Granola στο σπίτι

Το Granola είναι ένα παραδοσιακό αμερικανικό ξηρό μείγμα για πρωινό και υγιεινά σνακ. Αποτελείται από πλιγούρι βρώμης και μεγάλο αριθμό γευστικών πρόσθετων, όλων των ειδών ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και σπόρους. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε granola στο σπίτι σε 6 συνταγές που συλλέγονται σε αυτό το άρθρο.

Σπιτική γκρανόλα βρώμης στο φούρνο

Το Granola περιέχει μόνο φυσικά και υγιεινά προϊόντα. Σύμφωνα με το γούστο σας, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη σύνθεσή του διάφορους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Εάν για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να φάτε μέλι, μπορείτε πάντα να το αντικαταστήσετε με σιρόπι ζάχαρης.

1. 
   Πώς να φτιάξετε granola στο σπίτι; Τοποθετήστε τα σμέουρα και το μέλι σε ένα μπολ του μπλέντερ και ανακατέψτε αυτά τα συστατικά.
2. 
   Κόβουμε τα καρύδια με ένα μαχαίρι. Τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς, το πλιγούρι και τους σπόρους σε ένα μπολ.
3. 
   Ρίχνουμε το μείγμα με το βατόμουρο στο μπολ και ανακατεύουμε καλά.
4. 
   Καλύψτε ένα ταψί με λαδόκολλα ή ένα στρώμα σιλικόνης και απλώστε το έτοιμο μείγμα πάνω του σε μια ομοιόμορφη στρώση.Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο, προθερμασμένο στους 170 βαθμούς, για 30-40 λεπτά. Ανακατεύουμε τη γκρανόλα κάθε 10 λεπτά.
5. 
   Όταν οι νιφάδες αποκτήσουν μια ωραία χρυσαφένια απόχρωση, αφαιρέστε τη γκρανόλα από το φούρνο και κρυώστε.
6. 
   Προσθέστε ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες και κράνμπερι, ανακατέψτε και μεταφέρετε τη γκρανόλα σε ένα βολικό δοχείο αποθήκευσης.

Καλή όρεξη!

Μια απλή συνταγή για granola σε τηγάνι στο σπίτι

Αν αγαπάτε το χορταστικό και υγιεινό πρωινό, τότε πρέπει οπωσδήποτε να έχετε λίγη granola στο ράφι σας. Μπορείτε να αφιερώσετε χρόνο και να το ετοιμάσετε μόνοι σας από τα υλικά που σας αρέσουν. Θα αποκαλύψουμε το μυστικό της παρασκευής σπιτικής γκρανόλας σε τηγάνι.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Νιφάδες βρώμης - 250 γρ.
• Βούτυρο - 60 γρ.
• Μέλι - 60 ml.
• Ηλιόσποροι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Καρύδια - 70 γρ.
• Σταφίδες - 120 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το μέλι και το ζεσταίνουμε για 2-3 λεπτά.

2. Βάζετε το πλιγούρι σε ένα τηγάνι, ανακατεύετε και τηγανίζετε για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τους σπόρους, το σουσάμι, τους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά.

4. Μετά από αυτό, σβήστε τη σόμπα και αφήστε τη γκρανόλα να κρυώσει, ανακατέψτε την περιοδικά, έτσι θα προχωρήσει η διαδικασία πιο γρήγορα.

5. Μεταφέρετε την κρυωμένη γκρανόλα σε βολικά γυάλινα δοχεία για αποθήκευση.

Καλή όρεξη!

Διαιτητική γκρανόλα PP στο σπίτι

Μια απίστευτα νόστιμη διαιτητική γκρανόλα που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να περιχύσετε τη γκρανόλα με φυσικό γιαούρτι και να απολαύσετε τη γεύση και τα οφέλη της.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Νιφάδες βρώμης - 300 γρ.
• Ξηροί καρποί - 150 γρ.
• Αποξηραμένα φρούτα - 100 γρ.
• Μέλι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 2,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για τη γκρανόλα, είναι προτιμότερο να παίρνετε μακρομαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης.

2. Κόβουμε τους ξηρούς καρπούς με ένα μαχαίρι.

3. Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα με ζεστό νερό και στεγνώστε.

4. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ δημητριακά και ξηρούς καρπούς. Προσθέστε μέλι και λάδι σε αυτά, ανακατέψτε.

5. Σκεπάζουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε μέσα τη γκρανόλα. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο, προθερμασμένο στους 130-150 βαθμούς, για 30-35 λεπτά. Ανακατεύετε τη γκρανόλα κάθε 7-8 λεπτά για να εξασφαλίσετε ότι θα ψηθεί ομοιόμορφα.

6. 5 λεπτά πριν την ετοιμότητα, προσθέστε αποξηραμένα φρούτα.

7. Μεταφέρετε την κρυωμένη γκρανόλα σε ένα γυάλινο δοχείο αποθήκευσης.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή γκρανόλας με μέλι

Η Granola είναι μια υγιεινή και υγιεινή διατροφή. Μπορεί να συνοδεύεται από γιαούρτι, τυρί cottage ή κεφίρ, να σερβίρεται για πρωινό ή ως σνακ όλη την ημέρα. Και το πιο σημαντικό, η granola μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Νιφάδες βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ηλιόσποροι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σταφίδες - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ξηροί καρποί - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• ελαιόλαδο - 50 ml.
• Μέλι - 3,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε το πλιγούρι και τους σπόρους, τα τηγανίζουμε σε στεγνό τηγάνι, ανακατεύοντας συνεχώς.

2. Μπορείτε να πάρετε όποιους ξηρούς καρπούς σας αρέσουν. Τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

3. Ξεπλύνετε τις σταφίδες με ζεστό νερό και στεγνώστε τις σε απορροφητικό χαρτί.

4. Προσθέτουμε στο τηγάνι τους ξηρούς καρπούς, το μέλι και το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το τηγάνισμα για μερικά λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις σταφίδες, ανακατεύουμε και τοποθετούμε τη γκρανόλα σε περγαμηνή, την τυλίγουμε.

5. Αφήστε τη γκρανόλα σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει τελείως και μετά μπορείτε να τη μεταφέρετε σε γυάλινο δοχείο ή να την αποθηκεύσετε σε περγαμηνή.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη γκρανόλα με γιαούρτι στο σπίτι

Εάν έχετε granola, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ. Είναι ένα ξηρό μείγμα από διάφορα δημητριακά, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο στο σπίτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Νιφάδες φαγόπυρου - 50 γρ.
• Πίτουρο σιταριού - 50 γρ.
• Καρύδια - 50 γρ.
• Σουσάμι - 40 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Υγρό μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σταφίδες - 50 γρ.
• Νιφάδες βρώμης - 220 γρ.
• Φυσικό γιαούρτι - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε τις νιφάδες, το πίτουρο, τους ξηρούς καρπούς και το σουσάμι σε ένα μπολ.

2. Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο ζεσταίνουμε το βούτυρο, το μέλι και τη ζάχαρη, αφήνουμε το μείγμα να ομογενοποιηθεί, αλλά δεν βράζει. Ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει με ξηρά συστατικά.

3. Καλύπτουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε granola πάνω του.

4. Ψήνουμε τη γκρανόλα στους 150 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Το ανακατεύετε μια-δυο φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Τέλος προσθέτουμε τις σταφίδες, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

5. Περιχύνετε τη γκρανόλα με φυσικό γιαούρτι, ανακατεύετε και το νόστιμο σνακ σας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε τη δική σας γκρανόλα μπανάνας;

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της γκρανόλας, συμπεριλαμβανομένων συνταγών για την παρασκευή της στο σπίτι. Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε μια πολύ νόστιμη επιλογή με μπανάνα. Αυτή η γκρανόλα φτιάχνεται εύκολα και διατηρείται καλά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Νιφάδες βρώμης - 500 γρ.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Σουσάμι - 100 γρ.
• Σιρόπι ζάχαρης - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ. Αυτά πρέπει να είναι μαγειρεμένες νιφάδες.

2. Προσθέστε σουσάμι στα δημητριακά.

3.Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους, τις τοποθετούμε σε ένα μπολ.

4. Στη συνέχεια ρίχνουμε το σιρόπι ζάχαρης και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

5. Καλύψτε ένα ταψί με περγαμηνή. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα φύλλο ψησίματος σε ομοιόμορφη στρώση και τοποθετήστε το στον φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 10-15 λεπτά. Ανακατεύουμε τη γκρανόλα μία φορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

6. Ψύξτε εντελώς τη γκρανόλα, μεταφέρετέ τη σε γυάλινα βάζα για αποθήκευση και μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό σνακ ανά πάσα στιγμή.

Καλή όρεξη!