Σούπα αρακά με κοτόπουλο

Η σούπα μπιζελιού με κοτόπουλο είναι ένα χορταστικό, γευστικό και απίστευτα νόστιμο πιάτο για ένα σπιτικό γεύμα. Το κέρασμα θα σας ενθουσιάσει με τον πλούτο και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια έτοιμη επιλογή αποδεδειγμένων συνταγών βήμα προς βήμα. Ο καθένας θα βρει μια γαστρονομική ιδέα που του ταιριάζει.

Κλασική σούπα μπιζελιού με κοτόπουλο σε κατσαρόλα

Η χορταστική σούπα μπιζελιού, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια κλασική συνταγή, θα συμπληρώσει τέλεια το τραπέζι του σπιτιού σας. Σερβίρετε το πιάτο με κρουτόν λευκού ψωμιού για να κάνετε τη γεύση και την παρουσίαση ακόμα πιο αξέχαστη.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε νόστιμη σούπα μπιζελιού με κοτόπουλο; Μουλιάζουμε εκ των προτέρων τον αρακά σε κρύο νερό για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια το βράζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει μαζί με το κοτόπουλο.
2. 
   Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
3. 
   Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε τα λαχανικά για 3 λεπτά σε φυτικό λάδι και μετά τα προσθέτουμε στη σούπα.
4. 
   Αυτή τη στιγμή κόβουμε το λευκό ψωμί σε κύβους και το στεγνώνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά. Θα το χρειαστούμε για να σερβίρουμε το πιάτο.
5. 
   Αλατίζουμε τη σούπα για γεύση και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να είναι έτοιμα όλα τα υλικά.
6. 
   Στη συνέχεια, προσθέστε φύλλα δάφνης και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά και αποσύρετε από τη φωτιά.
7. 
   Ρίχνουμε τη σούπα μπιζελιού σε μπολ και προσθέτουμε σε δόσεις λευκό κρουτόν ψωμιού. Έτοιμα, έτοιμο για σερβίρισμα!

Χορταστική και πλούσια σούπα αρακά με καπνιστό κοτόπουλο

Η σπιτική σούπα μπιζελιού μπορεί να σερβιριστεί με καπνιστό κοτόπουλο. Αυτό θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στο συνηθισμένο πιάτο. Δώστε προσοχή σε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για να εκπλήξετε ευχάριστα την οικογένειά σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κοτόπουλο καπνιστό - 300 γρ.
• μπιζέλια - 200 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Παξιμάδια - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μουλιάζετε τα μπιζέλια σε κρύο νερό από πριν, τα ξεπλένετε και τα βράζετε μέχρι να μαλακώσουν.

2. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρές φέτες ή κύβους. Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με τον αρακά.

3. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι για όχι περισσότερο από 5 λεπτά.

4. Στο ταψί τοποθετούμε και τα λαχανικά. Εδώ βάζουμε και κομμάτια καπνιστού κοτόπουλου. Αλατίζουμε το πιάτο, προσθέτουμε μπαχαρικά και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.

5. Η σούπα με πλούσιο μπιζέλι και καπνιστή κοτόπουλο είναι έτοιμη. Μπορείτε να το ρίξετε σε πιάτα και να το σερβίρετε μαζί με κράκερ. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμη σούπα μπιζελιού με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα;

Η θρεπτική σούπα κοτόπουλου και αρακά είναι ένα κοινό μεσημεριανό πιάτο για πολλούς. Μπορεί να παρασκευαστεί και σε αργή κουζίνα. Αυτό θα προσθέσει ακόμα περισσότερο άρωμα και πλούσια γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 350 γρ.
• αρακάς - 120 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τρίψτε τα καρότα και τηγανίστε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι σε ένα μπολ multicooker. Για να το κάνετε αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα".

2. Ψιλοκόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το προσθέτουμε στα λαχανικά. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Τηγανίζουμε για άλλα 2 λεπτά.

4. Ρίξτε στο μπολ τον προ-μουλιασμένο αρακά. Αλατοπιπερώνουμε το περιεχόμενο.

5. Ρίξτε νερό στο φαγητό, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο για γεύση και μαγειρέψτε σε λειτουργία σούπας για 1 ώρα.

6. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά στη ζεστή σούπα και σερβίρετε σε μπολ σε μερίδες. Το γεύμα είναι έτοιμο!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή σούπας μπιζελιού με κοτόπουλο και πατάτες

Η φασολάδα με πατάτες σε ζωμό κοτόπουλου αποδεικνύεται αρκετά ελαφριά, αλλά ταυτόχρονα χορταστική. Εκτιμήστε την ευχάριστη γεύση και το άρωμα ενός σπιτικού πιάτου και ευχαριστήστε τους αγαπημένους σας με αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μπούτι κοτόπουλου - 2 τεμ.
• μπιζέλια - 200 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Γεμίζουμε τα μπούτια του κοτόπουλου με νερό, αλατίζουμε και τα βάζουμε στη φωτιά.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.

3. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι με το κρέας.

4. Μουλιάζουμε εκ των προτέρων τα μπιζέλια σε κρύο νερό και μετά τα ξεπλένουμε.

5. Τοποθετούμε τον έτοιμο αρακά στο τηγάνι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.

6. Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.

7. Προσθέστε στη σούπα και το τριμμένο λαχανικό. Προσθέστε αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.

8. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις ψιλοκόβουμε.

9. Τώρα προσθέστε πατάτες στη σούπα. Συνεχίστε το μαγείρεμα του πιάτου μέχρι να είναι έτοιμο το λαχανικό.

10. 10 λεπτά πριν την ετοιμότητα, προσθέστε στο τηγάνι τη δάφνη και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

11. Ρίχνουμε τη ζεστή αρακοσούπα σε μπολ και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Γρήγορη και εύκολη συνταγή κρεμώδης σούπας αρακά με κοτόπουλο

Η σούπα πουρέ είναι μια πιο ντελικάτη και ελαφριά εκδοχή ενός ζεστού πιάτου. Φτιάξτε αυτή την απλή συνταγή χρησιμοποιώντας αρακά και κοτόπουλο. Αυτή η επιλογή μπορεί να συμπληρωθεί με τραγανά κράκερ και να σερβιριστεί ως οικογενειακό μεσημεριανό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 300 γρ.
• μπιζέλια - 200 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Παξιμάδια - για το σερβίρισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μουλιάζουμε τον αρακά εκ των προτέρων μέχρι να είναι έτοιμος. Στη συνέχεια το βράζουμε σε αλατισμένο νερό.

2. Γεμίστε το κοτόπουλο με νερό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε αυτό. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει, αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει.

3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις προσθέτουμε στον ζωμό κοτόπουλου. Μαγειρέψτε επίσης μέχρι να γίνει.

4. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και σκόρδο στη σούπα.

5. Μεταφέρετε τα βρασμένα μπιζέλια στο ζωμό με πατάτες και στη συνέχεια αλέστε τη μάζα στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές.

6.Ρίχνουμε τη σούπα μπιζελιού σε μπολ. Προσθέστε κομμάτια κοτόπουλου και κρουτόν σε δόσεις. Έτοιμα, έτοιμο για σερβίρισμα!

Νόστιμη σούπα μπιζελιού με κοτόπουλο και καπνιστά κρέατα

Μπορείτε να προσθέσετε χορταστικά καπνιστά κρέατα στη φασολάδα με κοτόπουλο. Αυτό το συστατικό θα κάνει το πιάτο πιο λαμπερό και πιο ενδιαφέρον στη γεύση. Προσθέστε αυτή τη συνταγή στο μενού του σπιτιού σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 450 γρ.
• αρακάς - 250 γρ.
• Καπνιστό κρέας - 200 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• κόλιανδρος - 1 πρέζα.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Γεμίζουμε το κοτόπουλο με νερό. Προσθέστε αλάτι, κόλιανδρο, φρέσκα μυρωδικά και τη δάφνη. Μαγειρέψτε το ζωμό για 1 ώρα σε μέτρια φωτιά.

2. Τα μπιζέλια πρέπει να μουλιάζονται σε κρύο, καθαρό νερό εκ των προτέρων και μετά να ξεπλένονται πριν το μαγείρεμα.

3. Προσθέστε τον αρακά στον έτοιμο ζωμό κοτόπουλου. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά.

4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και περνάμε τα καρότα από τον χοντρό τρίφτη.

5. Κόβουμε το καπνιστό κρέας σε μικρά κομμάτια.

6. Τηγανίζουμε ψιλοκομμένα λαχανικά με καπνιστά κρέατα σε φυτικό λάδι για 5-7 λεπτά.

7. Για να μην χάνουμε χρόνο, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε και τις προσθέτουμε αμέσως στη σούπα.

8. Στη συνέχεια, προσθέστε το ψητό στη σούπα.

9. Πιπερώστε το πιάτο κατά βούληση και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.

10. Τοποθετούμε τη σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα σε πιάτα και σερβίρουμε. Το γεύμα είναι έτοιμο!

Μυρωδάτη σούπα αρακά με κοτόπουλο και καπνιστό λουκάνικο

Το αρωματικό καπνιστό λουκάνικο θα συμπληρώσει τέλεια τη σπιτική σούπα μπιζελιού με κοτόπουλο. Το πιάτο θα είναι πλούσιο σε γεύση, πρωτότυπο και πλούσιο. Σερβίρεται για ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 350 γρ.
• Καπνιστό λουκάνικο - 300 γρ.
• μπιζέλια - 200 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζετε το κοτόπουλο από πριν, το βγάζετε και το αφήνετε να κρυώσει.

2. Προσθέστε λίγο καθαρό νερό στο ζωμό κοτόπουλου και βυθίστε εδώ τον προπλυμένο αρακά. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά.

3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα.

4. Ψιλοκόβουμε το καπνιστό λουκάνικο.

5. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τρίψτε τα καρότα. Τηγανίζουμε τα λαχανικά για 5 λεπτά σε φυτικό λάδι.

6. Όταν οι πατάτες και ο αρακάς στο τηγάνι είναι εντελώς έτοιμα, προσθέστε σε αυτά λαχανικά, λουκάνικο και προκομμένο κοτόπουλο. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και βότανα. Μετά από 5 λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά.

7. Ρίχνουμε ζεστή σούπα αρακά σε πιάτα και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για αρακελόσουπα με φτερούγες κοτόπουλου

Οι φτερούγες κοτόπουλου είναι ιδανικές για πλούσια σούπα μπιζελιού. Το πιάτο είναι ιδανικό για να σερβίρετε ως ζεστό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι. Δοκιμάστε μια απλή και νόστιμη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φτερούγες κοτόπουλου - 6 τεμ.
• Μπιζέλια - ¾ κουταλιά της σούπας.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Γεμίστε το προϊόν εντελώς με κρύο νερό, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά σε αυτό και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί το κρέας.

2. Αφαιρέστε προσεκτικά τα φτερά από το καυτό υγρό και αφήστε τα στην άκρη για λίγο.

3.Βουτήξτε τον προ-μουλιασμένο αρακά στον υπόλοιπο ζωμό κοτόπουλου και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

4. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τρίψτε τα καρότα και σιγοβράστε τα λαχανικά σε ζεστό φυτικό λάδι για 5 λεπτά. Μαγειρέψτε τη σούπα για περίπου 10 λεπτά ακόμα και μετά μπορείτε να σβήσετε τη σόμπα.

5. Επιστρέψτε τις φτερούγες κοτόπουλου στην έτοιμη σούπα και προσθέστε φρέσκα μυρωδικά, προηγουμένως κομμένα με ένα μαχαίρι. Ρίξτε το πιάτο σε μερίδες.