Φέτες κολοκυθιού με κιμά στο φούρνο

Οι φέτες κολοκυθιού με κιμά στο φούρνο είναι μια εύκολη στην παρασκευή και πολύ νόστιμη γαστρονομική ιδέα για το τραπέζι σας. Αυτό το πιάτο θα χρησιμεύσει ως ένα λαμπερό ορεκτικό ή ένα θρεπτικό σνακ για όλη την οικογένεια. Για την προετοιμασία στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη γαστρονομική επιλογή επτά συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Φέτες κολοκυθιού ψημένες με κιμά στο φούρνο

Τα κολοκυθάκια, ψημένα σε φέτες με κιμά στο φούρνο, θα σας ενθουσιάσουν με τη λαμπερή γεύση, την ορεκτική εμφάνιση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Μια τέτοια απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και είναι επίσης εύκολο να προετοιμαστεί στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για αυτό.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε φέτες κολοκυθιού με κιμά στο φούρνο; Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά.
2. 
   Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λεπτούς κύκλους και μετά τα στεγνώνουμε από την υγρασία με χαρτί κουζίνας.
3. 
   Τοποθετήστε τους κύκλους σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή.
4. 
   Σε κάθε κύκλο λαχανικών βάζουμε λίγο κιμά, προανακατεμένο με κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Αφήστε ένα κρεμμύδι.
5. 
   Περιχύνουμε τον κιμά με μαγιονέζα.
6. 
   Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας στα κενά.
7. 
   Τα συμπληρώνουμε με ροδέλες από το υπόλοιπο κρεμμύδι.
8. 
   Πασπαλίστε τα πάντα με τριμμένο τυρί.
9. 
   Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά περίπου.
10. 
    Οι φέτες κολοκυθιού ψημένες με κιμά στο φούρνο είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!

---

Δαχτυλίδι κολοκυθάκια με κιμά και τυρί στο φούρνο

Οι κολοκυθιές με κιμά και τυρί στο φούρνο είναι μια πρωτότυπη απόλαυση για το τραπέζι σας που δύσκολα θα αντισταθείτε. Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας για αυτό. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Κιμάς/κοτόπουλο – 250 γρ.
• πιπεριά - 0,5 τεμ.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 60 γρ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Αφαιρούμε τους σπόρους από τη μισή πιπεριά και την ψιλοκόβουμε.

Βήμα 3. Συνδυάστε τον κιμά και την πιπεριά. Αλατοπιπερώνουμε τα προϊόντα, ανακατεύουμε.

Βήμα 4. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και ντομάτες στο μείγμα. Ανακατεύουμε ξανά.

Βήμα 5. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε χοντρούς δακτυλίους. Αφαιρέστε προσεκτικά το εσωτερικό.

Βήμα 6. Γεμίζουμε τα δαχτυλίδια με κιμά. Καλύπτουμε με φέτες σκληρού τυριού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.Αλείψτε το ταψί με φυτικό λάδι.

Βήμα 7. Οι ροδέλες κολοκυθιού με κιμά και τυρί είναι έτοιμες στο φούρνο.Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Φέτες κολοκυθιού με κιμά, τυρί και ντομάτα

Οι φέτες κολοκυθιού με κιμά, τυρί και ντομάτες θα σας ενθουσιάσουν με τη λαμπερή γεύση, το άρωμα και την ορεκτική τους εμφάνιση. Αυτό το προϊόν μπορεί να σερβιριστεί ως πλούσιο σνακ, συμπληρωμένο με αρωματικά φρέσκα βότανα. Φροντίστε να σημειώσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• κολοκυθάκια – 450 γρ.
• Κιμάς/κοτόπουλο – 300 γρ.
• ντομάτες - 250 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Κρεμμύδια - 80 γρ.
• καρότα - 80 γρ.
• μαγιονέζα - 50 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά.

Βήμα 2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 3. Τοποθετήστε εδώ τα τριμμένα καρότα. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για περίπου άλλα τρία λεπτά.

Βήμα 4. Προσθέστε τον ξεπαγωμένο κιμά στα λαχανικά. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 5. Εδώ στέλνουμε και την ψιλοκομμένη ντομάτα. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 6. Στο τέλος αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε και κρυώνουμε ελαφρά.

Βήμα 7. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε σε κύκλους και τα στεγνώνουμε για να φύγει η υπερβολική υγρασία.

Βήμα 8. Τοποθετούμε τη γέμιση από κιμά και λαχανικά πάνω στα κολοκυθάκια.

Βήμα 9. Αναμείξτε μαγιονέζα με ψιλοκομμένο σκόρδο.

Βήμα 10. Περιχύνουμε τα παρασκευάσματα με αρωματική μαγιονέζα.

Βήμα 11. Περιχύνουμε με τριμμένο τυρί.

Βήμα 12. Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 13. Οι φέτες κολοκυθιού με κιμά, τυρί και ντομάτες είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!

Φέτες κολοκυθιού με κιμά κοτόπουλου στο φούρνο

Οι φέτες κολοκυθιού με κιμά κοτόπουλου στο φούρνο είναι ένα ορεκτικό, νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο για όλη την οικογένεια. Για να προετοιμάσετε λιχουδιές με κολοκυθάκια, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας και διαφοροποιήστε το μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 3

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 700 γρ.
• ελαιόλαδο - 120 ml.
• Αλάτι - 5 γρ.
• Λευκό σουσάμι - 15 γρ.

Για κιμά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 100 γρ.
• καρότα - 230 γρ.
• πιπεριά - 150 γρ.
• χόρτα σέλινο - 30 γρ.
• καυτερή πιπεριά - 1 τεμ.
• ελαιόλαδο - 20 ml.
• Αλάτι - 5 γρ.
• Αλεσμένη πάπρικα - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ρίγανη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε χοντρές φέτες. Με ένα κουτάλι βγάζουμε τον πελτέ και κάνουμε μια λακκούβα για τη γέμιση. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε αλατισμένο νερό που βράζει για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 3. Προσθέστε τριμμένα καρότα στα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μαζί για περίπου 7 λεπτά.

Βήμα 4. Τρίβουμε την πιπεριά και την προσθέτουμε στο τηγάνι. Τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 5. Ψιλοκόψτε το φιλέτο κοτόπουλου ή περάστε το από έναν μύλο κρέατος.

Βήμα 6. Συνδυάστε τον κιμά με τηγανητά λαχανικά, ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά, αλάτι και μπαχαρικά. Προσθέτουμε επίσης τα χόρτα σέλινου και τα ανακατεύουμε όλα καλά.

Βήμα 7. Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια με έτοιμο κιμά κοτόπουλου.

Βήμα 8. Ψήνετε το ταψί για περίπου 20-25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με λευκό σουσάμι.

Βήμα 9. Οι φέτες κολοκυθιού με κιμά κοτόπουλου είναι έτοιμες στο φούρνο. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Γεμιστές φέτες κολοκυθιού με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο

Γεμιστές φέτες κολοκυθιού με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο είναι μια ενδιαφέρουσα και λαμπερή γαστρονομική ιδέα για το τραπέζι του σπιτιού σας. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη και ζουμερή απόλαυση λαχανικών. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 500 γρ.
• Χοιρινό - 100 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 100 γρ.
• Σκληρό τυρί - 70 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Κύβοι ζωμού κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες. Κόψτε προσεκτικά τη μέση με τους σπόρους.

Βήμα 2. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Βήμα 3. Πλένουμε το κρέας, το κόβουμε σε κομμάτια και περνάμε από μύλο κρέατος ή μπλέντερ.

Βήμα 4. Συνδυάστε τον κιμά με τα μανιτάρια. Στέλνουμε εδώ ένα αυγό, μαγιονέζα και έναν ψιλοκομμένο κύβο ζωμού κοτόπουλου.

Βήμα 5. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα.

Βήμα 6. Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια με έτοιμο κιμά και μανιτάρια.

Βήμα 7. Βουτάμε τα κομμάτια σε αλεύρι και αλάτι. Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε γρήγορα και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα ταψί.

Βήμα 9. Περνάμε το τυρί από χοντρό τρίφτη.

Βήμα 10. Πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με τριμμένο τυρί.

Βήμα 11. Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 12. Γεμιστοί κύκλοι κολοκυθιού με κιμά και μανιτάρια στο φούρνο είναι έτοιμοι. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Φέτες κολοκυθιού με κιμά και κρέμα γάλακτος

Οι φέτες κολοκυθιού με κιμά και κρέμα γάλακτος θα σας ενθουσιάσουν όχι μόνο με τη λαμπερή γεύση τους, αλλά και με τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Το κέρασμα θα χρησιμεύσει ως ένα ενδιαφέρον σνακ για όλη την οικογένεια. Για απλή και γρήγορη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Κιμάς - 0,5 κιλά.
• Βραστό ρύζι - 300 γρ.
• καρότα - 100 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Βούτυρο – για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Επιλέξτε ένα κατάλληλο κολοκυθάκι.

Βήμα 2. Κόψτε το πλυμένο λαχανικό σε φέτες. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί.

Βήμα 3. Συνδυάστε κιμά, λαχανικά τηγανισμένα σε λάδι: ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένα καρότα και ντομάτες. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και βρασμένο ρύζι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 4. Απλώστε το τεμάχιο εργασίας σε κύκλους.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με το αλεύρι και μια μικρή ποσότητα νερού. Περιχύνουμε με τη σάλτσα την προετοιμασία.

Βήμα 6. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.

Βήμα 7. Οι φέτες κολοκυθιού με κιμά κάτω από ξινή κρέμα είναι έτοιμες. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι στο φούρνο

Τα γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι στο φούρνο είναι μια ζουμερή και θρεπτική απόλαυση που ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας και διαφοροποιήστε το μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Χοιρινό - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Καρβέλι - 70 γρ.
• Ρύζι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Άνηθος - 10 γρ.
• Ζάχαρη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το χοιρινό, κόβουμε σε κομμάτια και περνάμε από μύλο ή μπλέντερ. Μουλιάζουμε το καρβέλι σε νερό και το συνδυάζουμε με τον κιμά. Εδώ βάζουμε και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο και άνηθο.Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 2. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί. Τον στέλνουμε στον κιμά. Αλατοπίπερο.

Βήμα 3. Ανακατέψτε καλά το τεμάχιο εργασίας.

Βήμα 4. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε χοντρούς δακτυλίους. Με ένα κουτάλι βγάζουμε το εσωτερικό και κάνουμε μια λακκούβα για τη γέμιση.

Βήμα 5. Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι και τα βάζουμε σε βαθύ ταψί.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, τη ζάχαρη και μια μικρή ποσότητα νερού.

Βήμα 7. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα κολοκυθάκια.

Βήμα 8. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά.

Βήμα 9. Τα γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι στο φούρνο είναι έτοιμα. Τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε!