Γαλοπούλα σε σάλτσα κρέμας

Η γαλοπούλα σε σάλτσα ξινή κρέμα είναι ένα πιάτο που είναι τέλειο για ένα σπιτικό γεύμα ή δείπνο. Το κρέας γαλοπούλας φημίζεται για τις ευεργετικές και θρεπτικές του ιδιότητες. Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα πουλερικά σε σάλτσα ξινή κρέμα. Αυτό το προϊόν θα είναι απίστευτα τρυφερό και απαλό. Σημειώστε τη γαστρονομική επιλογή 7 συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Φιλέτο γαλοπούλας σε σάλτσα κρέμας γάλακτος σε τηγάνι

Ένα απλό και απίστευτα νόστιμο πιάτο για το βραδινό σας τραπέζι μπορεί να παρασκευαστεί από στήθος γαλοπούλας. Βράστε πουλερικά με σάλτσα ξινή κρέμα και ενθουσιάστε την οικογένειά σας με μια ντελικάτη απόλαυση.

1. 
   Η γαλοπούλα σε σάλτσα ξινή κρέμα είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Πλένουμε το στήθος κάτω από νερό και το αφήνουμε να στεγνώσει.
2. 
   Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο.
3. 
   Κόβουμε το κρέας πουλερικών σε μικρά κομμάτια.
4. 
   Τα τοποθετούμε σε ένα ζεστό τηγάνι.
5. 
   Σιγοβράζουμε το προϊόν μέχρι να αλλάξει χρώμα.
6. 
   Τώρα πρέπει να προσθέσετε λίγη σάλτσα σόγιας.
7. 
   Προσθέστε χρησιμοποιώντας κουταλάκια του γλυκού.
8. 
   Ανακατέψτε το περιεχόμενο.
9. 
   Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
10. 
    Προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα κρέμας γάλακτος.
11. 
    Ανακατεύουμε ξανά και σιγοβράζουμε για άλλα 5-7 λεπτά.
12. 
    Τρυφερή και απαλή γαλοπούλα σε σάλτσα κρέμας είναι έτοιμη!

---

Πώς να ψήσετε μια γαλοπούλα σε σάλτσα ξινή κρέμα στο φούρνο;

Το φιλέτο γαλοπούλας σε σάλτσα κρέμας θα σας ενθουσιάσει με την ιδιαίτερη ντελικάτη γεύση του. Θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου. Δείτε αυτή την απλή σπιτική συνταγή με οδηγίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 200 γρ.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένο σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Θυμάρι – 1 κλαδί.
• Νερό - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα για γεύση.

Βήμα 2. Πλένουμε το φιλέτο κάτω από νερό και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τα κομμάτια πουλερικών σε ένα ταψί.

Βήμα 4. Τοποθετήστε την κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ πιάτο.

Βήμα 5. Προσθέστε το προϊόν με νερό, αλάτι και μπαχαρικά. Ζυμώνω.

Βήμα 6. Περιχύνουμε το κρέας με σάλτσα κρέμας.

Βήμα 7. Τοποθετήστε εδώ ένα κλωνάρι θυμάρι. Ψήνουμε, σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο, για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 8. Η τρυφερή γαλοπούλα σε σάλτσα κρέμας είναι έτοιμη!

Ζουμερή γαλοπούλα με μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας

Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμη γαλοπούλα στο σπίτι με μανιτάρια σε μια λεπτή σάλτσα ξινή κρέμα. Η απόλαυση ταιριάζει με κάθε συνοδευτικό. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπαστούνι γαλοπούλας – 0,5 κιλά.
• Μανιτάρια - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Χυμός πορτοκαλιού - 5 κουταλιές της σούπας.
• Ξύσμα πορτοκαλιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αποξηραμένο δεντρολίβανο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία προετοιμασίες:

Βήμα 1. Αφαιρέστε το κρέας της γαλοπούλας από τα κόκαλα και κόψτε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2.Επίσης ψιλοκόβουμε τα πλυμένα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι μέχρι να εξατμιστεί η υπερβολική υγρασία.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε χωριστά τα κομμάτια της γαλοπούλας σε λάδι.

Βήμα 5. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κρέας.

Βήμα 6. Προσθέστε μανιτάρια στο κρέας. Αλατίζουμε το περιεχόμενο, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, το δεντρολίβανο και τον χυμό πορτοκαλιού. Σιγοβράζουμε για τρία λεπτά.

Βήμα 7. Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα κρέμας γάλακτος, ανακατέψτε και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 8. Μια λαχταριστή απόλαυση από γαλοπούλα και μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας είναι έτοιμη!

Τρυφερή γαλοπούλα σε σάλτσα ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

Ένας απλός τρόπος για να μαγειρέψετε τη γαλοπούλα είναι σε αργή κουζίνα. Για μεγαλύτερη απαλότητα και χυμότητα του προϊόντος, προσθέστε σάλτσα ξινή κρέμα. Χρησιμοποιήστε μια γαστρονομική ιδέα για το οικογενειακό σας δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μπαστούνι γαλοπούλας - 1 τεμ.
• Φιλέτο γαλοπούλας - 200 γρ.
• Ξινή κρέμα - 100 ml.
• Κρεμμύδια - 3 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 50 ml.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες.
• Φυτικό λάδι - 20 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Βήμα 2. Ενεργοποιήστε το multicooker σε λειτουργία τηγανίσματος. Ρίχνουμε λάδι σε ένα μπολ και τσιγαρίζουμε κομμάτια κρεμμυδιού.

Βήμα 3. Κόβουμε το φιλέτο γαλοπούλας σε μερίδες. Αφαιρέστε προσεκτικά το κρέας από το μπαστούνι.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα κομμάτια πάνω στο κρεμμύδι.

Βήμα 5. Όταν το κρέας αλλάξει χρώμα, το πασπαλίζουμε με αλεύρι. Μείγμα.

Βήμα 6. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με νερό, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου.

Βήμα 7. Γεμίστε το περιεχόμενο του multicooker με σάλτσα. Μαγειρέψτε για άλλα 30 λεπτά σε λειτουργία μαγειρέματος.

Βήμα 8. Στη συνέχεια, μπορείτε να ρυθμίσετε τη λειτουργία «ψησίματος» για 20 λεπτά για να πήξει περισσότερο η σάλτσα.

Βήμα 9. Η ζουμερή γαλοπούλα σε σάλτσα κρέμας είναι έτοιμη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για γαλοπούλα σε σάλτσα κρέμας με πατάτες

Ένα έτοιμο πιάτο για το δείπνο του σπιτιού σας - γαλοπούλα με πατάτες σε σάλτσα κρέμας. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη και υγιεινή απόλαυση. Το προϊόν θα σας ενθουσιάσει και με τις θρεπτικές του ιδιότητες.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 10

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 800 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 800 γρ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Khmeli-suneli - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους. Το ίδιο κάνουμε και με το φιλέτο γαλοπούλας.

Βήμα 2. Σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε το κρέας για περίπου 5 λεπτά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.

Βήμα 3. Σε αυτό το διάστημα, η γαλοπούλα θα αλλάξει χρώμα και θα βγάλει χυμό.

Βήμα 4. Τοποθετήστε εδώ κομμάτια από καρότα και κρεμμύδια.

Βήμα 5. Σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τον ψιλοκομμένο άνηθο και το σκόρδο. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τα τηγανητά προϊόντα στην κατσαρόλα πάπιας, προσθέστε πατάτες, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.

Βήμα 8. Στη συνέχεια, απλώστε τη σάλτσα ξινή κρέμα.

Βήμα 9. Βράζουμε νερό και το ρίχνουμε στο περιεχόμενο. Προσθέστε το λυκίσκο suneli και σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί για περίπου 25 λεπτά.

Βήμα 10. Το ζουμερό πιάτο γαλοπούλας και πατάτας είναι έτοιμο, βοηθήστε τον εαυτό σας!

Πώς να μαγειρέψετε ζουμερό αζού γαλοπούλας σε σάλτσα ξινή κρέμα;

Η αρχική εκδοχή της προετοιμασίας του azu είναι από κρέας γαλοπούλας σε σάλτσα ξινή κρέμα. Παραδοσιακά, το πιάτο παρασκευάζεται με την προσθήκη πικάντικων μπαχαρικών. Το σερβίρετε μόνο του ή με φρέσκα λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 400 γρ.
• μανιτάρια Champignon - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.
• Μαϊντανός - 20 γρ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 2 πρέζες.
• Πάπρικα αλεσμένη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• μουστάρδα Dijon - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χωρίζουμε το κρέας της γαλοπούλας σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε χωριστά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα μανιτάρια.

Βήμα 3. Πασπαλίζουμε τα μανιτάρια με αλεύρι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλο 1 λεπτό. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και κρέμα γάλακτος. Σιγοβράζουμε για περίπου 3-4 λεπτά.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε στη φριτέζα μαζί με τη μουστάρδα.

Βήμα 5. Ψιλοκόβουμε τα τουρσιά και τα προσθέτουμε επίσης στο πιάτο μαζί με τη γαλοπούλα. Μαγειρέψτε για άλλα τρία λεπτά και αποσύρετε από τη φωτιά.

Βήμα 6. Το αζού γαλοπούλας σε σάλτσα ξινή κρέμα με λαμπερή γεύση είναι έτοιμο!

Τρυφερό και ζουμερό στήθος γαλοπούλας σε κρέμα γάλακτος και σκόρδο

Για να κάνετε το στήθος γαλοπούλας να σας ενθουσιάσει με ένα λαμπερό άρωμα, συμπληρώστε το με κρέμα γάλακτος και σάλτσα σκόρδου. Αυτό θα κάνει το πιάτο ακόμα πιο πλούσιο σε γεύση. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή μαγειρέματος.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 700 γρ.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι – 2 κουτ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το φιλέτο και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το υλικό σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι για 10-15 λεπτά.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 4. Κάνουμε το ίδιο με τις σκελίδες σκόρδου.

Βήμα 5. Προετοιμάστε τα υπόλοιπα προϊόντα στις απαιτούμενες ποσότητες.

Βήμα 6. Επιστρέψτε στο κρέας. Με τον καιρό θα αλλάξει χρώμα.

Βήμα 7. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε αυτό.

Βήμα 8. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ζυμώνουμε.

Βήμα 9Πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.

Βήμα 10. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να εμφανιστεί ένα λαμπερό άρωμα.

Βήμα 11. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το νερό, τη σάλτσα σόγιας και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 7 λεπτά.

Βήμα 12. Η ζουμερή γαλοπούλα σε σάλτσα κρέμας με σκόρδο είναι έτοιμη!