Πώς να μαγειρέψετε το ρύζι σε μια κατσαρόλα

Σας λέμε πώς να μαγειρεύετε το ρύζι σε μια κατσαρόλα, ώστε να αποδειχθεί νόστιμο και ελκυστικό στη γαστρονομική μας επιλογή από δέκα συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας. Εδώ θα βρείτε επιλογές για την παρασκευή αφράτου ρυζιού διαφορετικών τύπων και για οποιονδήποτε σκοπό. Να λάβει υπόψη!

Πώς να μαγειρέψετε αφράτο ρύζι σε μια κατσαρόλα

Περιγράψαμε λεπτομερώς πώς να μαγειρέψετε αφράτο ρύζι σε μια κατσαρόλα στην αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Ακόμη και οι αρχάριοι θα πάρουν ένα ορεκτικό και ελκυστικό συνοδευτικό. Φροντίστε να σημειώσετε τον απλό οδηγό και να ξεκινήσετε τη μαγειρική διαδικασία.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε αφράτο ρύζι σε μια κατσαρόλα; Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.
2. 
   Ξεπλύνετε καλά το ρύζι μέχρι να γίνει καθαρό το νερό.
3. 
   Τοποθετήστε το πλυμένο ρύζι σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε με νερό. Η αναλογία ρυζιού και νερού είναι 1:2.
4. 
   Αλατίζουμε το ρύζι και ανάβουμε τη φωτιά. Αφήνουμε να πάρει βράση και χαμηλώνουμε τη φωτιά, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
5. 
   Στη συνέχεια μαγειρέψτε σκεπασμένο σε πολύ χαμηλή φωτιά για άλλα 25 λεπτά.Στη συνέχεια σβήνετε τη φωτιά και αφήνετε το ρύζι σκεπασμένο για άλλα 15 λεπτά. Ανακατέψτε εδώ ένα κομμάτι βούτυρο.
6. 
   Μεταφέρετε το θρυμματισμένο ρύζι σε μπολ σερβιρίσματος.
7. 
   Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε αφράτο ρύζι σε μια κατσαρόλα. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Πώς να μαγειρέψετε καστανό ρύζι σε μια κατσαρόλα

Έχουμε μοιραστεί πώς να μαγειρεύετε σωστά το καστανό ρύζι σε μια κατσαρόλα στην δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Ολόκληρη η μαγειρική διαδικασία περιγράφεται εδώ με λεπτομέρεια, έτσι ώστε όλοι να έχουν ορεκτικό και νόστιμο ρύζι. Φροντίστε να σημειώσετε την ιδέα!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• καστανό ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα καστανού ρυζιού.

Βήμα 2. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, και αυτή τη στιγμή ξεπλένουμε καλά το ρύζι.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το ρύζι σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει. Μαγειρέψτε σκεπασμένο για 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά, μετά 7 λεπτά σε μέτρια φωτιά και μετά 2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 5. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το ρύζι σκεπασμένο για 15 λεπτά.

Βήμα 6. Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και βούτυρο. Μείγμα.

Βήμα 7. Σας είπαμε πώς να μαγειρέψετε σωστά το καστανό ρύζι σε μια κατσαρόλα. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή.

Πώς να μαγειρέψετε ρύζι στον ατμό σε μια κατσαρόλα

Περιγράψαμε λεπτομερώς πώς να μαγειρέψετε ρύζι στον ατμό σε μια κατσαρόλα στην αποδεδειγμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Φροντίστε να ακολουθήσετε τις οδηγίες στις οδηγίες για να αποκτήσετε ένα νόστιμο, ορεκτικό και ελκυστικό προϊόν. Αυτό το ρύζι θα χρησιμεύσει ως ένα γενικό συνοδευτικό για τα μεσημεριανά σας πιάτα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ρύζι στον ατμό - 150 γρ.
• Νερό - 300 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα ρυζιού στον ατμό.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα λεπτό κόσκινο και ξεπλύνετε καλά κάτω από το νερό αρκετές φορές.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το ρύζι στο έτοιμο ταψί. Γεμίστε με νερό.

Βήμα 4. Προσθέστε λίγο αλάτι.

Βήμα 5. Μαγειρέψτε το ρύζι σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για περίπου 20-25 λεπτά. Το νερό πρέπει να βράσει όλο.

Βήμα 6. Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και αφήνουμε σκεπασμένο για 5 λεπτά.

Βήμα 7: Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε ρύζι στον ατμό σε ένα τηγάνι. Βοήθα τον εαυτό σου!

Χυλός ρυζιού από μακρόσκοκο ρύζι

Ο χυλός ρυζιού από μακρόκοκκο ρύζι είναι ένα ορεκτικό, νόστιμο και ευέλικτο συνοδευτικό για το τραπέζι σας. Για να το προετοιμάσετε σωστά, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με ένα αφράτο συνοδευτικό με ρύζι.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ρύζι - 150 γρ.
• Νερό - 200 ml.
• Γάλα - 200 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μουλιάζουμε εκ των προτέρων το μακρόκοκκο ρύζι σε ζεστό νερό για 30 λεπτά. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα βαθύ ταψί.

Βήμα 2. Γεμίστε τα δημητριακά με νερό και τοποθετήστε τα στη σόμπα.

Βήμα 3. Μαγειρέψτε το ρύζι σε βραστό νερό για περίπου 7 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 4. Εάν μετά τον καθορισμένο χρόνο υπάρχει ακόμα νερό στο τηγάνι, πρέπει να στραγγιστεί. Τώρα ρίξτε το γάλα εδώ.

Βήμα 5. Αφού βράσει το γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Βήμα 6. Προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε το βούτυρο.

Βήμα 7. Καλύπτουμε το ρύζι με βούτυρο και αφήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά.

Βήμα 8. Ο χυλός ρυζιού με μακριά κόκκους είναι έτοιμος.Σερβίρουμε με βούτυρο.

Πώς να μαγειρέψετε ρύζι με κοντόκοκκο

Έχουμε μοιραστεί πώς να μαγειρέψετε ρύζι με κοντόκοκκο στη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Εδώ περιγράφεται αναλυτικά όλη η μαγειρική διαδικασία, με την οποία όλοι θα αποκτήσουν νόστιμο και σωστό ρύζι. Φροντίστε να σημειώσετε την ιδέα και ξεκινήστε γρήγορα!

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Ρύζι με κοντό κόκκο - 100 γρ.
• Νερό - 400 ml.
• Αλάτι - ¼ κουτ.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Πλύνετε καλά το ρύζι κάτω από νερό χρησιμοποιώντας μεταλλικό κόσκινο.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το ρύζι στο ταψί. Αλάτι για γεύση. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τα δημητριακά.

Βήμα 4. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, κλείστε το ταψί με ένα καπάκι και βάλτε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 150°. Αφήστε το εκεί για 10-15 λεπτά.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τον έτοιμο χυλό σε πιάτα και προσθέστε το βούτυρο.

Βήμα 7: Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε κοντόκοκκο ρύζι. Να λάβει υπόψη!

Πώς να μαγειρέψετε ρύζι για ρολά σούσι

Πώς να μαγειρέψετε ρύζι για ρολά σούσι ώστε να γίνουν νόστιμα και ελκυστικά; Μοιραστήκαμε τη διαδικασία μαγειρέματος στη δοκιμασμένη και αληθινή συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Φροντίστε να το σημειώσετε αυτό και το ρύζι σας για ρολά θα βγει τέλειο την πρώτη φορά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ξίδι ρυζιού - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι κάτω από νερό μέχρι το νερό να γίνει τελείως διαυγές.

Βήμα 2.Τοποθετήστε το έτοιμο ρύζι σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με καθαρό νερό. Τοποθετούμε στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Βήμα 3. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε το ρύζι για περίπου 10-15 λεπτά. Το μεταφέρουμε σε βαθύ πιάτο.

Βήμα 4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το ξύδι ρυζιού, το αλάτι και τη ζάχαρη. Τοποθετούμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να διαλυθούν τα στεγνά υλικά.

Βήμα 5. Ρίξτε το έτοιμο ξύδι πάνω από το έτοιμο ρύζι.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε το μείγμα και το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει.

Βήμα 7. Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε ρύζι για ρολά σούσι. Να λάβει υπόψη!

Πώς να μαγειρέψετε μαύρο ρύζι

Περιγράψαμε λεπτομερώς πώς να μαγειρέψετε μαύρο ρύζι στην αποδεδειγμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Ακολουθήστε οπωσδήποτε τις συμβουλές από τις οδηγίες για να αποκτήσετε το πιο νόστιμο, ορεκτικό και ελκυστικό προϊόν. Αυτό το ρύζι θα χρησιμεύσει ως ένα γενικό συνοδευτικό για τα πιάτα σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μαύρο ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζωμός κοτόπουλου - 2 κουταλιές της σούπας.
• λευκό κρασί - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλύνετε το μαύρο ρύζι για να αφαιρέσετε τυχόν στίγματα. Μια φορά είναι αρκετή.

Βήμα 2. Στεγνώστε το μαύρο ρύζι σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, γεμίστε το ρύζι με ζωμό και προσθέστε λευκό κρασί. Θα δώσει στο πιάτο μια ελαφριά ξινίλα.

Βήμα 4. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε το ρύζι με ένα καπάκι.

Βήμα 5. Αφήστε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε το σερβίρισμα. Το έτοιμο ρύζι μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας καλούπια.

Βήμα 7. Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε μαύρο ρύζι. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Αφράτο ρύζι μπασμάτι

Το τραγανό ρύζι μπασμάτι θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση, την ορεκτική του εμφάνιση και τις θρεπτικές του ιδιότητες.Αυτό το προϊόν θα χρησιμεύσει ως ιδανικό συνοδευτικό για πολλά μαγειρευτά στο σπίτι, και είναι επίσης κατάλληλο για την προετοιμασία άλλων λιχουδιών. Για τη σωστή διαδικασία μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• ρύζι μπασμάτι - 360 γρ.
• βραστό νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
• κανέλα - 1 ξυλάκι.
• Κάρδαμο - 3 τεμ.
• Κουρκουμάς - 8 γρ.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά το ρύζι μπασμάτι μέχρι να τρέξει καθαρό το νερό.

Βήμα 2. Χωρίστε το ξυλάκι κανέλας σε πολλά μέρη. Θρυμματίζουμε το κάρδαμο και βγάζουμε τους σπόρους από αυτό. Οι λοβοί κάρδαμου δεν είναι χρήσιμοι.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Προσθέστε εδώ τους σπόρους κανέλας και κάρδαμου, τηγανίστε γρήγορα και μετά προσθέστε αλάτι και κουρκουμά.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το έτοιμο ρύζι εδώ και ανακατέψτε καλά. Τηγανίζουμε για 20-30 δευτερόλεπτα.

Βήμα 5. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το ρύζι και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και σκεπάζουμε αμέσως με ένα καπάκι. Αφήνουμε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά, μετά από 5 λεπτά χαμηλώνουμε τη φωτιά. Μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά.

Βήμα 6. Αφαιρέστε το τεμάχιο εργασίας από τη φωτιά και τυλίξτε το με εφημερίδα και μια κουβέρτα. Αφήστε το ρύζι να βράσει καλά.

Βήμα 7. Το αφράτο ρύζι μπασμάτι είναι έτοιμο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Χυλός ρυζιού με γάλα

Ο χυλός ρυζιού με γάλα είναι μια πολύ νόστιμη και τρυφερή λύση για το πρωινό ή το μεσημεριανό σας τραπέζι. Επίσης, ένα τόσο απλό πιάτο είναι τέλειο για παιδικό μενού. Για να προετοιμάσετε ένα τόσο νόστιμο και υγιεινό χυλό, χρησιμοποιήστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα ρυζιού.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, το ρύζι πρέπει να ξεπλυθεί αρκετές φορές με νερό.

Βήμα 3. Στη συνέχεια μουλιάζουμε το υλικό για 30 λεπτά.

Βήμα 4. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό και αφήστε να πάρει μια βράση.

Βήμα 5. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί.

Βήμα 6. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος.

Βήμα 7. Ρίξτε γάλα στο μισοψημένο ρύζι.

Βήμα 8. Μαγειρέψτε για μερικά λεπτά ακόμη. Προσαρμόστε την ετοιμότητα στο επιθυμητό πάχος.

Βήμα 9. Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο. Μείγμα.

Βήμα 10. Ο χυλός ρυζιού με γάλα είναι έτοιμος. Σερβίρετε σε πιάτα!

Αφράτο κόκκινο ρύζι σε ένα τηγάνι

Το αφράτο κόκκινο ρύζι σε τηγάνι είναι ένα ορεκτικό και απίστευτα νόστιμο συνοδευτικό για το τραπέζι σας. Για να το προετοιμάσετε σωστά, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με ένα αφράτο συνοδευτικό με ρύζι.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• κόκκινο ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα.

Βήμα 2. Ταξινομήστε το κόκκινο ρύζι. Αφαιρούμε τα ορατά υπολείμματα.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, το ρύζι πρέπει να πλυθεί αρκετές φορές σε νερό.

Βήμα 4. Τοποθετήστε μια σήτα γεμάτη με ρύζι πάνω από ένα μπολ με κρύο νερό. Αφήστε τα προϊόντα σε αυτή τη θέση για 30 λεπτά.

Βήμα 5. Στραγγίστε το νερό από τα δημητριακά. Πλένουμε ξανά το ίδιο το ρύζι και το τοποθετούμε στο τηγάνι.

Βήμα 6. Προσθέστε αλάτι εδώ και ρίξτε νερό.

Βήμα 7. Αφήστε να πάρει μια βράση. Μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά για τα πρώτα 5-10 λεπτά, στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμοκρασία και μαγειρέψτε σκεπασμένο για άλλα 30 λεπτά.

Βήμα 8. Το αφράτο κόκκινο ρύζι στο τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!