Η σούπα με την προσθήκη επεξεργασμένων τυριών είναι πάντα ένα τρυφερό και πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο, αλλά είναι ιδιαίτερα νόστιμη από φρέσκα μανιτάρια. Τα μανιτάρια τηγανίζονται απαραίτητα με κρεμμύδια, χάρη στα οποία το πιάτο αποκτά πλούσιο άρωμα. Το λιωμένο προϊόν λαμβάνεται χωρίς επιπλέον γεύσεις και αρώματα.
- Μανιταρόσουπα σαμπινιόν με λιωμένο τυρί και πατάτες
- Σούπα Champignon με κοτόπουλο και λιωμένο τυρί
- Σούπα από πουρέ Champignon με λιωμένο τυρί και κρέμα
- Σούπα με μανιτάρια, λιωμένο τυρί και κεφτεδάκια
- Σούπα με κρέμα τυριού με μανιτάρια, πατάτες και λιωμένο τυρί
- Μανιταρόσουπα σαμπινιόν με λιωμένο τυρί και χυλοπίτες
- Πώς να μαγειρέψετε σούπα σαμπινιόν με λιωμένο τυρί σε αργή κουζίνα;
Μανιταρόσουπα σαμπινιόν με λιωμένο τυρί και πατάτες
Η τυρόσουπα με μανιτάρια και πατάτες έχει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, γιατί ο συνδυασμός γεύσης μανιταριού με γάλα θεωρείται κλασικός. Μπορείτε πάντα να αγοράσετε φρέσκα μανιτάρια. Το επεξεργασμένο τυρί για σούπα χρησιμοποιείται με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 45%, διαφορετικά δεν λιώνει.
- Φρέσκα μανιτάρια 300 (γραμμάρια)
- Πατάτα 5 (πράγματα)
- Επεξεργασμένο τυρί 300 (γραμμάρια)
- Βολβό κρεμμύδι 1 (πράγματα)
- Καρότο 1 (πράγματα)
- Κρέμα 50 ml. 20%
- Φυτικό λάδι 3 (κουταλια της σούπας)
- Αλας γεύση
- Πρασινάδα γεύση
- Νερό 3 (λίτρα)
-
Η μανιταρόσουπα από μανιτάρια με λιωμένο τυρί μαγειρεύεται πολύ εύκολα. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.Το μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα για να μαγειρέψετε τη σούπα, προσθέστε 3 λίτρα κρύο νερό και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί πλήρως.
-
Σε αυτό το διάστημα πλένετε τα μανιτάρια, τα κόβετε σε κομμάτια ή φέτες και τα τηγανίζετε σε στεγνό τηγάνι. Ψιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό ή μέτριο τρίφτη. Αφού εξατμιστεί ο χυμός των μανιταριών από το τηγάνι, προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα και κρεμμύδια στα τηγανητά μανιτάρια, ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι σε αυτά, ανακατέψτε τα πάντα και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 3-4 λεπτά.
-
Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί, προψυγμένο ή κατεψυγμένο, στον χοντρό τρίφτη.
-
Στο τηγάνι με τις βραστές πατάτες βάζουμε τα τηγανητά μανιτάρια με τα καρότα και τα κρεμμύδια, το τριμμένο επεξεργασμένο τυρί και ρίχνουμε μέσα 50 ml κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, αλατίστε τη σούπα σύμφωνα με το γούστο σας, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και ανακατέψτε.
-
Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Σιγοβράζουμε τη σούπα για άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά. Πάρτε ένα δείγμα και προσαρμόστε στα γούστα σας.
-
Ρίχνουμε την έτοιμη σούπα σαμπινιόν με λιωμένο τυρί και πατάτες σε πιάτα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!
Σούπα Champignon με κοτόπουλο και λιωμένο τυρί
Οι σούπες με επεξεργασμένο τυρί, αλλιώς γνωστές ως τυρόσουπες, διακρίνονται για απαλή, πλούσια γεύση με κρεμώδες άρωμα και βελούδινη σύσταση. Ετοιμάζουμε τυρόσουπα με κοτόπουλο, γιατί το κοτόπουλο, τα μανιτάρια και το τυρί είναι ένας κλασικός συνδυασμός και θα αρέσει σε πολλούς. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια και τα λαχανικά, μιας και τα τηγανητά μανιτάρια είναι που δίνουν στη σούπα μια υπέροχη χρυσαφένια απόχρωση.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 6.
Συστατικά:
- φρέσκα μανιτάρια - 300 γρ.
- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Πατάτες - 4 τεμ.
- Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
- Πράσινα - 1 μάτσο.
- Βούτυρο ή ελαιόλαδο - για τηγάνισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά για το μαγείρεμα της σούπας σύμφωνα με τη συνταγή. Ξεπλύνετε το στήθος κοτόπουλου και βράστε μέχρι να ψηθεί. Αφού βράσει, μπορείτε να στραγγίσετε το πρώτο νερό με αφρό για να γίνει ο ζωμός διαυγής.
Βήμα 2. Όσο ψήνεται το κοτόπουλο, καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τα μανιτάρια και μετά τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
Βήμα 3. Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και ψιλοκόψτε τα καθαρισμένα καρότα χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη ή μαχαίρι.
Βήμα 4. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και κόψτε τις πατάτες σε κύβους μεγέθους έως 1,5 cm.
Βήμα 5. Ζεσταίνουμε το βούτυρο ή το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις φέτες των μανιταριών σε αυτό μέχρι να μισοψηθούν.
Βήμα 6. Σε άλλο τηγάνι και επίσης σε ζεστό λάδι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα καρότα. Τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο το κρεμμύδι.
Βήμα 7. Βγάζουμε το στήθος κοτόπουλου, που έχει βράσει αυτή τη φορά, από το ζωμό και κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους.
Βήμα 8. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες, κομμάτια κοτόπουλου, τηγανητά μανιτάρια και λαχανικά στο ζωμό κοτόπουλου, προσθέστε αλάτι και τυχόν μπαχαρικά της γεύσης σας και ανακατέψτε τα πάντα. Μαγειρέψτε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά και σκεπάστε με ένα καπάκι για 30 λεπτά.
Βήμα 9. Βγάζουμε το επεξεργασμένο τυρί από τη συσκευασία και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 10. Προς το τέλος του μαγειρέματος της σούπας, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο τυρί στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά ώστε τα κομμάτια του τυριού να διαλυθούν εντελώς. Δοκιμάστε τη σούπα και προσαρμόστε τη στο γούστο σας. Ρίχνουμε την έτοιμη σούπα σαμπινιόν με κοτόπουλο και λιωμένο τυρί σε μπολ σερβιρίσματος, προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!
Σούπα από πουρέ Champignon με λιωμένο τυρί και κρέμα
Η κρέμα σούπας με μανιτάρια και λιωμένο τυρί γίνεται αρκετά δημοφιλής. Παρασκευάζεται εύκολα, γρήγορα και από διαθέσιμα προϊόντα. Αυτή η σούπα λατρεύεται για τον πλούτο, το άρωμα και τη μεταξένια λεπτή συνοχή της. Πάντα προστίθεται κρέμα στη σούπα και η κρεμώδης υφή δημιουργείται από οποιοδήποτε gadget κουζίνας.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Φρέσκα μανιτάρια - 500 γρ.
- Πατάτες - 4 τεμ.
- Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ. 200 γρ.
- Κρέμα 10% – 50 ml.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Βούτυρο - 40 γρ.
- Νερό – 1,5 λίτρο.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Οι πατάτες, κατά προτίμηση καλά βρασμένες, τις ξεφλουδίζουμε, τις ξεπλένουμε, τις κόβουμε σε μικρούς κύβους και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα για να μαγειρέψουμε τη σούπα. Ρίξτε 1,5 λίτρο κρύο νερό σε αυτό, προσθέστε λίγο αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα πλένουμε, τα κόβουμε σε φέτες. Στη συνέχεια τα σιγοβράζουμε σε ένα τηγάνι σε ζεστό βούτυρο και σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Σε ένα άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια περιχύνουμε με ζεστή κρέμα για να μην πήξουν και ανακατεύουμε.
Βήμα 3. Τοποθετήστε το μείγμα κρεμμυδιού-καρότου με κρέμα γάλακτος και τηγανητά μανιτάρια στο τηγάνι με τις βρασμένες πατάτες.
Βήμα 4. Κόβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε κομμάτια και επίσης το μεταφέρουμε στο τηγάνι. Στη συνέχεια, χωρίς να αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά, πολτοποιήστε τη σούπα με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ανακατεύουμε καλά τη σούπα πουρέ μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με το γούστο μας. Το ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 5. Στη συνέχεια, δώστε στη σούπα 10-15 λεπτά για να μπει κάτω από το καπάκι κλειστό.Ρίξτε την έτοιμη κρεμώδη σούπα με μανιτάρια και λιωμένο τυρί σε πιάτα σε μερίδες και σερβίρετε με τυχόν κρουτόν ή κρουτόν. Καλή όρεξη!
Σούπα με μανιτάρια, λιωμένο τυρί και κεφτεδάκια
Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να συμπληρώσετε τη σούπα τυρί champignon με κεφτεδάκια, που κάνουν τη σούπα πιο χορταστική. Παρασκευάζεται γρήγορα και απλά. Παίρνουμε είτε κατεψυγμένους κεφτέδες είτε τους φτιάχνουμε από κανένα κιμά. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με τα καρότα και τα κρεμμύδια. Χρησιμοποιούμε επεξεργασμένο τυρί μόνο με υψηλό ποσοστό λιπαρών ώστε να διαλυθεί καλά στη σούπα.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- φρέσκα μανιτάρια - 300 γρ.
- κατεψυγμένα κεφτεδάκια – 300 γρ.
- Πατάτες - 3 τεμ.
- Επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Οι καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια και αφήνονται να βράσουν. Το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι κόβεται σε μικρούς κύβους και τσιγαρίζεται μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου.
Βήμα 2. Τα καθαρισμένα και πλυμένα μανιτάρια κόβονται σε λεπτές φέτες και μεταφέρονται στο τηγανισμένο κρεμμύδι.
Βήμα 3. Τα καρότα ψιλοκόβονται με τρίφτη με μέτριες τρύπες και επίσης μεταφέρονται στο τηγάνι. Αυτά τα υλικά τηγανίζονται μέχρι να μαγειρευτούν.
Βήμα 4. Το τυρί Druzhba συνθλίβεται χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη.
Βήμα 5. Προσθέστε μανιτάρια τηγανισμένα με λαχανικά στις βραστές πατάτες. Η σούπα είναι αλατισμένη.
Βήμα 6. Στη συνέχεια, προσθέστε κατεψυγμένους κεφτέδες στη σούπα που βράζει. Μαγειρέψτε την κεφτεδόσουπα για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και στη συνέχεια διαλύστε το τριμμένο τυρί Druzhba.Στη σούπα προστίθενται μπαχαρικά σύμφωνα με το προσωπικό γούστο, στη συνέχεια δοκιμάζεται η σούπα και σβήνει η φωτιά.
Βήμα 7. Η έτοιμη σούπα σερβίρεται για μεσημεριανό σε μερίδες μπολ. Καλή όρεξη!
Σούπα με κρέμα τυριού με μανιτάρια, πατάτες και λιωμένο τυρί
Οι σούπες κρέμας τυριού με μανιτάρια διακρίνονται από τις συνηθισμένες σούπες για τη λεπτή υφή τους με μια πλούσια κρεμώδη γεύση και άρωμα μανιταριού. Η γρήγορη προετοιμασία και τα οικονομικά υλικά κάνουν τέτοιες σούπες αρκετά δημοφιλείς. Για τη σούπα επιλέγονται επεξεργασμένα τυριά υψηλής ποιότητας χωρίς υποκατάστατα λίπους. Τα μανιτάρια και τα λαχανικά πρέπει να είναι τηγανητά. Το πάχος της σούπας μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με το προσωπικό γούστο.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Φρέσκα ή κατεψυγμένα μανιτάρια – 400 γρ.
- Πατάτες - 6 τεμ.
- Επεξεργασμένο τυρί - 3 κουταλιές της σούπας.
- Κρεμμύδι - 1/2 τεμ.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Νερό – 1,5 λίτρο.
- Πράσινα - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πρώτα από όλα ετοιμάζετε τα υλικά για τη σούπα σε ποσότητες σύμφωνα με τη συνταγή.
Βήμα 2. Οι καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες και τα κρεμμύδια κόβονται όπως για κάθε σούπα.
Βήμα 3. Οι φέτες πατάτας τοποθετούνται σε ένα ταψί σούπας, γεμίζονται με 1,5 λίτρο καθαρό νερό και βράζονται μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 4. Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.
Βήμα 5. Στη συνέχεια, τα μανιτάρια μεταφέρονται σε αυτό και μαγειρεύονται κάτω από ένα σκεπασμένο καπάκι μέχρι να αποκτήσουν το ήμισυ του όγκου, και στη συνέχεια αφαιρείται το καπάκι και τα μανιτάρια τηγανίζονται μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 6. Προσθέστε το τηγανισμένο μείγμα κρεμμυδιού-μανιταριού στις βρασμένες πατάτες και πολτοποιήστε τες χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε gadget κουζίνας. Αν η κρέμα σούπας βγει πηχτή, προσθέστε λίγο ζεστό νερό.
Βήμα 7Στη συνέχεια, η απαιτούμενη ποσότητα επεξεργασμένου τυριού προστίθεται στη σούπα κρέμας και η σούπα αλατίζεται σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Στη συνέχεια η σούπα κρέμας ανακατεύεται γρήγορα και σιγοβράζει για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 8. Η έτοιμη σούπα κρέμας χύνεται σε πιάτα, διακοσμείται με βότανα και σερβίρεται. Καλή όρεξη!
Μανιταρόσουπα σαμπινιόν με λιωμένο τυρί και χυλοπίτες
Τα μανιτάρια, ως τα πιο προσιτά μανιτάρια όλο το χρόνο, μετατρέπονται γρήγορα σε ένα νόστιμο πιάτο και είναι σωτήρια για τη σύγχρονη και πολυάσχολη νοικοκυρά. Αυτά τα μανιτάρια κάνουν υπέροχη τυρόσουπα. Σε αυτή τη συνταγή θα προσθέσουμε φιδέ στη σούπα, που θα αρέσει και στα παιδιά. Η σούπα παρασκευάζεται είτε με νερό είτε με ζωμό, ανάλογα με την περίπτωση.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Φρέσκα ή κατεψυγμένα μανιτάρια – 250 γρ.
- Πατάτες - 4 τεμ.
- Φιδές “Gossamer” – 50 γρ.
- Επεξεργασμένο τυρί - 200 γρ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
- Ζωμός - 2 l.
- Αλάτι - για γεύση.
- Πράσινα - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, πλένονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια και μεταφέρονται σε μια κατσαρόλα για το μαγείρεμα της σούπας.
Βήμα 2. Στη συνέχεια, οι φέτες πατάτας περιχύνονται με δύο λίτρα ζωμού ή καθαρού νερού και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 3. Τα καθαρισμένα και πλυμένα καρότα και τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται και τοποθετούνται σε τηγάνι σε ζεστό λάδι.
Βήμα 4. Αυτή η φέτα λαχανικών τηγανίζεται μέχρι να μαλακώσει και να μην ροδίσει.
Βήμα 5. Στη συνέχεια, τοποθετούνται φέτες από μανιτάρια (παγωμένα σε αυτή τη συνταγή), προσθέτουμε αλάτι και τα μανιτάρια τηγανίζονται μέχρι να βράσει όλος ο χυμός των μανιταριών.
Βήμα 6.Τηγανίζοντας λαχανικά και μανιτάρια, επεξεργασμένο τυρί κομμένο σε κύβους προστίθενται στις σχεδόν ψημένες πατάτες σε μια κατσαρόλα και περιχύνεται το «Gossamer». Η σούπα ανακατεύεται καλά για να διαλυθεί τελείως το τυρί, σιγοβράζουμε για 1-2 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
Βήμα 7. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένα χόρτα προστίθενται στη σούπα. Η σούπα αφήνεται για 15 λεπτά για να μουλιάσει κάτω από το καπάκι.
Βήμα 8. Η έτοιμη τυρόσουπα με μανιτάρια και χυλοπίτες χύνεται σε πιάτα σε μερίδες και σερβίρεται για μεσημεριανό γεύμα. Καλή όρεξη!
Πώς να μαγειρέψετε σούπα σαμπινιόν με λιωμένο τυρί σε αργή κουζίνα;
Η σούπα σας με τυρί champignon μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα θα γίνει όμορφη, χορταστική και αρωματική. Για τη σούπα παίρνουμε φρέσκα μανιτάρια, επεξεργασμένο τυρί υψηλής ποιότητας και συμπληρώνουμε τη σούπα με λαχανικά. Για πλούσια γεύση, τηγανίστε λαχανικά και μανιτάρια στο πρόγραμμα «Τηγάνισμα». Ετοιμάστε τη σούπα χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα «Stew».
Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
Μερίδες: 5.
Συστατικά:
- Champignons - 300 γρ.
- Πατάτες - 4 τεμ.
- Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 30 ml.
- Αλάτι ½ – κουτ.
- Σαφράν - ½ κουτ.
- Πράσινα - 1 μάτσο.
- βραστό νερό - 2 λίτρα.
- Καρύκευμα μανιταριών - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα υλικά για τη σούπα στις ποσότητες που αναφέρονται στη συνταγή. Τα λαχανικά με μανιτάρια ξεφλουδίζονται και πλένονται με κρύο νερό.
Βήμα 2. Ψιλοκόψτε τα καρότα χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη. Το κρεμμύδι είναι ψιλοκομμένο.
Βήμα 3. Οι πατάτες και τα μανιτάρια κόβονται σε μικρούς κύβους.
Βήμα 4. 30 ml φυτικού ελαίου χύνονται στο πολυμπολ και το πρόγραμμα «Τηγάνισμα» είναι ενεργοποιημένο. Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι τσιγαρίζεται πρώτα μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
Βήμα 5. Στη συνέχεια προστίθενται τριμμένα καρότα σε αυτό και τηγανίζονται μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 6.Στη συνέχεια, κομμάτια μανιτάρια τοποθετούνται σε ένα μπολ και τηγανίζονται για αρκετά λεπτά.
Βήμα 7. Στη συνέχεια, προσθέστε κομμένες πατάτες στα τηγανητά μανιτάρια με λαχανικά σε ένα μπολ, προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και σαφράν. Και το πρόγραμμα "Σβήσιμο" είναι ενεργοποιημένο για τον προεπιλεγμένο χρόνο.
Βήμα 8. Στο τέλος αυτού του προγράμματος, χύνονται δύο λίτρα βραστό νερό στο πολυμπολ και το πρόγραμμα «Stewing» ενεργοποιείται ξανά για άλλα 50 λεπτά.
Βήμα 9. Το καλό επεξεργασμένο τυρί, που διατηρείται στην κατάψυξη για 20 λεπτά πριν, θρυμματίζεται σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 10. Ψιλοκόβουμε ένα μάτσο πλυμένα χόρτα.
Βήμα 11. Πέντε λεπτά πριν το τέλος του προγράμματος, προσθέστε ψιλοκομμένο τυρί και μυρωδικά στο μπολ της σούπας και ανακατέψτε τη σούπα μέχρι να διαλυθεί τελείως το τυρί.
Βήμα 12. Μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος, δίνεται στη σούπα 10-15 λεπτά για να εγχυθεί κάτω από ένα κλειστό καπάκι και στη συνέχεια σερβίρεται η σούπα με τυρί champignon. Καλή όρεξη!