Κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα

Αν αγαπάτε το κρέας, τότε αυτές οι συνταγές είναι σίγουρα για εσάς. Τα κεφτεδάκια κάνουν ένα υπέροχο γεύμα όταν συνδυάζονται με συνοδευτικό, αλλά μπορούν να χρησιμεύσουν και ως γεύμα από μόνα τους. Ένα ορεκτικό σάλτσα ή μια λεπτή σάλτσα θα απορροφήσει το κρέας και θα γίνει ακόμα πιο αρωματικό και πιο νόστιμο.

Κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας

Το μόνο πράγμα που κάνει τα κεφτεδάκια πιο νόστιμα είναι η προσθήκη σάλτσας ντομάτας: όχι μόνο θα χορτάσει το πιάτο, αλλά θα προσθέσει και λεπτές και αρωματικές νότες. Τα κεφτεδάκια δεν θα φαίνονται στεγνά και άπαχα, γιατί η σάλτσα ντομάτας θα τους συμπληρώσει με τα χαρακτηριστικά της τόσο επιτυχημένα που σίγουρα θα ξαναγράψετε αυτή τη συνταγή μόνοι σας.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα; Μουλιάζουμε το ψωμί στο γάλα, αφήνουμε για λίγα λεπτά και το αναποδογυρίζουμε από την άλλη πλευρά. Πάρτε ένα βαθύ δοχείο και ανακατέψτε μέσα τον κιμά μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέστε σε αυτά το μουλιασμένο καρβέλι, καθώς και αλάτι και πιπέρι. Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε μικρά κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί. Το σκεπάζουμε πρώτα με ειδική περγαμηνή ή μεμβράνη. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε τα κεφτεδάκια για 15 λεπτά.
2. 
   Αυτή τη στιγμή, ας φτιάξουμε τη σάλτσα ντομάτας. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε όσο πιο πολύ γίνεται και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με βούτυρο μέχρι να γίνει διάφανο το κρεμμύδι.
3. 
   Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε για ακόμη ένα λεπτό. Μετά από αυτό, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίστε για 4 λεπτά. ανακάτεμα.
4. 
   Ρίξτε νερό ή ζωμό σε ένα λεπτό ρεύμα, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε καλά. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να διαλυθούν τελείως οι σβώλοι.
5. 
   Όταν τα κεφτεδάκια είναι έτοιμα, βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και τοποθετούμε τα κεφτεδάκια στο ταψί με τη σάλτσα ντομάτας. Σιγοβράζουμε σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-15 λεπτά. Σερβίρετε στο τραπέζι μαζί με ένα συνοδευτικό.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια σε σάλτσα κρέμας στο φούρνο

Η σάλτσα ξινή κρέμα είναι ήδη μια παραδοσιακή προσθήκη σε πολλά πιάτα, γιατί προσθέτει την απαραίτητη τρυφερότητα και ζουμερό στο φαγητό, αλλά ταιριάζει ιδιαίτερα με τα κεφτεδάκια. Αυτό το πιάτο δεν θα διαρκέσει πολύ, αλλά το τραπέζι σας θα εξαντληθεί πολύ γρήγορα, οπότε φτιάξτε περισσότερα με τη μία.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 5 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες – 16.

Συστατικά:

• Κιμάς - 800 γρ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Ρύζι - 50 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 10 γρ.
• Ξινή κρέμα - 500 γρ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ξεκινήσουμε με το ρύζι. Το βάζουμε σε ένα μπολ, το γεμίζουμε με νερό και το ξεπλένουμε. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε μια κουτάλα και το ψήνουμε μέχρι να μισοψηθεί. Στραγγίστε το νερό και αφήστε το στην άκρη προς το παρόν.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, τα ανακατεύουμε στον κιμά. Χτυπάμε εκεί το αυγό, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε το ρύζι που έχετε προετοιμάσει προηγουμένως και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Στη συνέχεια χτυπάμε το κρέας, δηλαδή το ρίχνουμε στον πάτο ενός μπολ ή ενός ξύλου κοπής π.χ. Αυτό θα κάνει τη μάζα πιο ομοιογενή και παχύρρευστη. Σμιλεύουμε τα κεφτεδάκια με βρεγμένα χέρια για να γίνουν πιο ομοιόμορφα.

3. Ετοιμάστε ένα ταψί: κατά προτίμηση με τα πλαϊνά. Το αλείφουμε με φυτικό λάδι και τοποθετούμε πάνω του κεφτεδάκια.

4. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Αφαιρούμε τις φλούδες από το κρεμμύδι, το πλένουμε και το κόβουμε σε κυβάκια. Με την προσθήκη λαδιού τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι. Τρίβουμε τα καρότα με χοντρό τρίφτη και τα προσθέτουμε στα κρεμμύδια. Προσθέτουμε εκεί το αλεύρι, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για μερικά λεπτά ακόμα. Προσθέστε σταδιακά την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφύγετε τους σβόλους. Φέρτε το μείγμα να πάρει μια βράση.

5. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα κεφτεδάκια. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και αφήνουμε για 30-40 λεπτά. Το νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο: μπορείτε να δοκιμάσετε τα κεφτεδάκια σε σάλτσα κρέμας. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερά κεφτεδάκια κοτόπουλου με ρύζι στο φούρνο;

Για να κάνετε ένα πιάτο πραγματικά νόστιμο, είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά υλικά, αλλά μερικές φορές κουράζεστε από τις παραδοσιακές κλασικές συνταγές και μετά θέλετε κάτι ενδιαφέρον, αλλά όχι συγκεκριμένο: έτσι ώστε να αρέσει σε όλους. Προσθέστε ρύζι στους κεφτέδες σας και αυτό το πιάτο θα πάρει μια εντελώς νέα γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 5 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες – 12.

Συστατικά:

• Κιμάς - 500 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ρύζι - 60 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Βραστό νερό - 0,5 λίτρο.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα και το γεμίζουμε με κρύο νερό. Προσθέστε λίγο αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει: περίπου 20 λεπτά. Μετά από αυτό, τοποθετήστε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι.

2. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καρότα, τα τρίβουμε με χοντρό τρίφτη. Καθαρίζουμε και πλένουμε επίσης το κρεμμύδι και το γυρίζουμε σε μικρά κυβάκια.

3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Όταν τελειώσουμε το τηγάνισμα, αφήνουμε να κρυώσει.

4. Σε ξεχωριστό δοχείο, ενώνουμε τον κιμά με το αυγό και το έτοιμο τηγάνισμα. Προσθέστε ρύζι, καθώς και πιπέρι και αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Με βρεγμένα χέρια φτιάχνουμε κεφτεδάκια.

5. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και αφήνουμε για 30-40 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορούν να σερβιριστούν οι κεφτέδες κοτόπουλου με ρύζι. Ντομάτα, σάλτσα ξινή κρέμα ή σάλτσα θα συμπληρώσουν τέλεια το πιάτο σας. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε κεφτεδάκια σε κρεμώδη σάλτσα

Οι ορεκτικοί κεφτέδες σε κρεμώδη σάλτσα θα διακοσμήσουν κάθε τραπέζι χωρίς εξαίρεση. Είναι φανταστικά νόστιμα και επομένως θα ευχαριστήσουν κάθε μέλος της οικογένειας. Η κρεμώδης σάλτσα θα μαλακώσει το κρέας και θα το κάνει πιο τρυφερό. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου δεν θα πάρει πολύ χρόνο, επομένως αυτή η συνταγή θα σας φανεί χρήσιμη περισσότερες από μία φορές.

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες - 8.

Συστατικά:

• Κιμάς - 300 γρ.
• κρέμα - 200 ml.
• Τυρί - 50 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Άμυλο πατάτας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Τοποθετούμε σε ένα μπολ με τον κιμά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

2. Χτυπάμε μέσα το αυγό και προσθέτουμε λίγο άμυλο πατάτας. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε σε δροσερό μέρος (για παράδειγμα στο μπαλκόνι) για 15 λεπτά.

3. Αλείφουμε το ταψί (ταψί) με φυτικό λάδι. Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα.

4. Κάνουμε τη γέμιση. Ρίχνουμε την κρέμα σε ένα δοχείο και προσθέτουμε τριμμένο σκληρό τυρί. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι και περιχύνουμε τα κεφτεδάκια μας. Καλύψτε το δοχείο με αλουμινόχαρτο.

5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μετά από 15 λεπτά, το αλουμινόχαρτο πρέπει να αφαιρεθεί, αλλά συνεχίστε να ψήνετε τη γέμιση για άλλα 15 λεπτά. Μετά από αυτό μπορείτε να δοκιμάσετε το πιάτο! Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε ζουμερά και τρυφερά κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο;

Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει το κυρίως πιάτο στο τραπέζι σας, καθώς είναι απείρως χορταστικό, ορεκτικό και ζουμερό. Το άρωμα μπορεί να προστεθεί με τη βοήθεια μπαχαρικών, αλλά ακόμη και αυτό δεν μπορεί να συγκριθεί με το κύριο κριτήριο του πιάτου - τη γεύση. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε πατάτες στα κεφτεδάκια σας και αυτό το πιάτο θα πάρει μια νέα γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες - 8.

Συστατικά:

• Κιμάς - 300 γρ.
• Πατάτες - 800 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Νερό - 100 ml.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μπαχαρικά - 20 γρ.
• Ηλιέλαιο - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρία κρεμμύδια και το προσθέτουμε στον κιμά, ανακατεύουμε καλά. Για να μην πέσουν οι μπάλες κρέατος και να γίνουν πιο πυκνές, χτυπήστε ένα αυγό στον κιμά. Προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά, ανακατεύουμε και χτυπάμε τον κιμά, δηλαδή τον ρίχνουμε στον πάτο ενός μπολ ή σε μια σκληρή επιφάνεια (π.χ. ξύλο κοπής). Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε κεφτεδάκια και τα αφήνουμε στην άκρη προς το παρόν.

2.Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες. Προσθέστε αλάτι στις πατάτες. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με τα χέρια μας.

3. Αλείφουμε ένα ταψί με ηλιέλαιο, βάζουμε πατάτες και ρίχνουμε 100 ml. νερό: έτσι οι πατάτες θα βράσουν στο ζουμί τους. Καλύπτουμε και τις πατάτες με μυρωδικά.

4. Τοποθετούμε από πάνω κεφτεδάκια. Καλύψτε τη φόρμα με ένα καπάκι.

5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε κεφτεδάκια με πατάτες για 35-40 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα κοιτάζοντας τις πατάτες - πρέπει να είναι μαλακές. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το καπάκι και αφήστε τα κεφτεδάκια για άλλα 5 λεπτά μέχρι να κάνουν κρούστα. Το ίδιο το πιάτο είναι πολύ χορταστικό, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σαλάτα ή λαχανικά ως συνοδευτικό. Καλή όρεξη!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για ζυμαρικά με κεφτεδάκια στο φούρνο

Τα ζυμαρικά έχουν από καιρό αγαπηθεί όχι μόνο στην Ιταλία, αλλά σε όλο τον κόσμο. Μία από τις παραλλαγές της προετοιμασίας αυτού του προϊόντος είναι το ψήσιμο του με κεφτεδάκια. Το πιάτο αποδεικνύεται πλήρες, ανεξάρτητο και πολύ ικανοποιητικό, επομένως δεν απαιτεί καμία προσθήκη.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες - 8.

Συστατικά:

• Κιμάς - 300 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Νερό - 300 ml.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά - 20 γρ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Ζυμαρικά - 300 γρ.
• Γάλα - 300 ml.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε το αυγό με σύρμα ή πιρούνι, προσθέτοντας αλάτι. Ρίχνουμε νερό και μετά το γάλα και ανακατεύουμε ξανά καλά και ανακινούμε. Αφήνουμε λίγο τη γέμιση και περνάμε στα κεφτεδάκια.

2. Αλατοπιπερώνουμε τον κιμά, ανακατεύουμε. Τρίβουμε το τυρί: για αυτό χρησιμοποιούμε ένα μεγάλο τρίφτη.

3. Πάρτε ένα κεραμικό ή γυάλινο ταψί με καπάκι και αλείψτε τον πάτο του με φυτικό λάδι.Μετά από αυτό, βάλτε τα ζυμαρικά εκεί.

4. Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε κεφτεδάκια από τον κιμά και τα τοποθετούμε επίσης στη φόρμα πάνω από τα ζυμαρικά. Τους περιχύνουμε με τη γέμιση που ετοιμάσαμε στην αρχή και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Καλύψτε με ένα καπάκι, αν δεν έχετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με αλουμινόχαρτο.

5. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε εκεί τη φόρμα για 40 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε το καπάκι, αλλά συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά: ο δείκτης θα είναι μια χρυσή κρούστα στα ζυμαρικά. Καλή όρεξη!

Φαγόπυρο με απαλούς και ζουμερούς κεφτέδες στο φούρνο

Ένα εξαιρετικά θρεπτικό και υγιεινό πιάτο: για λίγο μπορεί να σκεφτείς ότι κάθε τι υγιεινό είναι άγευστο, αλλά όχι. Το φαγόπυρο με κεφτεδάκια είναι ένας ζουμερός, τρυφερός, χορταστικός και γευστικός συνδυασμός που θα σας δώσει ένα σύνολο στοιχείων που χρειάζεστε για την ημέρα και θα σας επιτρέψει να ξεχάσετε την πείνα για πολύ καιρό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 5 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες – 12.

Συστατικά:

• Κιμάς - 500 γρ.
• Φαγόπυρο - 300 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - 20 γρ.
• χόρτα - 20 γρ.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 300 ml.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα δοχείο, ρίξτε το φαγόπυρο και ξεπλύνετε με νερό. Στη συνέχεια περιχύνουμε το φαγόπυρο με βραστό νερό και το αφήνουμε στην άκρη για λίγο.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε κύβους, τρίβουμε τα καρότα με μεγαλύτερο τρίφτη.

3. Αλείφουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Πρώτα τηγανίζουμε μόνο αυτό: μέχρι να γίνει ημιδιαφανές. Στη συνέχεια, προσθέστε τριμμένα καρότα σε αυτό και σοτάρετε για άλλα δύο λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε την ντομάτα: εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πελτέ ντομάτας. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε 300 ml νερό.Προσθέστε κρέμα γάλακτος (150 g), αλάτι και πιπέρι, προσθέστε επίσης τη δάφνη και τα μυρωδικά. Βάζουμε το σκόρδο κάτω από μια πρέσα και το προσθέτουμε επίσης στη γέμιση μας και στη συνέχεια το αποσύρουμε από τη φωτιά.

4. Με το μπλέντερ ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τα προσθέτουμε θρυμματισμένα στον κιμά. Προσθέστε λίγο αλάτι και προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος (50 γρ.) για να γίνει το πιάτο ζουμερό και πλούσιο σε γεύση. Ανακατεύουμε καλά και με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε κεφτεδάκια.

5. Αλείφουμε το ταψί με φυτικό λάδι. Τοποθετούμε το φαγόπυρο, που έχει ήδη φουσκώσει, στον πάτο της φόρμας, αφού στραγγίξουμε το νερό. Ρίχνουμε τη μισή γέμιση πάνω από το φαγόπυρο και ανακατεύουμε. Μετά απλώνουμε τα κεφτεδάκια και τα γεμίζουμε με το δεύτερο μέρος της γέμισης. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και τοποθετούμε το σκεύος εκεί για 30-40 λεπτά. Καλή όρεξη!

Λαχταριστοί κεφτέδες ψημένοι με τυρί στο φούρνο

Το τυρί έχει κερδίσει τις καρδιές των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο και τότε υπάρχει η άποψη ότι δεν μπορεί να χαλάσει κανένα πιάτο. Το τυρί θα προσθέσει όχι μόνο άρωμα, αλλά και μια φανταστικά λεπτή γεύση με κρεμώδη απόχρωση, οπότε μη διστάσετε να το προσθέσετε στα κεφτεδάκια. Μετά το ψήσιμο στο φούρνο, αυτό το πιάτο θα γίνει ιδιαίτερα νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες – 12.

Συστατικά:

• Κιμάς - 500 γρ.
• Τυρί - 150 γρ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Αλάτι - 20 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε σε κύβους.

2. Τοποθετήστε τον κιμά πιο βαθιά σε ένα ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο σε αυτό. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για μια ώρα.

3. Τρίβουμε το τυρί με μεγαλύτερο τρίφτη και ανακατεύουμε στον κιμά. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.

4. Φτιάξτε κεφτεδάκια.Για να γίνουν πυκνά και ομοιόμορφα, πάρτε τα με βρεγμένα χέρια ή προσθέστε λίγο σιμιγδάλι στον κιμά. Μια εναλλακτική επιλογή θα ήταν να «ξεκουραστείτε» ο κιμάς σε κρύο μέρος. Τοποθετήστε σε ένα ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι.

5. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και τοποθετούμε το σκεύος εκεί για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, το κρυώνουμε λίγο και το σερβίρουμε για δοκιμή.