Funchoza με γαρίδες, λαχανικά και σάλτσα σόγιας

Τα «γυάλινα» noodles – funchoza – συνδυάζονται υπέροχα με διάφορα θαλασσινά. Επομένως, σήμερα προσφέρουμε 8 διαφορετικές συνταγές για την προετοιμασία funchose με γαρίδες για τους λάτρεις αυτού του προϊόντος, των γαρίδων και της ασιατικής κουζίνας γενικότερα.

Funchoza με γαρίδες, λαχανικά και σάλτσα σόγιας

Μια σαλάτα με ένα προϊόν όπως το funchose αποδεικνύεται πολύ ελαφριά και λαμπερή και η προετοιμασία της είναι απλή και γρήγορη. Ο συνδυασμός funchose, τηγανητά λαχανικά και γαρίδες με dressing σάλτσας σόγιας θα είναι ιδιαίτερα νόστιμος.

1. 
   Για να ετοιμάσουμε funchose με γαρίδες, λαχανικά και σάλτσα σόγιας, θα ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα προϊόντα.
2. 
   Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες, τις ξεπλένουμε και τις ξεφλουδίζουμε.
3. 
   Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το funchose και αφήστε το για 7 λεπτά.
4. 
   Κόβουμε το αγγούρι, την πιπεριά και τα καρότα σε λεπτές λωρίδες.
5. 
   Αλείφουμε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα καρότα και τις πιπεριές σε δυνατή φωτιά για περίπου ένα λεπτό.
6. 
   Προσθέστε τις γαρίδες στο τηγάνι.
7. 
   Εν τω μεταξύ, στραγγίστε το funchose σε ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε το σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε λαχανικά με γαρίδες.
8. 
   Τρίβουμε το σκόρδο, προσθέτουμε σάλτσα σόγιας, μέλι, χυμό λεμονιού με το ξύσμα και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
9. 
   Ρίξτε το ντρέσινγκ που προκύπτει πάνω από το funchose και προσθέστε τα αγγούρια.
10. 
    Η funchoza είναι έτοιμη και μπορεί να σερβιριστεί. Καλή όρεξη!

---

Πώς να μαγειρέψετε funchose με γαρίδες σε κρεμώδη σάλτσα σε ένα τηγάνι;

Ένας απίστευτα νόστιμος και ορεκτικός τρόπος για να ετοιμάσετε κορεάτικα νουντλς γαρίδας. Οι γλυκές γαρίδες συνδυάζονται καλά με μια λεπτή κρεμώδη σάλτσα και το ίδιο το πιάτο γίνεται πολύ ζουμερό και αρωματικό. Και το πιο σημαντικό, είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Funchoza - 400 γρ.
• Φρέσκες γαρίδες - 600 γρ.
• Κρέμα 10% – 400 ml.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Άνηθος - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 4 λεπτά.

2. Ανακατεύουμε προσεκτικά το αλεύρι στην κρέμα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

3. Περιχύνουμε τις γαρίδες με τη σάλτσα και σιγοβράζουμε στο μάτι της κουζίνας για 10 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

4. Όσο ψήνονται οι γαρίδες, ρίξτε βραστό νερό πάνω από το funchose για 3 λεπτά. Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι και στραγγίζουμε το νερό.

5. Μεταφέρετε το funchose στο τηγάνι με τις γαρίδες και τηγανίζετε όλα μαζί για άλλα 5 λεπτά. Πασπαλίστε το έτοιμο πιάτο με άνηθο για γεύση. Καλή όρεξη!

Ζουμερό funchose με γαρίδες σε σάλτσα teriyaki

Οι γαρίδες συνδυάζονται υπέροχα με μια σάλτσα όπως η σάλτσα teriyaki, και με την προσθήκη funchose αυτό το πιάτο μετατρέπεται σε πραγματικό έργο μαγειρικής τέχνης. Τρυφερές, ζουμερές γαρίδες, λαμπερά λαχανικά και funchose που λιώνουν στο στόμα σας - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο;

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Funchoza - 200 γρ.
• Βασιλικές γαρίδες – 600 γρ.
• Champignons - 100 γρ.
• Μελιτζάνα - 1 τεμ.
• Γλυκιά πιπεριά - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• Σάλτσα Teriyaki - 120 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαρινάρετε τις ξεπαγωμένες γαρίδες σε σάλτσα teriyaki για 15 λεπτά.

2. Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε κύβους και στη συνέχεια τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά.

3. Ξεφλουδίστε την πιπεριά από τους σπόρους και κόψτε την στους ίδιους κύβους.

4. Καθαρίζουμε και το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους. Προσθέστε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια στις μελιτζάνες και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.

5. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.

6. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.

7. Προσθέστε τα μανιτάρια με το σκόρδο στο τηγάνι και τηγανίστε για 3 λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε τις γαρίδες και τηγανίστε για άλλα 6 λεπτά.

8. Όσο οι γαρίδες είναι τηγανισμένες, ρίξτε βραστό νερό πάνω από το funchose και αφήστε το να βράσει για περίπου 3 λεπτά. Αφού περάσει η ώρα, στραγγίζουμε το νερό και βάζουμε και τη φουντσόζα στο τηγάνι. Προσθέστε σάλτσα σόγιας, αλάτι και καρυκεύματα για γεύση. Κρατάμε το σκεύος στη φωτιά για περίπου 4 λεπτά. Καλή όρεξη!

Γρήγορη και εύκολη συνταγή για funchose με κοτόπουλο και γαρίδες

Ένα γρήγορο, εύκολο, αλλά ταυτόχρονα πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο που θα εκπλήξει ευχάριστα όλους τους καλεσμένους. Το στήθος κοτόπουλου έρχεται σε ωραία αντίθεση με τις γαρίδες και η γεύση, αν και λίγο ασυνήθιστη, είναι πολύ πρωτότυπη και λαχταριστή.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Funchoza - 400 γρ.
• Γαρίδες καθαρισμένες - 500 γρ.
• Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Καυτερή πιπεριά - 1/3 λοβό
• Πράσινη πιπεριά - 1 τεμ.
• Κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Κρεμμύδια - ½ τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα ψαριού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 50 γρ.
• Σησαμέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε το δέρμα από το στήθος και κόψτε το κόκαλο και μετά κόψτε σε μακριές λωρίδες.

2. Καθαρίζουμε την πιπεριά από τους σπόρους και την κόβουμε σε λωρίδες, ενώ την καυτερή πιπεριά την κόβουμε σε φέτες. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.

3. Τηγανίζουμε το σκόρδο σε ένα τηγάνι.

4. Προσθέτουμε τις γαρίδες στο σκόρδο, τις τηγανίζουμε για 3 λεπτά και τις αφαιρούμε.

5. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το funchose για 5 λεπτά.

6. Τοποθετούμε όλα τα λαχανικά στο τηγάνι και τα τηγανίζουμε, ανακατεύοντας, σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά.

7. Προσθέστε το κοτόπουλο στο τηγάνι, προσθέστε τις σάλτσες και το σησαμέλαιο και τηγανίστε μέχρι να ψηθεί.

8. Στραγγίζουμε το νερό από το φουντσόζ και προσθέτουμε σάλτσα σόγιας σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε στο ταψί. Προσθέστε εκεί τις γαρίδες και ανακατέψτε καλά.

9. Ζεσταίνουμε το πιάτο για περίπου 3 λεπτά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή funchose με γαρίδες και μανιτάρια

Κινέζικη συνταγή για να φτιάξετε funchose με γαρίδες, μανιτάρια, πιπεριές και αβοκάντο. Η πλούσια και πικάντικη γεύση αυτού του πιάτου δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, ενώ ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Funchoza - 200 γρ.
• Γαρίδες - 200 γρ.
• Μανιτάρια - 200 γρ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Χυμός πορτοκαλιού - 100 ml.
• Σκόρδο τριμμένο - 5 γρ.
• Αλεσμένη πιπεριά τσίλι - 5 γρ.
• Αλεσμένο τζίντζερ - 5 γρ.
• Πάπρικα αλεσμένη - 5 γρ.
• λεμονόχορτο - 5 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα κύρια συστατικά.

2. Ξεκόβουμε τα κεφάλια των γαρίδων και καθαρίζουμε τις ουρές. Προσθέτουμε στο τηγάνι 1 κουταλιά της σούπας λάδι, το τζίντζερ, το σκόρδο, το πιπέρι και την πάπρικα και το βάζουμε στη φωτιά. Με αυτόν τον τρόπο ζεσταίνουμε τα μπαχαρικά και τοποθετούμε τις γαρίδες στο τηγάνι. Τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και σβήνουμε τη φωτιά.

3. Κόβουμε την πιπεριά σε κύβους και τα μανιτάρια σε τέταρτα. Τις τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, αλλά δεν σιγοβράζουν.

4. Προσθέστε λαχανικά στις γαρίδες και βάλτε στη φωτιά.

5. Ξεκινάμε την προετοιμασία της σάλτσας. Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα.

6. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.

7. Προσθέστε επίσης τζίντζερ, λεμονόχορτο και μείγμα λαχανικών.

8. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

9. Στύψτε το χυμό πορτοκαλιού σε ένα μπολ και ανακατέψτε ξανά καλά. Στη συνέχεια περιχύνουμε με τη σάλτσα τις γαρίδες και τα λαχανικά και την αφήνουμε να σιγοβράσει για 7 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

10. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τη funchoza και αφήστε τη να βράσει για 5 λεπτά και στη συνέχεια πετάξτε την σε ένα σουρωτήρι. Προσθέστε το funchose στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά ώστε τα noodles να απορροφήσουν όλη τη σάλτσα.

11. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

12. Σερβίρετε το έτοιμο funchose με κομμάτια αβοκάντο. Καλή όρεξη!

Νόστιμη φουντόζα με γαρίδες και μύδια

Ένας ασυνήθιστος αλλά εξαιρετικά ορεκτικός συνδυασμός από νόστιμα θαλασσινά - γαρίδες και μύδια. Η συνταγή είναι επίσης ενδιαφέρουσα γιατί το πιάτο παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα, εξοικονομώντας έτσι χρόνο και προσπάθεια.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Funchoza - 200 γρ.
• Γαρίδες κατεψυγμένες - 400 γρ.
• Μύδια - 300 γρ.
• κρέμα γάλακτος 20% – 250 γρ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τις γαρίδες και τις ξεφλουδίζουμε.

2. Τοποθετήστε τα μύδια στο slow cooker και επιλέξτε τη λειτουργία «Ψήσιμο» για 40 λεπτά.

3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μετά από 10 λεπτά προσθέτουμε στα μύδια.

4. Προσθέστε τις γαρίδες μετά από άλλα 10 λεπτά.

5. Ρίξτε τη φουντσόζα με βραστό νερό και αφήστε την να βράσει για 5 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι και στεγνώστε.

6. Μετά από άλλα 10 λεπτά, προσθέστε κρέμα γάλακτος στο multicooker.

7. Τοποθετούμε τα τελικά θαλασσινά στο funchose και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Funchoza με γαρίδες και καλαμάρια σύμφωνα με ιαπωνική συνταγή

Γιαπωνέζικη συνταγή για funchose με θαλασσινά. Αυτό το ελαφρύ πιάτο είναι μέτρια πικάντικο, ζουμερό και γεμάτο γεύση. Η πλούσια γεύση του καλαμαριού συμπληρώνεται τέλεια από γλυκά μύδια και τρυφερές γαρίδες, ενώ το dressing funchose και τα μπαχαρικά συμπληρώνουν τη γευστική εικόνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Funchoza - 200 γρ.
• κατεψυγμένες γαρίδες - 200 γρ.
• κατεψυγμένα μύδια - 200 γρ.
• Κατεψυγμένα καλαμάρια – 300 γρ.
• Dressing for funchose – 3 πακέτα
• Δάφνη - 3 τεμ.
• Μπαχαρικά - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε και ξεπαγώστε τα θαλασσινά.

2. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, τον κόλιανδρο και τη δάφνη σε βραστό νερό.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μύδια στο τηγάνι.

4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις γαρίδες.

5. Και τέλος βάζουμε τα καλαμάρια στο νερό.

6. Σε δυνατή φωτιά, ξαναβράζουμε το νερό και ψήνουμε τα θαλασσινά για ένα λεπτό. Στη συνέχεια, σβήστε το νερό και βάλτε τα όλα σε ένα σουρωτήρι.

7. Κόβουμε τα κρύα καλαμάρια σε μικρά κομμάτια.

8. Καθαρίζουμε τις γαρίδες.

9. Αφήστε τα θαλασσινά να κρυώσουν εντελώς.

10.Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε ένα τηγάνι αλειμμένο με λίγη ποσότητα βουτύρου.

11. Τηγανίζουμε γρήγορα.

12. Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε το funchose.

13. Ρίξτε το βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για περίπου 5 λεπτά.

14. Στραγγίζουμε το funchose σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει.

15. Προσθέστε το ντρέσινγκ της επιλογής σας στα έτοιμα noodles.

16. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

17. Τοποθετήστε το funchose σε ένα δοχείο ή σε ένα πιάτο.

18. Στη συνέχεια βάζουμε από πάνω τα θαλασσινά.

19. Στο τέλος πασπαλίζουμε τα πάντα με λευκό σουσάμι. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο funchose με γαρίδες και πιπεριά;

Λίγα λαχανικά συμπληρώνουν το funchose καθώς και την πιπεριά. Αυτή η απλή συνταγή θα σας πει πώς να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα νόστιμα νουντλς με γαρίδες προς τέρψη όλης της οικογένειας.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

• Funchoza - 100 γρ.
• κατεψυγμένες γαρίδες - 18 τεμ.
• Αγγούρι - ½ τεμ.
• πιπεριά - ½ τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μηλόξυδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σάλτσα τσίλι - ½ κουτ.
• Λευκό σουσάμι - 1 κουτ.
• Αλάτι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το αγγούρι και την πιπεριά σε λωρίδες.

2. Προσθέστε λίγο αλάτι στο νερό και αφήστε τις γαρίδες να ψηθούν για 3 λεπτά.

3. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το funchose και αφήστε το για περίπου 5 λεπτά.

4. Για ντρέσινγκ, ανακατέψτε το ξύδι με τη σάλτσα σόγιας, το ελαιόλαδο και τη σάλτσα τσίλι. Στύψτε το σκόρδο και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

5. Περιχύνουμε το funchose με το έτοιμο dressing.

6. Προσθέστε το αγγούρι και την πιπεριά στα noodles και ανακατέψτε.

7. Ψύξτε τις βρασμένες γαρίδες, τις ξεφλουδίστε και τις βάζετε σε funchose. Πασπαλίζουμε από πάνω λευκό σουσάμι. Καλή όρεξη!