Τοστ με αυγό και γάλα σε τηγάνι

Τα τοστ με αυγό και γάλα σε τηγάνι είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό και επιδόρπιο. Κατακόκκινα και νόστιμα - μπορούν να καρυκευτούν με ζάχαρη ή να σερβιριστούν με μεζούρες παγωτό, μέλι ή μαρμελάδα. Ένας συνδυασμός κρουτόν με γάλα, τσάι ή ζεστή κομπόστα θα ήταν ιδανικός.

Μακρύ καρβέλι κρουτόν με αυγό και γάλα σε τηγάνι

Τα κρουτόν για αυτή τη συνταγή χρειάζονται 10 λεπτά για να ψηθούν. Μπορούν να καταναλωθούν με σούπες και κύρια πιάτα ή με μαρμελάδα ή μέλι ως επιδόρπιο, για παράδειγμα, με τσάι, καφέ ή ζεστή σοκολάτα.

1. 
   Τα τοστ με αυγό και γάλα σε τηγάνι προετοιμάζονται πολύ εύκολα. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα προκομμένο καρβέλι. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, τότε κόψτε το κατάλληλο προϊόν σε λεπτές φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι (όχι περισσότερο από ένα εκατοστό πάχος).
2. 
   Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε 3 αυγά και τα γεμίζουμε με γάλα. Αλατοπιπερώνουμε τα υλικά με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
3. 
   Χτυπάμε τα αυγά και το γάλα με ένα σύρμα για περίπου ένα λεπτό: πρέπει να επιτύχουμε ομοιογένεια του μείγματος και να μην χτυπήσουμε τη μάζα μέχρι να αφρατέψει. Εάν στη διαδικασία εμπλέκεται μίξερ, το επιθυμητό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί ακόμη πιο γρήγορα.
4. 
   Ρίξτε φυτικό λάδι στο τηγάνι. Τοποθετούμε το σκεύος στη φωτιά που είναι αναμμένη και όσο ζεσταίνεται το λάδι, ρίχνουμε σε ένα πιρούνι φέτες καρβέλι και τις βουτάμε μία-μία σε ένα μείγμα αυγών και γάλακτος.
5. 
   Τοποθετούμε τις φέτες του καρβέλιου στο τηγάνι. Τα τηγανίζουμε από κάθε πλευρά σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Θα χρειαστεί το πολύ ένα λεπτό για να τηγανιστεί η μία πλευρά. Προσέχουμε να μην καούν τα κρουτόν στον πάτο του τηγανιού.
6. 
   Τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα σε ένα πιάτο με επίπεδο πάτο. Τοποθετήστε τα κρουτόν μετά το τηγάνισμα για να φύγει το περιττό λίπος. Τα τοστ με αυγό και γάλα σε τηγάνι είναι έτοιμα! Σερβίρουμε επιδόρπιο στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Πώς να τηγανίζετε κρουτόν λευκό ψωμί με αυγό, γάλα και τυρί;

Για να φτιάξετε νόστιμα, αρωματικά κρουτόν, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​ψωμί. Ένα προϊόν που είναι μπαγιάτικο για μερικές μέρες θα λειτουργήσει επίσης. Το αποκορύφωμα της συνταγής είναι το τυρί και τα μυρωδικά, τα οποία μπορούν να προστεθούν στο μείγμα για να μουλιάσει το ψωμί, αν θέλετε.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά:

• Καρβέλι - 6 τεμάχια.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Γάλα - 150 ml.
• Τυρί - 70 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 2 πρέζες.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε ένα καρβέλι ψωμί σε φέτες πάχους όχι μεγαλύτερου από 1-2 εκατοστά. Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε μεγάλες φέτες στη μέση.

2. Χτυπάμε σε ένα βαθύ μπολ 2 αυγά ένα-ένα και προσθέτουμε πρώτα αλάτι και μετά λίγο μαύρο πιπέρι.Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν με σύρμα ή μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.

3. Ρίξτε γάλα στο μείγμα και ανακατέψτε ξανά το υγρό μείγμα καλά. Πλένουμε μια μικρή ποσότητα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Τοποθετούμε σε ένα μπολ με τα αυγά και το γάλα. Μείγμα.

4. Τρίψτε ένα κομμάτι τυρί σε τρίφτη με λεπτές τρύπες, και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο υγρό μείγμα με τα βότανα. Ανακατέψτε καλά τα προϊόντα.

5. Τρυπάμε την άκρη κάθε φέτας ψωμιού με ένα πιρούνι και βουτάμε στο μείγμα από όλες τις πλευρές. Ρίξτε μια-δυο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι στο τηγάνι και ανάψτε τη σόμπα. Τοποθετήστε ένα δοχείο σε αυτό και ζεστάνετε το λάδι για μερικά λεπτά. Τοποθετούμε τα κρουτόν σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.

6. Για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μείνει περιττό λάδι στα κρουτόν, πρέπει να τα τοποθετήσετε σε χαρτοπετσέτα μετά το τηγάνισμα. Τηγανίζουμε τα κρουτόν και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη!

Λαχταριστά κρουτόν με αυγό, γάλα, τυρί και λουκάνικο σε τηγάνι

Δοκιμάστε να φτιάξετε νόστιμα και χορταστικά κρουτόν με την προσθήκη φετών βρασμένου ή καπνιστού λουκάνικου και τυριού. Αυτό είναι ιδανικό για ένα σνακ στη δουλειά ή στο σπίτι. Μπορείτε επίσης να συμπληρώσετε το πρώτο και το δεύτερο πιάτο με αρωματικά κρουτόν.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15-20 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4-8.

Συστατικά:

• Λευκό ψωμί - 4 φέτες.
• Λουκάνικο βραστό - 50 γρ.
• Τυρί - 30 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Γάλα - 50 ml.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το λευκό ψωμί σε λεπτές φέτες. Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε τις φέτες στη μέση. Τρίβουμε ένα κομμάτι τυρί σε ψιλό τρίφτη και το μεταφέρουμε σε ένα δοχείο.

2. Χτυπάμε και τα δύο αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι και ρίχνουμε μέσα το γάλα.Σπάμε το ασπράδι και τον κρόκο με ένα σύρμα, ανακατεύοντας σταδιακά τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3. Ζεσταίνουμε μια-δυο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, που έχουμε χύσει προηγουμένως στο τηγάνι, στη σόμπα. Βουτήξτε κάθε φέτα ψωμί στο μείγμα αυγού-γάλακτος και βάλτε το σε ένα δοχείο. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

4. Κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτές φέτες και το τοποθετούμε πάνω από το ψωμί απευθείας στο ταψί. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

5. Σιγοβράζουμε τα κρουτόν για μερικά λεπτά κάτω από το καπάκι. Όταν λιώσει το τυρί, σβήστε την εστία και αφαιρέστε το τηγάνι με το έτοιμο σνακ από την επιφάνειά του.

Καλή όρεξη!

Γλυκά κρουτόν καρβέλι με αυγό, γάλα και ζάχαρη

Τα γλυκά κρουτόν είναι μια ευχάριστη παιδική ανάμνηση για πολλούς ανθρώπους. Χρυσάχρωμα, με τραγανή κρούστα στις άκρες και απαλή υφή, είναι νόστιμα τόσο ζεστά όσο και κρύα, ειδικά με κακάο ή τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4.

Συστατικά:

• Λευκό ψωμί - ½ τεμάχιο.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 πρέζα.
• Γάλα - 150 ml.
• Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το λευκό ψωμί ή το καρβέλι σε φέτες μικρού πάχους - όχι περισσότερο από ένα εκατοστό.

2. Ρίξτε το γάλα σε ένα βαθύ δοχείο και χτυπήστε με ένα κοφτερό μαχαίρι μερικά αυγά. Βεβαιωθείτε ότι δεν μπαίνουν κομμάτια κελύφους στο μπολ. Προσθέστε κανονική ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας στα αυγά και το γάλα.

3. Χτυπήστε τα υλικά με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα - εξαρτάται από το πώς προτιμάτε να το κάνετε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ και να χτυπήσετε τα αυγά με το γάλα σε χαμηλή ταχύτητα.

4. Βάζετε ένα κομμάτι βούτυρο σε ένα τηγάνι και το λιώνετε στο μάτι της κουζίνας. Πιάστε την άκρη κάθε φέτας ψωμιού με ένα πιρούνι και βουτήξτε στο μείγμα αυγών και γάλακτος.Αν το ψωμί είναι μπαγιάτικο, κρατήστε το στο μείγμα για περίπου ένα λεπτό.

5. Μεταφέρετε τα κρουτόν σε ένα τηγάνι με λάδι και τα τηγανίζετε για περίπου ένα λεπτό, πρώτα από τη μία πλευρά και μετά από την άλλη σε χαμηλή φωτιά. Καθορίζουμε την ετοιμότητα των κρουτόν από το χρυσαφί χρώμα τους.

6. Σερβίρετε το πιάτο για πρωινό με ζεστό τσάι ή τον αγαπημένο σας φρέσκο ​​καφέ. Εάν τα κρουτόν χρησιμοποιούνται ως επιδόρπιο, τα σερβίρετε με μούρα ή παγωτό.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κρουτόν με αυγό, γάλα και σκόρδο

Το τοστ σκόρδου είναι ιδανικό για πρωινό. Μπορούν επίσης να προετοιμαστούν για μεσημεριανό γεύμα, ως προσθήκη στα κύρια πιάτα ή ως σνακ. Χρησιμοποιήστε ένα κανονικό καρβέλι, ψωμί του τοστ ή μπαγκέτα ως βάση για κρουτόν.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 3.

Συστατικά:

• Μπαγκέτα - 3 φέτες.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - ½ κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τρεις φέτες από την μπαγκέτα πάχους 1,5 εκατοστού.

2. Τρίψτε μια-δυο σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες, στον ψιλο τρίφτη ή κομμένες με ένα μαχαίρι - όποια είναι πιο βολική.

3. Πάρτε ένα βαθύ πλαστικό ή γυάλινο μπολ και χτυπήστε μέσα 2 αυγά.

4. Ρίχνουμε την απαιτούμενη δόση γάλακτος στα αυγά, προσθέτουμε τριμμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι. Ανακατεύουμε το μείγμα με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

5. Παίρνετε τις φέτες μπαγκέτας, τις βουτάτε μία-μία στο μείγμα αυγού-γάλακτος και αφήνετε για ένα λεπτό να μουλιάσουν καλά.

6. Λιώνουμε ένα κομμάτι βούτυρο σε ένα τηγάνι και τοποθετούμε τις φέτες σε ένα δοχείο. Τα τηγανίζουμε για περίπου δύο λεπτά από κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά. Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη!

Αλμυρά κρουτόν με αυγό, γάλα και αλάτι

Η συνταγή με κρουτόν θα είναι ενδιαφέρουσα για όσους δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα τα γλυκά. Το πιάτο παρασκευάζεται με την προσθήκη αλατιού, γάλακτος και αυγών, επομένως είναι βέλτιστο όχι μόνο για πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά:

• Καρβέλι - 6 τεμ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Γάλα - 50 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα αυγά με ένα σφουγγάρι και σόδα και μετά τα πλένουμε καλά με νερό. Βάλτε και τα δύο αυγά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τα δυνατά με ένα πιρούνι ή σύρμα.

2. Ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος στα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε ξανά το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιογενές.

3. Αλατίζουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε ξανά. Σημείωση: ακόμα κι αν φτιάχνετε γλυκά κρουτόν, πρέπει να προσθέσετε λίγο αλάτι στο μείγμα αυγών και γάλακτος για πιο πλούσια γεύση.

4. Ανάψτε τη σόμπα και τοποθετήστε πάνω ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Κόβουμε έξι φέτες καρβέλι από το τσουρέκι και τις βουτάμε στο μείγμα από όλες τις πλευρές. Αν το καρβέλι είναι μπαγιάτικο, το κρατάμε στο μείγμα για λίγο ακόμα.

5. Τοποθετούμε τις φέτες καρβέλι σε καυτό λάδι και τις τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Συμβουλή: είναι καλύτερο να ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε δυνατή φωτιά· για να τηγανίσετε τα κρουτόν, είναι καλύτερα να μειώσετε τη φωτιά σε μέτρια.

Καλή όρεξη!