Τι να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα για βραδινό

Τι να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα για βραδινό

Τι να μαγειρέψετε για δείπνο για όλη την οικογένεια - αυτό το ερώτημα τίθεται στο κεφάλι της νοικοκυράς ή του ιδιοκτήτη κυριολεκτικά κάθε μέρα, γιατί μετά από μια δύσκολη μέρα, δεν θέλετε να περάσετε ολόκληρο το βράδυ στην κουζίνα, αλλά πρέπει να ταΐσετε το νοικοκυριό σας. Και για να απλοποιήσουμε αυτό το έργο, σε αυτό το άρθρο έχουμε συλλέξει αποδεδειγμένες και απίστευτα νόστιμες συνταγές για εκείνα τα πιάτα που θα εκτιμήσουν όλοι όσοι δοκιμάζουν τουλάχιστον λίγο! Επιλέξτε πιάτα ανάλογα με το γούστο σας: κρέας, ψάρι ή πουλερικά.

Γρήγορες και νόστιμες πατάτες φούρνου και κοτόπουλο για δείπνο

Ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο με πατάτες και κοτόπουλο στο φούρνο είναι μια ιδανική επιλογή για μια μεγάλη οικογένεια, μετά από το οποίο όλοι θα είναι χορτάτοι και ικανοποιημένοι. Σας προσκαλούμε να συμπληρώσετε το ήδη τρυφερό κρέας πουλερικών με κρέμα γάλακτος και σκόρδο - τρυφερό, αρωματικό και απίστευτα ορεκτικό!

Τι να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα για βραδινό

Συστατικά
+4 (μερίδες)
  • Κοτόπουλο 1 (κιλά)
  • Πατάτα 1 (κιλά)
  • Κρέμα γάλακτος 200 (γραμμάρια)
  • Σκόρδο 2 (εξαρτήματα)
  • Αλας  γεύση
  • Μαύρο πιπέρι τριμμένο  γεύση
Βήματα
110 λεπτά.
  1. Πώς να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο με απλά υλικά για όλη την οικογένεια; Κόβουμε τις καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες σε μεσαίου μεγέθους φέτες.
    Πώς να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο με απλά υλικά για όλη την οικογένεια; Κόβουμε τις καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες σε μεσαίου μεγέθους φέτες.
  2. Προσθέστε 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, μαύρο πιπέρι και αλάτι στο λαχανικό και ανακατέψτε.
    Προσθέστε 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, μαύρο πιπέρι και αλάτι στο λαχανικό και ανακατέψτε.
  3. Μοιράζουμε το έτοιμο συστατικό στον πάτο ενός πυρίμαχου σκεύους με πλάγια.
    Μοιράζουμε το έτοιμο συστατικό στον πάτο ενός πυρίμαχου σκεύους με πλάγια.
  4. Κόψτε το πουλί σε μερίδες.
    Κόψτε το πουλί σε μερίδες.
  5. Καρυκεύουμε το πουλί με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και σκόρδο, περασμένα από πρέσα.
    Καρυκεύουμε το πουλί με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και σκόρδο, περασμένα από πρέσα.
  6. Τοποθετούμε το κοτόπουλο στις πατάτες και, αν υπάρχει χρόνος, αφήνουμε να μουλιάσει για μισή ώρα.
    Τοποθετούμε το κοτόπουλο στις πατάτες και, αν υπάρχει χρόνος, αφήνουμε να μουλιάσει για μισή ώρα.
  7. Στη συνέχεια βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 60-70 λεπτά.
    Στη συνέχεια βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 60-70 λεπτά.
  8. Ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο από απλά υλικά είναι έτοιμο! Βάζουμε το μυρωδάτο φαγητό σε πιάτα και καλούμε την οικογένεια σε δείπνο. Καλή όρεξη!
    Ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο από απλά υλικά είναι έτοιμο! Βάζουμε το μυρωδάτο φαγητό σε πιάτα και καλούμε την οικογένεια σε δείπνο. Καλή όρεξη!

Το στήθος κοτόπουλου σε τηγάνι είναι γρήγορο και νόστιμο

Το στήθος κοτόπουλου σε τηγάνι μαγειρεύεται γρήγορα και νόστιμα σε μόλις 12 λεπτά θερμικής επεξεργασίας και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα ζουμερό και αρωματικό. Για το τηγάνισμα χρειαζόμαστε πολύ λίγο φυτικό λάδι και για πικάντικη γεύση χρειαζόμαστε σκόρδο σε κόκκους και γλυκιά πάπρικα.

Χρόνος μαγειρέματος – 22 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Στήθος κοτόπουλου - 650 γρ.
  • Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Σκόρδο σε κόκκους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - 1 κουτ.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε καλά το προ-απαγωμένο στήθος κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Απαλλαγείτε από το δέρμα.

Βήμα 3. Κόψτε το φιλέτο από το κόκαλο.

Βήμα 4. Κόψτε το μικρό φιλέτο.

Βήμα 5. Πασπαλίζουμε το κρέας με αλάτι, μαύρο πιπέρι, γλυκιά πάπρικα και κρυσταλλωμένο σκόρδο από όλες τις πλευρές.

Βήμα 6.Τοποθετήστε το πουλί σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 6 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 7. Αναποδογυρίζουμε και τηγανίζουμε για άλλα 6 λεπτά.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το χρυσοκαφέ φιλέτο στο συνοδευτικό και πάρτε ένα δείγμα. Καλή όρεξη!

Γρήγορο χοιρινό δείπνο για όλη την οικογένεια

Γρήγορο χοιρινό για δείπνο για όλη την οικογένεια, μαγειρεμένο με κρεμμύδια και καρυκεύματα - αυτό είναι ένα πιάτο που θα εκτιμήσουν όλοι όσοι το δοκιμάσουν. Παρά την απλότητα της διαδικασίας μαγειρέματος, οι κύβοι χοιρινού κρέατος έχουν εξαιρετική γεύση και πλούσιο άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Χοιρινό - 250 γρ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Σκόρδο σε κόκκους - ½ κουτ.
  • Μπαχαρικά για κρέας - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. «Απελευθερώνουμε» το κρεμμύδι από το φλοιό και το κόβουμε σε λεπτά φτερά, συγχρόνως ζεσταίνουμε το τηγάνι και περιχύνουμε με λίγο φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Κόψτε το χοιρινό σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.

Βήμα 3. Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3-4 λεπτά, μετά προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε.

Βήμα 4. Αλατοπιπερώνετε τα υλικά και καρυκεύματα, τηγανίζετε για 5-7 λεπτά και χαμηλώνετε τη φωτιά. Κλείνοντας το καπάκι, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 5. Σερβίρετε το ορεκτικό κρέας με κρεμμύδια στο τραπέζι σε συνδυασμό με συνοδευτικό και απολαμβάνετε. Καλή όρεξη!

Νόστιμο φιλέτο γύρης σε κουρκούτι

Το πεντανόστιμο φιλέτο πολτός σε κουρκούτι είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός μιας χρυσοκαφέ και τραγανής κρούστας τριμμένης φρυγανιάς και τρυφερού πολτού που λιώνει στο στόμα σας. Εάν μαγειρεύετε τα ψάρια με αυτόν τον τρόπο, θα αρέσει ακόμη και σε εκείνους που, κατ 'αρχήν, δεν τρώνε τα "ερπετά" της θάλασσας και του ποταμού ως φαγητό.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Μεγάλη κατεψυγμένη γύρη - 2 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - 100 ml.
  • Φρυγανιά - ½ κουταλιά της σούπας.
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Αλεύρι - ½ κουταλιά της σούπας.
  • Λεμόνι - ½ τεμ.
  • Αλάτι - ½ κουτ.
  • βότανα της Προβηγκίας - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
  • Μαύρο τριμμένο πιπέρι - ½ κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίστε και ξεφορτωθείτε το ψάρι, ξεπλύνετε καλά μέσα και έξω και, στη συνέχεια, διαχωρίστε το φιλέτο από τη ραχοκοκαλιά, αφαιρώντας ακόμη και τα πιο μικρά κόκαλα.

Βήμα 2. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά και το αλάτι σε ένα μπολ και τρίψτε προσεκτικά το ψάρι με το έτοιμο ξηρό μείγμα.

Βήμα 3. Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και αφήνουμε να μαριναριστεί για 20 λεπτά.

Βήμα 4. Σπάμε τα αυγά σε ξεχωριστό δοχείο και προσθέτουμε λίγο αλάτι.

Βήμα 5. Χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 6. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με την τριμμένη φρυγανιά.

Βήμα 7. Πρώτα απ 'όλα, βυθίστε το ψάρι στο μείγμα των αυγών.

Βήμα 8. Και στη συνέχεια κυλήστε με τριμμένη φρυγανιά και αλεύρι.

Βήμα 9. Τοποθετήστε τα ημιτελή προϊόντα σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίστε για 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά, αναποδογυρίστε τα κομμάτια και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για άλλα 7-10 λεπτά.

Βήμα 10. Καθαρίζουμε το ψάρι με απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Συκώτι κοτόπουλου σε ξινή κρέμα με κρεμμύδια σε τηγάνι

Το συκώτι κοτόπουλου σε κρέμα γάλακτος με κρεμμύδια σε τηγάνι είναι ένας απλός και αποδεδειγμένος τρόπος για να παρασκευάσετε ένα υγιεινό παραπροϊόντα πλούσιο σε σίδηρο. Χάρη στο ψήσιμο σε ξινή κρέμα, το συκώτι αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό και λιώνει στο στόμα σας, και το κρεμμύδι προσθέτει μια πικρία στο πιάτο.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Συκώτι κοτόπουλου - 600 γρ.
  • Ξινή κρέμα - 200 γρ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Βούτυρο - 20 γρ.
  • Γάλα - 500 ml.
  • Αλάτι - 1/3 κουτ.
  • Μαύρο πιπέρι τριμμένο - ¼ κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Πλένουμε το συκώτι και το καθαρίζουμε από αγωγούς και μεμβράνες.

Βήμα 2. Μουλιάζουμε τα εντόσθια στο γάλα για 20 λεπτά και μετά τα κόβουμε σε φέτες του επιθυμητού μεγέθους.

Βήμα 3. Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λιωμένο βούτυρο μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 4. Προσθέστε το συκώτι στο λαχανικό, ανακατέψτε και τηγανίστε για 5-7 λεπτά. Αλατοπίπερο.

Βήμα 5. Αλατοπιπερώνουμε τα υλικά με κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 6. Σερβίρετε το λεπτό πιάτο στο τραπέζι αμέσως. Καλή όρεξη!

Γρήγορη κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο

Μια γρήγορη κατσαρόλα πατάτας με κιμά στο φούρνο είναι ένα χορταστικό και θρεπτικό πιάτο που θα ανακουφίσει από την πείνα όλη την οικογένεια, με την προϋπόθεση να περάσετε πολύ λίγο χρόνο στην κουζίνα. Κατά τη διαδικασία του ψησίματος, ο κιμάς μουσκεύει τις πατάτες με τους χυμούς του, κάνοντας το φαγητό απίστευτο!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 8.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 1,3 κιλά.
  • Κιμάς - 500 γρ.
  • Κρεμμύδι - 2 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
  • Σκληρό τυρί - 150 γρ.
  • Βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε πολλά μέρη. Γεμίζουμε με νερό, αλατοπιπερώνουμε με δάφνη και τοποθετούμε στο καυστήρα.

Βήμα 2. Ταυτόχρονα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο, προσθέτουμε κιμά, αλάτι και πιπέρι, τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει, σπάζοντας τα κομμάτια με μια σπάτουλα.

Βήμα 3. Στραγγίστε τον ζωμό από τις έτοιμες πατάτες, πετάξτε τη δάφνη και πολτοποιήστε τη σε πουρέ χρησιμοποιώντας έναν πουρέ.

Βήμα 4. Αλείφουμε ένα ταψί με ένα κομμάτι βούτυρο, απλώνουμε το μισό από τον πουρέ πατάτας κατά μήκος του πάτου και προσθέτουμε λίγο αλάτι.Μοιράζουμε από πάνω τον κιμά και τα κρεμμύδια.

Βήμα 5. Καλύπτουμε το στριφτό μοσχάρι με τον υπόλοιπο πουρέ. Αλείφουμε την κορυφή με κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τρίμματα τυριού.

Βήμα 6. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Μοιράζουμε την κατσαρόλα σε μερίδες, την τοποθετούμε σε πιάτα και την τρώμε. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε ζουλιέν με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο

Πώς να μαγειρέψετε ζουλιέν με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο; Η απάντηση είναι απλή: γρήγορη και εύκολη! Για το μαγείρεμα, χρειαζόμαστε προσβάσιμα υλικά που μπορούν εύκολα να βρεθούν στα ράφια οποιουδήποτε καταστήματος, αλλά το έτοιμο πιάτο θα σας συναρπάσει με την λεπτή κρεμώδη γεύση του.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες - 3-4.

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
  • Champignons - 400 γρ.
  • Κρέμα 10% – 150 ml.
  • Βούτυρο - 30 γρ.
  • Σκληρό τυρί - 100 γρ.
  • Άνηθος - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλένουμε τα μανιτάρια, τα σκουπίζουμε και τα κόβουμε σε φέτες.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τις μεμβράνες από το φιλέτο κοτόπουλου και κόψτε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Ρίχνουμε τα μανιτάρια σε ένα στεγνό τηγάνι και εξατμίζουμε την υγρασία, προσθέτουμε το κοτόπουλο, το βούτυρο, καθώς και αλάτι και μαύρο πιπέρι - τηγανίζουμε για περίπου 10 λεπτά με συχνό ανακάτεμα.

Βήμα 4. Τοποθετούμε το περιεχόμενο του τηγανιού σε πυρίμαχο σκεύος, περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί - ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 5. Σερβίρετε ζεστό ζουλιέν στο τραπέζι ζεστό και πάρτε ένα δείγμα. Καλή όρεξη!

Απλά και νόστιμα λαζάνια με κιμά στο φούρνο

Απλά και νόστιμα λαζάνια με κιμά στο φούρνο είναι ένα εκλεκτό πιάτο ιταλικής κουζίνας που μπορείς να το επαναλάβεις εύκολα στη δική σου κουζίνα, χωρίς να χρησιμοποιήσεις ειδικό εξοπλισμό.Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε το απαραίτητο κιτ τροφίμων και να ακολουθήσετε τις συστάσεις που δίνονται παρακάτω.

Χρόνος μαγειρέματος – 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Κιμάς - 400 γρ.
  • Ξηρά φύλλα λαζάνια – 200 γρ.
  • Σκληρό τυρί - 150 γρ.
  • Κρεμμύδι - 130 γρ.
  • Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Για τη σάλτσα:

  • Γάλα - 150 ml.
  • Αλεύρι – 1 κουτ.
  • Βούτυρο - 100 γρ.
  • Βασιλικός - 1 κλωνάρι.
  • Μαϊντανός - 1 κλωνάρι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάζουμε το φαγητό: ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, με τρίφτη με μεγάλες τρύπες ψιλοκόβουμε το τυρί. Αρχίζουμε να ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέστε τον κιμά με τα κρεμμύδια, αλατοπιπερώστε το μαύρο πιπέρι και τον πολτό ντομάτας θρυμματισμένο - ανακατέψτε και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για 5-7 λεπτά.

Βήμα 3. Παράλληλα, βράζουμε τα φύλλα λαζάνια για 1-2 λεπτά σε αλατισμένο νερό που βράζει.

Βήμα 4. Φτιάχνουμε τη σάλτσα: σε ξεχωριστό τηγάνι τηγανίζουμε το αλεύρι μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε μια φέτα βούτυρο, προσθέτουμε το γάλα και μαγειρεύουμε με συνεχή ανακάτεμα μέχρι να πήξει.

Βήμα 5. Πλάθουμε το πιάτο: ρίχνουμε λίγη σάλτσα στον πάτο της φόρμας, απλώνουμε τα βρασμένα φύλλα λαζάνια, μοιράζουμε τον κιμά, τον ξαναγεμίζουμε με σάλτσα και σκεπάζουμε με τα βρασμένα φύλλα. Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τυρί από πάνω, περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα και βάζουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά.

Βήμα 6. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με φρέσκα μυρωδικά και ξεκινήστε το γεύμα. Καλή όρεξη!

Γρήγορη πίτσα σε τηγάνι από απλά υλικά

Η γρήγορη πίτσα σε τηγάνι με απλά υλικά είναι τόσο εύκολη στην προετοιμασία που μπορεί να τη χειριστεί και ένα παιδί! Για γέμιση προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε υλικά όπως τυρί, ζουμερές ντομάτες και νόστιμα λουκάνικα, ωστόσο μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ότι έχετε στο ψυγείο.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 5-7 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Αλεύρι - 9 κουταλιές της σούπας.
  • Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.

Για γέμιση:

  • Λουκάνικα - 2 τεμ.
  • ντομάτες - 1-2 τεμ.
  • Πράσινο κρεμμύδι - 2-3 φτερά.
  • Κέτσαπ - 2-3 κουταλιές της σούπας.
  • Σκληρό τυρί - 150 γρ.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να ετοιμάσετε τη ζύμη, σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος.

Βήμα 2. Προσθέτουμε το αλεύρι σε δόσεις και ζυμώνουμε μια ομοιογενή και μέτρια πηχτή ζύμη χωρίς σβόλους.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι με φυτικό λάδι και μοιράζουμε τη ζύμη σε ομοιόμορφη στρώση, την καλύπτουμε με μια μικρή ποσότητα κέτσαπ από πάνω.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τη βάση με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και απλώνουμε τα λουκάνικα.

Βήμα 5. Τοποθετούμε φρέσκες φέτες ντομάτας και αλατίζουμε.

Βήμα 6. Πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί και κλείνουμε το καπάκι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλό και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τη ζεστή πίτσα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και κόψτε σε μερίδες. Μαγειρέψτε και διασκεδάστε!

Lazy ρολά λάχανου με κιμά, ρύζι και λάχανο

Τα τεμπέλικα λαχανοντολμάκια με κιμά, ρύζι και λάχανο είναι μια επιλογή για ένα χορταστικό και ελαφρύ δείπνο που μαγειρεύεται εκπληκτικά γρήγορα. Για να μειώσετε το χρόνο, προβράστε τα δημητριακά. Αυτά τα λαχανόρολα περιέχουν πολύ λίγες θερμίδες, αφού ψήνονται στο φούρνο, χωρίς λάδι.

Χρόνος μαγειρέματος – 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

  • Κιμάς γαλοπούλας – 500 γρ.
  • Λευκό λάχανο - 200 γρ.
  • Βρασμένο ρύζι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μεταφέρετε τον κιμά σε ένα πιάτο με ψηλές πλευρές και προσθέτετε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα.

Βήμα 2. Στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένα καρότα και λάχανο.

Βήμα 3. Ρίξτε μέσα τα δημητριακά.

Βήμα 4. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο πιπέρι και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 5. Βρέξτε τις παλάμες σας σε νερό και σχηματίστε τα κενά, βάλτε τα σε μια φόρμα με τα πλαϊνά.

Βήμα 6. Γεμίστε τα ημιτελή προϊόντα με ένα μείγμα από νερό, πελτέ ντομάτας, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 7. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Καλή όρεξη!

( 325 βαθμοί, μέσος όρος 4.93 από 5 )
culinary-el.techinfus.com

Ψάρι

Κρέας

Επιδόρπιο