουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

4. Πλένουμε πρώτα το φρέσκο ​​αγγούρι με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια το κόβουμε σε λεπτές φέτες.

5. Τώρα «συναρμολογούμε» τα σάντουιτς. Αλείφουμε το ψωμί με σάλτσα, βάζουμε από πάνω παπαλίνα και φέτες αγγουριού. Διακοσμήστε κάθε σάντουιτς με άνηθο.

Καλή όρεξη!

Ζεστά σάντουιτς με παπαλίνα στο φούρνο

Η βάση για τα σάντουιτς είναι ένα καρβέλι. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι ευάερο και τρυφερό. Είναι καλύτερο να επιλέξετε παπαλίνα από αξιόπιστους κατασκευαστές και ντομάτες που είναι ελαστικές και πυκνές.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 10.

Συστατικά:

• Καρβέλι - 150 γρ.
• Παπαλίνα σε λάδι – 1 βάζο.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί - 50 γρ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεκινάμε την προετοιμασία της σάλτσας. Τοποθετήστε 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ. Στη συνέχεια στέλνουμε μια προ-ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδου. Ανακατεύουμε τη σάλτσα.

2. Τώρα χρειαζόμαστε τρεις μικρές ντομάτες. Πρώτα, πρέπει να πλυθούν και να σκουπιστούν και στη συνέχεια να κοπούν σε στρογγυλές φέτες μικρού πάχους. Τοποθετήστε 2 φέτες σε κάθε κομμάτι καρβέλι.

3. Κόψτε το καρβέλι. Αλείφουμε κάθε φέτα με σάλτσα και την απλώνουμε στην επιφάνεια με ένα κουτάλι. Βάλτε τις ντομάτες πάνω από τη σάλτσα.

4. Ανοίξτε το βάζο με τα σαρδελόρεγγα. Το λάδι πρέπει να στραγγιστεί και τα σαρδελόρεγγα να τοποθετηθούν πάνω από τις ντομάτες. Για κάθε σάντουιτς πρέπει να βάλετε 3 ψάρια.

5. Τρίβουμε ένα κομμάτι τυρί σε ψιλό τρίφτη. Ρίξτε σάντουιτς. Όσο βάζουμε τα σκευάσματα σε ταψί με αλουμινόχαρτο, πρέπει να προθερμάνουμε τον φούρνο. Τοποθετήστε ένα ταψί με σάντουιτς μέσα στο φούρνο. Τα σιγοβράζουμε για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 190 βαθμών.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για σάντουιτς με παπαλίνα και ντομάτα

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Για τη βάση χρησιμοποιείται ψωμί σε φέτες ή φρέσκο ​​ψωμί, τηγανισμένο σε τηγάνι ή ψημένο στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Τα λαχανικά για προετοιμασία πρέπει να επιλέγονται μόνο τα πιο φρέσκα.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 10.

Συστατικά:

• Καρβέλι - 10 φέτες.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Παπαλίνα σε λάδι – 1 βάζο.
• Φυτικό λάδι - για γεύση.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το καρβέλι σε φέτες. Για να φτιάξουμε σάντουιτς χρειαζόμαστε 10 κομμάτια μεσαίου πάχους. Πρέπει να ρίξετε λίγο φυτικό λάδι στο τηγάνι και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα για να ζεσταθεί. Μετά από ένα λεπτό, αρχίζουμε να τηγανίζουμε τις φέτες καρβέλι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

2. Τοποθετήστε τη μαγιονέζα σε ένα μικρό βαθύ πιάτο. Τώρα πρέπει να τοποθετήσετε ψιλοκομμένο σκόρδο στη σάλτσα, την οποία πρώτα ξεφλουδίζουμε και στύβουμε χρησιμοποιώντας μια πρέσα σκόρδου. Ανακατεύουμε τα υλικά.

3. Πλύνετε τα φρέσκα λαχανικά - ντομάτες και αγγούρια. Τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Δεν κόβουμε τις φλούδες των λαχανικών.

4. Αλείφουμε τις έτοιμες τηγανητές φέτες με σάλτσα. Στρώνουμε την επόμενη στρώση - από μερικές φέτες αγγουριού. Τοποθετήστε τις ντομάτες πάνω από τα αγγούρια.

5. Το μόνο που μένει είναι να βάλουμε τα σαρδελόρεγγα στα σάντουιτς. Ανοίξτε το βάζο και ρίξτε το λάδι. Τρυπάμε τα σαρδελόρεγγα με ένα πιρούνι και τα τοποθετούμε σε μια στρώση ντομάτας. Πλένουμε το μάτσο με τα χόρτα και το ανακινούμε απαλλαγούμε από τα περιττά υγρά. Διακοσμήστε τα σάντουιτς με μαϊντανό.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή σάντουιτς με παπαλίνα σε τηγανητό ψωμί

Το πιάτο γίνεται πολύ νόστιμο, οπότε μην εκπλαγείτε αν το πιάτο αδειάσει γρήγορα. Το σνακ αποδεικνύεται αρκετά πλούσιο σε θερμίδες και χορταστικό. Τα σάντουιτς δίνουν μια φρέσκια πινελιά από φέτες αγγουριού, που αποτελούν μέρος των συστατικών.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά:

• Μαύρο ψωμί - 3 φέτες.
• Παπαλίνα σε λάδι – 6 τεμ.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - ½ τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τον απαιτούμενο αριθμό φετών από ένα καρβέλι μαύρο ψωμί (θα χρειαστούμε 3 κομμάτια). Στη συνέχεια, κάθε φέτα πρέπει να κοπεί στη μέση, έτσι ώστε τα κενά να γίνουν όπως στη φωτογραφία. Τώρα οι φέτες πρέπει να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι με λάδι και από τις δύο πλευρές: το δοχείο πρέπει πρώτα να θερμανθεί.

2. Τρίψτε μια σκελίδα σκόρδο πάνω από όλες τις τηγανητές φέτες. Πριν το κάνετε αυτό, το σκόρδο πρέπει να ξεφλουδιστεί. Στη συνέχεια απλώστε τη μαγιονέζα στη μία πλευρά κάθε φέτας.

3. Τώρα είναι η σειρά του αγγουριού. Πρέπει πρώτα να πλυθεί καλά με τρεχούμενο νερό και μετά να στεγνώσει. Κόβουμε το αγγούρι σε μακρόστενες φέτες και το τοποθετούμε πάνω σε μαγιονέζα.

4. Ανοίξτε ένα βάζο με ένα από τα βασικά υλικά του πιάτου - σαρδελόρεγγα. Στραγγίστε το λάδι. Για να είναι πιο βολικό να τοποθετείτε παπαλίνα σε σάντουιτς, τρυπήστε τα σε ένα πιρούνι, μεταφέρετέ τα προσεκτικά και τοποθετήστε τα πάνω από τα αγγούρια.

5. Πλένουμε την απαιτούμενη ποσότητα χόρτων. Αφού στεγνώσει, διακοσμήστε τα σάντουιτς με μικρά κλαδιά.

Καλή όρεξη!

Γρήγορα σάντουιτς με παπαλίνα και τυρί κότατζ

Αυτή η συνταγή είναι ελαφρώς διαφορετική από την παραδοσιακή, αφού αντί για μαγιονέζα θα χρησιμοποιήσουμε τυρί κότατζ: είτε με βότανα, είτε κανονικό κλασικό.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4.

Συστατικά:

• Καρβέλι - 4 φέτες.
• Παπαλίνα σε λάδι – 1 βάζο.
• Τυρί τυρί - 120 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Άνηθος - 1-2 κλαδιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για σάντουιτς χρειαζόμαστε ένα μαλακό και φρέσκο ​​καρβέλι, από το οποίο πρέπει να κόψουμε 4 φέτες ίδιου μεγέθους. Το πάχος των φετών δεν πρέπει να είναι πολύ παχύ ή λεπτό.

2. Επιλέξτε τυρόπηγμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το άλειμμα με ή χωρίς βότανα, ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Ανοίξτε το βάζο και απλώστε κάθε φέτα καρβέλι με ένα μαχαίρι.

3. Τώρα πρέπει να ξεπλύνετε ένα φρέσκο ​​αγγούρι και να το σκουπίσετε με μια καθαρή πετσέτα. Κόψτε την απαιτούμενη ποσότητα λαχανικών για τα σάντουιτς και αφαιρέστε τη φλούδα. Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτές φέτες, τις οποίες τοποθετούμε πάνω από το τυρόπηγμα.

4. Τώρα ξεφύλλωσε το βάζο με σαρδελόρεγγα. Στραγγίζουμε το λάδι στο οποίο βρίσκονταν τα ψάρια. Τοποθετήστε σαρδελόρεγγα σε φέτες αγγουριού.

5. Πλένουμε μερικά κλωνάρια άνηθου με τρεχούμενο νερό και τα ανακινούμε για να φύγει η υπερβολική υγρασία. Διακοσμήστε τα σάντουιτς με βότανα.

Καλή όρεξη!