Fanta από βερίκοκα και πορτοκάλι για το χειμώνα

Το "Fanta" από βερίκοκα και πορτοκάλι για το χειμώνα είναι μια ασυνήθιστη και πολύ νόστιμη προετοιμασία. Η λεμονάδα Fanta λατρεύεται τόσο από μεγάλους όσο και από παιδιά, αλλά δεν θεωρείται το πιο υγιεινό ρόφημα στον κόσμο. Για τους λάτρεις της Fanta, υπάρχει μια εξαιρετική λύση: μια υγιεινή κομπόστα βερίκοκου, που μπορεί να αντικαταστήσει με επιτυχία το Fanta τόσο σε γεύση όσο και σε άρωμα.

Κομπόστα βερίκοκα με πορτοκάλι ως “Fanta” για το χειμώνα σε βάζα

Η προετοιμασία ενός τέτοιου ποτού για το χειμώνα δεν απαιτεί πολύ χρόνο ή ειδικές μαγειρικές τεχνικές· η κομπόστα παρασκευάζεται εύκολα και χρησιμοποιώντας μικρό αριθμό συστατικών. Η ποιότητα του φρούτου είναι σημαντική, αφού καθορίζει το άρωμα του ποτού και πόσο θα διαρκέσει το χειμώνα.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε κομπόστα βερίκοκου και πορτοκαλιού Fanta για το χειμώνα; Για την κομπόστα, πρέπει να πάρετε μόνο βερίκοκα που είναι ώριμα και σφιχτά στην αφή, ώστε να διατηρήσουν το σχήμα τους μετά το μαγείρεμα.
2. 
   Χωρίζουμε τα φρούτα στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους.
3. 
   Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και τα λεμόνια και τα κόβουμε σε μισούς δακτυλίους. Μην κάνετε τις φέτες πολύ λεπτές για να διατηρήσουν το σχήμα τους στο βάζο.
4. 
   Τοποθετήστε τα βερίκοκα, τα εσπεριδοειδή και την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης σε ένα δοχείο που έχετε προετοιμάσει εκ των προτέρων για κονσερβοποίηση.
5. 
   Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα φρούτα και τυλίξτε τα, γυρίστε τα ανάποδα, σκεπάστε με μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε το "Fanta" βερίκοκου-πορτοκαλιού σε δροσερό μέρος.

Fanta από βερίκοκα, πορτοκάλια και λεμόνι

Κατά κανόνα, το κανονικό Fanta παρασκευάζεται από χυμό εσπεριδοειδών. Περιλαμβάνονται επίσης σε αυτό το ρόφημα, αλλά η γεύση τους συμπληρώνεται με επιτυχία από τον λεπτό χυμό βερίκοκου. Και υπάρχουν πολύ περισσότερες βιταμίνες σε αυτή την κομπόστα από ό,τι στην αρχική Fanta, αν και είναι αδύνατο να το μαντέψει κανείς από το χρώμα και το άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες – 50.

Συστατικά:

• Βερίκοκο - 4 κιλά.
• Πορτοκάλι - 3 τεμ.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό – 3 λίτρα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα βερίκοκα, ξεφλουδίζουμε τα πορτοκάλια και τα λεμόνια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

2. Τοποθετήστε τα πάντα σε ένα κατάλληλο δοχείο, προσθέστε νερό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα.

3. Αφήστε να κρυώσει και να παρασκευαστεί, κατά προτίμηση για αρκετές ώρες, και μετά περάστε από ένα κόσκινο ή ένα κατάλληλο πανί.

4. Τοποθετήστε τον χυμό που προκύπτει ξανά στο τηγάνι, προσθέστε τη ζάχαρη και αφήστε να πάρει μια βράση.

5. Ρίξτε τη σπιτική Fanta σε βάζα, σφραγίστε τα και αφού κρυώσουν, αποθηκεύστε τα στο κρύο.

Πώς να ετοιμάσετε κομπόστα Fanta από βερίκοκα, πορτοκάλια και μέντα;

Η μέντα εμπλουτίζει σημαντικά τη γεύση ενός σπιτικού ροφήματος και του δίνει φρεσκάδα. Ο συνδυασμός βερίκοκων, εσπεριδοειδών και μέντας θυμίζει όχι μόνο Fanta, αλλά και το δημοφιλές κοκτέιλ Mojito.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες – 24.

Συστατικά:

• Βερίκοκο - 500 γρ.
• Ζάχαρη - 400 γρ.
• Πορτοκάλι - 1 τεμ.
• Κιτρικό οξύ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μέντα - 2 κλωνάρια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για κομπόστα, είναι προτιμότερο να παίρνετε βερίκοκα αβουρτσισμένα και άθικτα, να τα ξεπλένετε και να τα στεγνώνετε και μετά να τα κόβετε στη μέση. Πετάξτε τα κόκαλα.

2. Καθαρίζουμε το πορτοκάλι και το κόβουμε σε αρκετά χοντρές φέτες.

3. Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα βάζο, προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα μέντας, καθώς και την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης και κιτρικού οξέος.

4. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το περιεχόμενο του βάζου, ανακινήστε καλά το περιεχόμενο για να διαλυθεί η ζάχαρη, στη συνέχεια κλείστε καλά το καπάκι και κρατήστε τα βάζα σκεπασμένα μέχρι να κρυώσει η κομπόστα.

5. Το σπιτικό Fanta αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος, και σερβίρεται καλύτερα σε ποτήρια με καλαμάκια και πάγο.

Πιείτε "Fanta" από βερίκοκα σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Αυτή η κομπόστα προσθέτει φωτεινότητα στις κρύες μέρες του χειμώνα και δίνει ηλιοφάνεια και καλοκαιρινά αρώματα. Το «Fanta» από βερίκοκα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο ρόφημα που μπορεί να ετοιμάσει ακόμη και μια άπειρη νοικοκυρά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες – 12.

Συστατικά:

• Πορτοκάλι - ½ τεμ.
• Βερίκοκο - 500 γρ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό – 2,5 λίτρα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα βερίκοκα και αφαιρούμε τα κουκούτσια.

2. Κόβουμε το πορτοκάλι σε φέτες πάχους τουλάχιστον 5 mm, αφού πρώτα αφαιρέσουμε τη φλούδα.

3. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε νερό και ζάχαρη και αφήνουμε το σιρόπι να πάρει μια βράση.

4. Ρίξτε τα φρούτα σε στεγνά, αποστειρωμένα βάζα και γεμίστε με σιρόπι ζάχαρης.

5. Κλείστε τα βάζα της κομπόστας με καπάκι, κρατήστε τα τυλιγμένα μέχρι να κρυώσει το ρόφημα και μετά φυλάξτε τα στο κρύο.