Σπιτικά μπισκότα

Τα σπιτικά μπισκότα είναι ένα πολύ νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή επιδόρπιο για το οικογενειακό σας τραπέζι ή το πάρτι τσαγιού. Υπάρχουν πολλές γαστρονομικές ιδέες για να φτιάξετε τα δικά σας μπισκότα. Συλλέξαμε τις πιο δημοφιλείς, νόστιμες και απλές για εσάς σε μια δοκιμασμένη επιλογή δέκα συνταγών βήμα προς βήμα με φωτογραφίες και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Σπιτικά κουλουράκια

Τα σπιτικά κουλουράκια είναι μια απίστευτα νόστιμη και τρυφερή απόλαυση που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σερβίρετε το ως μέρος ενός οικογενειακού πάρτι τσαγιού ή ετοιμάστε το για ένα γιορτινό τραπέζι. Αυτά τα μπισκότα απλά λιώνουν στο στόμα σας! Φροντίστε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

1. 
   Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά σύμφωνα με τη λίστα στις απαιτούμενες ποσότητες.
2. 
   Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά: αλεύρι, δύο είδη βουτύρου, αυγό, άμυλο, ζάχαρη άχνη, αλάτι, βανιλίνη και μπέικιν πάουντερ.
3. 
   Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Μεταφέρετέ τα σε επιφάνεια εργασίας.
4. 
   Αρχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια μας την απαλή ελαστική ζύμη.
5. 
   Ανοίγουμε το κομμάτι ζύμης που προκύπτει σε ένα λεπτό στρώμα.
6. 
   Ανοίγουμε τη ζύμη σε περγαμηνή. Καλύψτε το στρώμα που προκύπτει με ένα δεύτερο κομμάτι περγαμηνής. Πιέστε απαλά με έναν πλάστη.
7. 
   Τώρα κόβουμε τις φιγούρες από το κενό.
8. 
   Απλώστε προσεκτικά τις φιγούρες στην περγαμηνή.
9. 
   Ψήνουμε τα μπισκότα για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
10. 
    Τα σπιτικά κουλουράκια είναι έτοιμα. Σερβίρουμε με λίγη ζάχαρη άχνη ή όπως ακριβώς είναι. Καλή όρεξη!

---

Σπιτικά μπισκότα βρώμης

Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης είναι μια πολύ νόστιμη, ενδιαφέρουσα και εύκολη απόλαυση. Αυτή η σπιτική λιχουδιά δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Φροντίστε να σημειώσετε τη συνταγή μας βήμα-βήμα και να κακομάθετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Μια υπέροχη ιδέα για οικογενειακές συγκεντρώσεις με ένα φλιτζάνι τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες - 8 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 100 γρ.
• Στιγμιαίες νιφάδες βρώμης – 75 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 70 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 4 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά από τη λίστα.

Βήμα 2. Τρίψτε προσεκτικά το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη.

Βήμα 3. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου στον τρυφερό πολτό που προκύπτει. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε πλιγούρι βρώμης στο μείγμα. Ανακατεύουμε ξανά.

Βήμα 5. Κοσκινίζουμε εδώ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε συνεχώς.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε την τρυφερή και μαλακή ζύμη. Το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Βήμα 7. Ρίξτε τη ζύμη με κουτάλι σε ένα ταψί με περγαμηνή. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Βήμα 8Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης είναι έτοιμα. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Μπισκότα cottage cheese "Τρίγωνα" με ζάχαρη

Τα μπισκότα τυρόπηγμα «τρίγωνα» με ζάχαρη είναι μια λαμπερή απόλαυση για το τραπέζι των διακοπών ή του σπιτιού σας. Το έτοιμο επιδόρπιο θα σας ενθουσιάσει με την αρχική του γεύση, την ελκυστική του εμφάνιση και την απλή μαγειρική του διαδικασία. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 20 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 480 γρ.
• τυρί cottage - 400 γρ.
• Μαργαρίνη - 200 γρ.
• Αλάτι - ¼ κουτ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίστε την καθορισμένη ποσότητα αλευριού μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Ανακατέψτε το ξηρό προϊόν με αλάτι και μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το τυρί κότατζ σε ένα μπολ με ξηρά υλικά. Το συμπληρώνουμε με ένα λιωμένο κομμάτι μαργαρίνης.

Βήμα 3. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε το περιεχόμενο. Αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά.

Βήμα 4. Σχηματίστε ένα πυκνό, ομοιογενές κομμάτι.

Βήμα 5. Χωρίστε το κομμάτι της ζύμης σε δύο μέρη για ευκολία.

Βήμα 6. Ανοίγουμε κάθε μέρος σε λεπτό ρολό χρησιμοποιώντας έναν πλάστη.

Βήμα 7. Χρησιμοποιώντας μια κούπα, κόψτε τακτοποιημένους κύκλους από τη ζύμη.

Βήμα 8. Προετοιμάστε τα προϊόντα για πασπάλισμα. Βάζουμε την καθορισμένη ποσότητα ζάχαρης σε ένα πιάτο και τα χτυπημένα αυγά σε ένα άλλο.

Βήμα 9. Καλύψτε κάθε κύκλο στη μία πλευρά με το μείγμα των αυγών.

Βήμα 10. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το ντυμένο μέρος με ζάχαρη.

Βήμα 11. Διπλώστε τον κύκλο στη μέση.

Βήμα 12. Στη συνέχεια, προσθέστε ξανά το αυγό και τη ζάχαρη στα μισά από τα κενά.

Βήμα 13. Διπλώστε στη μέση και αποκτήστε χοντρά τρίγωνα.

Βήμα 14. Βουτήξτε κάθε τρίγωνο στο μείγμα των αυγών.

Βήμα 15. Στη συνέχεια κυλήστε τα προϊόντα σε ζάχαρη.

Βήμα 16. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή ή ένα χαλάκι σιλικόνης.Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 17. Τα λαχταριστά τριγωνικά μπισκότα τυρόπηγμα με ζάχαρη είναι έτοιμα. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας!

Μπισκότα κεφίρ στο φούρνο

Τα μπισκότα κεφίρ στο φούρνο είναι μια εύκολη στην παρασκευή και απίστευτα νόστιμη απόλαυση για όλη την οικογένεια. Αυτό το προϊόν θα βγει πολύ τρυφερό και αέρινο και θα σας ενθουσιάσει με ένα ευχάριστο χρυσαφένιο ρουζ. Σερβίρεται ως αυτόνομο επιδόρπιο, για πρωινό ή ως μέρος ενός σπιτικού πάρτι τσαγιού.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 16 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 320 γρ.
• Κεφίρ - 140 ml.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 80 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε το κεφίρ σε ένα βαθύ μπολ. Στέλνουμε επίσης ένα αυγό κοτόπουλου, ζάχαρη, αλάτι και φυτικό λάδι εδώ. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 2. Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο υγρό μείγμα.

Βήμα 3. Ανακατέψτε το τεμάχιο εργασίας μέχρι να ζυμωθεί μια πυκνή και ελαστική μπάλα ζύμης.

Βήμα 4. Χωρίστε το προκύπτον κομμάτι σε μικρά κομμάτια. Θα υπάρχουν τόσα πολλά μπισκότα.

Βήμα 5. Σχηματίστε κάθε κομμάτι σε μια τακτοποιημένη λιχουδιά. Μπορείτε να δώσετε στη ζύμη οποιοδήποτε σχήμα.

Βήμα 6. Τυλίξτε όλα τα κομμάτια σε ζάχαρη.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τα προϊόντα σε ένα ταψί με περγαμηνή. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 8. Τα ευαίσθητα και νόστιμα σπιτικά μπισκότα κεφίρ είναι έτοιμα. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Μπισκότο τζίντζερ

Τα μπισκότα τζίντζερ γίνονται απίστευτα αρωματικά και λαμπερά στη γεύση. Οποιοσδήποτε μπορεί να το ετοιμάσει στο σπίτι του. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Χαρίστε στον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας ένα πρωτότυπο επιδόρπιο φτιαγμένο μόνοι σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 80 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαργαρίνη - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένο τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• Θρυμματισμένο γαρίφαλο - 3 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και μετά προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το τριμμένο τζίντζερ, την κανέλα, τη βανίλια και το ψιλοκομμένο γαρύφαλλο.

Βήμα 2. Αφήνουμε τη μαργαρίνη να μαλακώσει και μετά τη χτυπάμε στο μπλέντερ μαζί με τα αυγά και τη ζάχαρη. Κοσκινίστε λίγο έτοιμο αλεύρι με μπαχαρικά σε αυτό το μείγμα.

Βήμα 3. Προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο ξηρό προϊόν. Ζυμώνουμε καλά σε μια λεία και ελαστική ζύμη. Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.

Βήμα 4. Ανοίγουμε την έτοιμη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα. Κόψτε τα μπισκότα από αυτό.

Βήμα 5. Μπορείτε να κόψετε κενά οποιουδήποτε σχήματος.

Βήμα 6. Μεταφέρετε τις φιγούρες σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 7. Ψήνετε τη λιχουδιά για περίπου 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 8. Τα μυρωδάτα και ορεκτικά μπισκότα τζίντζερ είναι έτοιμα. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Μαλακά μπισκότα με κρέμα γάλακτος

Τα μαλακά μπισκότα με κρέμα γάλακτος είναι μια εύκολη απόλαυση για το τραπέζι σας. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το πιάτο με ένα σπιτικό πάρτι τσαγιού ή να το φάτε ακριβώς έτσι. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα λεπτό και λαχταριστό επιδόρπιο. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες - 10 τεμ.

Συστατικά:

• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλια - 2 φακελάκια.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 2,5-3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χτυπάμε το αυγό με δύο είδη ζάχαρης μέχρι να διαλυθούν τα ξηρά υλικά. Προσθέστε εδώ το μαλακωμένο βούτυρο και συνεχίστε το χτύπημα.

Βήμα 2. Προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα κρέμας γάλακτος.

Βήμα 3.Ανακατεύουμε το παρασκεύασμα.

Βήμα 4. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 5. Πλάθετε με τα χέρια σας μια πυκνή και ελαστική ζύμη. Τοποθετήστε το σβώλο που προκύπτει στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.

Βήμα 6. Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτή πλάκα και κόβουμε τακτοποιημένους κύκλους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σγουρά καλούπια. Ψήνετε τα κομμάτια μέχρι να ροδίσουν. Περίπου 25-35 λεπτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.

Βήμα 7. Τα μαλακά μπισκότα ξινή κρέμα είναι έτοιμα. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Μπισκότα σοκολάτας στο φούρνο

Τα μπισκότα σοκολάτας στο φούρνο είναι μια λαμπερή απόλαυση για το τραπέζι των διακοπών ή του σπιτιού σας. Το έτοιμο επιδόρπιο θα σας ενθουσιάσει με την αρχική του γεύση, την ελκυστική του εμφάνιση και την απλή μαγειρική του διαδικασία. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 20 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 130 γρ.
• Πικρή σοκολάτα - 100 γρ.
• Βούτυρο - 140 γρ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Βανιλίνη - 1 γρ.
• Κακάο σε σκόνη - 40 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μπέικιν πάουντερ - 5 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατέψτε το προϊόν με αλάτι και κακάο.

Βήμα 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, λιώστε το βούτυρο και 85 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή ένα λουτρό νερού για αυτό.

Βήμα 3. Χτυπάμε επίσης ξεχωριστά το αυγό κοτόπουλου, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη. Δουλεύουμε με μίξερ μέχρι να πάρουμε λευκό αφρό.

Βήμα 4. Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας στο μείγμα των αυγών.

Βήμα 5. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα.

Βήμα 6. Προσθέστε σταδιακά το ξηρό μείγμα σε αυτό το μείγμα. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ.

Βήμα 7. Ανακατέψτε το τελευταίο μέρος της ξηρής μάζας με τα χέρια σας.

Βήμα 8. Ζυμώνουμε μια τρυφερή και απαλή ζύμη, παρόμοια με την πλαστελίνη.

Βήμα 9. Προσθέστε την υπόλοιπη σοκολάτα.Πρώτα το σπάμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 10. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.

Βήμα 11. Χωρίστε το προκύπτον κομμάτι σε μικρά κομμάτια. Περίπου 20 γραμμάρια το καθένα.

Βήμα 12. Τυλίξτε όλα τα μέρη σε τακτοποιημένες μπάλες.

Βήμα 13. Πιέστε ελαφρά τις μπάλες με το χέρι σας και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί με περγαμηνή.

Βήμα 14. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 15. Αφού είναι έτοιμα τα μπισκότα, τα αφήνουμε να καθίσουν για τρία λεπτά.

Βήμα 16. Τα μπισκότα σοκολάτας είναι έτοιμα στο φούρνο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Μπισκότα Kurabye στο σπίτι

Τα μπισκότα Kurabye στο σπίτι είναι μια πρωτότυπη απόλαυση για το τραπέζι σας. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο για τσάι στο σπίτι όσο και ως μέρος ενός μενού διακοπών. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα λεπτό και νόστιμο επιδόρπιο. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 20 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Βούτυρο - 200 γρ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Μαρμελάδα – 200 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά από τη λίστα. Προμαλακώστε το βούτυρο.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, συνδυάστε ένα κομμάτι βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά. Αρχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να προκύψει μια ομοιογενής μάζα.

Βήμα 3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι εδώ και ζυμώνουμε μια τρυφερή μαλακή ζύμη.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Χρησιμοποιήστε το για να στύψετε τη ζύμη σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή.

Βήμα 5. Τοποθετήστε λίγη μαρμελάδα στη μέση κάθε κομματιού.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη λιχουδιά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Ψήστε τα μπισκότα για 20 λεπτά.

Βήμα 7. Τα φωτεινά και νόστιμα μπισκότα Kurabye είναι έτοιμα. Σερβίρετε το κέρασμα στο τραπέζι και δοκιμάστε το!

Μπισκότα άλμης αγγουριού στο φούρνο

Τα μπισκότα άλμης αγγουριού στο φούρνο προετοιμάζονται εύκολα στο σπίτι. Σερβίρετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο με τσάι ή μόνο του. Θα βγει πολύ λεπτό στη γεύση, αρωματικό και ελκυστικό. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική μας ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 26 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 0,7 κιλά.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• άλμη αγγουριού - 250 ml.
• Φυτικό λάδι - 250 ml.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξύσμα πορτοκαλιού/λεμονιού – 2 κ.σ.
• Σουσάμι - για διακόσμηση.
• Παπαρούνα – για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα άλμης αγγουριού σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.

Βήμα 2. Ρίξτε φυτικό λάδι στην άλμη, προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού και αρχίστε να κοσκινίζετε το αλεύρι και τη σόδα εδώ.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε τη μαλακή και ελαστική ζύμη. Αφήστε το να καθίσει σε δροσερό μέρος για περίπου 30 λεπτά.

Βήμα 4. Ανοίξτε το προετοιμασμένο προϊόν σε ένα λεπτό στρώμα.

Βήμα 5. Πασπαλίζουμε τη στρώση της ζύμης με σουσάμι και παπαρουνόσπορο. Κόψτε μικρά μπισκότα οποιουδήποτε σχήματος από το κενό.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα ταψί με περγαμηνή. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Τα ορεκτικά σπιτικά μπισκότα τουρσί αγγουριού είναι έτοιμα. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Σπιτικά μπισκότα "Μανιτάρια"

Τα σπιτικά μπισκότα μανιταριών είναι μια ενδιαφέρουσα απόλαυση για το τραπέζι των διακοπών ή του σπιτιού σας. Αυτή η λιχουδιά θα σας ενθουσιάσει με την αυθεντική γεύση, την ελκυστική εμφάνιση και την απλή γαστρονομική διαδικασία. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 40 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Μαργαρίνη - 200 γρ.
• Ξινή κρέμα/μαγιονέζα - 200 ml.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά από τη λίστα.

Βήμα 2. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη, το αλάτι, τη σόδα και την κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα σύρμα.

Βήμα 3. Προσθέστε άμυλο και κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα που προκύπτει. Ζυμώνουμε τη ζύμη και στο τέλος προσθέτουμε τη λιωμένη μαργαρίνη.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε σε μια απαλή, ομοιογενή ζύμη. Θα βγει ρευστό.

Βήμα 5. Ετοιμάστε τη φόρμα για τα μπισκότα «Μανιτάρια». Ρίχνουμε τη ρευστή ζύμη στο ένα μισό της φόρμας.

Βήμα 6. Κλείστε το καλούπι και τοποθετήστε το στη σόμπα υγραερίου. Ψήνουμε με αυτόν τον τρόπο για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, η τελική λιχουδιά μπορεί να αφαιρεθεί προσεκτικά.

Βήμα 7. Φωτεινά και νόστιμα σπιτικά μπισκότα "Μανιτάρια" είναι έτοιμα. Βοήθα τον εαυτό σου!