Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού

Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού

Ο χυλός ρυζιού είναι ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό ή ως συνοδευτικό. Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού σε ένα τηγάνι, να το κάνετε γλυκό ή αλμυρό - όλα αυτά δεν είναι τόσο δύσκολα εάν έχετε μια δοκιμασμένη συνταγή. Και γνωρίζοντας επίσης κάποιους κανόνες, μπορείτε πάντα να φτιάξετε εύθρυπτο ή παχύρρευστο χυλό, όπως απαιτεί η κατάσταση.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με γάλα σε μια κατσαρόλα

Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με γάλα σε μια κατσαρόλα, ώστε να είναι τρυφερό και νόστιμο, όπως στην παιδική ηλικία; Αυτή η κλασική συνταγή θα σας δώσει ακριβώς αυτό που θέλετε. Η διαδικασία προετοιμασίας είναι απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο, οπότε μπορείτε εύκολα να το χρησιμοποιήσετε για πρωινό.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού

Συστατικά
+4 (μερίδες)
  • άσπρο ρύζι 230 (γραμμάρια)
  • Νερό ½ (λίτρα)
  • Κρυσταλλική ζάχαρη 2 (κουταλάκια του γλυκού)
  • Βούτυρο 20 (γραμμάρια)
  • Αλας  στην άκρη ενός μαχαιριού
  • Αγελαδινό γάλα 1 (λίτρα)
Βήματα
15 λεπτά.
  1. Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με γάλα σε μια κατσαρόλα; Ταξινομήστε τους κόκκους και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό αρκετές φορές. Μετά από αυτό, το ρύζι θα είναι έτοιμο για μαγείρεμα.
    Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με γάλα σε μια κατσαρόλα; Ταξινομήστε τους κόκκους και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό αρκετές φορές. Μετά από αυτό, το ρύζι θα είναι έτοιμο για μαγείρεμα.
  2. Ρίξτε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ρίξτε κρύο πόσιμο νερό. Τοποθετήστε το δοχείο σε δυνατή φωτιά και βάλτε το νερό στο τηγάνι να βράσει. Μαγειρέψτε για 5-8 λεπτά, ανακατεύετε κατά διαστήματα το χυλό.
    Ρίξτε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ρίξτε κρύο πόσιμο νερό.Τοποθετήστε το δοχείο σε δυνατή φωτιά και βάλτε το νερό στο τηγάνι να βράσει. Μαγειρέψτε για 5-8 λεπτά, ανακατεύετε κατά διαστήματα το χυλό.
  3. Σε μια δεύτερη κατσαρόλα, χωριστά από τον χυλό, βάζουμε ένα λίτρο γάλα να βράσει, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη.
    Σε μια δεύτερη κατσαρόλα, χωριστά από τον χυλό, βάζουμε ένα λίτρο γάλα να βράσει, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη.
  4. Βάζουμε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ρύζι σε βραστό γάλα και μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.Αν μετά από αυτό το ρύζι σας φαίνεται σκληρό, βράστε το χυλό για άλλα 5 λεπτά.
    Βάζουμε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ρύζι σε βραστό γάλα και μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αν μετά από αυτό το ρύζι σας φαίνεται σκληρό, βράστε το χυλό για άλλα 5 λεπτά.
  5. Προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε ζεστό χυλό ρυζιού. Καλύψτε καλά το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το για 10 λεπτά.
    Προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε ζεστό χυλό ρυζιού. Καλύψτε καλά το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το για 10 λεπτά.
  6. Στη συνέχεια μπορεί να σερβιριστεί χυλός ρυζιού με γάλα. Καλή όρεξη!
    Στη συνέχεια μπορεί να σερβιριστεί χυλός ρυζιού με γάλα. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με νερό

Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με νερό - η καλύτερη εναλλακτική λύση για το χυλό γάλακτος. Δεν έχει χειρότερη γεύση, αλλά αποδεικνύεται πιο εύθρυπτο. Επιπλέον, αυτή η συνταγή θα είναι χρήσιμη για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Μπορεί ο χυλός με νερό να γίνει αλμυρός ή γλυκός; ανάλογα με το τι θέλετε να το σερβίρετε.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Πλιγούρι ρυζιού - 200 γρ.
  • Πόσιμο νερό - 300 ml.
  • Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ξεπλύνετε τα δημητριακά. Αλλάξτε το νερό αρκετές φορές μέχρι να γίνει διαυγές.

Βήμα 2. Στη συνέχεια μεταφέρετε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα και γεμίστε το με βραστό νερό. Προσθέστε αλάτι κατά βούληση και βάλτε τη φωτιά.

Βήμα 3: Κρατήστε το ρύζι σκεπασμένο σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά. Μετά από αυτό, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και συνεχίστε το μαγείρεμα για 7 λεπτά. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το χυλό στο μάτι της κουζίνας για άλλα 2 λεπτά. Βήμα 4. Αποσύρουμε τον χυλό ρυζιού από τη φωτιά και τον αφήνουμε σκεπασμένο για 12 λεπτά ώστε να αχνίσουν καλά τα δημητριακά.Αν θέλετε, μπορείτε να καρυκεύσετε το χυλό ρυζιού με βούτυρο ή να το σερβίρετε με σάλτσα ή σάλτσα. Καλή όρεξη!

Κλασικός χυλός ρυζιού με γάλα και νερό

Ο κλασικός χυλός ρυζιού με γάλα και νερό είναι η βέλτιστη λύση για συνοδευτικό. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη χυλού, αν όχι το πιο δημοφιλές. Χάρη στην καθολική του γεύση, μπορεί να σερβιριστεί με λαχανικά, οποιοδήποτε κρέας ή σάλτσα.

Χρόνος μαγειρέματος – 160 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Ρύζι στρογγυλό, όχι στον ατμό – 200 γρ.
  • Νερό - 400 ml.
  • Επιτραπέζιο αλάτι - 1 πρέζα.
  • Ζάχαρη - για γεύση.
  • Βούτυρο – για το σερβίρισμα.
  • Γάλα - 400-600 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε το ρύζι, το νερό, το γάλα και τα απαραίτητα μπαχαρικά. Θα χρειαστείτε βούτυρο για το σερβίρισμα, αλλά αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο.

Βήμα 2. Για να μαγειρέψετε πιο γρήγορα το ρύζι, μπορείτε να το μουσκέψετε εκ των προτέρων σε κρύο νερό για 2 ώρες.

Βήμα 3. Στη συνέχεια ξεπλένουμε τα δημητριακά και τα μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το ρύζι. Όταν το νερό ξαναβράσει, χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 10-20 λεπτά.

Βήμα 4. Ανακατέψτε το χυλό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ώστε το υγρό να εξατμιστεί πιο γρήγορα.

Βήμα 5. Όταν δεν έχει μείνει σχεδόν καθόλου νερό στο τηγάνι, προσθέστε γάλα, αλάτι και συνεχίστε το μαγείρεμα του χυλού μέχρι να μαλακώσει για 10-20 λεπτά.

Βήμα 6. Προσθέστε ζάχαρη κατά βούληση και αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά. Αν σερβίρετε χωριστά χυλό ρυζιού, αλατοπιπερώστε τον με βούτυρο. Καλή όρεξη!

Χυλός ρυζιού με γάλα σε πολυκουζινάκι Redmond

Ο χυλός ρυζιού με γάλα στο πολυκουζινάκι Redmond γίνεται εύθρυπτος και ταυτόχρονα πολύ μαλακός και τρυφερός. Και οι έξυπνες συσκευές κουζίνας θα κάνουν όλη τη δουλειά για εσάς. Επιπλέον, οι πολυκουζίνες είναι εξοπλισμένες με λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης.Μπορείτε να βάλετε όλα τα υλικά εκ των προτέρων και να επιλέξετε την ώρα που ο χυλός πρέπει να είναι έτοιμος.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Δημητριακά ρυζιού στον ατμό – 150 γρ.
  • Γάλα - 400 ml.
  • Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Ζάχαρη βανίλιας - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
  • Επιτραπέζιο αλάτι - 1 πρέζα.
  • Βούτυρο - 40 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Το ρύζι στον ατμό μαγειρεύεται πιο γρήγορα, γι' αυτό είναι καλύτερο να προτιμάτε το συγκεκριμένο κόκκο.

Βήμα 2. Ρίξτε αλάτι και τα δύο είδη ζάχαρης στο μπολ του πολυμάγειρα Redmond.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε τους κόκκους του ρυζιού με κρύο νερό αρκετές φορές για να αφαιρέσετε το άμυλο.

Βήμα 4. Ρίξτε γάλα στο μπολ, επιλέξτε τη λειτουργία «Μαγείρεμα» ή «Πορριτζ» στο μενού πολυκουζινών για μισή ώρα. Φέρτε το γάλα σχεδόν σε βράση. Μετά από 5-7 λεπτά από την έναρξη του μαγειρέματος, προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε.

Βήμα 5. Στο τέλος του προγράμματος, μετά το ηχητικό σήμα, ο χυλός ρυζιού θα είναι έτοιμος. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να ανακατέψετε το χυλό πολλές φορές για να μην καεί τίποτα.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το έτοιμο χυλό ρυζιού από το πολυκουζινάκι Redmond σε μικρά πιάτα, προσθέστε βούτυρο και φρέσκα μούρα για γεύση. Καλή όρεξη!

Χυλός ρυζιού με κολοκύθα

Ο χυλός ρυζιού με κολοκύθα είναι ένας ενδιαφέρον συνδυασμός με πρωτότυπη γεύση. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ακριβώς την κολοκύθα ζάχαρης, τότε θα πάρετε ένα υπέροχο χυλό με χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα ενθουσιαστούν με αυτό το λαμπερό πιάτο.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Δημητριακά ρυζιού - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Νερό – 0,4 l.
  • Γάλα - 200 ml.
  • Κολοκύθα - 300 γρ.
  • Φυσικό υγρό μέλι - 2 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε όλα τα συστατικά της λίστας εκ των προτέρων. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και αφαιρέστε το μαλακό μέρος με τους σπόρους.

Βήμα 2.Βάζετε το ρύζι σε μια κατσαρόλα με νερό και μαγειρεύετε για 15 λεπτά.

Βήμα 3. Κόβουμε τον πολτό της κολοκύθας σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε κύβους κολοκύθας στο ρύζι και ρίξτε το γάλα. Συνεχίστε το μαγείρεμα του χυλού μέχρι να γίνει.

Βήμα 5. Προσθέστε έτοιμο χυλό ρυζιού με κολοκύθα με φυσικό μέλι. Ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο για όλη την οικογένεια είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Υγρό χυλό ρυζιού με γάλα, όπως στο νηπιαγωγείο

Ο υγρός χυλός ρυζιού με γάλα, όπως στον παιδικό χυλό, ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Η γεύση του είναι ευχάριστη, λεπτή, με κρεμώδες άρωμα. Η συνοχή του χυλού μπορεί να γίνει περισσότερο ή λιγότερο ρευστή ρυθμίζοντας την ποσότητα του γάλακτος. Μπορείτε να σερβίρετε το χυλό με μέλι, φρούτα και μούρα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Στρογγυλό πλιγούρι ρυζιού – 200 γρ.
  • Πόσιμο νερό – 0,5 l.
  • Γάλα - 200 ml.
  • Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
  • Βούτυρο - 30 γρ.
  • Ζάχαρη - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε τους κόκκους του ρυζιού με κρύο νερό αρκετές φορές. Στη συνέχεια το μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο.

Βήμα 2. Ρίξτε νερό πάνω από τα δημητριακά και βάλτε το τηγάνι στη φωτιά.

Βήμα 3. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει. Η συνοχή του χυλού πρέπει να μοιάζει με παχύρρευστη και παχύρρευστη κρέμα. Αλατίζουμε το ρύζι κατά βούληση και προσθέτουμε και ζάχαρη.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα στο τηγάνι, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να πήξει.

Βήμα 5. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο στον χυλό ρυζιού.

Βήμα 6. Ο χυλός ρυζιού γάλακτος, όπως στο νηπιαγωγείο, είναι έτοιμος, το σερβίρετε ζεστό για οποιοδήποτε γεύμα. Καλή όρεξη!

Ρύζι χυλός με κρέας

Ο χυλός ρυζιού με κρέας είναι ένα απλό πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα.Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κρέας σας αρέσει περισσότερο, αλλά στη συνέχεια ο χρόνος μαγειρέματος θα αλλάξει, για παράδειγμα, το κοτόπουλο μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα από το βόειο κρέας. Σερβίρετε ρύζι με κρέας, κατά προτίμηση παρέα με σαλάτα λαχανικών ή κρέας σε φέτες.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Χοιρινό - 0,4 κιλά.
  • Νερό - 200 ml.
  • Πλιγούρι ρυζιού - 500 γρ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
  • Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
  • Σκόρδο - 3 κεφάλια.
  • Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε το κρυωμένο χοιρινό και κόψτε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε το κρέας σε βαθύ τηγάνι.

Βήμα 2. Όσο ψήνεται το κρέας, προσέχουμε τα καρότα. Το ξεφλουδίζουμε και το κόβουμε σε λωρίδες.

Βήμα 3. Όταν το κρέας γίνει ανοιχτό, προσθέστε ξυλάκια καρότου σε αυτό και συνεχίστε το τηγάνισμα. Πασπαλίστε το κρέας και τα λαχανικά με μπαχαρικά, μπορεί να είναι πάπρικα, λυκίσκος suneli, μείγμα πιπεριών ή άλλα της γεύσης σας.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, ανακατέψτε και τηγανίστε για άλλα 1-2 λεπτά.

Βήμα 5. Ρίξτε 200 χιλιοστόλιτρα νερό στο ψητό και αφήστε το να βράσει.

Βήμα 6. Ξεπλύνετε τα δημητριακά ρυζιού και τοποθετήστε τα σε ένα τηγάνι με το κρέας.

Βήμα 7. Αφαιρέστε το επάνω στρώμα της ξηρής φλούδας από τις κεφαλές του σκόρδου, αλλά μην τις χωρίσετε σε σκελίδες. Κολλήστε τα κεφάλια σε τρία διαφορετικά σημεία μέσα στον χυλό.

Βήμα 8. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε τον χυλό για 20 λεπτά.

Βήμα 9. Ο χυλός ρυζιού με κρέας είναι έτοιμος. Το ανακατεύουμε και μόνο μετά το χωρίζουμε σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Γλυκός χυλός ρυζιού με σταφίδες

Ο γλυκός χυλός ρυζιού με σταφίδες είναι από τις πιο νόστιμες επιλογές για αυτό το πιάτο. Αποδεικνύεται τόσο τρυφερό, αρωματικό και νόστιμο που είναι δύσκολο να αντισταθείς στο να ζητήσεις άλλη μερίδα.Όλοι οι κανόνες μαγειρέματος περιγράφονται σε μια λεπτομερή συνταγή, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε νόστιμο χυλό.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Ρύζι με κοντό κόκκο - 100 γρ.
  • Σταφίδες χωρίς κουκούτσι - 60 γρ.
  • Πόσιμο νερό - 300 ml.
  • Επιτραπέζιο αλάτι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού.
  • Γάλα - 250 ml.
  • Ζάχαρη - 40 γρ.
  • Ζάχαρη βανίλιας - 5 γρ.
  • Βούτυρο - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ταξινομήστε τα δημητριακά ρυζιού, ρίξτε τα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Βήμα 2. Πλένουμε καλά τις σταφίδες και τις μεταφέρουμε σε σουρωτήρι να στεγνώσουν λίγο.

Βήμα 3. Ρίξτε πόσιμο νερό στο τηγάνι, προσθέστε αλάτι και αφήστε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, ρίξτε το πλυμένο ρύζι, σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε το χυλό σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. Ανακατεύουμε περιοδικά τον χυλό με ένα κουτάλι.

Βήμα 4. Όταν ανοίξετε το τηγάνι μετά από 10 λεπτά, δεν θα μείνει σχεδόν καθόλου υγρό σε αυτό. Εάν έχει μείνει ακόμα νερό, στραγγίστε το. Ρίχνουμε το γάλα στο ρύζι, προσθέτουμε κανονική και βανίλια ζάχαρη. Ανακατεύουμε τον χυλό και αφήνουμε να πάρει μια βράση ξανά.

Βήμα 5. Προσθέστε σταφίδες στο χυλό ρυζιού, ανακατέψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για περίπου 12 λεπτά, ανακατεύοντάς το από καιρό σε καιρό. Κρατήστε τον έτοιμο χυλό σκεπασμένο για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 6. Σερβίρετε γλυκό χυλό ρυζιού με σταφίδες, καρυκευμένο με βούτυρο. Καλή όρεξη!

Χυλός ρυζιού με γάλα καρύδας

Ο χυλός ρυζιού με γάλα καρύδας είναι απλά ένα υπέροχο, τρυφερό και αρωματικό πιάτο. Με αυτό το κουάκερ θα διαφοροποιήσετε πολύ την κανονική σας διατροφή, αν και δεν είναι πιο δύσκολη η προετοιμασία από τη συνηθισμένη έκδοση. Επιπλέον, το γάλα καρύδας έχει θετική επίδραση στον οργανισμό.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

  • Ρύζι με κοντό κόκκους - 150 γρ.
  • Αγελαδινό γάλα - 200 ml.
  • Επιτραπέζιο αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Βούτυρο - 30 γρ.
  • Γάλα καρύδας - 200 ml.
  • Νερό - 200 ml.
  • Ζάχαρη - 4-5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα για την προετοιμασία του χυλού.

Βήμα 2: Προσθέστε νερό, γάλα καρύδας και αγελαδινό γάλα στο τηγάνι. Τοποθετήστε το δοχείο στη φωτιά.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε το ρύζι με τρεχούμενο νερό αρκετές φορές για να αφαιρέσετε όλο το άμυλο από τους κόκκους. Ρίξτε τα δημητριακά ρυζιού στο γάλα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Βήμα 4. Όταν ψηθεί ελαφρά το ρύζι, προσθέστε το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη κατά βούληση. φέρτε τον χυλό σε ετοιμότητα.

Βήμα 5. Το χυλό ρυζιού με γάλα καρύδας γίνεται τόσο νόστιμο που μπορεί να σερβιριστεί χωρίς πρόσθετα. Αλλά σύμφωνα με το γούστο σας, μπορείτε να το συμπληρώσετε με μούρα ή μαρμελάδα. Καλή όρεξη!

Χυλός ρυζιού γάλακτος στο φούρνο

Ο χυλός ρυζιού γάλακτος στο φούρνο δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτόν που βράζεται σε ένα τηγάνι στη σόμπα. Λόγω του αργού σιγοβρασμού, η γεύση του μεταμορφώνεται τελείως. Για την παρασκευή χυλού, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πήλινα δοχεία με μερίδες.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

  • Πλιγούρι ρυζιού - 100 γρ.
  • Βούτυρο - 30 γρ.
  • Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Επιτραπέζιο αλάτι - 1 πρέζα.
  • Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε το ρύζι πολλές φορές με νερό. Μπορείτε επίσης να το μουλιάσετε σε κρύο νερό για μερικές ώρες νωρίτερα.

Βήμα 2. Μεταφέρετε το ρύζι σε ένα δοχείο σχεδιασμένο για ψήσιμο στο φούρνο.

Βήμα 3. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στα δημητριακά.

Βήμα 4. Ρίξτε γάλα στο δοχείο· το επίπεδο του δεν πρέπει να φτάσει στην άκρη κατά 1,5-2 εκατοστά.

Βήμα 5: Τοποθετήστε από πάνω μικρά κομμάτια βουτύρου. Τοποθετήστε το μπολ με το ρύζι σε κρύο φούρνο. Ψήνουμε τα πρώτα 15-20 λεπτά στους 120 βαθμούς.Στη συνέχεια αυξήστε τη φωτιά στους 180 βαθμούς και μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστεί ένα νόστιμο χρυσαφένιο καπάκι από πάνω.

Βήμα 6. Ο χυλός ρυζιού ψημένος στο φούρνο είναι έτοιμος, μπορείτε να τον σερβίρετε απευθείας στην κατσαρόλα. Καλή όρεξη!

( 415 βαθμοί, μέσος όρος 4.99 από 5 )
culinary-el.techinfus.com

Ψάρι

Κρέας

Επιδόρπιο