Κλασικό γκούλας

Το γκούλας είναι ένα θρεπτικό πιάτο που παρασκευάζεται σε πολλές οικογένειες. Παραδοσιακά, πρόκειται για μια απόλαυση από κρέας και παχύρρευστο σάλτσα. Το προϊόν σερβίρεται με πουρέ πατάτας, ζυμαρικά και οποιαδήποτε πιάτα. Χαρίστε στην οικογένειά σας ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Χρησιμοποιήστε μια γαστρονομική επιλογή από 10 συνταγές βήμα προς βήμα.

Κλασικό μοσχαρίσιο γκούλας με σάλτσα ντομάτας σε τηγάνι

Ένα ορεκτικό πιάτο για το οικογενειακό σας μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο - μοσχαρίσιο γκούλας με σάλτσα πελτέ ντομάτας. Ετοιμάστε μια ζεστή απόλαυση σύμφωνα με μια δοκιμασμένη κλασική συνταγή και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά.

1. 
   Το κλασικό γκούλας ετοιμάζεται πολύ εύκολα.Πλένουμε το βόειο κρέας κάτω από το νερό, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.
2. 
   Όταν το κρέας ροδίσει, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα και ανακατεύουμε περιοδικά το περιεχόμενο.
3. 
   Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα. Το απλώνουμε στη συνολική μάζα.
4. 
   Πασπαλίζουμε τη ζύμη με αλεύρι, τηγανίζουμε για άλλο ένα λεπτό και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
5. 
   Γεμίζουμε το περιεχόμενο με νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα.
6. 
   5 λεπτά πριν την ετοιμότητα, ψιλοκόψτε τα χόρτα, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.
7. 
   Το λαμπερό και ορεκτικό γκούλας κρέατος είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

---

Χοιρινό γκούλας με σάλτσα ντομάτας σε τηγάνι

Αναζητάτε μια χορταστική συνταγή για όλη την οικογένεια; Ετοιμάστε ένα νόστιμο και ορεκτικό χοιρινό γκούλας σε σάλτσα ντομάτας. Αυτή η ζουμερή απόλαυση θα συμπληρωθεί τέλεια με πουρέ πατάτας, ζυμαρικά ή άλλα συνοδευτικά της επιλογής σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 450 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αποξηραμένα χόρτα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ζωμός (βραστό νερό) - 200 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το χοιρινό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε.

3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και τσιγαρίζουμε τα κομμάτια του χοιρινού. Μαγειρέψτε το μέχρι να ροδίσει.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι, αλάτι και τριμμένο πιπέρι.

5. Γεμίζουμε το κρέας με νερό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για περίπου 15-30 λεπτά.

6. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τον πελτέ ντομάτας με το αλεύρι, τη ζάχαρη και μισό ποτήρι νερό.

7. Ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας στο τηγάνι και προσθέστε αποξηραμένα μυρωδικά. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και μαγειρεύουμε το πιάτο για άλλα 2-4 λεπτά.

8.Το ορεκτικό χοιρινό γκούλας με σάλτσα ντομάτας είναι έτοιμο.

Ζουμερό μοσχαρίσιο γκούλας με σάλτσα ξινή κρέμα

Για να γίνει το μοσχάρι τρυφερό και μαλακό, μαγειρέψτε το με σάλτσα ξινή κρέμα. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή γκούλας με κρέας βήμα προς βήμα για αυτό. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με μια νόστιμη απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 700 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 200 ml.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε ένα κομμάτι μοσχάρι και καθαρίστε το από τις φλέβες, εάν υπάρχουν. Στη συνέχεια, κόψτε το προϊόν σε μικρά κομμάτια: μπαστούνια ή κύβους. Τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.

2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια. Το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους, τους οποίους τηγανίζουμε χωριστά σε φυτικό λάδι.

3. Βάζουμε και τα δύο υλικά σε ένα κοινό τηγάνι. Συμπληρώνουμε τη λιχουδιά με πελτέ ντομάτας και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

4. Προσθέστε εδώ το αλεύρι και την καθορισμένη ποσότητα κρέμας γάλακτος. Ρίχνουμε νερό στο μείγμα και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για 1 ώρα.

5. Το ορεκτικό μοσχαρίσιο γκούλας σε σάλτσα κρέμας είναι έτοιμο. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Χοιρινό γκούλας με σάλτσα κρέμας γάλακτος όπως στο νηπιαγωγείο

Το διάσημο γκούλας από κρέας, όπως και στο νηπιαγωγείο, ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Το πιάτο βγαίνει τρυφερό και απίστευτα λαχταριστό. Μπορεί να σερβιριστεί με πουρέ πατάτας, φαγόπυρο ή ρύζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Χοιρινό - 0,6 κιλά.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Άμυλο πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Νερό - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το χοιρινό, το χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για περίπου 10 λεπτά.

2. Αυτή τη στιγμή ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.

3. Στείλτε τα κρεμμύδια στο κρέας. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν για άλλα 5 λεπτά.

4. Πασπαλίζουμε το φαγητό με αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και φύλλα δάφνης.

5. Γεμίζουμε το κρέας με νερό και κρατάμε το σκεύασμα σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.

6. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, την κρέμα γάλακτος, το άμυλο και λίγη ποσότητα νερού.

7. Περιχύνουμε το κρέας με την έτοιμη σάλτσα. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά.

8. Το τρυφερό χοιρινό με σάλτσα είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε γκούλας σε αργή κουζίνα

Το πιο τρυφερό γκούλας κρέατος με σάλτσα μπορείτε να το ετοιμάσετε σε αργή κουζίνα. Αυτό θα κάνει το κρέας ακόμα πιο μαλακό και ζουμερό. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή για ένα νόστιμο οικογενειακό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε φυτικό λάδι στο μπολ του multicooker.

2. Τοποθετήστε εδώ τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τριμμένα καρότα.

3. Συμπληρώστε τα λαχανικά με κρέας πλυμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια. Πασπαλίζουμε το φαγητό με αλάτι και τριμμένο πιπέρι. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος για 40 λεπτά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.

4. Αφού ολοκληρώσουμε το πρόγραμμα προσθέτουμε αλεύρι. Ταραχή.

5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.

6. Ρίξτε νερό και απλώστε φύλλα δάφνης. Ανακατεύουμε τα υλικά και μαγειρεύουμε σε λειτουργία μαγειρέματος για 3 ώρες.

7.Μετά από λίγο, το τρυφερό μοσχαρίσιο γκούλας θα είναι εντελώς έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Ζουμερό και τρυφερό γκούλας κοτόπουλου

Σπιτικό γκούλας μπορεί να γίνει από κρέας κοτόπουλου. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με μια γρήγορη και απλή γαστρονομική διαδικασία, καθώς και με μια λαμπερή γεύση. Σερβίρετε τη λιχουδιά για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Σέλινο - 2 κοτσάνια.
• Τοματοπολτός - 50 ml.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - για γεύση.
• Ζωμός κοτόπουλου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε το κοτόπουλο, ξεπλύνετε με νερό και στη συνέχεια κόψτε το σε μικρά κομμάτια.

2. Πασπαλίζουμε το κρέας πουλερικών με αλάτι, τριμμένο κόκκινο πιπέρι και ζυμώνουμε καλά.

3. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.

4. Ξεχωριστά τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σέλινο και τα τριμμένα καρότα.

5. Όταν μαλακώσουν τα λαχανικά, προσθέστε ψιλοκομμένο πιπέρι και σιγοβράστε για περίπου 4 λεπτά. Τοποθετήστε εδώ το αλεύρι και τον πελτέ ντομάτας.

6. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο, ρίχνουμε μέσα το ζωμό και προσθέτουμε ζάχαρη.

7. Βράζουμε το μείγμα και βυθίζουμε μέσα το κοτόπουλο. Σιγοβράζουμε για περίπου 20-40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

8. Το ορεκτικό γκούλας κοτόπουλου είναι έτοιμο. Συμπληρώστε το με βότανα και σερβίρετε!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο γκούλας γαλοπούλας σε ένα τηγάνι;

Το νόστιμο και χαμηλών λιπαρών γκούλας παρασκευάζεται από γαλοπούλα. Αυτό το πιάτο θα είναι απίστευτα θρεπτικό και υγιεινό. Πάρτε μια ιδέα για το οικογενειακό σας δείπνο. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μπαστούνι γαλοπούλας - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Καρύκευμα για κοτόπουλο - 1,5 κουτ.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φύλλο δάφνης - για γεύση.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά τα μπαστούνια της γαλοπούλας κάτω από το νερό.

2. Αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα και αφαιρέστε το κόκαλο.

3. Κόβουμε το έτοιμο κρέας σε μικρά κομμάτια.

4. Τηγανίζουμε τη γαλοπούλα για λίγα λεπτά σε τηγάνι ζεσταμένο με λάδι.

5. Συμπληρώνουμε το σκεύασμα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.

6. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το περιεχόμενο με αλάτι, καρυκεύματα και πιπέρι. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά.

7. Συμπληρώνουμε τη γαλοπούλα με κρέμα γάλακτος, αλεύρι και πελτέ ντομάτας. Προσθέστε λίγη ζάχαρη, αν δεν είναι αρκετό το σάλτσα, προσθέστε βραστό νερό και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.

8. Ανακατεύουμε τη λιχουδιά κατά το μαγείρεμα και προσθέτουμε στο τέλος τη δάφνη. Αφού σβήσετε τη σόμπα, αφήστε το πιάτο να σταθεί για 5-7 λεπτά κάτω από το καπάκι.

9. Το ζουμερό γκούλας γαλοπούλας είναι έτοιμο. Μπορείτε να το βάλετε στο τραπέζι!

Τρυφερό μοσχαρίσιο συκώτι γκούλας με σάλτσα

Μια λαμπερή λύση για το μεσημεριανό σας μενού είναι το γκούλας με σάλτσα από μοσχαρίσιο συκώτι. Τα παραπροϊόντα θα γίνουν πολύ μαλακά και τρυφερά και δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια στο μαγείρεμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο συκώτι - 800 γρ.
• Γάλα - 150 ml.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 100 ml.
• Αλεύρι - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Προβηγκιανά βότανα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε προσεκτικά το συκώτι, αφαιρούμε τις φλέβες και το γεμίζουμε με γάλα για 30 λεπτά.

2. Στη συνέχεια, ας ασχοληθούμε με τα λαχανικά.Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα και την πιπεριά.

3. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι. Προσθέτουμε πρώτα τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο και μετά προσθέτουμε πιπέρι και τον πελτέ ντομάτας.

4. Τοποθετήστε το συκώτι σε ένα σουρωτήρι και τυλίξτε προσεκτικά το αλεύρι.

5. Μετά από αυτό, τηγανίζουμε τα εντόσθια στο λάδι, αλατοπιπερώνουμε.

6. Μετά από 2-3 λεπτά, προσθέστε λαχανικά και κρέμα γάλακτος στο συκώτι. Ταραχή.

7. Φέρτε το περιεχόμενο σε βράση, πασπαλίστε με βότανα Προβηγκίας και σιγοβράστε για άλλα 12 λεπτά.

8. Το αρωματικό συκώτι γκούλας είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Πολύ νόστιμο και απλό γκούλας με κρεμμύδια και καρότα

Για πιο λαμπερό άρωμα γκούλας κρέατος, προσθέστε κρεμμύδια και καρότα. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και τις καλές θρεπτικές του ιδιότητες. Δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• βόειο κρέας - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.

2. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το προϊόν σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει ημιδιαφανές.

3. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

4. Προσθέστε τα καρότα στα κρεμμύδια και σιγοβράστε για μερικά λεπτά ακόμα.

5. Αυτή τη στιγμή πλένουμε το μοσχάρι και το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

6. Τοποθετήστε τα πάνω από τα λαχανικά.

7. Πλένουμε και κόβουμε τις ντομάτες στη μέση.

8. Τα τρίβουμε να πάρουν μια πάστα.

9. Μεταφέρετε το προϊόν ντομάτας στη συνολική μάζα. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 40-60 λεπτά.

10. Το μυρωδάτο γκούλας με κρεμμύδια και καρότα είναι έτοιμο!

Πώς να μαγειρέψετε γκούλας με πατάτες στο σπίτι;

Ένα έτοιμο πιάτο για το οικογενειακό σας γεύμα ή δείπνο - γκούλας με κρέας και πατάτες.Δεν χρειάζεται να ετοιμάσετε κανένα επιπλέον συνοδευτικό. Χρησιμοποιήστε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 900 γρ.
• Πατάτες - 800 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένο σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 20 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 4 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το μοσχάρι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε το κρέας και το ψήνουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να αλλάξει το χρώμα του. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα καζάνι ή τηγάνι με χοντρό πάτο.

2. Ο χυμός θα απελευθερωθεί κατά το τηγάνισμα. Πρέπει να χυθεί σε ένα πιάτο.

3. Τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο πάνω στο κρέας.

4. Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέστε μισές ροδέλες κρεμμυδιού.

5. Προσθέστε την πάπρικα στο μείγμα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.

6. Ρίξτε νερό και χυμό κρέατος πάνω από το πιάτο. Προσθέστε αμέσως αλάτι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά, εκτός από τα φύλλα δάφνης. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά.

7. Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόψτε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.

8. Μετά από 40 λεπτά τα προσθέτουμε στη συνολική μάζα. Σιγοβράζουμε για άλλα 20 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.

9. Τηγανίζουμε το αλεύρι σε ένα τηγάνι μέχρι να αλλάξει ελαφρώς το χρώμα του.

10. Προσθέστε αλεύρι στο μείγμα και τα φύλλα δάφνης. Σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.

11. Πλούσιο γκούλας με κρέας και πατάτες είναι έτοιμο!