Ζυμαρικά γεμιστά με κιμά

Ένα από τα παραδοσιακά ιταλικά πιάτα είναι τα ζυμαρικά γεμιστά με κιμά. Η θρεπτική και νόστιμη απόλαυση έχει εξαπλωθεί από καιρό σε όλο τον κόσμο. Συχνά παρασκευάζεται για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο σε πολλές οικογένειες. Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια επιλογή από 10 αποδεδειγμένες συνταγές με περιγραφές βήμα προς βήμα.

Γεμιστά κοχύλια ζυμαρικών στο φούρνο

Μια χορταστική και λαμπερή απόλαυση για το τραπέζι σας - γεμιστά ζυμαρικά ψημένα στο φούρνο. Ένα τρυφερό και ζουμερό πιάτο σερβίρεται ζεστό, συνοδευόμενο από φρέσκα λαχανικά ή τουρσιά.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά γεμιστά με κιμά; Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τρίβουμε τα καρότα. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
2. 
   Προσθέστε κιμά στα λαχανικά. Αλατοπιπερώνετε τη μάζα, ανακατεύετε και μαγειρεύετε για 5-10 λεπτά.
3. 
   Βράζουμε τα κελύφη των ζυμαρικών σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Τα τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι και τα κρυώνουμε.
4. 
   Ας επιστρέψουμε στη γέμιση. Προσθέτουμε μια κουταλιά κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
5. 
   Τοποθετήστε προσεκτικά τη γέμιση σε κάθε βρασμένο κέλυφος.
6. 
   Τοποθετήστε τα γεμιστά ζυμαρικά σε ένα ταψί. Τα περιχύνουμε με ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και πελτέ ντομάτας.
7. 
   Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί. Ψήνετε το προϊόν για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.
8. 
   Τα αρωματικά ζυμαρικά με γέμιση είναι έτοιμα. Τα τοποθετούμε σε πιάτα και σερβίρουμε!

---

Πώς να μαγειρέψετε γεμιστές σωλήνες ζυμαρικών στο φούρνο;

Ένα πολύχρωμο πιάτο ιταλικού στιλ που ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Δείτε αυτή την απλή συνταγή - γεμιστά σωληνάρια ζυμαρικών στο φούρνο. Το κέρασμα θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζυμαρικά σε σωλήνα - 14 τεμ.
• Κιμάς - 350 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Τοματοπολτός - 200 γρ.
• κρέμα γάλακτος - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τρίβουμε τα καρότα. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

2. Προσθέστε τα τηγανητά λαχανικά στον κιμά. Εδώ βάζουμε και ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Ανακατέψτε το περιεχόμενο.

3. Γεμίζουμε κάθε σωληνάριο ζυμαρικών σφιχτά με κιμά και λαχανικά.Βυθίζουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί.

4. Ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας με την κρέμα και τα ψιλοκομμένα βότανα για γεύση. Ρίξτε το μείγμα σε ένα κοινό πιάτο.

5. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο τυρί. Ψήνετε το πιάτο για 45 λεπτά. Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος στους 180 βαθμούς.

6. Βγάζουμε το έτοιμο πιάτο από το φούρνο. Το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει ελαφρώς για να γίνει ευκολότερο το κόψιμο. Μετά βάζουμε τις μερίδες σε πιάτα και βοηθάμε τον εαυτό μας!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για γεμιστά ζυμαρικά σε τηγάνι

Μια θρεπτική και ενδιαφέρουσα απόλαυση για το τραπέζι σας είναι τα γεμιστά ζυμαρικά μαγειρεμένα σε τηγάνι. Το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική λύση για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 300 γρ.
• Κιμάς - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - 200 ml.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τηγανίζουμε τον κιμά σε φυτικό λάδι με αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μυρωδικά. Ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε να κρυώσει.

2. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα ζυμαρικών. Τα προϊόντα πρέπει να είναι μεγάλα. Μπορείτε να πάρετε κοχύλια.

3. Γεμίζουμε τα ζυμαρικά σφιχτά με κιμά και μπαχαρικά.

4. Τοποθετούμε το γεμιστό προϊόν σε ένα τηγάνι.

5. Συνδυάστε ξεχωριστά το γάλα με την κρέμα γάλακτος, το πιπέρι και τα μυρωδικά για γεύση. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6. Γεμίζουμε τα γεμιστά ζυμαρικά με το έτοιμο μείγμα.

7. Σιγοβράζουμε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά.

8. Τα έτοιμα γεμιστά ζυμαρικά μπορούν να τοποθετηθούν σε πιάτα, να περάσουν από πάνω λαχανικά και να σερβιριστούν!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή γεμιστών ζυμαρικών σε κρέμα

Μια απλή και νόστιμη απόλαυση για το βραδινό σας τραπέζι - γεμιστά ζυμαρικά ψημένα σε ντελικάτη κρέμα. Το έτοιμο πιάτο δεν απαιτεί επιπλέον συνοδευτικό. Μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα λαχανικά ή βότανα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Ζυμαρικά με κέλυφος - 14 τεμ.
• Κιμάς - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• κρέμα - 300 ml.
• Σκληρό τυρί - 70 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Ξεπαγώστε τον κιμά εκ των προτέρων, ξεφλουδίστε τα λαχανικά.

2. Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Ο χρόνος μαγειρέματος θα αναγράφεται στη συσκευασία.

3. Ρίξτε φυτικό λάδι στο τηγάνι. Εδώ βάζουμε και κιμά με ψιλοκομμένα λαχανικά. Σιγοβράζουμε το πιάτο για 7-10 λεπτά. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά για γεύση.

4. Αφήστε τα προϊόντα να κρυώσουν. Τοποθετούμε τη γέμιση σφιχτά στα βρασμένα κοχύλια.

5. Τοποθετήστε το παρασκευασμένο προϊόν σε ένα ταψί. Περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

6. Τοποθετούμε το σκεύος στον προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά. Στη συνέχεια χωρίζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Λαχταριστά ζυμαρικά με κιμά και κρέμα γάλακτος, ψημένα στο φούρνο

Ένα πρωτότυπο πιάτο για το τραπέζι σας είναι τα γεμιστά ζυμαρικά ψημένα στο φούρνο με σάλτσα ξινή κρέμα. Αυτό το λεπτό πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και απίστευτα θρεπτικό. Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά για μεσημεριανό ή βραδινό!

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπότες μακαρονιού – 200 γρ.
• Κιμάς - 250 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Άνηθος - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Για τη σάλτσα:

• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Νερό - 100 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα κοινό μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, τις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου, το κρεμμύδι και τον άνηθο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι εδώ. Ταραχή.

2. Τηγανίζουμε μεγάλα ζυμαρικά σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

3. Ψύξτε τα ζυμαρικά και γεμίστε τα με έτοιμο κιμά.

4. Τοποθετήστε το προϊόν με τη γέμιση σε ένα ταψί. Προσθέστε εδώ την κρέμα γάλακτος αναμεμειγμένη με νερό. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και ψιλοκομμένα βότανα για γεύση.

5. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.

6. Ψήνετε το ταψί για 25 λεπτά με αλουμινόχαρτο και άλλα 10 λεπτά χωρίς αυτό.

7. Τοποθετήστε το έτοιμο πιάτο σε πιάτα και προσθέστε φρέσκα λαχανικά. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Γεμιστά ζυμαρικά στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ

Ένα απίστευτα θρεπτικό και πολύχρωμο πιάτο για το τραπέζι σας - γεμιστά ζυμαρικά με ντελικάτη σάλτσα μπεσαμέλ. Η τελική απόλαυση θα μοιάζει με σπιτικά λαζάνια. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζυμαρικά κανελόνια – 250 γρ.
• Κιμάς - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Ντομάτα - 4 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Για τη σάλτσα:

• Γάλα - 1 λίτρο.
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι – 90 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε τον κιμά σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι εδώ, ανακατέψτε και τηγανίστε μέχρι να αλλάξει χρώμα.

2. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου. Τηγανίζουμε χωριστά τα λαχανικά για 5-7 λεπτά.

3. Ενώνουμε τον έτοιμο κιμά με τα τηγανητά λαχανικά και ανακατεύουμε καλά.

4. Ξεκινάμε την προετοιμασία της σάλτσας μπεσαμέλ.Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι.

5. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα και αλατίζουμε. Ανακατεύουμε το μείγμα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.

6. Ξεκινήστε προσεκτικά τα ζυμαρικά με ένα μείγμα κιμά και λαχανικών.

7. Τοποθετήστε τα γεμισμένα σωληνάρια σε ένα ταψί. Περιχύνουμε το φαγητό με σάλτσα μπεσαμέλ.

8. Ψήνουμε το ταψί για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς, μετά το πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και το αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.

9. Ένα ορεκτικό πιάτο με σάλτσα μπεσαμέλ είναι έτοιμο. Το χωρίζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Θρεπτικά και πολύ νόστιμα ζυμαρικά από κέλυφος με κιμά και μανιτάρια

Ένα απίστευτα ορεκτικό και νόστιμο πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού - ζυμαρικά γεμιστά με μανιτάρια και κιμά. Περιποιηθείτε την ιταλική κουζίνα θα σας ενθουσιάσει με την ιδιαίτερη διατροφική της αξία. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζυμαρικά με κέλυφος - 30 τεμ.
• Μπούτι κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Μανιτάρια Champignon - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Τυρί - 200 γρ.
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Πλένουμε καλά τα μανιτάρια. Αφαιρέστε τα κόκαλα από τους μηρούς του κοτόπουλου και αφαιρέστε το δέρμα.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε ένα δεύτερο μέρος του σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

3. Προσθέστε εδώ τα μανιτάρια ψιλοκομμένα.

4. Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να είναι έτοιμα τα μανιτάρια.

5. Το κρέας κοτόπουλου περνάει από μηχανή κοπής κρέατος ή ψιλοκομμένο. Το απλώνουμε στη συνολική μάζα.

6. Πασπαλίζουμε το φαγητό με αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε και κρατάμε στη φωτιά μέχρι να είναι έτοιμο.

7. Τοποθετήστε τον κιμά κοτόπουλου και τα μανιτάρια σε ένα βαθύ μπολ. Αφήστε το να κρυώσει.

8.Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να μισοψηθούν σε αλατισμένο νερό. Τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε να κρυώσει.

9. Λιώστε ένα κομμάτι βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Εδώ τσιγαρίζουμε τα υπόλοιπα κρεμμύδια και τις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου.

10. Ρίξτε κρέμα στην αρωματική μάζα.

11. Εδώ ρίχνουμε και το λάδι από τα μανιτάρια και τον κιμά.

12. Πασπαλίζουμε τη σάλτσα με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι κατά βούληση.

13. Στο ίδιο μείγμα βάζουμε το μισό τριμμένο τυρί.

14. Συνεχίστε το μαγείρεμα του μείγματος μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

15. Τοποθετήστε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί σε ένα μπολ με τηγανητό κιμά και μανιτάρια.

16. Εδώ στέλνουμε και ένα μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο.

17. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου στη γέμιση.

18. Ανακατέψτε καλά τα προϊόντα.

19. Γεμίζουμε τα κρυωμένα κοχύλια με κιμά και μανιτάρια.

20. Μοιράζουμε τα ζυμαρικά στο ταψί.

21. Γεμίστε το προϊόν με σάλτσα κρέμας.

22. Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

23. Τα ορεκτικά κοχύλια με μανιτάρια και κιμά είναι έτοιμα. Τοποθετούμε τις λιχουδιές σε πιάτα σε μερίδες και σερβίρουμε.

Ζουμερά γεμιστά ζυμαρικά με κιμά και τυρί

Τα ζυμαρικά μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με την αρχική συνταγή με την προσθήκη κιμά και τυριού. Το έτοιμο πιάτο θα είναι ζουμερό εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά. Μπορεί να σερβιριστεί για σπιτικό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζυμαρικά – 250 γρ.
• Κιμάς - 350 γρ.
• Σκληρό τυρί - 120 γρ.
• Κρεμμύδια - ½ τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για να ετοιμάσετε το πιάτο, επιλέξτε μεγάλα ζυμαρικά. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε αλατισμένο νερό.

2.Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τον κιμά με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μια μικρή ποσότητα σκληρού τυριού, τριμμένο σε μέτριο τρίφτη. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι εδώ και ανακατέψτε καλά.

3. Ξεκινήστε προσεκτικά τα κρυωμένα ζυμαρικά με την προετοιμασία του κρέατος. Τοποθετήστε το προϊόν σε λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.

4. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το πιάτο με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.

5. Διατηρήστε στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια τραγανή κρούστα τυριού.

6. Χωρίστε το έτοιμο πιάτο σε μερίδες και τοποθετήστε το στο τραπέζι ζεστό.

Πώς να μαγειρέψετε γεμιστά ζυμαρικά σε σάλτσα ντομάτας στο σπίτι;

Λαχταριστά σπιτικά ζυμαρικά με κιμά μπορούν να παρασκευαστούν σε σάλτσα ντομάτας. Το πιάτο θα βγει απίστευτα ζουμερό και αρωματικό. Χαρίστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μια πρωτότυπη, θρεπτική απόλαυση για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 500 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Σάλτσα ντομάτας - 150 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Νερό - 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Khmeli-suneli - 0,5 κουτ.
• Μαϊντανός - για το σερβίρισμα.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ.

2. Στέλνουμε και ένα αυγό κοτόπουλου εδώ.

3. Προσθέστε κομμάτια κρεμμυδιού στο μείγμα. Αλέθουμε προϊόντα.

4. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, λυκίσκο suneli και ψιλοκομμένο άνηθο. Ταραχή.

5. Τοποθετούμε τον κιμά που προκύπτει σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε το μείγμα και μαγειρεύουμε μέχρι να αλλάξει το χρώμα.

6. Βράζουμε την απαιτούμενη ποσότητα από μεγάλα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.

7. Γεμίζουμε τα ζυμαρικά με κρυωμένο κιμά.

8. Προσθέστε αλάτι και ζεστό νερό στη σάλτσα ντομάτας.Ταραχή.

9. Αλείψτε το ταψί με βούτυρο. Ρίχνουμε εδώ τη σάλτσα ντομάτας και βάζουμε τα ζυμαρικά με τη γέμιση.

10. Τρίψτε το σκληρό τυρί και πασπαλίστε με αυτό το πιάτο.

11. Ψήνουμε για 10 λεπτά σε θερμοκρασία 170-180 βαθμών.

12. Το ορεκτικό πιάτο είναι έτοιμο. Το χωρίζουμε σε μερίδες, γαρνίρουμε με φρέσκο ​​μαϊντανό και σερβίρουμε!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για ζυμαρικά με κιμά μέσα σε slow cooker

Χορταστικά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά μπορούν να παρασκευαστούν σε αργή κουζίνα. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θα εξοικονομήσει χρόνο. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή του γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζυμαρικά μεγάλα - 12 τεμ.
• Κιμάς - 350 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Νερό - 500 ml.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Παίρνετε έτοιμο κιμά ή τρίβετε κομμάτια κρέατος σε μηχανή κοπής κρέατος.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.

3. Προσθέστε το θρυμματισμένο προϊόν στον κιμά.

4. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση στη συνολική μάζα. Ανακατέψτε το περιεχόμενο.

5. Τοποθετούμε σφιχτά τη γέμιση κρέατος με μπαχαρικά σε μεγάλα ζυμαρικά.

6. Τοποθετήστε το μείγμα των ζυμαρικών στο μπολ του multicooker.

7. Γεμίστε το φαγητό με δύο ποτήρια νερό. Εδώ βάζουμε και ένα φύλλο δάφνης.

8. Κλείστε το μπολ με ένα καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία μαγειρέματος για 30 λεπτά.

9. Μετά από λίγο προσθέτουμε στο πιάτο τριμμένο τυρί. Κλείστε ξανά το καπάκι και αφήστε το πιάτο να βράσει για άλλα 10 λεπτά.

10. Τοποθετούμε το χορταστικό σε πιάτα, διακοσμούμε με μυρωδικά και σερβίρουμε.