Χαβιάρι σκουός σε μια αργή κουζίνα

Το χαβιάρι κολοκυθιού είναι ένα καθολικό προϊόν για το οικιακό μενού. Μπορεί να σερβιριστεί απλά με ψωμί, εκτός από πιάτα με κρέας ή ψάρι. Για νόστιμο μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη επιλογή γαστρονομικών συνταγών με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Κλασικό χαβιάρι σκουός σε αργή κουζίνα

Το τρυφερό και θρεπτικό χαβιάρι σκουός είναι ένα καθολικό ορεκτικό για το τραπέζι σας. Μπορείτε να το ετοιμάσετε γρήγορα χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα. Δείτε αυτήν την κλασική γαστρονομική συνταγή.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα χαβιάρι σκουός σε μια αργή κουζίνα; Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά.
2. 
   Κόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και τα καρότα σε μικρούς κύβους. Τα τηγανίζουμε σε λάδι στο αναμμένο πολυκουζινάκι.
3. 
   Εδώ βυθίζουμε και μικρά κομμάτια από έτοιμα κολοκυθάκια.
4. 
   Μετά από λίγα λεπτά τηγανίσματος προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, ψιλοκομμένο σκόρδο και μπαχαρικά.Προσθέστε το χυμό ντομάτας.
5. 
   Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε σε λειτουργία μαγειρέματος για 40 λεπτά.
6. 
   Μόλις ψηθεί πλήρως, αλέστε το μείγμα στο μπλέντερ και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
7. 
   Το κέρασμα με τα κολοκυθάκια είναι έτοιμο, μπορείτε να το δοκιμάσετε!

---

Χαβιάρι σκουός με μαγιονέζα και πελτέ ντομάτας

Ένας ενδιαφέρον τρόπος για να προετοιμάσετε σπιτικό χαβιάρι σκουός σε αργή κουζίνα - με πάστα ντομάτας και μαγιονέζα. Το τελικό προϊόν θα είναι ζουμερό και αρωματικό. Χρησιμοποιήστε το για να ετοιμάσετε άλλα σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Μερίδες – 3 λίτρα.

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 2 κιλά.
• Κρεμμύδια - 0,5 κιλά.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Τοματοπολτός - 200 γρ.
• μαγιονέζα - 250 γρ.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα ξεφλουδίζουμε. Κόψτε το προϊόν σε μικρά κομμάτια.

2. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε μηχανή κοπής κρέατος. Το ίδιο κάνουμε με τα κρεμμύδια και το σκόρδο.

3. Μεταφέρετε το μείγμα στο μπολ του multicooker.

4. Γεμίστε το μείγμα με φυτικό λάδι.

5. Ετοιμάστε το κέρασμα για 50 λεπτά στη λειτουργία «στιφάδο».

6. Μόλις είναι έτοιμο, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, μαγιονέζα και τον πελτέ ντομάτας.

7. Συνεχίστε το μαγείρεμα στον ίδιο τρόπο λειτουργίας για άλλα 30 λεπτά.

8. Ζουμερό χαβιάρι κολοκυθιού με μαγιονέζα και πελτέ ντομάτας είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Χαβιάρι σκουός με ντομάτες σε αργή κουζίνα

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια πρωτότυπη λιχουδιά λαχανικών - χαβιάρι κολοκυθιού. Το προϊόν μπορεί να παρασκευαστεί με ντομάτες σε αργή κουζίνα. Δείτε αυτή την απλή και νόστιμη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 2 λίτρα.

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 3 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ντομάτες στο χυμό τους - 3 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε φυτικό λάδι στο μπολ του multicooker. Βάλτε εδώ το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τριμμένα καρότα.

2. Στη συνέχεια, απλώστε τα κολοκυθάκια, κομμένα σε μικρούς κύβους.

3. Τρίψτε τις ντομάτες στο δικό τους χυμό στο μπλέντερ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ώριμες ντομάτες.

4. Στείλτε τη μάζα ντομάτας στα υπόλοιπα προϊόντα. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στο μείγμα.

5. Μαγειρέψτε το πιάτο σε λειτουργία ψησίματος για περίπου 1 ώρα.

6. Αλέστε την τελική μάζα σε ένα μπλέντερ.

7. Το ζουμερό χαβιάρι σκουός με ντομάτες είναι έτοιμο. Δοκίμασέ το!

Γρήγορο χαβιάρι σκουός σε χύτρα ταχύτητας

Μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και νόστιμα νόστιμο χαβιάρι σκουός σε μια χύτρα ταχύτητας. Η λιχουδιά λαχανικών θα είναι μια φωτεινή προσθήκη σε πολλά άλλα πιάτα. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 2 λίτρα.

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 3 κιλά.
• καρότα - 4 τεμ.
• Κρεμμύδια - 4 τεμ.
• Τοματοπολτός - 90 γρ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Κόκκοι μαύρου πιπεριού - 3 τεμ.
• Δάφνη - 3 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 120 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε προσεκτικά τα κολοκυθάκια κάτω από το νερό.

2. Μετά από αυτό, τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Εάν ο καρπός είναι νεαρός, τότε η φλούδα δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί.

3. Περάστε τα κολοκυθάκια μέσω ενός μύλου κρέατος. Αφαιρέστε την περίσσεια υγρού.

4. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.

5. Στρίβουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά.

6. Ρίξτε φυτικό λάδι στη συνολική μάζα και προσθέστε τον πελτέ ντομάτας.

7. Συμπληρώνουμε προϊόντα με αλάτι, ζάχαρη και μπαχαρικά.

8. Στέλνουμε το κατεργαζόμενο τεμάχιο στη χύτρα ταχύτητας. Μαγειρέψτε το προϊόν για 40 λεπτά σε τρόπο κατάλληλο για βράσιμο.

9. Μόλις είναι έτοιμο, αφαιρούμε προσεκτικά τα φύλλα δάφνης.

10. Τοποθετούμε το μείγμα σε μια λεπτή σήτα για να στραγγίξουν τα περιττά υγρά.

έντεκα.Αλέστε τη λιχουδιά με ένα μπλέντερ.

12. Το χαβιάρι σκουός είναι έτοιμο για κατανάλωση.

13. Για αποθήκευση, μπορεί να διανεμηθεί σε γυάλινα βάζα και να αποστειρωθεί σε τηγάνι με νερό για 20 λεπτά.

14. Έγινε! Χρησιμοποιήστε νόστιμο χαβιάρι λαχανικών για γαστρονομικούς σκοπούς!

Χαβιάρι σκουός στο πολυκουζινάκι Redmond όπως και στο κατάστημα

Το σπιτικό χαβιάρι σκουός μπορεί να παρασκευαστεί νόστιμα και γρήγορα στην αργή κουζίνα Redmond. Δείτε αυτή την ενδιαφέρουσα συνταγή. Το έτοιμο κρύο ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί με ψωμί, καθώς και κρέας ή ψάρι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Μερίδες – 1 λίτρο.

Συστατικά:

• Κολοκυθάκια - 2 κιλά.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• καρότα - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 150 ml.
• Επιτραπέζιο ξύδι 9% – 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους από το κύριο συστατικό. Μετά από αυτό, κόψτε το σε μικρούς κύβους.

2. Τρίψτε τα καρότα στον τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδου με ένα μαχαίρι.

3. Μεταφέρετε τα καρότα με τα κρεμμύδια και το σκόρδο στο μπολ του multicooker. Εδώ προσθέτουμε και λίγο λαχανικό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "πολλαπλού μαγειρέματος", επιλέξτε τις τιμές "1 ώρα" και "130 μοίρες".

4. Μετά από 20 λεπτά προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, ανακατεύουμε απαλά και μαγειρεύουμε μέχρι να τελειώσει το πρόγραμμα. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά και ξύδι στο περιεχόμενο. Μαγειρέψτε στην ίδια λειτουργία για άλλα 20 λεπτά.

5. Το αρωματικό και θρεπτικό χαβιάρι από κολοκυθάκια είναι έτοιμο. Ρίξτε το σε ένα βολικό δοχείο και κρυώστε.

Χαβιάρι σκουός σε αργή κουζίνα με καρότα και πάστα ντομάτας

Λαμπερό και ζουμερό χαβιάρι κολοκυθιού λαμβάνεται με την προσθήκη καρότων και πάστας ντομάτας. Είναι εύκολο να προετοιμάσετε το προϊόν στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε μια απλή και γρήγορη συνταγή σε αργή κουζίνα για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Μερίδες – 1 λίτρο.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 1 κιλό.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• Τοματοπολτός - 120 γρ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 200 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά.

2. Στη συνέχεια τα καθαρίζουμε. Κόβουμε τα καρότα σε μικρούς κύβους.

3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα προσθέτουμε στα καρότα.

4. Ρίξτε φυτικό λάδι στο μπολ. Τοποθετήστε τα καρότα και τα κρεμμύδια εδώ και μαγειρέψτε στη λειτουργία «ψησίματος» για 20 λεπτά.

5. Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τους σπόρους και επίσης τις ψιλοκόβουμε.

6. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους.

7. Ανοίξτε το καπάκι του multicooker αφού είναι έτοιμα τα λαχανικά.

8. Προσθέστε σε αυτά όλα τα υπόλοιπα λαχανικά ψιλοκομμένα.

9. Ενεργοποιήστε ξανά τη λειτουργία «ψησίματος» για 20 λεπτά. Ανακατεύετε περιοδικά το περιεχόμενο.

10. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και άλλα μπαχαρικά.

11. Απλώνουμε τον πελτέ ντομάτας. Αυτή τη φορά ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβέσης".

12. Μετά από 30 λεπτά, το τεμάχιο εργασίας θα είναι έτοιμο.

13. Μεταφέρετε το προϊόν σε ένα βαθύ μπολ.

14. Αλέστε τη μάζα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

15. Το σπιτικό χαβιάρι κολοκυθιού είναι έτοιμο. Μπορείτε να το δοκιμάσετε ή να το μεταφέρετε σε γυάλινα βάζα για αποθήκευση.

Νόστιμο χαβιάρι κολοκυθιού σε κομμάτια σε αργή κουζίνα

Μία από τις επιλογές για την παρασκευή σπιτικού χαβιαριού κολοκυθιού είναι σε κομμάτια. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ζουμερό και νόστιμο προϊόν σε αργή κουζίνα. Χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή για ένα ενδιαφέρον ορεκτικό λαχανικών.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Μερίδες – 1 λίτρο.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 1 κιλό.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Τοματοπολτός - 3 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα λαχανικά, τα πλένουμε και τα ξεφλουδίζουμε.

2. Τρίβουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.

3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.

4. Κάνουμε το ίδιο και με τις πιπεριές.

5. Πιέστε μέσα από τις σκελίδες σκόρδου.

6. Τοποθετήστε το φαγητό στο slow cooker και περιχύστε το με φυτικό λάδι.

7. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "πολλαπλού μαγειρέματος" για μιάμιση ώρα.

8. Αυτή τη στιγμή κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους.

9. Μετά από 20 λεπτά λειτουργίας του multicooker προσθέτουμε στη συνολική μάζα κύβους κολοκυθιού. Προετοιμαζόμαστε μέχρι το τέλος του προγράμματος.

10. 20 λεπτά πριν την ετοιμότητα, ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τη ζάχαρη στο χαβιάρι. Ανακατέψτε, κρυώστε και μπορείτε να δοκιμάσετε το χαβιάρι κολοκυθιού σε κομμάτια.

Πώς να μαγειρέψετε χαβιάρι κολοκυθιού σε αργή κουζίνα χωρίς καρότα;

Μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα χαβιάρι κολοκυθιού σε αργή κουζίνα. Αυτή η απόλαυση θα συμπληρώσει άλλα πιάτα ή θα αποτελέσει εξαιρετικό συστατικό για κρύα ορεκτικά. Πάρτε την ιδέα!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 1 λίτρο.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - 30 γρ.
• Ζάχαρη - 20 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Τοματοπολτός - 60 γρ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε προσεκτικά τα κολοκυθάκια, αν χρειάζεται, αφαιρούμε τους σπόρους και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

2. Αλέστε τα υπόλοιπα λαχανικά με κάθε βολικό τρόπο: ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια και σκόρδο.

3. Τοποθετήστε τα λαχανικά στο μπολ του multicooker, πασπαλίστε με πιπέρι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε λειτουργία μαγειρέματος.

4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε στο μείγμα τον πελτέ ντομάτας, χτυπάμε με το μπλέντερ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα ξηρά υλικά. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε με τον ίδιο τρόπο για 30-40 λεπτά.

5. Πλούσιο χαβιάρι σκουός χωρίς καρότα είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!