Φιλέτο γαλοπούλας σε τηγάνι

Το φιλέτο γαλοπούλας σε τηγάνι είναι ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα. Το φιλέτο γαλοπούλας είναι πιο ζουμερό από το φιλέτο κοτόπουλου, αλλά ψήνεται και γρήγορα. Το κρέας έχει ευχάριστη γεύση, οπότε μπορεί να σερβιριστεί με λαχανικά, μανιτάρια, δημητριακά και πατάτες. Σας προσφέρουμε μια επιλογή από 10 νόστιμες και γρήγορες συνταγές για φιλέτο γαλοπούλας σε τηγάνι.

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερό και νόστιμο φιλέτο γαλοπούλας σε ένα τηγάνι;

Το φιλέτο γαλοπούλας μαγειρεμένο σε τηγάνι διατηρεί το ζουμερό του κάτω από μια χρυσοκαφέ κρούστα. Μπορείτε να το σερβίρετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό με βρασμένο χυλό ή φρέσκα λαχανικά.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα φιλέτο γαλοπούλας σε τηγάνι; Πλένουμε τη γαλοπούλα και στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
2. 
   Κόβουμε το κρέας σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
3. 
   Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το άμυλο, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής και χωρίς σβώλους.
4. 
   Τοποθετούμε το φιλέτο γαλοπούλας σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστεί για 1-2 ώρες.
5. 
   Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι και προσθέστε το κρέας. Τηγανίζουμε τη γαλοπούλα σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Πασπαλίζουμε το φιλέτο με σουσάμι, σκεπάζουμε το τηγάνι με καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το κρέας για άλλα 10 λεπτά.
6. 
   Το νόστιμο και ζουμερό φιλέτο γαλοπούλας είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Μαλακό και ζουμερό φιλέτο μπούτι γαλοπούλας σε τηγάνι

Ένα όμορφο πιάτο για τις γιορτές και την καθημερινότητα. Το φιλέτο μπούτι γαλοπούλας είναι ελαφρύ, ζουμερό και νόστιμο. Για να γίνει η γαλοπούλα τρυφερή και απαλή, πρέπει να μαριναριστεί. Θα σας πούμε πώς να μαρινάρετε και να τηγανίζετε σωστά ένα τέτοιο κρέας σε αυτή τη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Μπούτι γαλοπούλας – 500 γρ.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μηλόξυδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Πάπρικα - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεσμένο πιπέρι καγιέν - για γεύση.
• Μοσχοκάρυδο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας και το κόβουμε σε μερίδες. Τοποθετήστε τα σε τρισδιάστατη γυάλινη φόρμα.

Βήμα 2: Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το μηλόξυδο, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.

Βήμα 3. Περιχύνουμε τη γαλοπούλα με τη μαρινάδα, ανακατεύουμε με τα χέρια μας το κρέας και το αφήνουμε να μαριναριστεί για μισή ώρα. Για να εξασφαλίσετε ότι το κρέας είναι ομοιόμορφα εμποτισμένο, ανακατεύετε περιοδικά.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι. Τοποθετήστε τη γαλοπούλα πάνω της, τηγανίστε τη και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 5.Στη συνέχεια ρίχνουμε την υπόλοιπη μαρινάδα στο τηγάνι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε το κρέας μέχρι να εξατμιστούν τελείως τα υγρά. Χάρη στη μαρινάδα, το κρέας δεν θα στεγνώσει και θα είναι πολύ ζουμερό και γευστικό.

Καλή όρεξη!

Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να τηγανίσετε κομμάτια φιλέτο γαλοπούλας

Οι συνταγές που χρησιμοποιούν φιλέτο γαλοπούλας διακρίνονται για την απλότητα και την προσβασιμότητά τους. Ως αποτέλεσμα, έχετε ένα νόστιμο και ορεκτικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά για πουλερικά - για γεύση.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.
• Σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας, στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας και τηγανίστε το σε δυνατή φωτιά από όλες τις πλευρές. Η γαλοπούλα πρέπει να ροδίσει όμορφα.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι με το κρέας, τσιγαρίζουμε όλα μαζί για 2-3 λεπτά.

Βήμα 4. Στη συνέχεια περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 5. Προσθέστε λίγο νερό, σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε τη γαλοπούλα για άλλα 10-15 λεπτά.

Βήμα 6: Πασπαλίζουμε το κρέας με σουσάμι πριν το σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε φιλέτο γαλοπούλας με ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι;

Το φιλέτο γαλοπούλας θεωρείται ένα ελαφρύ διαιτητικό προϊόν με υποαλλεργικές ιδιότητες. Η γαλοπούλα μαγειρεμένη σε τηγάνι με ξινή κρέμα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό πιάτο, μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή των παιδιών και των εγκύων γυναικών.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πάπρικα - για γεύση.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 80 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε το κρέας με τρεχούμενο νερό και κόψτε το σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 3. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, προσθέστε το κρέας και τα λαχανικά, τηγανίστε σε δυνατή φωτιά για 3-5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Βήμα 4. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, το αλεσμένο πιπέρι και την πάπρικα.

Βήμα 5. Ρίχνουμε λίγο νερό, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε τη γαλοπούλα σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά.

Βήμα 6: Αν θέλετε, πασπαλίστε τη γαλοπούλα με ψιλοκομμένα μυρωδικά πριν τη σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο και ζουμερό φιλέτο γαλοπούλας με κρεμμύδια σε τηγάνι

Το τρυφερό φιλέτο γαλοπούλας γίνεται ζουμερό ακόμα και σε τηγάνι, ειδικά αν προσθέσετε κρεμμύδια σε αυτό. Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο βιαστικά. Παρά το γεγονός ότι η γαλοπούλα είναι διαιτητικό προϊόν, έχει υψηλές θρεπτικές ιδιότητες.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2-3.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 500 γρ.
• Ξινή κρέμα - 10 ml.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Καρύκευμα για κρέας - για γεύση.
• Σκόρδο - 1-2 δόντια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας, στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το τηγάνι στη φωτιά, ρίξτε το φυτικό λάδι, προσθέστε το κρέας και τηγανίστε το από όλες τις πλευρές.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Βήμα 4. Όταν ροδίσει το κρέας, προσθέστε τα κρεμμύδια και συνεχίστε το τσιγάρισμα μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα.

Βήμα 5.Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, ψιλοκομμένο σκόρδο, μπαχαρικά, κρέμα γάλακτος και μισό ποτήρι νερό, ανακατεύουμε το περιεχόμενο του τηγανιού και σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά.

Βήμα 6. Στο τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρετε το πιάτο με ένα συνοδευτικό της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την προετοιμασία φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά

Χάρη στα λαχανικά, το πιάτο γίνεται φωτεινό και όμορφο. Τα λαχανικά μπορεί να είναι οτιδήποτε. Γενικά το κρέας γαλοπούλας έχει πολλά πλεονεκτήματα και θεωρείται διαιτητικό. Αυτός είναι ο λόγος που ταιριάζει τόσο καλά με όλα τα λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 800 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Πράσινα - για γεύση.
• Νερό - 120 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε κύβους. Πασπαλίζουμε το κρέας με αλάτι και μυρωδικά, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστεί για 10-15 λεπτά.

Βήμα 2. Αφαιρούμε τη φλούδα από τα κρεμμύδια, τα ξεπλένουμε και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 3. Πλένουμε τα λαχανικά, κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες και την ντομάτα σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι και προσθέστε το κρέας, τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι, μειώστε τη φωτιά και τηγανίστε για 5-7 λεπτά.

Βήμα 6. Όταν το κρεμμύδι γίνει μαλακό, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά, ρίξτε νερό πάνω από το τηγάνισμα και σιγοβράστε για 8-10 λεπτά.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την πιπεριά και την ντομάτα στο τηγάνι, ανακατέψτε και συνεχίστε να σιγοβράζετε για 10-12 λεπτά.

Βήμα 8. Πασπαλίζουμε το φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερό φιλέτο γαλοπούλας σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι;

Το φιλέτο γαλοπούλας σε κουρκούτι σε τηγάνι είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα που μπορεί να ετοιμαστεί για όλη την οικογένεια. Το πιάτο είναι απλό, οπότε κάθε νοικοκυρά μπορεί να το χειριστεί. Εάν το επιθυμείτε, μπορεί να συμπληρωθεί με οποιαδήποτε μπαχαρικά και καρυκεύματα της αρεσκείας σας, κάτι που θα κάνει τη γαλοπούλα σας απολύτως μοναδική.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλεύρι ρυζιού - 3 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε στήθος γαλοπούλας στο ψυγείο αντί για κατεψυγμένο στήθος γαλοπούλας.

Βήμα 2. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το αυγό, το ρυζάλευρο, το αλάτι και το αλεσμένο πιπέρι, ρίχνουμε μέσα μια-δυο κουταλιές της σούπας νερό.

Βήμα 3. Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια και τα χτυπάμε και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 4. Βουτήξτε το φιλέτο στο κουρκούτι.

Βήμα 5. Τοποθετούμε το φιλέτο σε ένα ζεστό τηγάνι και τηγανίζουμε τη γαλοπούλα και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τηγανητό κρέας σε ένα τηγάνι και σιγοβράστε το για 7-10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Σερβίρετε το χτυπημένο φιλέτο γαλοπούλας ζεστό με λαχανικά και σάλτσα της αρεσκείας σας.

Καλή όρεξη!

Ζουμερές μπριζόλες από μπούτι γαλοπούλας σε τηγάνι

Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε υπέροχες ζουμερές μπριζόλες φιλέτο γαλοπούλας. Μια μαρινάδα με βάση το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και το μέλι δίνει στο κρέας εξαιρετική γεύση και άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Μπριζόλες γαλοπούλας – 2 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 100 ml.
• Υγρό μέλι - 60 ml.
• Μπαχαρικά για πουλερικά - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 30 ml.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις μπριζόλες.

Βήμα 2.Τοποθετήστε το κρέας σε ένα μπολ, περιχύστε με σάλτσα σόγιας και πασπαλίστε με μπαχαρικά, προσθέστε επίσης μέλι και μουστάρδα. Τρίψτε όλα τα υλικά πάνω από το κρέας.

Βήμα 3. Στύψτε το χυμό λεμονιού πάνω στο κρέας, ανακατέψτε ξανά το κρέας και αφήστε το να μαριναριστεί για 1-2 ώρες.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις μπριζόλες γαλοπούλας σε ένα προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 5. Μετά από αυτό, ρίξτε την υπόλοιπη μαρινάδα στο τηγάνι και προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το κρέας μέχρι να ψηθεί για 15-20 λεπτά.

Βήμα 6. Σερβίρετε το έτοιμο κρέας με λαχανικά και βότανα για γεύση.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα φιλέτο γαλοπούλας με μανιτάρια;

Ένα νόστιμο, χορταστικό και πρωτότυπο πιάτο με φιλέτο γαλοπούλας και μανιτάρια. Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία. Το ιδανικό συνοδευτικό για τέτοιο κρέας θα ήταν οι πατάτες ή τα ζυμαρικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 400 γρ.
• Champignons - 200 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Νερό - 70 ml.
• κρέμα - 200 ml.
• Ηλιέλαιο - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αποξηραμένος βασιλικός - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το κρέας της γαλοπούλας και το κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το φιλέτο γαλοπούλας, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια στη γαλοπούλα, τηγανίστε για 3-4 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε νερό, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά.

Βήμα 4. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε το πιάτο, συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα κρέμας.

Βήμα 5: Σερβίρετε τη γαλοπούλα και τα μανιτάρια με ό,τι τρίψιμο της αρεσκείας σας.

Καλή όρεξη!

Μαλακές και τρυφερές μπριζόλες φιλέτο γαλοπούλας σε τηγάνι

Το φιλέτο γαλοπούλας απορροφάται τέλεια από τον οργανισμό, επομένως είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις μπριζόλες από αυτό το πιο τρυφερό κρέας. Επιπλέον, ψήνεται απίστευτα γρήγορα και αποδεικνύεται πάντα απαλό και ζουμερό.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Μερίδες: 2-3.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.
• Αλεύρι - για πανάρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το φιλέτο και το κόβουμε σε φέτες πάχους 7-8 χιλιοστών.

Βήμα 2. Χτυπάμε το φιλέτο με ένα σφυρί.

Βήμα 3. Ρίξτε λίγο αλεύρι σε ένα πιάτο και κυλήστε τα τεμάχια εργασίας σε αυτό.

Βήμα 4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε σε αυτά τριμμένο τυρί.

Βήμα 5. Βουτήξτε το φιλέτο στο κουρκούτι και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό τηγάνι. Τηγανίζουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 6. Σερβίρετε τις μπριζόλες ζεστές με φρέσκα λαχανικά και ένα συνοδευτικό της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!