Ζεστή σοκολάτα

Δεν χρειάζεται να πάτε σε ένα καφενείο για να χαρίσετε στον εαυτό σας ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα. Ένα νόστιμο ζεστό ρόφημα μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη γαστρονομική επιλογή από 8 συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Ζεστή σοκολάτα από κακάο και γάλα

Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε νόστιμη ζεστή σοκολάτα είναι με γάλα και σκόνη κακάο. Η μαγειρική διαδικασία δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Λάβετε υπόψη αυτή τη φωτεινή ιδέα για το σπίτι!

1. 
   Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα από κακάο και γάλα. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το κακάο με τη ζάχαρη και την κανέλα.
2. 
   Γεμίζουμε τα υλικά με ζεστό νερό και τοποθετούμε το σκεύασμα στο μάτι της κουζίνας. Βράζουμε και ανακατεύουμε να σπάσουν όλοι οι σβώλοι.
3. 
   Ρίξτε γάλα στο μείγμα που προκύπτει. Ζεσταίνουμε, αλλά δεν το αφήνουμε να πάρει βράση.
4. 
   Ανακατεύουμε καλά το μείγμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας.
5. 
   Η νόστιμη ζεστή σοκολάτα από κακάο και γάλα είναι έτοιμη. Ρίξτε σε φλιτζάνια και απολαύστε!

Σπιτική ζεστή σοκολάτα από σοκολάτα και γάλα

Ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα είναι τέλεια κατά τους πιο δροσερούς μήνες. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ρόφημα από μαύρη σοκολάτα και γάλα. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μαύρη σοκολάτα - 200 γρ.
• Γάλα - 800 ml.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Κτυπημένη κρέμα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάστε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και λιώστε τα σε ένα λουτρό νερού.

Βήμα 2. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, προσθέστε νερό στο προϊόν και συνεχίστε να λιώνετε μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές, λείο μείγμα.

Βήμα 3. Ξεχωριστά βράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε σε λεπτή ροή στη μάζα σοκολάτας.

Βήμα 4. Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε το περιεχόμενο σε λουτρό νερού, ανακατεύοντας συνεχώς. Στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη και σαντιγί κατά βούληση.

Βήμα 5. Η πιο ντελικάτη ζεστή σοκολάτα με προσθήκη γάλακτος είναι έτοιμη. Δοκίμασέ το!

Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα από σοκολάτα και κρέμα;

Η λεπτή και πηχτή ζεστή σοκολάτα είναι φτιαγμένη από κρέμα. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γλυκό ρόφημα στο σπίτι. Απλώς ακολουθήστε την απλή συνταγή βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Σοκολάτα γάλακτος - 100 γρ.
• κρέμα - 250 ml.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένη κανέλα - 1 πρέζα.
• Αλεσμένο μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα.
• σαντιγί - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Μοιράζουμε τη σοκολάτα σε μικρές φέτες και τις λιώνουμε σε λουτρό νερού.

Βήμα 3. Αυτή τη στιγμή ζεσταίνουμε την κρέμα σε ξεχωριστό δοχείο, αλλά μην τη βράζουμε.

Βήμα 4. Ρίξτε νερό στη λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια ζεστή κρέμα σε λεπτή ροή. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Βήμα 5. Ανακατέψτε την τελική ζεστή σοκολάτα με μοσχοκάρυδο και κανέλα. Διακοσμήστε με σαντιγί και δοκιμάστε!

Υγιεινή και νόστιμη ζεστή σοκολάτα από χαρούπι

Νόστιμη και υγιεινή ζεστή σοκολάτα μπορεί να γίνει στο σπίτι από χαρούπι. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα φωτεινό, ζεστό ρόφημα. Το καλύτερο γλυκό την κρύα εποχή!

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Χαρούπι - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - 200 ml.
• Νερό - 200 ml.
• Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένη κανέλα - για γεύση.
• Αλεσμένο τζίντζερ - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίστε την καθορισμένη ποσότητα χαρουπιού μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Στη συνέχεια αραιώστε το σε 200 ml ζεστό νερό.

Βήμα 2. Σε μια κατσαρόλα ή μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα, αλλά δεν το αφήνουμε να πάρει βράση.

Βήμα 3. Ρίξτε σταδιακά το χαρούπι αραιωμένο σε νερό σε ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Βήμα 4. Όταν το ποτό αρχίσει να αφρίζει, αφαιρέστε το από την εστία. Προσθέστε ζάχαρη, κανέλα και τζίντζερ εδώ. Το ξαναβάζουμε στη φωτιά και το ψήνουμε για τρία λεπτά.

Βήμα 5. Η ντελικάτη ζεστή σοκολάτα από χαρούπι είναι έτοιμη, δοκιμάστε την!

Σπιτική ζεστή σοκολάτα με κανέλα

Λαχταριστή ζεστή σοκολάτα στο σπίτι, φτιαγμένη με την προσθήκη κανέλας. Μια πικάντικη λιχουδιά είναι ό,τι πρέπει για την κρύα εποχή. Χαρίστε στον εαυτό σας μια φωτεινή, ευχάριστη απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 50 ml.
• Γάλα - 100 ml.
• Πικρή σοκολάτα - 40 γρ.
• Κανέλα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συνδυάστε γάλα με κομμάτια σοκολάτας. Τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά και ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

Βήμα 2. Ανακατέψτε χωριστά το κακάο και τη ζάχαρη.

Βήμα 3. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό πάνω από τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4.Ρίξτε αυτό το μείγμα στο γάλα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κανέλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεσμένο ή να προσθέσετε ένα ξυλάκι στο μείγμα.

Βήμα 5: Η πικάντικη ζεστή σοκολάτα είναι έτοιμη. Ρίξτε το σε ένα φλιτζάνι και δοκιμάστε το!

Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στα ιταλικά;

Θα ετοιμάσετε νόστιμη ζεστή σοκολάτα σύμφωνα με μια ιδιαίτερη ιταλική συνταγή. Χρησιμοποιήστε μια φωτεινή γαστρονομική ιδέα για να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Πικρή σοκολάτα - 100 γρ.
• Γάλα - 400 ml.
• Άμυλο πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένη κανέλα - 1 πρέζα.
• Βανιλίνη - 1 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάστε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μεταλλικό μπολ και την περιχύνουμε με λίγο γάλα. Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 3. Διαλύουμε το άμυλο στο υπόλοιπο γάλα. Ανακατεύουμε καλά για να φύγουν όλοι οι σβώλοι.

Βήμα 4. Ρίξτε το γάλα και το άμυλο στο μείγμα της σοκολάτας σε λεπτή ροή. Ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και μπαχαρικά. Διατηρήστε τη φωτιά μέχρι να πήξει.

Βήμα 5. Η λαμπερή ζεστή σοκολάτα σύμφωνα με την ιταλική συνταγή είναι έτοιμη!

Ζεστή σοκολάτα με marshmallows

Η ιδέα για ένα λαμπερό γλυκό ρόφημα στο σπίτι είναι η ζεστή σοκολάτα με την προσθήκη marshmallows. Η λιχουδιά θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη λεπτή γεύση της, αλλά και με την ελκυστική εμφάνισή της.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαύρη σοκολάτα - 50 γρ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Marshmallow - 4 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Συνδυάστε το κακάο με 100 χιλιοστόλιτρα γάλα.

Βήμα 3.Προσθέστε εδώ ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα. Προσθέστε τη σοκολάτα και τη ζάχαρη εδώ για γεύση.

Βήμα 5. Όταν λιώσει η σοκολάτα, προσθέστε το μείγμα αμύλου στο μείγμα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το επιθυμητό πάχος. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

Βήμα 6. Η ντελικάτη ζεστή σοκολάτα είναι έτοιμη. Το αδειάζουμε σε κατάλληλο δοχείο και προσθέτουμε marshmallows.

Σπιτική ζεστή σοκολάτα με ζεστό τσίλι

Η ζεστή σοκολάτα με λαμπερή γεύση παρασκευάζεται με την προσθήκη πιπεριάς τσίλι. Το να φτιάξεις ένα αλμυρό γλυκό δεν είναι καθόλου δύσκολο. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πικρή σοκολάτα - 100 γρ.
• πιπεριά τσίλι - 1 τεμ.
• ξυλάκι κανέλας - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.
• Κονιάκ - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε την πιπεριά τσίλι και το ξυλάκι κανέλας σε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρόλα.

Βήμα 2. Ρίχνουμε εδώ το γάλα και προσθέτουμε ζάχαρη. Ζεσταίνουμε το περιεχόμενο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Δεν χρειάζεται βράσιμο.

Βήμα 3. Προσθέστε τη βανίλια στο μείγμα.

Βήμα 4. Σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια, τα προσθέτουμε στο ζεστό μείγμα και τα αφήνουμε να λιώσουν.

Βήμα 5. Μαγειρέψτε το προϊόν σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε την πιπεριά και την κανέλα, ρίξτε λίγο κονιάκ.

Βήμα 6. Η πλούσια ζεστή σοκολάτα με πιπεριά τσίλι είναι έτοιμη. Δοκίμασέ το!