Τι να μαγειρέψετε για τσάι γρήγορα και νόστιμα

Το τι να ετοιμάσετε γρήγορα και νόστιμα για το τσάι είναι μια πιεστική ερώτηση που κάνουν συνεχώς όσοι έχουν γλυκό δόντι. Κατ 'αρχήν, σήμερα τα πάντα μπορούν να αγοραστούν σε ένα κατάστημα. Ωστόσο, συμβαίνουν διαφορετικές καταστάσεις και οι περιστάσεις δεν σας επιτρέπουν να αγοράσετε λιχουδιές. Και καμία από τις λιχουδιές που αγοράζονται από το κατάστημα δεν μπορεί να συγκριθεί με σπιτικά προϊόντα. Η ίδια η ατμόσφαιρα κατά την προετοιμασία των γλυκών είναι δύσκολο να αντικατασταθεί με τίποτα. Η επιλογή περιέχει δημοφιλή γλυκά για κατανάλωση τσαγιού. Πάρτε το σε υπηρεσία και απολαύστε το!

Σπιτικά μπισκότα βρώμης

Ακόμα και ένα παιδί μπορεί να φτιάξει μπισκότα βρώμης στο σπίτι. Τα παιδιά σας θα απολαύσουν τη διασκεδαστική διαδικασία αν μετατρέψετε τη διαδικασία μαγειρέματος σε παιχνίδι. Διασκεδαστικό και παιχνιδιάρικο. Ο χρόνος που δαπανάται ωφέλιμα θα πετάξει. Η ζύμη ετοιμάζεται όσο πιο γρήγορα γίνεται. Ενώνουμε τα υλικά, σχηματίζουμε τα μπισκότα, ψήνουμε στο φούρνο και βάζουμε το μπρίκι!

1. 
   Τι να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμο για τσάι; Αλέστε τον Ηρακλή με βολικό τρόπο - σε ένα μπολ μπλέντερ ή χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ.
2. 
   Ανακατεύουμε το αυγό με αλάτι.
3. 
   Λιώνουμε το βούτυρο με το μέλι. Ρίξτε τη λιωμένη μάζα μαζί με το χτυπημένο αυγό στη θρυμματισμένη βρώμη. Ταραχή.
4. 
   Κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σόδα, προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας. Ζυμώνουμε μαλακή ελαστική ζύμη.
5. 
   Κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σόδα, προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας. Ζυμώνουμε μαλακή ελαστική ζύμη.
6. 
   Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Ψήνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
7. 
   Τα μπισκότα βρώμης είναι έτοιμα για τσάι! Παρασκευάστε ζεστά ροφήματα και απολαύστε υγιεινά αρτοσκευάσματα. Απολαμβάνω!

---

Κουλουράκια με βούτυρο

Τα κουλουράκια με βούτυρο προετοιμάζονται εύκολα και χωρίς προβλήματα. Το επιδόρπιο δεν θα πάρει πολύ χρόνο, ακόμα κι αν δεν τοποθετείτε τον εαυτό σας ως εξαιρετικό σεφ ζαχαροπλαστικής. Όλοι, ανεξαιρέτως, μπορούν να φτιάξουν κουλουράκια. Αυτή η όμορφη απόλαυση θα ευχαριστήσει όλους τους φίλους σας χωρίς εξαίρεση. Ψήστε και κεράστε τους φίλους σας!

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

Για το τεστ:

• Αλεύρι σίτου - 400 γρ.
• Βούτυρο - 250 γρ.
• κρέμα γάλακτος 15% – 200 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Βανιλίνη - 1 γρ.

Για γέμιση:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 250 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Βανιλίνη - 1 γρ.

Επιπροσθέτως:

• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ. για λίπανση μπισκότων.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα δοχείο. Ανακατεύουμε και τρίβουμε το βούτυρο εδώ στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 2. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και το αυγό.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Συσκευάστε το τεμάχιο εργασίας σε μια σακούλα και βάλτε το στο κρύο για μισή ώρα.

Βήμα 4: Όσο η ζύμη κρυώνει, ετοιμάστε τη στρώση.Συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι, την κρυσταλλική ζάχαρη και τη βανιλίνη, ανακατέψτε. Τρίβουμε το βούτυρο χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη. Τρίβουμε το μείγμα σε ψίχουλα. Διατηρώ ψυχρόν.

Βήμα 5. Βγάζουμε το κουλουράκι από το ψυγείο και το κόβουμε στη μέση.

Βήμα 6. Ανοίξτε ένα μέρος σε ένα στρώμα και πασπαλίστε το μισό στρώμα άμμου από πάνω.

Βήμα 7. Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα σφιχτό κούτσουρο. Επαναλάβετε το ίδιο με το δεύτερο μέρος.

Βήμα 8. Χτυπάμε το αυγό και περνάμε με πινέλο το επάνω μέρος κάθε ρολού· μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι για να φτιάξετε ένα σχέδιο.

Βήμα 9. Εάν έχετε ένα σγουρό μαχαίρι, χρησιμοποιήστε το ή κόψτε το με ένα κανονικό.

Βήμα 10. Τοποθετήστε τα κενά σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος ή ένα χαλάκι σιλικόνης. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 11. Ψύξτε τα αρωματικά αρτοσκευάσματα. Βράστε τον βραστήρα και ετοιμάστε τσάι ή καφέ.

Βήμα 12. Περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας. Απολαύστε την αμμώδη λιχουδιά σας! Απολαμβάνω!

Σαρλότ με μήλα στο φούρνο

Το Charlotte με μήλα στο φούρνο είναι μια συνταγή που είναι γνωστή σε πολλούς. Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της ιδανική σαρλότ. Για μένα αυτή η συνταγή είναι όσο πιο απλή γίνεται και δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ. Λεπτή ζύμη και νόστιμη γέμιση δεν θα αφήσουν κανένα γλυκό δόντι αδιάφορο. Σε μια καλή χρονιά για μήλα, αυτή η πίτα είναι συχνός καλεσμένος στο σπίτι μου!

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 150 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 180 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μήλα - 6 τεμ.
• Βούτυρο – για το γράσο της φόρμας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε όπως θέλουμε.

Βήμα 2. Πασπαλίζουμε τα φρούτα με αρωματική κανέλα.

Βήμα 3: Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.

Βήμα 4.Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο. Έχω ένα ταψί σε σχήμα ελατηρίου, οπότε για ευκολία στρώνω και τον πάτο με χαρτί ψησίματος.

Βήμα 5. Μοιράστε αρωματικά μήλα κατά μήκος του πυθμένα.

Βήμα 6. Προσπαθήστε να τακτοποιήσετε τα μήλα σε μία στρώση.

Βήμα 7. Βγάλτε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας, σπάστε τα σε μια επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα βαθύ δοχείο. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 8. Οπλισμένοι με ένα μίξερ, συνδυάστε τα συστατικά μέχρι να γίνει μια αφράτη λευκή μάζα, χτυπήστε για περίπου 5-7 λεπτά.

Βήμα 9. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 10. Ανακατέψτε με μια ηλεκτρική συσκευή σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 11. Γεμίστε το δοχείο με μήλα με ζύμη.

Βήμα 12. Προθερμάνετε το φούρνο, αλλάξτε το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.

Βήμα 13. Τρυπάμε την πίτα με μια οδοντογλυφίδα. Αν η οδοντογλυφίδα βγει στεγνή, τα αρτοσκευάσματα είναι έτοιμα. Σβήνουμε το φούρνο και αφήνουμε το κέικ μέσα για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 14. Ψύξτε την μυρωδάτη πίτα.

Βήμα 15: Αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα. Διακοσμούμε την κορυφή με ζάχαρη άχνη.

Βήμα 16. Χωρίστε τα ψημένα σε μερίδες.

Βήμα 17. Βράστε τον βραστήρα και ετοιμάστε τσάι ή καφέ. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Απολαύστε σπιτικά αρτοσκευάσματα! Απολαμβάνω!

Βασιλικό cheesecake για τσάι

Το βασιλικό cheesecake είναι ένα σικ επιδόρπιο για τους λάτρεις του τυριού cottage. Η εύθρυπτη ζύμη και η λεπτή γέμιση σε τρελαίνουν. Σε συνδυασμό είναι κάτι εκπληκτικό. Και δεν χρειάζεται να τα βάζετε για πολύ καιρό. Όλα είναι εξαιρετικά απλά και εύκολα. Παρεμπιπτόντως, η ζύμη για κουλουράκια μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να καταψυχθεί. Αυτό είναι πολύ βολικό όταν θέλετε να φάτε κάτι.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

Για το τεστ:

• Αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Βανιλίνη - για γεύση.

Για γέμιση:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• τυρί cottage - 250 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βγάλτε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας, σπάστε τα σε μια επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα βαθύ μπολ. Στείλτε τυρί cottage, βανίλια και κανονική ζάχαρη εδώ.

Βήμα 2. Οπλισμένοι με ένα μπλέντερ εμβάπτισης, συνδυάστε τα συστατικά.

Βήμα 3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ταραχή. Τρίψτε εδώ κρύο βούτυρο.

Βήμα 4. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και βανιλίνη στα συστατικά της βάσης.

Βήμα 5. Χρησιμοποιώντας γρήγορες κινήσεις των χεριών, τρίψτε το μείγμα για να σχηματιστούν ψίχουλα.

Βήμα 6. Αλείφουμε τα πλαϊνά και το κάτω μέρος του ταψιού με λάδι. Για ευκολία στρώνω και τον πάτο με χαρτί ψησίματος. Μοιράστε τη μισή βάση κατά μήκος του πυθμένα, συμπιέστε ελαφρά και σχηματίστε πλευρές.

Βήμα 7. Ρίχνουμε τη γέμιση για το τυρόπηγμα και την απλώνουμε, γυρνώντας ελαφρά το τηγάνι.

Βήμα 8. Απλώνουμε από πάνω τα υπόλοιπα ψίχουλα. Προθερμάνετε το φούρνο, αλλάξτε το μοχλό θερμοκρασίας στους 190 βαθμούς. Ψήνουμε για 35 λεπτά.

Βήμα 9. Ελέγξτε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα. Μια στεγνή οδοντογλυφίδα είναι ένα σημάδι ότι τα ψημένα προϊόντα είναι έτοιμα. Ψύξτε το αρωματικό προϊόν. Η κρύα πίτα θα γίνει τραγανή και η γέμιση πιο πυκνή.

Βήμα 10. Προσκαλέστε το νοικοκυριό σας να πιει τσάι. Απολαύστε εύθρυπτα ψητά! Απολαμβάνω!

Γρήγορο και νόστιμο κέικ cottage cheese στο φούρνο

Το κέικ cottage cheese στο φούρνο έχει την πιο λεπτή υφή που πρακτικά λιώνει στο στόμα σας. Αν και η ζύμη του μπισκότου βγαίνει αρκετά πυκνή, αυτό σε καμία περίπτωση δεν επηρεάζει τη γεύση της εξαιρετικής λιχουδιάς. Για το κέικ δεν χρειάζεται να χτυπήσετε τα ασπράδια χωριστά, κάτι που κάνει την όλη διαδικασία πολύ πιο εύκολη.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 280 γρ.
• Μαργαρίνη/βούτυρο – 150 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Μαγειρική σόδα - 1/3 κουτ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 150 γρ.
• Τυρί κότατζ 5% – 250 γρ.
• Ξινή κρέμα 20% – 2 κ.σ.
• Αλάτι - 1/4 κουτ.
• Σταφίδες χωρίς κουκούτσι - 100 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράστε μαργαρίνη ή βούτυρο στον ατμό ή λιώστε σε ριπάς για 15-20 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 2. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη. Οπλισμένοι με ένα μίξερ, ανακατεύουμε τα υλικά.

Βήμα 3. Βγάλτε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας. Σπάστε σε επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο στη μάζα που έχετε αποκτήσει προηγουμένως.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ.

Βήμα 5. Ξεχωριστά συνδυάστε το τυρί cottage με ξινή κρέμα. Και στη συνέχεια στείλτε τη μάζα στα υγρά συστατικά.

Βήμα 6. Συνεχίστε το ανακάτεμα με το μίξερ.

Βήμα 7. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι στη μάζα αέρα.

Βήμα 8. Κάντε το ίδιο με τη μαγειρική σόδα, το αλάτι, τη ζάχαρη βανίλιας και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 9. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα μίξερ. Ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι η ζύμη να αποκτήσει μια βελούδινη υφή.

Βήμα 10. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τις σταφίδες χωρίς κουκούτσια. Ρίξτε σε πηχτή ζύμη. Ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα οι σταφίδες.

Βήμα 11. Γεμίστε τη φόρμα σιλικόνης με ζύμη. Προθερμάνετε το φούρνο, αλλάξτε το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς.

Βήμα 12. Ισοπεδώστε το τεμάχιο εργασίας. Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο. Ψήνουμε για 50-60 λεπτά.

Βήμα 13. Ελέγξτε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα. Μια στεγνή οδοντογλυφίδα θα δείξει ότι το κέικ είναι έτοιμο. Αφαιρέστε προσεκτικά το προϊόν από το καλούπι. Ψύξτε τα πιο ευαίσθητα αρτοσκευάσματα.

Βήμα 14Διακοσμούμε το χρυσό cupcake με ζάχαρη άχνη.

Βήμα 15: Μεταφέρουμε σε πιατέλα. Χωρίστε σε μερίδες. Φτιάξτε τα αγαπημένα σας ποτά. Περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με αυτό το αριστούργημα. Απολαύστε σπιτικά αρτοσκευάσματα! Απολαμβάνω!

Muffins σοκολάτας με κακάο στο φούρνο

Muffins σοκολάτας με κακάο στο φούρνο - νόστιμα και όσο πιο απλά γίνεται! Εάν οι καλεσμένοι είναι ήδη στο κατώφλι, αλλά δεν υπάρχουν λιχουδιές για τσάι, αυτή είναι η ιδανική επιλογή σας. Λόγω του γεγονότος ότι η ζύμη διανέμεται σε μικρά καλούπια, το γλυκό ψήνεται και κρυώνει αρκετά γρήγορα. Οι καλεσμένοι σας δεν θα χρειαστεί να περιμένουν πολύ για το κέρασμα τους.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 120 γρ.
• Βούτυρο - 90 γρ.
• Γάλα - 60 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Σοκολάτα - 6 φέτες.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 90 γρ.
• Σκόνη κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη σκόνη κακάο και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μεγάλο δοχείο. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και λιώστε σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε εδώ ζεστό γάλα και σπάστε τα προπλυμένα αυγά. Συνδυάστε με ένα σύρμα.

Βήμα 3. Προσθέστε σταδιακά το ξηρό μείγμα στα υγρά συστατικά και αφήστε το μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4: Στρώνετε μια φόρμα για μάφιν με χάρτινη επένδυση.

Βήμα 5. Γεμίστε τα 2/3 με κουρκούτι σοκολάτας. Τοποθετήστε ένα κομμάτι σοκολάτας στη μέση κάθε cupcake.

Βήμα 6. Προθερμάνετε το φούρνο, ρυθμίστε το διακόπτη θερμοκρασίας στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για 25 λεπτά. Τρυπάμε τα cupcakes με μια οδοντογλυφίδα. Αν η οδοντογλυφίδα βγει στεγνή, τα cupcakes είναι έτοιμα.

Βήμα 7. Αφήστε τα μυρωδάτα αρτοσκευάσματα να κρυώσουν εντελώς.

Βήμα 8. Παρασκευάστε τσάι ή καφέ. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας.

Βήμα 9Απολαύστε τα μυρωδάτα αρτοσκευάσματα, απολαύστε!

Γρήγορο κέικ με μέλι χωρίς να απλώσετε τα κέικ

Ένα γρήγορο κέικ μελιού χωρίς να απλώσετε τα κέικ απλοποιεί τη ζωή και εξοικονομεί χρόνο επειδή η ζύμη ψήνεται με μία κίνηση. Η παρασκευή αυτού του κέικ είναι πραγματική απόλαυση. Ειδικά για εκείνους που κάθε λεπτό μετράει. Οι πολυάσχολες νοικοκυρές θα χρησιμοποιήσουν τη συνταγή, είναι πολύ βολικό!

Χρόνος μαγειρέματος – 4 ώρες 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

Για το τεστ:

• Αλεύρι σίτου - 280 γρ.
• Βούτυρο - 200 γρ.
• Μέλι - 150 γρ.
• μαγειρική σόδα - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 200 γρ.

Για κρέμα:

• ζάχαρη άχνη - 150 γρ.
• κρέμα γάλακτος 20% – 400 γρ.
• Κρέμα 33-35% – 400 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά ή λιώστε σε ριπάς για 15-20 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 2. Προσθέστε μέλι στο μαλακωμένο βούτυρο.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε μέχρι να γίνει υγρό.

Βήμα 4. Ρίξτε μαγειρική σόδα στην υγρή ουσία.

Βήμα 5. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, αφήστε να πάρει μια βράση και αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά.

Βήμα 6. Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

Βήμα 7. Βγάλτε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας. Σπάστε σε επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα μεγάλο δοχείο.

Βήμα 8. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και αρχίζουμε να χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα με το μίξερ.

Βήμα 9. Όταν η μάζα γίνει ευάερη και αυξηθεί αρκετές φορές, ρίξτε μέσα την ψυχρή ουσία λαδιού-μελιού.

Βήμα 10. Συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ.

Βήμα 11. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι. Οπλισμένοι με μια σπάτουλα, ανακατεύουμε τα υλικά.

Βήμα 12: Ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις.

Βήμα 13. Στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος καλής ποιότητας. Ρίξτε μέσα το κουρκούτι μελιού.

Βήμα 14Ισιώνουμε με μια σπάτουλα.

Βήμα 15. Προθερμάνετε το φούρνο, αλλάξτε το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς. Τοποθετούμε το κέικ στο φούρνο. Ψήνουμε για 20 λεπτά.

Βήμα 16. Ετοιμάζουμε την κρέμα. Ρίξτε την παγωμένη κρέμα σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 17. Προσθέστε άχνη ζάχαρη και ανακατέψτε τα υλικά με ένα μίξερ.

Βήμα 18. Η κρεμώδης μάζα θα αυξηθεί σημαντικά σε όγκο.

Βήμα 19. Προσθέστε εδώ την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 20. Συνδυάστε με μια σπάτουλα. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο.

Βήμα 21. Ψύξτε εντελώς το κέικ μελιού. Κόψτε τις πλευρές για να δημιουργήσετε ένα ορθογώνιο.

Βήμα 22. Χωρίζουμε το κέικ στη μέση.

Βήμα 23. Χωρίστε ξανά κάθε μισό στη μέση.

Βήμα 24: Τώρα κόψτε κάθε τέταρτο κατά μήκος.

Βήμα 25. Πήρα 8 κέικ.

Βήμα 26. Τοποθετήστε τα στολίδια στο μπολ του κόφτη.

Βήμα 27. Τρίψτε σε ψίχουλα.

Βήμα 28: Ξεκινήστε τη συναρμολόγηση του κέικ. Αλείψτε με κρέμα το πιάτο που θα σχηματίσετε το κέικ με μέλι. Τοποθετούμε το κέικ από πάνω και μουσκεύουμε γενναιόδωρα με κρέμα.

Βήμα 29. Κέικ και πάλι κρέμα.

Βήμα 30. Συναρμολογήστε πλήρως το κέικ μελιού, εναλλάσσοντας τα κέικ μελιού με κρέμα βουτύρου. Αλείψτε γενναιόδωρα τα πλαϊνά και από πάνω με την υπόλοιπη κρέμα.

Βήμα 31: Καλύψτε την κορυφή με ψίχουλα.

Βήμα 32: Τώρα πασπαλίζουμε τις πλευρές του κέικ. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε μια μαγειρική σπάτουλα.

Βήμα 33. Τοποθετήστε την αρωματική ομορφιά στο κρύο να μουλιάσει και να σταθεροποιηθεί για τουλάχιστον 3 ώρες.

Βήμα 34: Παρασκευάστε τα αγαπημένα σας ποτά. Χαρίστε στην οικογένεια και τους φίλους σας αυτό το αρωματικό αριστούργημα. Απολαύστε σπιτικά αρτοσκευάσματα! Απολαμβάνω!

Ο τεμπέλης Ναπολέων από έτοιμη σφολιάτα

Οποιοσδήποτε μπορεί να φτιάξει το Lazy Napoleon από έτοιμη σφολιάτα. Είναι πολύ δύσκολο να χαλάσεις το γλυκό. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψήσει την τελική ζύμη και να ανακατέψει την κρέμα χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Αν φτιάχνατε κέικ βάφλας με συμπυκνωμένο γάλα ως παιδί, τότε μπορείτε να χειριστείτε αυτή τη συνταγή με κέφι!

Χρόνος μαγειρέματος – 4 ώρες 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 1 κιλό.
• Βούτυρο - 250 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 300 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χωρίστε την τελική ζύμη σε 4 μέρη.

Βήμα 2. Τρυπήστε κάθε κομμάτι με ένα πιρούνι σε όλη την επιφάνεια.

Βήμα 3. Στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος καλής ποιότητας ή ένα ταψί σιλικόνης. Στρώνουμε τη σφολιάτα. Προθερμάνετε το φούρνο, αλλάξτε το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς. Τοποθετούμε τα κέικ στο φούρνο. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά.

Βήμα 4. Ψύξτε τα ψημένα κέικ, χωρίστε το καθένα στη μέση κατά μήκος.

Βήμα 5. Πήρα 8 κέικ. Ένα από αυτά, το πιο σπασμένο και άσχημο, θα είναι χρήσιμο για πασπάλισμα.

Βήμα 6. Ετοιμάζουμε την κρέμα. Τοποθετήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν και να διπλασιαστούν. Ρίξτε σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα και συνεχίστε να το συνδυάζετε με την ηλεκτρική συσκευή.

Βήμα 7. Ξεκινήστε τη συναρμολόγηση του κέικ. Αλείψτε με κρέμα το σκεύος στο οποίο θα σχηματίσετε τον Ναπολέοντα. Καλύψτε το πάνω μέρος με τη στρώση του κέικ και μουλιάστε το γενναιόδωρα στην κρεμώδη στρώση. Συναρμολογούμε το κέικ, εναλλάσσοντας τις στρώσεις με βουτυρόκρεμα. Αλείψτε γενναιόδωρα τα πλαϊνά και από πάνω με την υπόλοιπη κρέμα.

Βήμα 8. Πασπαλίζουμε την κορυφή και τις πλευρές με ψίχουλα που προέρχονται από την θρυμματισμένη κρούστα. Βάζουμε το μυρωδάτο κέικ στο ψυγείο να μουλιάσει και να σταθεροποιηθεί για τουλάχιστον 3 ώρες. Διακοσμήστε όπως θέλετε. Φτιάξτε τα αγαπημένα σας ποτά. Χαρίστε στον εαυτό σας το πιο λεπτό σπιτικό αριστούργημα. Απολαύστε τα μυρωδάτα αρτοσκευάσματα! Απολαμβάνω!

Κέικ ξινή κρέμα - κλασική συνταγή

Κέικ με κρέμα γάλακτος - μια κλασική συνταγή που μπορεί να σας τρομάξει όταν διαβάσετε τη συνταγή. Αλλά αυτό είναι τρομακτικό μόνο με την πρώτη ματιά.Η διαδικασία είναι πολύ πιο απλή από όσο φαίνεται. Έχοντας το ετοιμάσετε μία φορά, οι αμφιβολίες σας για την πολυπλοκότητα της λιχουδιάς θα εξαφανιστούν. Θα πρέπει να δουλέψετε λίγο, αλλά όλοι οι καλεσμένοι σας είναι σίγουρο ότι θα απολαύσουν αυτό το νόστιμο κέικ.

Χρόνος μαγειρέματος – 4 ώρες 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

Για λευκή κρούστα:

• Αλεύρι σίτου - 60 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 50 γρ.
• Ξινή κρέμα - 60 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 γρ.
• Μαγειρική σόδα - μια πρέζα.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.

Για το κέικ σοκολάτας:

• Αλεύρι σίτου - 50 γρ.
• Κακάο σε σκόνη - 10 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 50 γρ.
• Ξινή κρέμα - 60 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 γρ.
• Μαγειρική σόδα - μια πρέζα.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.

Για κρέμα:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 80 γρ.
• Γάλα - 250 ml.
• Ξινή κρέμα - 350 γρ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 20 γρ.
• Ζελατίνη - 5 γρ.
• Νερό - 25 ml.

Για εμποτισμό:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 80 γρ.
• Νερό - 80 ml.

Για το γλάσο:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 50 γρ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Λευκή σοκολάτα - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάζουμε τη βάση για το λευκό και το σοκολατένιο παντεσπάνι. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το αυγό σε δύο δοχεία.

Βήμα 2. Ανακατέψτε και προσθέστε ξινή κρέμα σε κάθε δοχείο.

Βήμα 3. Συνδυάστε το περιεχόμενο με ένα σύρμα.

Βήμα 4: Πάρτε ένα δοχείο και κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Ταραχή.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα ξηρά υλικά σε ένα λευκό δοχείο για κέικ.

Βήμα 6. Ανακινήστε με ένα σύρμα.

Βήμα 7: Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Ταραχή.

Βήμα 8. Προσθέστε το ξηρό μείγμα στο δοχείο μπισκότου σοκολάτας.

Βήμα 9. Ανακινήστε με ένα σύρμα.

Βήμα 10. Τώρα θα ψήσουμε τα κέικ.

Βήμα 11. Τοποθετήστε δύο χωρισμένους δακτυλίους σε ένα ταψί, το κάτω μέρος του οποίου έχει προηγουμένως καλυφθεί με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 12: Ρίξτε τη ζύμη στα προετοιμασμένα ταψιά.

Βήμα 13Προθερμάνετε το φούρνο, αλλάξτε το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα. Μια στεγνή οδοντογλυφίδα θα είναι σημάδι ετοιμότητας.

Βήμα 14. Γεμίζουμε τη ζελατίνη με νερό και περιμένουμε μέχρι να φουσκώσει.

Βήμα 15. Συνδυάστε ξεχωριστά την κρυσταλλική ζάχαρη και το άμυλο καλαμποκιού. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα με χοντρά τοιχώματα. Προσθέστε το μείγμα που έχετε ετοιμάσει προηγουμένως.

Βήμα 16. Συνδυάστε το περιεχόμενο με ένα σύρμα.

Βήμα 17. Τοποθετήστε το στη σόμπα και αφήστε το να γίνει παχύρρευστο σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 18. Αποσύρουμε την κρέμα από τη φωτιά και προσθέτουμε τη φουσκωμένη ζελατίνη. Ανακατεύουμε και κρυώνουμε κάτω από μεμβράνη στο ψυγείο.

Βήμα 19. Συνδυάστε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη. Ταραχή. Τοποθετήστε την κρύα βάση κρέμας εδώ.

Βήμα 20. Ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ ή χτυπάμε με ένα μίξερ.

Βήμα 21. Μεταφέρετε την κρέμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Βήμα 22. Ετοιμάζουμε τον εμποτισμό συνδυάζοντας νερό με κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 23: Αφαιρέστε προσεκτικά τα κρυωμένα μπισκότα από το τηγάνι.

Βήμα 24. Κόψτε τα κέικ κατά μήκος, κόψτε τις κορυφές.

Βήμα 25. Αφήστε τις κορυφές για πασπάλισμα. Θα χρησιμοποιήσουμε τα κέικ για δουλειά.

Βήμα 26. Στρώστε τον πάτο του ταψιού με ελατήριο με μεμβράνη. Οι πλευρές καλύπτονται με οξική μεμβράνη.

Βήμα 27 Ας ξεκινήσουμε τη συναρμολόγηση του κέικ. Τοποθετούμε στον πάτο το κέικ σοκολάτας και το περιχύνουμε με σιρόπι.

Βήμα 28. Γεμίστε τον ελεύθερο χώρο με κρέμα.

Βήμα 29. Στρώνουμε το κέικ με κρέμα.

Βήμα 30. Τοποθετούμε τη στρώση λευκού κέικ και περιχύνουμε με το σιρόπι.

Βήμα 31. Γεμίστε τον ελεύθερο χώρο με κρέμα. Στρώνουμε το κέικ με κρέμα. Εναλλάσσοντας στρώσεις κέικ με κρέμα, συναρμολογήστε πλήρως το κέικ και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Βήμα 32: Ετοιμάζουμε το γλάσο. Διαλύουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο στον ατμό ή σε ριπάς για 15-20 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 33. Σε ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη.

Βήμα 34Συνδυάστε και τις δύο μάζες.

Βήμα 35. Μεταφέρετε τη λιχουδιά σε ένα πιάτο, αφαιρώντας προσεκτικά τη μεμβράνη από το κάτω μέρος και τα πλαϊνά.

Βήμα 36. Ρίξτε γλάσο από την κορυφή του προϊόντος.

Βήμα 37. Τρίψτε το σοκολατένιο καπάκι από το κέικ με βολικό τρόπο και καλύψτε τα πλαϊνά με ψίχουλα.

Βήμα 38. Τοποθετήστε το έτοιμο κέικ στο ψυγείο για μισή ώρα να σταθεροποιηθεί.

Βήμα 39. Μετά από μισή ώρα, το κέικ είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Βήμα 40. Χωρίστε σε μερίδες. Βράστε τον βραστήρα και ετοιμάστε τσάι ή καφέ.

Βήμα 41. Περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Απολαύστε σπιτικά αρτοσκευάσματα! Απολαμβάνω!

Εύκολη γρήγορη μαρμελάδα

Μια απλή γρήγορη πίτα με μαρμελάδα είναι γνωστή σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Θα προλάβω τις ερωτήσεις σας και θα απαντήσω αμέσως - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε αλεύρι. Αν δεν έχετε αλεύρι ολικής αλέσεως ή καλαμποκιού, αντικαταστήστε το συνηθισμένο σας αλεύρι που χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο. Αυτό δεν θα επηρεάσει σε καμία περίπτωση τη γεύση της νόστιμης πίτας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μαρμελάδα. Οι άνθρωποι του νοικοκυριού δεν τρώνε πραγματικά μαρμελάδα, αλλά κανείς δεν έχει ποτέ αρνηθεί την πίτα. Αυτή η συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τις λιχουδιές ορθολογικά.

Χρόνος μαγειρέματος – 55 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου 1ης τάξης – 200 γρ.
• Κορν φλάουρ - 100 γρ.
• Αλεύρι ολικής αλέσεως – 100 γρ.
• Μαρμελάδα - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 100 γρ.
• Γάλα - 200 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 150 γρ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βγάλτε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας. Σπάστε σε επίπεδη επιφάνεια. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα μεγάλο δοχείο. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και αλάτι. Ρίξτε ζεστό γάλα και ραφιναρισμένο λάδι. Οπλισμένοι με ένα σύρμα, ανακατεύουμε τα υλικά.

Βήμα 2.Κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου πρώτης τάξης, το κορν φλάουρ και το αλεύρι ολικής αλέσεως. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.

Βήμα 3. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Βήμα 4: Μετρήστε την αγαπημένη σας μαρμελάδα. Αν χρησιμοποιείτε νέα μαρμελάδα κάθε φορά, το γλυκό σας θα είναι μοναδικό.

Βήμα 5. Στρώστε το δοχείο ψησίματος με χαρτί ψησίματος. Γεμίζουμε με τη μισή ζύμη. Από πάνω απλώνουμε ομοιόμορφα τη μαρμελάδα.

Βήμα 6. Στη συνέχεια γεμίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη. Προθερμάνετε το φούρνο, αλλάξτε το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Ψήνουμε για 45 λεπτά. Ελέγξτε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα. Μια στεγνή οδοντογλυφίδα θα δείξει ότι το κέικ είναι έτοιμο. Αφαιρέστε προσεκτικά το προϊόν από το καλούπι. Δροσίστε τα μυρωδάτα αρτοσκευάσματα.

Βήμα 8. Μεταφέρουμε σε πιατέλα και διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη. Χωρίστε σε μερίδες. Φτιάξτε τα αγαπημένα σας ποτά. Περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας. Απολαύστε σπιτικά αρτοσκευάσματα! Απολαμβάνω!