Συνοδευτικό για κοτολέτες

Συνοδευτικό για κοτολέτες

Συνοδευτικό για κοτολέτες είναι κάθε σωστά και νόστιμο ψημένο δημητριακό. Διαφορετικές κοτολέτες συνδυάζονται με διαφορετικά συνοδευτικά. Για να κάνετε το συνοδευτικό νόστιμο, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά. Η επιλογή περιέχει δημοφιλή συνοδευτικά και αποκαλύπτει τα μυστικά ενός επιτυχημένου αποτελέσματος. Από τη μια, φαίνεται ότι όλα είναι τόσο απλά όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, αλλά από την άλλη, όλα πρέπει να γίνουν σωστά. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες.

Τραγανό ρύζι σε κατσαρόλα ως συνοδευτικό για κοτολέτες

Τριμμένο ρύζι σε κατσαρόλα ως συνοδευτικό για κοτολέτες ψαριού ταιριάζει τέλεια. Δεν θα είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε. Ωστόσο, οι άπειροι μάγειρες θα πρέπει να ακολουθούν προσεκτικά όλα τα στάδια της διαδικασίας. Το ρύζι που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι κατάλληλο για ψάρι, κρέας και πουλερικά.

Συνοδευτικό για κοτολέτες

Συστατικά
+2 (μερίδες)
  • άσπρο ρύζι 90 (γραμμάρια)
  • Νερό 200 (χιλιοστόλιτρα)
  • Αλας  γεύση
  • Φυτικό λάδι 1 (κουταλάκια του γλυκού)
  • Καρυκεύματα ½ (κουταλάκια του γλυκού)
  • Ανηθο 1 (κουταλια της σούπας)
  • Κοτολέτες ψαριού 2 (πράγματα)
Βήματα
30 λεπτά.
  1. Πώς να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο συνοδευτικό για κοτολέτες; Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα ρυζιού. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Τοποθετούμε το πλυμένο ρύζι σε ένα μπολ για μαγείρεμα. Γεμίστε με νερό.
    Πώς να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο συνοδευτικό για κοτολέτες; Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα ρυζιού. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Τοποθετούμε το πλυμένο ρύζι σε ένα μπολ για μαγείρεμα.Γεμίστε με νερό.
  2. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά.
    Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά.
  3. Τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Βράστε το. Καλύψτε με ένα καπάκι. Επιλέξτε ελάχιστη θερμότητα. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
    Τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Βράστε το. Καλύψτε με ένα καπάκι. Επιλέξτε ελάχιστη θερμότητα. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
  4. Ελέγξτε μετά από 15 λεπτά. Αν έχει βράσει τελείως το νερό, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο για άλλα 10 λεπτά.
    Ελέγξτε μετά από 15 λεπτά. Αν έχει βράσει τελείως το νερό, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο για άλλα 10 λεπτά.
  5. Ψήστε τις έτοιμες κοτολέτες ψαριού στο φούρνο ή ροδίστε σε ένα τηγάνι.
    Ψήστε τις έτοιμες κοτολέτες ψαριού στο φούρνο ή ροδίστε σε ένα τηγάνι.
  6. Ξεπλένουμε τον άνηθο, τινάζουμε την υγρασία του, τον ψιλοκόβουμε και τον προσθέτουμε στο ρύζι, τον αλατοπιπερώνουμε με ακατέργαστο λάδι.
    Ξεπλένουμε τον άνηθο, τινάζουμε την υγρασία του, τον ψιλοκόβουμε και τον προσθέτουμε στο ρύζι, τον αλατοπιπερώνουμε με ακατέργαστο λάδι.
  7. Συνδυάστε με ανακατευτικές κινήσεις.
    Συνδυάστε με ανακατευτικές κινήσεις.
  8. Χωρίζουμε το ρύζι και τις κοτολέτες σε μερίδες.
    Χωρίζουμε το ρύζι και τις κοτολέτες σε μερίδες.
  9. Φάτε με όρεξη και απολαύστε! Καλή όρεξη!
    Φάτε με όρεξη και απολαύστε! Καλή όρεξη!

Πλιγούρι ως συνοδευτικό για κοτολέτες

Το πλιγούρι ως συνοδευτικό για κοτολέτες θα σας ξετρελάνει. Τα εύθρυπτα, αρωματικά δημητριακά θα συμπληρώσουν τέλεια όχι μόνο κοτολέτες, αλλά και άλλα πιάτα με κρέας ή ψάρι. Σε πολλούς αρέσει το νόστιμο πλιγούρι. Μαγειρέψτε το και ίσως βρείτε το αγαπημένο σας ανάμεσα στα δημητριακά.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

  • Πλιγούρι - 200 γρ.
  • Κρεμμύδια - 80 γρ.
  • Σκόρδο - 1 σκελίδα.
  • Φρέσκος μαϊντανός - 10 γρ.
  • Ηλιέλαιο - 45 ml.
  • βραστό νερό - 450 ml.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Πάρτε τα συστατικά που παρέχονται στη συνταγή.

Βήμα 2. Αφαιρέστε την επάνω στρώση από το κρεμμύδι και το σκόρδο και ψιλοκόψτε όπως θέλετε.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο. Προσθέτουμε τα λαχανικά και τσιγαρίζουμε μέχρι να γίνουν διάφανα.

Βήμα 4. Πλένουμε τον μαϊντανό και τον στεγνώνουμε. Αλέθω.

Βήμα 5. Ρίξτε στο ταψί.

Βήμα 6. Μετρήστε τα δημητριακά. Ξεπλύνετε όπως θέλετε. Περιχύνουμε τα ψητά λαχανικά.

Βήμα 7. Ανακατεύουμε καλά και τηγανίζουμε.

Βήμα 8. Όταν παρατηρήσετε το άρωμα ξηρών καρπών, καρυκεύστε με μπαχαρικά.

Βήμα 9. Ρίξτε βραστό νερό.

Βήμα 10Ελαχιστοποιήστε τη φωτιά, σκεπάστε με ένα καπάκι και σιγοβράστε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Περίπου 20-25 λεπτά.

Βήμα 11: Δοκιμάστε το. Ισορροπήστε τη γεύση εάν χρειάζεται.

Βήμα 12. Μεταφέρετε το συνοδευτικό σε ένα πιάτο. Γεμίστε με τα αγαπημένα σας κοτόπουλα και σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα. Απολαμβάνω!

Κριθαράκι ως συνοδευτικό χωρίς μούλιασμα

Το κριθαράκι ως συνοδευτικό χωρίς μούλιασμα αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο. Τα δημητριακά θα συμπληρώσουν πιάτα με κρέας και λαχανικά. Και σε συνδυασμό με φέτες μανιταριών ή τηγανητά μανιτάρια, θα έχετε ένα γαστρονομικό αριστούργημα. Σε πολλούς θα αρέσει και το μαργαριταρένιο κριθάρι με εντόσθια.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

  • Μαργαριτάρι - 150 γρ.
  • Νερό - 700 γρ.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ζυγίστε 150 γραμμάρια μαργαριταριού κριθαριού.

Βήμα 2. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά κάτω από τη βρύση.

Βήμα 3. Γεμίστε το σκεύος με νερό και τοποθετήστε το στη σόμπα. Βράστε το. Ρίξτε μέσα τα δημητριακά.

Βήμα 4. Αφού βράσει ξανά, μαγειρέψτε τα δημητριακά για 10 λεπτά.

Βήμα 5. Όταν το νερό γίνει θολό, επαναλάβετε τη διαδικασία - στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε και τοποθετήστε το σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε το κριθάρι για 40 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε.

Βήμα 6. Προσθέστε μαργαριτάρι στο κυρίως πιάτο και χωρίστε σε μερίδες. Απολαύστε τους εύθρυπτους κόκκους. Απολαμβάνω!

Κόκκινες φακές ως συνοδευτικό

Οι κόκκινες φακές ως συνοδευτικό δεν έχουν μόνο φωτεινό χρώμα, αλλά και με λαμπερή, πλούσια γεύση. Το συνοδευτικό αποδεικνύεται καθολικό. Μερικοί άνθρωποι το τρώνε ως ανεξάρτητο πιάτο, ενώ άλλοι το τρώνε εκτός από πιάτα με κρέας. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τις επιθυμίες σας.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

  • Κόκκινες φακές – 200 γρ.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Καρότα - 1 τεμ.
  • πιπεριά - ½ τεμ.
  • τριμμένες ντομάτες - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Ζεστό νερό - 400 ml.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Κουρκουμάς - για γεύση.
  • Καπνιστή πάπρικα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα υλικά σας. Ξεπλύνετε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι με νερό. Ξεφλουδίστε τα καρότα με ένα μαχαίρι ή αφαιρέστε τη φλούδα με μια οικονόμο. Πλένουμε τις γλυκές πιπεριές και αφαιρούμε το εσωτερικό. Μετρήστε τις κόκκινες φακές, ξεχωρίστε τυχόν υπολείμματα και ξεπλύνετε.

Βήμα 2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι όπως θέλετε.

Βήμα 3. Τρίψτε τα καρότα. Κόβουμε τη γλυκιά πιπεριά σε κύβους.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λαδόκολλα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο.

Βήμα 5. Προσθέστε πιπεριές και καρότα. Φέρτε μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 6. Ρίξτε μέσα τις πολτοποιημένες ντομάτες. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τις πλυμένες φακές. Ρίχνουμε ζεστό νερό, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία.

Βήμα 8. Όταν περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία, καρυκεύστε με μπαχαρικά. Η καπνιστή πάπρικα προσθέτει ένα ιδιαίτερο ξύσμα στη γεύση και ο κουρκουμάς της δίνει λαμπερό χρώμα. Μπορείτε να επιλέξετε τα μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο σας ή να χρησιμοποιήσετε άλλα σαν εμένα. Συνδυάστε τις γεύσεις με ανακατεύοντας και μαγειρέψτε για ένα μόνο λεπτό.

Βήμα 9. Μεταφέρετε το συνοδευτικό σε ένα πιάτο. Προσθέστε ότι θέλετε και σερβίρετε για βραδινό. Απολαμβάνω!

Φαγόπυρο για κοτολέτες κοτόπουλου, βρασμένο σε τηγάνι

Το φαγόπυρο για κοτολέτες κοτόπουλου, μαγειρεμένο σε τηγάνι, είναι κατάλληλο όχι μόνο για κοτολέτες κοτόπουλου, αλλά και για άλλα πιάτα με κρέας. Τα εύθρυπτα δημητριακά θα σας χαρίσουν μια αξέχαστη εμπειρία. Δεν υπάρχουν πρακτικά μυστικά μαγειρικής. Απλά πρέπει να κάνετε όπως λέει η περιγραφή.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

  • Φαγόπυρο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Νερό - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε τα δημητριακά και ταξινομήστε τα από τα σκουπίδια. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Περιμένετε να στραγγίξει το υγρό.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε ένα στεγνό τηγάνι. Ρίχνουμε μέσα τα δημητριακά και τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί ένα ευχάριστο άρωμα.

Βήμα 3. Όσο τηγανίζετε το φαγόπυρο, βάζετε νερό σε ένα δοχείο μαγειρέματος και αφήνετε να πάρει μια βράση. Προσθέστε λίγο αλάτι. Ρίξτε τα τηγανητά δημητριακά σε βραστό νερό.

Βήμα 4. Αφού ξαναβράσει, αφαιρούμε τον αφρό με τρυπητή κουτάλα, ρίχνουμε το λάδι και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Στη συνέχεια σβήνετε τη σόμπα, σκεπάζετε με ένα καπάκι, αφήνετε το φαγόπυρο να αχνίσει και εμποτιστεί.

Βήμα 5. Προσθέστε τις αγαπημένες σας κοτολέτες στο θρυμματισμένο χυλό και σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα. Απολαμβάνω!

Πώς να μαγειρέψετε υπέροχα κόκκινα φασόλια ως συνοδευτικό

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα τα κόκκινα φασόλια ως συνοδευτικό είναι ένα ερώτημα που τίθεται κατά καιρούς στις νοικοκυρές. Η μοναδικότητα του συνοδευτικού είναι ότι μπορεί να προστεθεί στις αγαπημένες σας κοτολέτες και να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο. Τα μέλη του νοικοκυριού αγαπούν και στις δύο ερμηνείες.

Χρόνος μαγειρέματος – 6 ώρες 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 7

Συστατικά:

  • Κόκκινα φασόλια - 500 γρ.
  • Καρότα - 1 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Khmeli-suneli - για γεύση.
  • Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πάρτε τα συστατικά που υποδεικνύονται στη συνταγή. Διαχωρίστε μισό κιλό φασόλια για να αφαιρέσετε υπολείμματα και υπολείμματα. Γεμίζουμε με νερό και αφήνουμε να φουσκώσει για 3-4 ώρες. Μαγειρεύω από το βράδυ. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε τα φουσκωμένα φασόλια. Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε με νερό. Αφήστε να πάρει μια βράση σε δυνατή φωτιά.

Βήμα 3. Στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε ξανά, προσθέστε ένα λίτρο καθαρό νερό και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου μία ώρα.

Βήμα 4.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι τυχαία. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι. Διπλώνουμε τα λαχανικά.

Βήμα 5. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει ημιδιαφανές.

Βήμα 6. Στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 7. Τρίβουμε τα καθαρισμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη και τα προσθέτουμε στο κρεμμύδι.

Βήμα 8: Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.

Βήμα 9. Όταν το τηγάνισμα είναι έτοιμο, προσθέστε τα βρασμένα φασόλια σε αυτό, αλατοπιπερώστε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Ανακατεύουμε τα υλικά και ζεσταίνουμε για 5 λεπτά.

Βήμα 10. Χωρίστε το ορεκτικό συνοδευτικό σε μερίδες, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά αν θέλετε. Χρησιμοποιήστε σύμφωνα με τις οδηγίες. Καλή όρεξη!

Γαρνίρετε για κοτολέτες κουσκούς

Το συνοδευτικό για κοτολέτες κουσκούς που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας. Τα δημητριακά παρασκευάζονται όσο πιο απλά και γρήγορα γίνεται. Αυτό είναι το πλεονέκτημα ενός ορεκτικού συνοδευτικού. Το εύθρυπτο κόκκο είναι ιδανικό τόσο για κοτολέτες με κρέας όσο και για ψάρι.

Χρόνος μαγειρέματος – 12 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

  • Κουσκούς – 180 γρ.
  • Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Βούτυρο - 40 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα υλικά σας. Βράσε το νερό.

Βήμα 2. Ρίξτε 180 γραμμάρια δημητριακών σε ένα δοχείο. Προσθέστε αλάτι για γεύση.

Βήμα 3. Ρίξτε βραστό νερό από πάνω. Για να είναι εύθρυπτο το αποτέλεσμα, η αναλογία δημητριακών προς υγρό πρέπει να είναι περίπου 1:1. Ταραχή.

Βήμα 4. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι. Αφήνουμε τα δημητριακά να φουσκώσουν για 10 λεπτά.

Βήμα 5. Μετά από 10 λεπτά, όλη η υγρασία θα απορροφηθεί στα δημητριακά. Αλατοπιπερώνουμε τον χυλό με βούτυρο. Συνδυάστε με ανακατευτικές κινήσεις.

Βήμα 6. Μεταφέρετε το συνοδευτικό σε ένα πιάτο. Γεμίστε με τα αγαπημένα σας κοτόπουλα και σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα. Απολαμβάνω!

Κεχρί σε σκόνη μαγειρεμένο σε νερό

Το εύθρυπτο κεχρί μαγειρεμένο στο νερό είναι κατάλληλο για κοτολέτες και άλλα πιάτα.Για παράδειγμα, η αγαπημένη μου επιλογή είναι οι κοτολέτες από συκώτι και τα εύθρυπτα δημητριακά από κεχρί. Αυτό το οικονομικό συνοδευτικό θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας. Το σωστά παρασκευασμένο χυλό αρέσει σε πολλούς.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 5

Συστατικά:

  • Κεχρί - 400 γρ.
  • Νερό - 800 ml.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε 400 γραμμάρια δημητριακών.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα και ξεπλύνετε.

Βήμα 3: Ξεπλύνετε μέχρι το υγρό να είναι διαυγές. Πετάξτε το νερό. Η αναλογία υγρού προς δημητριακό πρέπει να είναι 2:1. Προσθέστε αλάτι για γεύση.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Βράστε το. Επιλέξτε ελάχιστη θερμότητα. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.

Βήμα 5: Ελέγξτε μετά από 15 λεπτά. Εάν το νερό έχει βράσει τελείως, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να αχνίσει κάτω από το καπάκι για περίπου 10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε αν θέλουμε. Τοποθετήστε το συνοδευτικό σε μια πιατέλα. Γεμίστε με τα αγαπημένα σας κοτόπουλα και σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα. Απολαμβάνω!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμη κινόα ως συνοδευτικό

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα την κινόα ως συνοδευτικό είναι μια ερώτηση που κάνουν πολλοί. Και τώρα βρέθηκε λύση. Αυτή η εξαιρετικά απλή συνταγή θα σας βοηθήσει να λύσετε το πρόβλημα. Δεν αρέσουν σε όλους τα δημητριακά. Στις μέρες μας ο καθένας έχει το δικαίωμα της επιλογής. Τα σούπερ μάρκετ έχουν μια τεράστια ποικιλία από αυτό και άλλα δημητριακά. Διαλέξτε και μαγειρέψτε.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

  • Κινόα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Βούτυρο - προαιρετικό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα υλικά σας.

Βήμα 2. Ρίξτε τα δημητριακά σε ένα δοχείο. Διαχωρίστε τυχόν υπολείμματα και ξεπλύνετε. Ξεπλύνετε μέχρι το νερό να τρέξει καθαρό.

Βήμα 3. Ρίξτε νερό στο σκεύος μαγειρέματος. Η αναλογία υγρού προς δημητριακό πρέπει να είναι 2:1. Τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Βράστε το.Μεταφέρετε τα πλυμένα δημητριακά.

Βήμα 4. Αφού ξαναβράσει, αλατίζουμε για γεύση.

Βήμα 5. Επιλέξτε ελάχιστη θερμότητα. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Ελέγξτε μετά από 15 λεπτά. Αν το νερό έχει βράσει τελείως, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 6. Αλατοπιπερώστε εάν θέλετε. Τοποθετήστε το συνοδευτικό σε μια πιατέλα. Προσθέστε κάτι άλλο και σερβίρετε για μεσημεριανό. Απολαμβάνω!

Κουνουπίδι ως συνοδευτικό για κοτολέτες

Το κουνουπίδι ως συνοδευτικό για κοτολέτες είναι εύκολο να παρασκευαστεί. Οποιοσδήποτε μπορεί εύκολα να εφαρμόσει τη συνταγή. Δεν χρειάζεται να έχετε ειδικές επαγγελματικές δεξιότητες εδώ. Όλα είναι εξαιρετικά απλά. Το λάχανο βγαίνει υπέροχο.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

  • Φιλέτο λευκού ψαριού – 380 γρ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Πίτουρο βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Κουνουπίδι - 600 γρ.
  • Ξινή κρέμα - 200 γρ.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα υλικά σας. Πλένουμε και στεγνώνουμε το φιλέτο ψαριού.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το προκομμένο ψάρι στο μπολ του κόφτη, χτυπήστε μέσα το αυγό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Φέρνουμε στο σημείο του κιμά.

Βήμα 3: Προσθέστε πίτουρο βρώμης. Ενώνω.

Βήμα 4. Πλάθετε τον κιμά σε κοτολέτες. Ατμίστε το.

Βήμα 5. Ξεπλύνετε το κουνουπίδι κάτω από τη βρύση. Αποσυναρμολογήστε σε ταξιανθίες.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε ένα στεγνό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία. Αναδιάταξη των ταξιανθιών. Σοτάρουμε για μερικά λεπτά.

Βήμα 7. Καρυκεύουμε με αλάτι, πιπέρι και κρέμα γάλακτος.

Βήμα 8: Καλύψτε με καπάκι. Χαμηλώστε τη θερμοκρασία. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά και σβήνουμε την εστία.

Βήμα 9. Μεταφέρετε το συνοδευτικό σε ένα πιάτο. Γεμίστε με τα αγαπημένα σας κοτόπουλα και σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα. Απολαμβάνω!

( 92 βαθμοί, μέσος όρος 5 από 5 )
culinary-el.techinfus.com

Ψάρι

Κρέας

Επιδόρπιο