Γεωργιανή σαλάτα

Η γεωργιανή σαλάτα είναι μια απίστευτα λαμπερή, πλούσια σε γεύση και θρεπτική γαστρονομική ιδέα για το τραπέζι του σπιτιού ή τις διακοπές σας. Υπάρχουν πολλές επιλογές παραδοσιακού κρύου ορεκτικού. Συλλέξαμε τις πιο ενδιαφέρουσες και εύκολες στην παρακολούθηση για εσάς στην αποδεδειγμένη επιλογή μας από δέκα συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Γεωργιανή σαλάτα με καρύδια και ντομάτες

Η γεωργιανή σαλάτα με καρύδια και ντομάτες αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και ενδιαφέρουσα στη γεύση. Σίγουρα θα προσθέσει ποικιλία στο σπίτι ή στο γιορτινό σας τραπέζι. Η προετοιμασία μιας λιχουδιάς στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολη. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα απλά βήματα από τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

1. 
   Η γεωργιανή σαλάτα παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Πλένουμε το αγγούρι, το κόβουμε σε λεπτά ημικύκλια και το τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ.
2. 
   Στέλνουμε και κομμάτια αποφλοιωμένης πιπεριάς εδώ.
3. 
   Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μισούς κύκλους. Το στέλνουμε στη σαλατιέρα.
4. 
   Καθαρίζουμε τα καρύδια και τα αλευρώνουμε.
5. 
   Στέλνουμε και ψιλοκομμένο σκόρδο εδώ.
6. 
   Προσθέστε ξύδι κρασιού στους ξηρούς καρπούς και το σκόρδο.
7. 
   Προσθέστε ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά.
8. 
   Συμπληρώνουμε τα λαχανικά στη σαλατιέρα με ένα μείγμα από καρύδια.
9. 
   Αλατίζουμε τη λιχουδιά και ανακατεύουμε.
10. 
    Η γεωργιανή σαλάτα με καρύδια και ντομάτες είναι έτοιμη. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

---

Ζεστή γεωργιανή σαλάτα με μελιτζάνες

Η ζεστή γεωργιανή σαλάτα με μελιτζάνα είναι ένα απίστευτα χορταστικό και ορεκτικό πιάτο για σπιτικό ή γιορτινό τραπέζι. Αυτή η λιχουδιά έχει πλούσια γεύση και ελκυστική εμφάνιση. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μελιτζάνες - 2 τεμ.
• ντοματίνια - 10 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• κόλιανδρο - 1 μάτσο.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σάλτσα γλυκού τσίλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μείγμα αλεσμένων πιπεριών - για γεύση.
• Άμυλο καλαμποκιού - 5 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε στη μέση ή στα τέταρτα. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις σκελίδες σκόρδου.

Βήμα 2. Ψιλοκόψτε το σκόρδο και τον κόλιαντρο με ένα μαχαίρι.

Βήμα 3. Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τις μελιτζάνες σε ένα μπολ με αλατισμένο νερό. Ανακατεύουμε, αφήνουμε για λίγο και πετάμε σε τρυπητό.

Βήμα 5. Στεγνώστε τις μελιτζάνες και τυλίξτε τις σε άμυλο.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε το λαχανικό μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τις μελιτζάνες σε χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.

Βήμα 8Για το dressing, ανακατεύουμε σάλτσα σόγιας, γλυκιά σάλτσα τσίλι, ψιλοκομμένο σκόρδο, κόλιανδρο, αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 9. Συνδυάστε τις μελιτζάνες και τις ντομάτες σε μια σαλατιέρα, περιχύστε το dressing και ανακατέψτε.

Βήμα 10. Η ζεστή γεωργιανή σαλάτα με μελιτζάνα είναι έτοιμη. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Γεωργιανή σαλάτα με βόειο κρέας και φασόλια

Η γεωργιανή σαλάτα με μοσχάρι και φασόλια είναι απίστευτα θρεπτική και ενδιαφέρουσα στη γεύση. Σίγουρα θα προσθέσει ποικιλία στο σπίτι ή στο γιορτινό σας τραπέζι. Το να φτιάξεις μια σαλάτα στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• βραστό βοδινό κρέας - 250 γρ.
• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια – 1 κονσέρβα.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• πιπεριά τσίλι - 0,5 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• καρύδια καθαρισμένα - 50 γρ.
• κόλιανδρο - 1 μάτσο.
• Φυτικό λάδι - για γεύση.
• Ξίδι κρασιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Khmeli-suneli - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 2. Στέλνουμε επίσης κονσερβοποιημένα φασόλια εδώ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικά βρασμένα φασόλια.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, απλώστε την πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες, καθώς και την ψιλοκομμένη πιπεριά τσίλι.

Βήμα 4. Σπάστε το βρασμένο μοσχαρίσιο κρέας σε ίνες. Το βάζουμε στη συνολική μάζα.

Βήμα 5. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο και τους αλεσμένους ξηρούς καρπούς, προηγουμένως τηγανισμένους σε ένα τηγάνι.

Βήμα 6. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά στο μείγμα.

Βήμα 7. Περιχύστε με φυτικό λάδι και ξύδι. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 8. Η γεωργιανή σαλάτα με βόειο κρέας και φασόλια είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Σαλάτα Τιφλίδας - κλασική συνταγή

Η σαλάτα Τιφλίδας είναι μια κλασική συνταγή που σίγουρα αξίζει να προσέξετε. Ένα φωτεινό πολύχρωμο πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Η οικογένειά σας ή οι καλεσμένοι σας θα σημειώσουν την ενδιαφέρουσα γεύση και τη φωτεινή παρουσίαση. Για την προετοιμασία, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Βραστό βόειο κρέας - 300 γρ.
• Φασόλια σε κονσέρβα - 300 γρ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• πιπεριά τσίλι - 10 γρ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• καρύδια καθαρισμένα - 50 γρ.
• κόλιανδρο - 1 μάτσο.
• Αλάτι - για γεύση.
• Khmeli-suneli - 1 κουτ.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Κρασί/ξίδι βαλσάμικο – 1 κουταλιά της σούπας.
• Ρόδι - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Βράζουμε πρώτα το βόειο κρέας σε αλατισμένο νερό.

Βήμα 2. Στραγγίστε το υγρό από τα φασόλια σε κονσέρβα. Στέλνουμε το ίδιο το υλικό σε μια βαθιά σαλατιέρα.

Βήμα 3. Κόβουμε το βρασμένο μοσχαρίσιο κρέας σε μικρές λωρίδες.

Βήμα 4. Τρίβουμε την πιπεριά από την οποία αφαιρούμε πρώτα τους σπόρους.

Βήμα 5. Κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Βήμα 6. Τρίψτε την πιπεριά τσίλι.

Βήμα 7. Επίσης ψιλοκόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.

Βήμα 8. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε μια κοινή σαλατιέρα.

Βήμα 9. Τηγανίζουμε τα καρύδια για μερικά λεπτά σε ένα ζεστό τηγάνι.

Βήμα 10. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς με ένα μαχαίρι.

Βήμα 11. Τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς σε μια σαλατιέρα. Εδώ στέλνουμε και ψιλοκομμένο κόλιαντρο.

Βήμα 12. Προσθέστε αλάτι και λυκίσκο suneli.

Βήμα 13. Καρυκεύστε με φυτικό λάδι και ξύδι από κρασί (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαλσάμικο).

Βήμα 14. Ανακατέψτε τη λιχουδιά. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε με σπόρους ροδιού.

Βήμα 15. Η σαλάτα Τιφλίδα σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι έτοιμη.Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Σαλάτα με αγγούρια, ντομάτες και καρύδια σε γεωργιανό στιλ

Η σαλάτα με αγγούρια, ντομάτες και καρύδια στα γεωργιανά είναι ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί στο σπίτι ή σε γιορτινό τραπέζι. Για να προετοιμάσετε στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Αγγούρι - 2 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• καρύδια καθαρισμένα - 60 γρ.
• κόλιανδρο - 1 μάτσο.
• Κρασί/μηλόξυδο – 2 κουταλιές της σούπας.
• πιπεριά τσίλι - 0,5 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Πλένουμε λαχανικά και βότανα.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα καρύδια και τα αλέθουμε στο μπλέντερ.

Βήμα 3. Προσθέστε ψιλοκομμένο κόλιαντρο, αλάτι και ξύδι στους ξηρούς καρπούς. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 5. Κόβουμε τα αγγούρια σε ημικύκλια. Τα συνδυάζουμε με το μείγμα ξηρών καρπών και το κόκκινο κρεμμύδι. Προσθέστε καυτερή πιπεριά και ανακατέψτε.

Βήμα 6. Ζεματίζουμε τις ντομάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρές φέτες. Τα βάζουμε στη συνολική μάζα.

Βήμα 7. Η γεωργιανή σαλάτα με αγγούρια, ντομάτες και καρύδια είναι έτοιμη. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας!

Γεωργιανή σαλάτα με μοσχάρι και πιπεριά

Η γεωργιανή σαλάτα με βόειο κρέας και πιπεριά θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη λαμπερή γεύση της, αλλά και με την ελκυστική εμφάνισή της. Μια νόστιμη γαστρονομική λύση κατάλληλη τόσο για το σπίτι όσο και για τα γιορτινά τραπέζια. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με τη δοκιμασμένη συνταγή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 250 γρ.
• Κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
• Πράσινη πιπεριά - 1 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• καρύδια καθαρισμένα - 50 γρ.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας.
• Khmeli-suneli - 1 κουτ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά από τη λίστα.

Βήμα 2. Βράζετε το μοσχάρι μέχρι να ψηθεί για περίπου μιάμιση ώρα.

Βήμα 3. Ψύξτε το κρέας και κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 4. Ψιλοκόψτε το σκόρδο. Κόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Βήμα 5. Κόβουμε τις καθαρισμένες πιπεριές σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 6. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το βόειο κρέας, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Εδώ βάζουμε και ψιλοκομμένα καρύδια.

Βήμα 7. Για το dressing, ανακατεύουμε ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά. Αφήστε για 5 λεπτά.

Βήμα 8. Περιχύνουμε με dressing τη σαλάτα. Προσθέστε εδώ τον ψιλοκομμένο άνηθο.

Βήμα 9. Ανακατέψτε τη λιχουδιά.

Βήμα 10. Η γεωργιανή σαλάτα με βόειο κρέας και πιπεριά είναι έτοιμη. Τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρουμε!

Γεωργιανή σαλάτα με μελιτζάνα και κοτόπουλο

Η γεωργιανή σαλάτα με μελιτζάνα και κοτόπουλο είναι ένα θρεπτικό και ορεκτικό πιάτο για ένα μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι ή το δείπνο των γιορτών. Αυτή η απόλαυση θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση της. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το φτιάξετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 200 γρ.
• Μελιτζάνες - 2 τεμ.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• καρύδια καθαρισμένα - 100 γρ.
• Ρόδι - 0,5 τεμ.
• κόλιανδρο - 50 γρ.
• Άνηθος - 50 γρ.
• Μέντα - 50 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Khmeli-suneli - για γεύση.
• Adjika - 1 κουταλιά της σούπας.
• Narsharab - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξίδι κρασιού - 5 κουταλιές της σούπας.
• Καυτερή πιπεριά - για γεύση.
• Ελαιόλαδο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τρυπάμε με ένα πιρούνι τις πιπεριές και τις μελιτζάνες και τις ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά στους 210 βαθμούς.

Βήμα 2. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Τα συμπληρώνουμε με adjika και ξύδι κρασιού και ανακατεύουμε.

Βήμα 3. Μαγειρέψτε το στήθος κοτόπουλου και κόψτε το σε ίνες. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μια σαλατιέρα με κρεμμύδια.

Βήμα 4. Προσθέστε ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι και ξηρούς καρπούς στο μείγμα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε εδώ το σκόρδο, τα βότανα και τον λυκίσκο suneli. Αλατοπίπερο.

Βήμα 6. Προσθέτουμε ψημένη πιπεριά, την οποία κόβουμε πρώτα σε μικρούς κύβους.

Βήμα 7. Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε λεπτές κλωστές. Το απλώνουμε στη συνολική μάζα. Αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και αφήνουμε για περίπου 5-10 λεπτά.

Βήμα 8. Η γεωργιανή σαλάτα με μελιτζάνα και κοτόπουλο είναι έτοιμη. Σερβίρουμε γαρνίροντας με σπόρους ροδιού.

Σαλάτα με λουκάνικο, τυρί και ντομάτες σε γεωργιανό στιλ

Η σαλάτα με λουκάνικο, τυρί και ντομάτες σε γεωργιανό στιλ είναι ένα πολύ νόστιμο και λαμπερό πιάτο για όλη την οικογένεια. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί στο σπίτι ή σε γιορτινό τραπέζι. Για γρήγορη και εύκολη προετοιμασία DIY, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
• Ντομάτες - 100 γρ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• μαγιονέζα - 70 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε το καπνιστό λουκάνικο σε λεπτές, μεσαίου μεγέθους λωρίδες.

Βήμα 2. Κόβουμε και τις προπλυμένες ντομάτες.

Βήμα 3. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε μέτριο τρίφτη.

Βήμα 4. Συνδυάστε τα έτοιμα υλικά σε ένα βαθύ μπολ. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 5.Ψιλοκόψτε το σκόρδο με όποιον βολικό τρόπο και προσθέστε το στη σαλάτα.

Βήμα 6. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Βήμα 7. Η σαλάτα γεωργιανού τύπου με λουκάνικο, τυρί και ντομάτες είναι έτοιμη. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά!

Γεωργιανή σαλάτα με κόλιανδρο

Η γεωργιανή σαλάτα με κόλιαντρο είναι μια απίστευτα ορεκτική απόλαυση για ένα σπιτικό ή γιορτινό τραπέζι. Το σνακ έχει πλούσια γεύση και ελκυστική εμφάνιση. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Τυρί σουλουγκούνι - 100 γρ.
• κόλιανδρο - 1 μάτσο.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• λάδι μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Πλένουμε αμέσως το μάτσο κόλιαντρο και το αφήνουμε να στεγνώσει.

Βήμα 2. Κόβουμε τις πλυμένες ντομάτες σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 3. Κόψτε το τυρί σουλουγκούνι στους ίδιους κύβους.

Βήμα 4. Μπορείτε απλά να κόψετε τον κόλιανδρο σε κομμάτια με τα χέρια σας.

Βήμα 5. Συνδυάστε όλα τα έτοιμα υλικά σε μια βαθιά σαλατιέρα. Πασπαλίζουμε με μια πρέζα αλάτι.

Βήμα 6. Περιχύνετε τη λιχουδιά με ελαιόλαδο και μουστάρδα. Μείγμα.

Βήμα 7. Η γεωργιανή σαλάτα με κόλιανδρο είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!

Γεωργιανή σαλάτα με ρόδι

Η γεωργιανή σαλάτα με ρόδι αποδεικνύεται πολύ ζουμερή και ενδιαφέρουσα στη γεύση. Δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο και είναι ιδανικό για τις γιορτές. Η παρασκευή μιας φωτεινής σαλάτας στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φασόλια - 200 γρ.
• καρύδια καθαρισμένα - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Ρόδι - 1 τεμ.
• κόλιανδρος - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Khmeli-suneli - 0,5 κουτ.
• Χυμός ροδιού - 100 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• κόλιανδρο - 1 μάτσο.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε τα φασόλια σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν πλήρως.

Βήμα 2. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα καρύδια και τα βάζουμε στο μπολ του μπλέντερ. Τρίβουμε μέχρι να γίνουν ψίχουλα.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, τα κρεμμύδια, τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο, τον κόλιανδρο και τον λυκίσκο suneli σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Περιχύνουμε το χυμό ροδιού.

Βήμα 6. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τα βρασμένα φασόλια πάνω από το παρασκεύασμα. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 8 Τοποθετήστε τους σπόρους ροδιού εδώ και ανακατέψτε.

Βήμα 9. Η γεωργιανή σαλάτα με ρόδι είναι έτοιμη. Σερβίρετε μια λαμπερή απόλαυση στο τραπέζι!