Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα

Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα ώστε να βγαίνει αφράτη, τρυφερή και λαχταριστή; Θα βρείτε την απάντηση στην αποδεδειγμένη γαστρονομική μας επιλογή με δέκα νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας. Σερβίρετε αυτό το απλό και νόστιμο πιάτο για οικογενειακό πρωινό ή ως σνακ.

Πλούσια ομελέτα με γάλα σε ένα τηγάνι

Μια πλούσια ομελέτα με γάλα σε τηγάνι είναι ένα απλό και αγαπημένο πιάτο για το πρωινό του σπιτιού σας. Αυτή η τρυφερή και αέρινη απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Φροντίστε λοιπόν να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε μια αφράτη ομελέτα σε ένα τηγάνι; Τοποθετήστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, στο οποίο θα είναι βολικό να ζυμώσετε.
2. 
   Τα χτυπάμε ελαφρά με ένα σύρμα να ενωθούν τα ασπράδια και οι κρόκοι.
3. 
   Ρίξτε γάλα εδώ.
4. 
   Ανακατεύουμε ξανά με σύρμα.
5. 
   Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.
6. 
   Ανακατεύουμε για να διανεμηθεί το ξηρό συστατικό.
7. 
   Βάλε αλάτι. Η ποσότητα μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με τη γεύση.
8. 
   Προσθέστε σόδα στην καθορισμένη ποσότητα.
9. 
   Ρίχνουμε μέσα μια κουταλιά ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
10. 
    Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα των αυγών.
11. 
    Μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά και αναποδογυρίστε προσεκτικά. Ψήνουμε την ίδια ποσότητα κάτω από το καπάκι.
12. 
    Μια πλούσια ομελέτα με γάλα σε ένα τηγάνι είναι έτοιμη. Δοκιμάστε το σύντομα!

---

Νόστιμη ομελέτα στο φούρνο

Μια νόστιμη ομελέτα στο φούρνο είναι ένας πρωτότυπος τρόπος για να ετοιμάσετε μια παραδοσιακή λιχουδιά που θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό πρωινό ή σνακ. Το ψήσιμο μιας ομελέτας στο φούρνο δεν είναι καθόλου δύσκολο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγό - 5 τεμ.
• Γάλα - 250 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Βούτυρο - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πάρτε πέντε αυγά κοτόπουλου. Παρεμπιπτόντως, ξέρετε κάποιον τρόπο να ελέγξετε τη φρεσκάδα τους; Βυθίστε το προϊόν σε ένα μικρό μπολ με κρύο νερό. Αν τα αυγά βυθιστούν, σημαίνει ότι είναι φρέσκα και η ομελέτα θα γίνει αφράτη και αέρινη.

Βήμα 2. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος.

Βήμα 3. Χτυπάμε τα αυγά με ένα σύρμα και ρίχνουμε μέσα το γάλα.

Βήμα 4. Αλατίζουμε και χτυπάμε ξανά. Δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό μέχρι να γίνει αφρός.

Βήμα 5. Αλείψτε ένα μικρό ταψί με βούτυρο.

Βήμα 6. Ρίξτε το μείγμα των αυγών εδώ. Ψήνουμε το κέρασμα για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 7. Μια νόστιμη ομελέτα στο φούρνο είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Διαιτητική ομελέτα στον ατμό σε αργή κουζίνα

Μια ομελέτα διαίτης στον ατμό σε αργή κουζίνα είναι μια απίστευτα θρεπτική, νόστιμη και υγιεινή απόλαυση για το πρωινό ή το σνακ σας. Αυτό το πιάτο δεν θα περιέχει τρανς λιπαρά και θα σας ενθουσιάσει με τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Αυγό - 2 τεμ.
• Γάλα - 30 ml.
• Ξινή κρέμα - 30 γρ.
• Βούτυρο - 10 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Νερό - 1 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τα αυγά κοτόπουλου και το γάλα.

Βήμα 2. Χτυπάμε το περιεχόμενο με ένα σύρμα, προσθέτουμε αλάτι, κρέμα γάλακτος και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 3. Χτυπήστε ξανά το περιεχόμενο.

Βήμα 4. Επιλέξτε μια μικρή φόρμα που θα χωράει στο μπολ ατμού και αλείψτε με βούτυρο. Μπορείτε να επιλέξετε μια κεραμική φόρμα ή μια από αλουμινόχαρτο.

Βήμα 5. Ρίξτε το μείγμα των αυγών στη φόρμα. Μεταφέρουμε το τεμάχιο εργασίας στο μπολ για άτμισμα.

Βήμα 6. Ρίξτε περίπου 1 λίτρο νερό στο κύριο μπολ του multicooker. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ατμού" για 20 λεπτά. Αφού βράσει το νερό, τοποθετούμε το μπολ με την ομελέτα. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά και μετά αφήστε το να καθίσει κάτω από το καπάκι για το ίδιο χρονικό διάστημα.

Βήμα 7. Η ομελέτα διαίτης στον ατμό σε αργή κουζίνα είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Ομελέτα μαγειρεμένη σε σακούλα σε τηγάνι

Μια ομελέτα μαγειρεμένη σε σακούλα σε τηγάνι είναι ένας άλλος πρωτότυπος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα απλό σπιτικό πρωινό. Αυτή η επιλογή θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε το πιο απαλό και υγιεινό προϊόν. Για εύκολη εκτέλεση στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγό - 5 τεμ.
• Γάλα - 250 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Άνηθος - 3 κλαδιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά.

Βήμα 2. Σπάμε τα αυγά του κοτόπουλου σε ένα κοινό μπολ, τα αλατίζουμε και τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα.

Βήμα 3. Ρίχνουμε εδώ το γάλα και προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4.Ρίξτε προσεκτικά την προκύπτουσα μάζα σε μια πλαστική σακούλα.

Βήμα 5. Δέστε το σφιχτά. Μπορείτε να τοποθετήσετε το τεμάχιο εργασίας σε άλλη σακούλα σε περίπτωση ζημιάς.

Βήμα 6. Μαγειρέψτε την ομελέτα σε ένα σακουλάκι για 30 λεπτά σε βραστό νερό. Συνιστούμε να τοποθετήσετε ένα πιρούνι ή άλλο σκεύος στο τηγάνι και να κρεμάσετε τη σακούλα σε αυτό. Έτσι η λιχουδιά δεν θα χάσει το σχήμα της και δεν θα κολλήσει στον πάτο.

Βήμα 7. Η ομελέτα ψημένη σε σακούλα σε τηγάνι είναι έτοιμη. Τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρουμε!

Ομελέτα με τυρί και ντομάτες

Η ομελέτα με τυρί και ντομάτες είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο για το πρωινό του σπιτιού σας. Μια τρυφερή και αέρινη απόλαυση με ελαστικό τυρί και ζουμερές ντομάτες δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Αυγό - 3 τεμ.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Γάλα - 100 ml.
• τυρί παρμεζάνα - 50 γρ.
• Άνηθος - 3 κλαδιά.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τα αυγά κοτόπουλου και το γάλα. Προσθέστε λίγο αλάτι και μπαχαρικά. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Ρίξτε το μείγμα των αυγών εδώ. Αφήνουμε την ομελέτα να δέσει λίγο.

Βήμα 4. Τοποθετήστε λεπτές φέτες ντομάτας και ψιλοκομμένο άνηθο στο μισό της ομελέτας.

Βήμα 5. Μαγειρέψτε για άλλα 1-2 λεπτά και πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα.

Βήμα 6. Κλείνουμε προσεκτικά το μισό με τη γέμιση με το άλλο μέρος της ομελέτας. Μαγειρέψτε διπλωμένο για μερικά λεπτά ακόμα.

Βήμα 7. Η ομελέτα με τυρί και ντομάτες είναι έτοιμη. Σερβίρετε και δοκιμάστε το γρήγορα!

Ομελέτα με μπρόκολο

Η ομελέτα με μπρόκολο είναι ένα νόστιμο και λαμπερό πιάτο που σίγουρα θα διαφοροποιήσει το μενού του πρωινού σας. Επιπλέον, μια τέτοια απόλαυση είναι απίστευτα θρεπτική και όχι πολύ υψηλή σε θερμίδες. Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας ένα υγιεινό προϊόν με τη γαστρονομική μας ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγό - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μπρόκολο – 4 ταξιανθίες.
• Βούτυρο - για λίπανση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα μπουκέτα μπρόκολου σε βραστό νερό για δύο λεπτά. Στη συνέχεια, τα βγάζετε προσεκτικά και τα ξεπλένετε με κρύο νερό.

Βήμα 2. Συνδυάστε τα αυγά κοτόπουλου, την κρέμα γάλακτος και μια πρέζα αλάτι. Χτυπήστε καλά.

Βήμα 3. Ρίχνουμε το αλεύρι εδώ και ανακατεύουμε μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.

Βήμα 4. Πάρτε μικρά φορμάκια ψησίματος. Τα αλείφουμε με βούτυρο.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα κομμάτια του μπρόκολου στα φορμάκια.

Βήμα 6. Γεμίζουμε τις ταξιανθίες με το μείγμα των αυγών.

Βήμα 7. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά.

Βήμα 8. Η ομελέτα με μπρόκολο είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Ομελέτα Poulard

Η Omelette Poulard είναι μια εξαιρετική απόλαυση της γαλλικής κουζίνας που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Αυτό το πιάτο είναι απίστευτα τρυφερό και ευάερο. Σερβίρετε μια νόστιμη ομελέτα για ένα οικογενειακό πρωινό και για απλή προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Αυγό - 4 τεμ.
• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Διαχωρίστε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τους κρόκους, τους αλατίζουμε, τους πασπαλίζουμε με ένα μείγμα πιπεριών και τους χτυπάμε ελαφρά.

Βήμα 2.Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα των κρόκων.

Βήμα 3. Αφήστε το τεμάχιο εργασίας να δέσει λίγο και αφαιρέστε αμέσως το τηγάνι από τη σόμπα.

Βήμα 4. Αλατίζουμε τα ασπράδια και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν και να σταθεροποιηθούν.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τη μάζα πρωτεΐνης σε ομοιόμορφη στρώση στη στρώση των κρόκων.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 βαθμούς για 5-7 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμη, χωρίζουμε την ομελέτα σε δύο μέρη και τα στοιβάζουμε το ένα πάνω στο άλλο.

Βήμα 7. Η ομελέτα Poulard είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων

Σας λέμε πώς να μαγειρέψετε γρήγορα μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων στην δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Αυτή είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα γρήγορο σπιτικό πρωινό ή σνακ. Το έτοιμο πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή του γεύση, την ορεκτική εμφάνιση και τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγό - 5 τεμ.
• Γάλα - 100 ml.
• Αλάτι - 2 πρέζες.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάμε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε αλάτι. Η ποσότητα του μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τη γεύση.

Βήμα 2. Ανακινήστε το μείγμα με σύρμα ή πιρούνι.

Βήμα 3. Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα γάλακτος.

Βήμα 4. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα σύρμα ξανά.

Βήμα 5. Παίρνουμε δύο βαθιά πιάτα και τα αλείφουμε με βούτυρο.

Βήμα 6. Ρίξτε το μείγμα των αυγών σε έτοιμα πιάτα.

Βήμα 7. Τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 6-8 λεπτά. Μαγειρεύουμε με ισχύ 800 W.

Βήμα 8. Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε γρήγορα μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Ομελέτα με σπανάκι

Η ομελέτα από σπανάκι είναι ένα εύκολο στην παρασκευή και απίστευτα νόστιμο πιάτο για το πρωινό του σπιτιού σας. Το νόστιμο κέρασμα δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο.Φροντίστε λοιπόν να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγό - 8 τεμ.
• Γάλα - 250 ml.
• Σπανάκι - 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Βούτυρο – για το γράσο της φόρμας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάμε τα αυγά του κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι και χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι.

Βήμα 2. Ρίξτε το γάλα και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 3. Πλένουμε και στεγνώνουμε το σπανάκι. Συνιστάται η αφαίρεση των πολύ χονδροειδών μίσχων.

Βήμα 4. Βουτήξτε το σπανάκι στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε.

Βήμα 5. Αδειάζουμε σε ένα ταψί, το οποίο πρώτα αλείφουμε με βούτυρο.

Βήμα 6. Ψήνουμε για περίπου 12-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Η ομελέτα με σπανάκι είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!

Ομελέτα με λουκάνικο

Η ομελέτα με λουκάνικο είναι μια γρήγορη και εύκολη επιλογή για ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό. Χαρίστε τους αγαπημένους σας με τη δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα εκτιμήσουν μια τόσο νόστιμη ιδέα. Φροντίστε να σημειώσετε!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Αυγό - 2 τεμ.
• Λουκάνικο - 50 γρ.
• Γάλα - 40 ml.
• Σκληρό τυρί - 30 γρ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 10 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Αλεύρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Σόδα - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά.

Βήμα 2. Σπάμε τα αυγά του κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι και χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι.

Βήμα 3. Περιχύνουμε με γάλα και ανακατεύουμε.

Βήμα 4. Κοσκινίστε εδώ το αλεύρι και τη σόδα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να σπάσουν οι σβώλοι.

Βήμα 5. Τρίψτε το σκληρό τυρί και ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια. Προσθέστε τα υλικά στο μείγμα των αυγών.

Βήμα 6.Ανακατεύουμε το παρασκεύασμα.

Βήμα 7. Κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτές φέτες.

Βήμα 8. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι.

Βήμα 9. Ρίξτε το μείγμα των αυγών πάνω από το λουκάνικο.

Βήμα 10. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για τρία λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 11. Αναποδογυρίστε το τεμάχιο εργασίας και τηγανίστε για άλλα δύο λεπτά. Δεν χρειάζεται να καλύπτεται με καπάκι.

Βήμα 12. Η ομελέτα με λουκάνικο είναι έτοιμη. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!