Κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο

Τα κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο είναι μια απλή και γευστική γαστρονομική ιδέα για το τραπέζι του σπιτιού. Αυτή η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως ένα λαμπερό συνοδευτικό ή ένα νόστιμο αυτόνομο μεσημεριανό πιάτο. Υπάρχουν πολλές ιδέες για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμα λαχανικά στο φούρνο. Έχουμε συλλέξει τις καλύτερες επιλογές σε μια επιλογή από δέκα συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Κολοκυθάκια ψημένα με πατάτες στο φούρνο

Τα κολοκυθάκια ψημένα με πατάτες στο φούρνο είναι μια θρεπτική και ευέλικτη ιδέα για το τραπέζι σας. Μπορείτε να σερβίρετε τη λιχουδιά ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας ή ψάρι. Για γρήγορη και εύκολη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

1. 
   Τα κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο ετοιμάζονται πολύ εύκολα. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες.
2. 
   Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
3. 
   Τοποθετούμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε ένα ταψί.
4. 
   Πασπαλίστε τα λαχανικά με μπαχαρικά για γεύση.
5. 
   Περιχύστε με λευκό ξύδι σταφυλιού.
6. 
   Προσθέστε αλάτι για γεύση.
7. 
   Ρίξτε μέσα το ελαιόλαδο.
8. 
   Ανακατεύουμε το περιεχόμενο στη φόρμα για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα μπαχαρικά.
9. 
   Τοποθετούμε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
10. 
    Τα κολοκυθάκια ψημένα με πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμα!

---

Κολοκυθάκια με κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο

Τα κολοκυθάκια με κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο θα σας ενθουσιάσουν με τη ζουμερή γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Μια εξαιρετική λύση για ένα φωτεινό οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Αυτό το πιάτο σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 6 ώρες 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 1 κιλό.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Σκόρδο - για γεύση.
• Μαγιονέζα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να ετοιμάσετε κολοκυθάκια με κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο, προετοιμάστε πρώτα το πουλί. Το πλένουμε και αφαιρούμε το περιττό λίπος. Τρίψτε με αλάτι.

Βήμα 2. Καλύψτε το κοτόπουλο με ένα μείγμα μαγιονέζας, ψιλοκομμένο σκόρδο και άνηθο. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 4 ώρες. Αφήστε λίγη μαγιονέζα για τα λαχανικά.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 4. Το αλατίζουμε και το περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε.

Βήμα 5. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους. Συνδυάστε το με μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού και μαγιονέζα. Μείγμα.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια σε ένα ταψί. Τοποθετούμε το κοτόπουλο στο κέντρο. Ψήνουμε το πιάτο για δυόμιση ώρες στους 160 βαθμούς.

Βήμα 7. Τα κολοκυθάκια με κοτόπουλο και πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμα. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Κολοκυθάκια στο φούρνο με πατάτες, τυρί και ντομάτες

Τα κολοκυθάκια στο φούρνο με πατάτες, τυρί και ντομάτες είναι μια ζουμερή, ορεκτική και αρωματική απόλαυση για το τραπέζι σας. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας και να εκπλήξετε ευχάριστα τα αγαπημένα σας πρόσωπα, τότε φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη γαστρονομική μας ιδέα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 300 γρ.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 160 γρ.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μοιραζόμαστε μια συνταγή για κολοκυθάκια στο φούρνο με πατάτες, τυρί και ντομάτες. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Βήμα 2. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύκλους.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε πιο λεπτούς κύκλους από τα κολοκυθάκια. Αυτό θα επιτρέψει στα λαχανικά να ψηθούν ταυτόχρονα.

Βήμα 4. Αλείψτε το ταψί με φυτικό λάδι. Εδώ βάζουμε τα κολοκυθάκια.

Βήμα 5. Αλατοπιπερώνουμε το λαχανικό. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο ψιλοκομμένο.

Βήμα 6. Απλώστε μια στρώση από πατάτες. Αλατοπιπερώνουμε ξανά.

Βήμα 7. Τακτοποιήστε τους κύκλους της ντομάτας.

Βήμα 8. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 9. Πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με τυρί και τη βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.

Βήμα 10. Τα κολοκυθάκια στο φούρνο με πατάτες, τυρί και ντομάτες είναι έτοιμα. Πασπαλίζουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε!

Κατσαρόλα με κολοκυθάκια, κιμά και πατάτες στο φούρνο

Μια κατσαρόλα με κολοκυθάκια, κιμά και πατάτες στο φούρνο είναι μια ενδιαφέρουσα ιδέα για το τραπέζι σας. Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο που διαφοροποιεί έντονα το συνηθισμένο μενού.Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή ως σνακ και για προετοιμασία χρησιμοποιήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μικρά κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Κιμάς - 0,5 κιλά.
• Μαντζουράνα - για γεύση.
• Γλυκιά πάπρικα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Τυρί μοτσαρέλα/σουλουγκούνι – 350 γρ.
• Φυτικό λάδι – για τηγάνισμα + για άλειμμα του ταψιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε την κατσαρόλα με τα κολοκυθάκια, τον κιμά και τις πατάτες στο φούρνο, ετοιμάζοντας τα λαχανικά. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λεπτούς κύκλους.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε επίσης σε κύκλους.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε το σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 4. Συνδυάστε τον κιμά, το κρεμμύδι, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 5. Αλείψτε το ταψί με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε μερικές από τις πατάτες εδώ. Το συμπληρώνουμε με λεπτές φέτες τυριού. Χρησιμοποιούμε μόνο 100 γραμμάρια.

Βήμα 6. Απλώστε μια στρώση από τα μισά κολοκυθάκια.

Βήμα 7. Ακολουθεί το ξεσκάρισμα του κιμά, τις πατάτες και το τυρί.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα κολοκυθάκια.

Βήμα 9. Καλύψτε τις στρώσεις με κομμάτια τυριού.

Βήμα 10. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 20 λεπτά.

Βήμα 11. Η κατσαρόλα με τα κολοκυθάκια, τον κιμά και τις πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμη. Χωρίστε σε μερίδες και απολαύστε!

Κολοκυθάκια με κρέας και πατάτες στο φούρνο

Τα κολοκυθάκια με κρέας και πατάτες στο φούρνο είναι μια πολύ νόστιμη και θρεπτική γαστρονομική λύση για το δείπνο του σπιτιού σας. Αυτό το εύκολο στην παρασκευή πιάτο σίγουρα θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού σας. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Χοιρινό - 6 φέτες.
• Πατάτες - 1,2 κιλά.
• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 120 γρ.
• Καρύκευμα για πατάτες - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Καρύκευμα για κρέας - για γεύση.
• Πάπρικα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Δοκιμάστε να μαγειρέψετε νόστιμα κολοκυθάκια με κρέας και πατάτες στο φούρνο. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτούς κύκλους. Πασπαλίζουμε το λαχανικό με καρυκεύματα, πάπρικα και περιχύνουμε με φυτικό λάδι. Μείγμα.

Βήμα 2. Μοιράζουμε το χοιρινό σε φέτες, σκεπάζουμε με μεμβράνη και χτυπάμε με ένα σφυρί κουζίνας. Αλατίστε το κρέας, πιπέρι και τρίψτε με μπαχαρικά για γεύση.

Βήμα 3. Τοποθετήστε μια στρώση από πατάτες σε ένα ταψί. Το σκεπάζουμε με φέτες κρέατος.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα πασπαλίζουμε πάνω από τις πατάτες και το χοιρινό.

Βήμα 5. Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε κύκλους. Τοποθετήστε στη στρώση κρέατος. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 6. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, τρίβουμε το τυρί και πασπαλίζουμε με αυτό το πιάτο. Τοποθετήστε ξανά στο φούρνο και ψήστε μέχρι να ροδίσει η κρούστα του τυριού.

Βήμα 7. Τα κολοκυθάκια με κρέας και πατάτες είναι έτοιμα στο φούρνο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Πατάτες με μανιτάρια και κολοκυθάκια στο φούρνο

Οι πατάτες με μανιτάρια και κολοκυθάκια στο φούρνο είναι μια εύκολη απόλαυση για όλη την οικογένεια. Ένα απλό και νόστιμο πιάτο θα συμπληρώσει έντονα το τραπέζι σας και θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού σας. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή ως σνακ και ακολουθήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα για την προετοιμασία.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Μανιτάρια Champignon - 6 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• κρέμα - 250 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πάπρικα - για γεύση.
• Αποξηραμένος βασιλικός - για γεύση.
• Αλεσμένη ρίγανη - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να ετοιμάσετε στο φούρνο πατάτες με μανιτάρια και κολοκυθάκια, πάρτε τα απαραίτητα υλικά. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λεπτούς κύκλους.

Βήμα 2. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Βήμα 4. Αλείψτε τη φόρμα με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε το φαγητό εδώ σε κύκλους, εναλλάξ πατάτες, κολοκυθάκια και μανιτάρια.

Βήμα 5. Αλατίζουμε το φαγητό και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Περιχύστε με κρέμα.

Βήμα 6. Καλύψτε τη λιχουδιά με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 7. Μετά από 30 λεπτά, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε τη λιχουδιά με τριμμένο τυρί. Μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.

Βήμα 8. Οι πατάτες με μανιτάρια και κολοκυθάκια είναι έτοιμες στο φούρνο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος

Τα κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος είναι μια νόστιμη και ζουμερή ιδέα για το τραπέζι σας. Μπορείτε να σερβίρετε το κέρασμα ως συνοδευτικό στα αγαπημένα σας ζεστά πιάτα. Για γρήγορο μαγείρεμα στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 150 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Άνηθος - 10 γρ.
• Νερό - 200 ml.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλάτι - 3 γρ.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα λαχανικών και άλλων προϊόντων για την προετοιμασία κολοκυθιών με πατάτες στο φούρνο με ξινή κρέμα.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 3.Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζετε τα νεαρά φρούτα.

Βήμα 4. Τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο στον πάτο της κατσαρόλας.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τις πατάτες εδώ.

Βήμα 6. Εδώ στέλνουμε και τα κολοκυθάκια.

Βήμα 7. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτά τέταρτα.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια στην κατσαρόλα.

Βήμα 9. Συμπληρώστε τα λαχανικά με κρέμα γάλακτος, αλάτι και ψιλοκομμένο άνηθο.

Βήμα 10. Ρίξτε βραστό νερό και ανακατέψτε.

Βήμα 11. Κλείνουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και τη βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.

Βήμα 12. Ψήστε για 50 λεπτά μέχρι να γίνει.

Βήμα 13. Τα κολοκυθάκια με πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος είναι έτοιμα. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Κολοκυθάκια φούρνου με πατάτες σε κρέμα

Τα κολοκυθάκια φούρνου με πατάτες κρέμα είναι μια θρεπτική και ενδιαφέρουσα ιδέα για το τραπέζι σας. Μπορείτε να σερβίρετε τη λιχουδιά ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας ή ψάρι. Για γρήγορη και εύκολη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• κρέμα - 200 ml.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Άνηθος - 0,5 μάτσο.
• ελαιόλαδο - 50 ml.
• Ξινή κρέμα - 120 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να ετοιμάσετε κολοκυθάκια φούρνου με πατάτες σε κρέμα, ετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και ξεπλύνετε με νερό.

Βήμα 2. Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μισοψηθούν.

Βήμα 3. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα σκληρού τυριού.

Βήμα 4. Ψύξτε ελαφρά τις βρασμένες πατάτες και κόψτε σε φέτες.

Βήμα 5. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε επίσης σε φέτες. Ελαφρώς αλάτι.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τους κύκλους των κολοκυθιών και της πατάτας σε ένα λαδωμένο ταψί. Τα τοποθετούμε κάθετα. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 7Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Βήμα 8. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το πασπαλίζουμε πάνω από τα λαχανικά. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο.

Βήμα 9. Γεμίζουμε με κρέμα, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 35 λεπτά.

Βήμα 10. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος και ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά.

Βήμα 11. Τα κολοκυθάκια φούρνου με πατάτες σε κρέμα είναι έτοιμα. Τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρουμε!

Κολοκυθάκια με πατάτες και γαλοπούλα στο φούρνο

Τα κολοκυθάκια με πατάτες και γαλοπούλα στο φούρνο ετοιμάζονται εύκολα στο σπίτι. Αυτό το απλό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή του γεύση, τη θρεπτική του αξία και θα διαφοροποιήσει το μενού. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή ως σνακ και ακολουθήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα για την προετοιμασία.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Φιλέτο γαλοπούλας - 0,5 κιλά.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Μηλόξυδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 50 ml.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αποξηραμένος άνηθος - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε κολοκυθάκια με πατάτες και γαλοπούλα στο φούρνο. Κόβουμε το φιλέτο γαλοπούλας σε λωρίδες.

Βήμα 2. Αλατίστε το πουλί, πασπαλίστε με μπαχαρικά και προσθέστε μηλόξυδο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστεί για 1 ώρα.

Βήμα 3. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες.

Βήμα 4. Κόβουμε και τις πατάτες. Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες, τη γαλοπούλα και τα κολοκυθάκια. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 5. Στείλτε τα κομμάτια ντομάτας εδώ. Ρίξτε λίγο νερό.

Βήμα 6. Πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με τριμμένο τυρί.

Βήμα 7. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.

Βήμα 8. Ψήστε για 1 ώρα και 10 λεπτά.

Βήμα 9. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 5-7 λεπτά.

Βήμα 10Τα κολοκυθάκια με πατάτες και γαλοπούλα είναι έτοιμα στο φούρνο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Κολοκυθάκια με μελιτζάνα και πατάτες στο φούρνο

Τα κολοκυθάκια με μελιτζάνα και πατάτες στο φούρνο γίνονται απίστευτα ζουμερά και λαχταριστά. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό, βραδινό ή ως θρεπτικό σνακ. Φροντίστε να σημειώσετε αυτήν τη γαστρονομική ιδέα για να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Μελιτζάνες - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• τριμμένη φρυγανιά - 50 γρ.
• Φυτικό λάδι - 40 ml.
• χόρτα - 10 γρ.
• Ντομάτες - 4 τεμ.
• Αλάτι - 5 γρ.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - 5 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε λαχανικά για το μαγείρεμα κολοκυθιών με μελιτζάνα και πατάτες στο φούρνο. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες, αλατίζουμε και τις αφήνουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια το ξεπλένουμε κάτω από το νερό, έτσι θα φύγει η υπερβολική πικρία.

Βήμα 2. Κόβουμε τα κολοκυθάκια στους ίδιους κύκλους.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, τις κόβουμε με τον ίδιο τρόπο.

Βήμα 4. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά οριζόντια σε ένα ταψί στρωμένο με φυτικό λάδι. Εναλλάσσουμε τα λαχανικά.

Βήμα 5. Ψιλοκόψτε τα μυρωδικά και τη σκελίδα σκόρδου.

Βήμα 6. Πασπαλίστε τα λαχανικά με βότανα και σκόρδο. Αλατοπίπερο.

Βήμα 7. Τρίψτε το τυρί.

Βήμα 8. Ρίξτε τυρί στο τεμάχιο εργασίας.

Βήμα 9. Μοιράζουμε ομοιόμορφα την ψίχα ψωμιού.

Βήμα 10. Στείλτε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

Βήμα 11. Τα κολοκυθάκια με τη μελιτζάνα και τις πατάτες είναι έτοιμα στο φούρνο. Χωρίστε σε μερίδες και απολαύστε!