Κιμάς σκαντζόχοιροι με ρύζι και σάλτσα

Οι κιμάς σκαντζόχοιροι με ρύζι και σάλτσα είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό και βραδινό γεύμα· συνήθως μαγειρεύονται σε κρέμα γάλακτος ή σάλτσα ντομάτας, με την οποία στη συνέχεια σερβίρονται. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί και χωρίς συνοδευτικό, λόγω του ότι περιέχει ήδη ρύζι. Επιλέξαμε για εσάς 9 διαφορετικές συνταγές για κιμά σκαντζόχοιρου με ρύζι.

Συνταγή για κιμά σκαντζόχοιρου με ρύζι και σάλτσα σε τηγάνι

Το μαγείρεμα σε τηγάνι είναι αρκετά γρήγορο και βολικό. Πρώτα, οι κιμάς σκαντζόχοιροι μπορούν να τηγανιστούν μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια να μαγειρευτούν σε σάλτσα.

1. 
   Για να προετοιμάσετε κιμά σκαντζόχοιρους με ρύζι και σάλτσα, πρέπει να προετοιμάσετε τη μάζα κρέατος. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Προσθέστε ένα μέρος από το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στον κιμά.
2. 
   Πλένουμε το ρύζι μέχρι να γίνει καθαρό το νερό και το προσθέτουμε στο κρέας και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι κατά βούληση, ανακατεύουμε καλά. Σχηματίζουμε μπαλάκια από το μείγμα που προκύπτει. Για να μην κολλήσει το τεμάχιο εργασίας στα χέρια σας, βουτήξτε τα χέρια σας σε νερό.
3. 
   Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε σε μικρή ποσότητα ηλιέλαιο και τηγανίζουμε τις μπάλες κρέατος και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
4. 
   Τηγανίζουμε το υπόλοιπο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τηγανίζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, για αρκετά λεπτά.
5. 
   Τοποθετούμε τις τηγανητές μπάλες κρέατος στο τηγάνι με τα κρεμμύδια, ρίχνουμε 200-250 γραμμάρια βραστό νερό, σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Περιοδικά γυρίζετε τις κοτολέτες ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να προστεθεί νερό.

Καλή όρεξη!

Σκαντζόχοιροι κιμάς με ρύζι και σάλτσα, ψημένοι στο φούρνο

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα του κρέατος στο φούρνο, σας προτείνουμε να μαγειρέψετε με αυτόν τον τρόπο τους γνωστούς σκαντζόχοιρους από κιμά και ρύζι. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι απολύτως περίπλοκη, αλλά θα αποδειχθεί αρκετά νόστιμο · ένα τέτοιο πιάτο μπορεί επίσης να είναι κατάλληλο για ένα εορταστικό τραπέζι.

Συστατικά:

• Ρύζι - 100-150 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Κιμάς - 350-400 γρ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πρασινάδα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι με κρύο νερό, αρκετές φορές αν χρειάζεται, μέχρι το νερό να γίνει διαυγές. Συνδυάστε το ρύζι με τον κιμά και ανακατέψτε καλά. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και ανακατεύουμε ξανά.

2. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Τρία καρότα στον τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

3. Ένα μεγάλο, βαθύ δοχείο με χοντρά τοιχώματα είναι κατάλληλο για ψήσιμο.Σχηματίζουμε μπαλάκια από τον κιμά και τα τοποθετούμε σε έτοιμο δοχείο, για να μην ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους. Εάν ο κιμάς είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τότε η φόρμα μπορεί να αλειφθεί με φυτικό λάδι προηγουμένως.

4. Τοποθετούμε πάνω από το κρέας ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα. Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας με ένα ποτήρι νερό και τη ζάχαρη, περιχύνουμε με αυτό το μείγμα το κρέας. Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο, η θερμοκρασία πρέπει να είναι 200-220 βαθμούς. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.

5. Οι έτοιμοι κιμάς σκαντζόχοιροι μπορούν να συμπληρωθούν με μαγιονέζα ή σάλτσα ξινή κρέμα, διακοσμημένους με βότανα και σερβιρισμένο.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμους κιμά σκαντζόχοιρους με ρύζι σε ένα τηγάνι;

Αν είστε από αυτούς που τους αρέσει να αφήνουν το πιάτο να πνιγεί σε ένα νόστιμο σάλτσα, τότε αντικαταστήστε το τηγάνι με μια κατσαρόλα. Η γεύση του πιάτου δεν θα επηρεαστεί, αλλά θα έχει σαν αποτέλεσμα περισσότερη σάλτσα.

Συστατικά:

• Ρύζι - 100-150 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Κιμάς - 350-400 γρ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πρασινάδα.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πριν το ψήσετε, μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί, κρυώσει και ανακατέψτε με τον κιμά, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, αυγό και ανακατέψτε καλά.

2. Από την προκύπτουσα μάζα κρέατος, σχηματίστε μπάλες περίπου ίδιου μεγέθους και τοποθετήστε τις στον πάτο του ταψιού. Συνιστάται οι μπάλες να χωράνε σε μία σειρά, αλλά αν υπάρχουν πολλές σειρές, αυτό δεν θα χαλάσει το πιάτο, απλά θα χρειαστεί περισσότερη σάλτσα.3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και τα καρότα. Τρία καρότα στον χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.

4. Τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, τηγανίζουμε ανακατεύοντας συνεχώς για 1-2 λεπτά και προσθέτουμε νερό.Προσθέτουμε μπαχαρικά, αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και το ρίχνουμε στο τηγάνι με το κρέας.

5. Κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε τους κιμά σκαντζόχοιρους σε χαμηλή φωτιά για 25-30 λεπτά. Λίγα λεπτά πριν την ετοιμότητα, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα στο σάλτσα.

Καλή όρεξη!

Μια πολύ νόστιμη και απλή συνταγή για σκαντζόχοιρους με σάλτσα σε αργή κουζίνα

Οι σκαντζόχοιροι με κιμά είναι ένα αυτάρκης πιάτο από μόνο του, αλλά κανείς δεν σας εμποδίζει να το σερβίρετε με μαγειρευτά λαχανικά ή πουρέ πατάτας και η σάλτσα θα συμπληρώσει τέλεια το συνοδευτικό.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 200-250 γρ.
• Χοιρινό - 200 γρ.
• Σάλτσα ντομάτας, θρυμματισμένες ντομάτες ή κέτσαπ - 3 κ.σ.
• Κεφαλή κρεμμυδιού - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μανιτάρια - 50 γρ.
• Φρυγανιά - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ρύζι μακριού κόκκου - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.
• Λεπτό αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περνάμε το κρέας και τα μανιτάρια από μηχανή κοπής κρέατος.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα πλένουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Σε ένα τηγάνι με μικρή ποσότητα ηλιέλαιου τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.

3. Ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό μέχρι να γίνει καθαρό το νερό.

4. Προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια και καρότα, το ρύζι στο κρέας, σπάστε ένα αυγό εκεί, προσθέστε τριμμένη φρυγανιά, μπαχαρικά και αλάτι για γεύση, ανακατέψτε καλά.

5. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τον πελτέ ντομάτας, ένα ποτήρι νερό, το αλεύρι. Αυτό θα χρησιμεύσει ως βάση για τη σάλτσα.

6. Πλάθουμε μπαλάκια μικρής διαμέτρου από τον κιμά και τα τοποθετούμε χαλαρά στο μπολ του multicooker. Περιχύνουμε με τη μαρινάδα τις μπάλες κρέατος, πασπαλίζουμε με πιπέρι και κλείνουμε το καπάκι του multicooker. Ρυθμίστε το πρόγραμμα «Σβήσιμο» για 50 λεπτά. Όσο ετοιμάζονται οι κιμάς σκαντζόχοιροι, μπορείτε να έχετε χρόνο να ετοιμάσετε το συνοδευτικό.Καλή όρεξη!

Διαιτητικός κιμάς σκαντζόχοιροι με ρύζι στον ατμό

Το φαγητό στον ατμό θεωρείται πιο υγιεινό. Διατηρεί το χρώμα, το σχήμα, τη γεύση και μεγάλο αριθμό ευεργετικών ιδιοτήτων.

Συστατικά:

• ρύζι άψητο - 150 γρ.
• Κιμάς - 350-400 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
• Μικρά καρότα - 1 τεμ.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί, δεν χρειάζεται να το ξεπλύνετε, απλά στραγγίστε το νερό και αφήστε το να κρυώσει.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Πλένουμε τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

3. Ανακατεύουμε τον κιμά με τα κρεμμύδια, το ρύζι, τα καρότα και το σκόρδο, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι κατά βούληση, ανακατεύουμε. Χρησιμοποιώντας χέρια βουτηγμένα σε νερό, σχηματίστε μπάλες από τη μάζα που προκύπτει.

4. Τοποθετήστε σκαντζόχοιρους κρέατος με ρύζι σε ένα ταψί του ατμού. Για να κάνετε το πιάτο πιο γευστικό, μπορείτε να προσθέσετε στο κρέας θυμάρι, βασιλικό ή ένα κλωνάρι δεντρολίβανο. Μαγειρέψτε τα κεφτεδάκια για 30-40 λεπτά.

5. Σερβίρετε έτοιμους κιμά σκαντζόχοιρους με ρύζι μαζί με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Βήμα προς βήμα συνταγή για το μαγείρεμα σκαντζόχοιρων κρέατος σε σάλτσα ξινή κρέμα

Οι κιμάς σκαντζόχοιροι μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο σε σάλτσα ντομάτας, αλλά και σε ξινή κρέμα. Αυτό το πιάτο θα είναι πολύ τρυφερό και το κρέας απλά θα λιώσει στο στόμα σας.

Συστατικά:

• Κιμάς - 400-500 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πλιγούρι ρυζιού - 150 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.

2. Βράζετε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί, στραγγίστε το νερό, δεν χρειάζεται να το ξεπλύνετε. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

3. Ανακατεύουμε κιμά, αυγά, ρύζι και κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

4.Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια από το κρέας.

5. Βουτάμε στο αλεύρι και τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές σε ένα τηγάνι και μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα.

6. Σε ξεχωριστό δοχείο ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και ένα ποτήρι βραστό νερό, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει στις μπάλες κρέατος, βάλτε τη στη φωτιά, βράστε τη σάλτσα, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 20-25 λεπτά. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε σκαντζόχοιρους από κιμά γαλοπούλας με ρύζι;

Οποιοδήποτε κρέας είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα σκαντζόχοιρων· ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να επιλέξετε περισσότερο ή λιγότερο λιπαρό κρέας. Σε αυτή τη συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε κρέας γαλοπούλας.

Συστατικά:

• Πλιγούρι ρυζιού - 150 γρ.
• Φιλέτο γαλοπούλας - 450-500 γρ.
• Καρότα μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 5-6 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί, στραγγίστε το νερό και αφήστε το να κρυώσει.

2. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.

3. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε και αλευρώνουμε στο μπλέντερ.

4. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια με ένα μαχαίρι, τρίβουμε τα καρότα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος και να περάσετε από μέσα κρέας, κρεμμύδια και καρότα.

5. Ανακατέψτε το κρέας, το ρύζι, τα κρεμμύδια, τα καρότα, σπάστε ένα αυγό σε αυτά τα συστατικά, προσθέστε αλάτι, αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε καλά.

6. Πάρτε ένα βαθύ ταψί και αλείψτε το με ηλιέλαιο. Σχηματίζουμε μπαλάκια από τον κιμά και τα αραδιάζουμε σε σχήμα.

7. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τον πελτέ ντομάτας και ένα ποτήρι νερό. Ρίξτε αυτή τη σάλτσα πάνω από τους σκαντζόχοιρους κρέατος· πρέπει να εξέχουν ελαφρώς στην επιφάνεια του υγρού.7.Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά. 10-15 λεπτά πριν το μαγείρεμα πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κιμά σκαντζόχοιρους με σάλτσα

Θέλω πάντα κρέας. Για να μην γίνει βαρετό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά είδη κρέατος στην προετοιμασία του ίδιου πιάτου. Οι σκαντζόχοιροι από κρέας που παρασκευάζονται από κιμά δεν είναι τόσο χαμηλοί σε θερμίδες όσο οι γαλοπούλες, αλλά εξακολουθούν να είναι πολύ νόστιμοι και υγιεινοί.

Συστατικά:

• Πλιγούρι ρυζιού - 150 γρ.
• Κιμάς - 500 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 100 ml.
• Τοματοπολτός (πελτέ ντομάτας) – 2-3 κ.σ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαϊντανός ή άνηθος - 1 μάτσο.
• Θυμάρι - για γεύση.
• Δεντρολίβανο - 1-2 κλωνάρια.
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το ρύζι, στραγγίζουμε το νερό, μην το ξεπλένουμε.

2. Ψιλοκόψτε ένα κρεμμύδι με ένα μαχαίρι ή μπλέντερ. Ψιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδου ή τις περνάμε από πρέσα.

3. Ανακατεύουμε τον κιμά, το ρύζι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι, ανακατεύουμε καλά.

4. Από τη μάζα που προκύπτει σχηματίζουμε μπάλες κρέατος μικρής διαμέτρου, 4-6 εκατοστών.

5. Ψιλοκόβουμε το δεύτερο κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ηλιέλαιο.

6. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και την κρέμα γάλακτος στα λαχανικά, ανακατέψτε, σιγοβράστε για 2-3 λεπτά.

7. Πάρτε μια μεγάλη κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι, βάλτε μπάλες κρέατος, προσθέστε τηγανητά λαχανικά σε πελτέ ντομάτας και ξινή κρέμα, ρίξτε 200-300 ml. βρασμένο νερό. Προσθέστε αλάτι κατά βούληση και τα κλωνάρια δεντρολίβανου.

8. Κάτω από ένα κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά, μαγειρέψτε το κρέας του σκαντζόχοιρου για 30-35 λεπτά. Διακοσμήστε το έτοιμο πιάτο με βότανα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Ζουμερός και τρυφερός κιμάς σκαντζόχοιροι με ρύζι και λάχανο

Προσθέτοντας λάχανο στον κιμά, θα κάνουμε τους σκαντζόχοιρους μας πιο ζουμερούς και τρυφερούς. Επιπλέον, τα λαχανικά και το ρύζι βοηθούν στην αύξηση του όγκου του τελικού πιάτου, κάτι που θα σας βοηθήσει να ταΐσετε ένα μεγάλο πλήθος.

Συστατικά:

• Κιμάς - 600 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Λευκό λάχανο - 400 γρ.
• Πλιγούρι ρυζιού - 150-200 γρ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Θυμάρι - για γεύση.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 150 ml.
• Τοματοπολτός - 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια ή μαϊντανός - 1 μάτσο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα λαχανικά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το λάχανο. Τρία καρότα στον τρίφτη. Τοποθετούμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μισοψηθούν.

2. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί, στραγγίστε το νερό, μην το ξεπλύνετε.

3. Προσθέστε ρύζι, αυγό, βραστά λαχανικά, αλάτι και μπαχαρικά στον κιμά, ανακατέψτε. Σχηματίζουμε μπαλάκια από τον κιμά για να μην κολλάει το κρέας στα χέρια μας και περιοδικά βουτάμε τα χέρια μας στο νερό.

4. Τηγανίζουμε τις μπάλες κρέατος σε ένα τηγάνι από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Τα τοποθετούμε σε μια βαθιά κατσαρόλα ή καζάνι, γεμίζουμε με νερό ώστε να μισοκαλύπτει τις μπάλες.

5. Αφήνουμε να βράσει το περιεχόμενο του τηγανιού, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, μπαχαρικά, σιγοβράζουμε για άλλα 25-30 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα, κρατήστε τη φωτιά για άλλα 10-15 λεπτά, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!