Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά

Πολλοί άνθρωποι ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά. Ειδικά εκείνους που δεν τους αρέσει να περνούν πολύ χρόνο στην κουζίνα και να καταλάβουν τι να μαγειρέψουν και πώς να έχουν ένα νόστιμο και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τα ζυμαρικά είναι ένα δημοφιλές πιάτο που αρέσει στους περισσότερους. Η γέμιση κρέατος και η αραιή ζύμη συνδυάζονται απλά τέλεια. Μπορείτε να ετοιμάσετε έτοιμα ζυμαρικά που αγοράσατε από το κατάστημα με διάφορους γρήγορους τρόπους. Τα σπιτικά ζυμαρικά απαιτούν περισσότερο χρόνο για μοντελοποίηση και την περαιτέρω διαδικασία. Στην επιλογή θα εξετάσουμε διαφορετικές επιλογές. Παρακολουθήστε και θυμηθείτε.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά κατεψυγμένα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα

Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε σωστά κατεψυγμένα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα. Αυτή η συνταγή είναι η αγαπημένη μου. Ένα ορεκτικό ζεστό πιάτο θα σας ενθουσιάσει. Τα ζυμαρικά βγαίνουν ασύγκριτα. Η κατανάλωση αυτών των ζυμαρικών είναι πραγματική απόλαυση. Απολαύστε αυτή την καταπληκτική συνταγή!

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι; Στο τραπέζι μαζέψτε τα απαραίτητα υλικά για ένα νόστιμο πιάτο.
2. 
   Ρίξτε 2 λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τη δάφνη, τους κόκκους μαύρου πιπεριού, το αλεσμένο πιπέρι και το καρύκευμα persilade (ένα μείγμα από ψιλοκομμένο μαϊντανό και σκόρδο). Αλατοπιπερώνουμε. Ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθεί.
3. 
   Όταν ο ζωμός είναι ζεστός, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο για να μην κολλήσουν τα ζυμαρικά κατά το μαγείρεμα.
4. 
   Περιμένετε να βράσει ο ζωμός.
5. 
   Με μια τρυπητή κουτάλα προσθέτουμε σταδιακά τα ζυμαρικά στο τηγάνι.
6. 
   Περιμένετε μέχρι να ξαναβράσει ο ζωμός και μειώστε ελαφρώς τη θερμοκρασία.
7. 
   Όταν τα ζυμαρικά επιπλέουν στην επιφάνεια, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι, ρυθμίστε τη θερμοκρασία ελαφρώς κάτω από τη μέση, το νερό πρέπει να βράζει.
8. 
   Στη συνέχεια, μετά από περίπου ενάμιση λεπτό, αφαιρέστε το καπάκι και μετά από τρία λεπτά σβήστε τη φωτιά.
9. 
   Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα βάζετε τα ζυμαρικά σε ένα μπολ. Καρυκεύουμε με κρέμα γάλακτος. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά μαγειρεμένα σε αργή κουζίνα

Ζυμαρικά μαγειρεμένα σε slow cooker εμφανίστηκαν στη ζωή μου στα φοιτητικά μου χρόνια. Το να ζεις σε έναν κοιτώνα με κοινόχρηστη κουζίνα και σόμπα, η προετοιμασία του φαγητού ήταν μια πρόκληση. Έτσι γεννήθηκε αυτή η συνταγή που ακόμα δεν με αφήνει. Μερικές φορές, το μαγείρεμα ζυμαρικών σε αργή κουζίνα είναι η μόνη επιλογή.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κιμάς κοτόπουλου - 300 γρ.
• Ζεστό νερό - 100 ml.
• κρεμμύδια - 70 γρ.
• Αλεύρι – 300 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συναρμολογήστε γρήγορα τα προϊόντα που χρειάζεστε. Χρησιμοποιήστε κιμά από οποιοδήποτε είδος κρέατος.Μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση μόνοι σας ή να αγοράσετε έτοιμες.

Βήμα 2. Απελευθερώστε το κρεμμύδι από το φλοιό. Αλέστε με βολικό τρόπο - μέσω ενός μύλου κρέατος ή μπλέντερ. Τοποθετούμε στον κιμά, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε καλά τη γέμιση.

Βήμα 3. Τώρα ας ετοιμάσουμε τη ζύμη. Κοσκινίζουμε 300 γραμμάρια αλεύρι σίτου σε ένα μπολ. Κάντε μια κατάθλιψη στο κέντρο. Σπάμε ένα αυγό κοτόπουλου, που έχει προηγουμένως πλυθεί και στεγνώσει. Προσθέστε λίγο αλάτι. Ρίχνουμε ζεστό νερό και ζυμώνουμε τη ζύμη.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια σακούλα ή καλύψτε με μεμβράνη. Αφήστε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 20 λεπτά.

Βήμα 5. Ανοίγουμε τη ζύμη με έναν πλάστη και με ένα ποτήρι κάνουμε σχήματα.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη γέμιση κρέατος στο κέντρο κάθε κύκλου.

Βήμα 7. Φτιάξτε τακτοποιημένα ζυμαρικά.

Βήμα 8. Ρίξτε ένα λίτρο νερό στον πάτο του μπολ του multicooker. Τοποθετούμε τα ζυμαρικά σε σχάρα για να τα βράσουν στον ατμό. Τοποθετήστε το πλέγμα στο μπολ της πολυκουζίνας. Τοποθετήστε το μπολ στη συσκευή. Κλείστε το καπάκι της συσκευής. Επιλέξτε το πρόγραμμα «Steam» στον πίνακα της συσκευής. Ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 15 λεπτά. Κάντε κλικ στο "Έναρξη".

Βήμα 9. Μετά το ηχητικό σήμα, απενεργοποιήστε τη συσκευή. Τοποθετήστε τα τελειωμένα ζυμαρικά σε ένα μπολ. Καρυκεύουμε με βούτυρο. Βοηθήστε τον εαυτό σας και απολαύστε με ευχαρίστηση!

Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων

Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτός είναι ο πιο γρήγορος και πιο βολικός τρόπος για πολυάσχολους ανθρώπους. Τα ζυμαρικά γίνονται νόστιμα και δεν διαφέρουν από την παραδοσιακή μαγειρική. Όλοι θα λατρέψουν αυτό το παραδοσιακό πιάτο. Μαγειρέψτε και φάτε με ευχαρίστηση!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 250 γρ.
• Ζεστό νερό - 600 ml.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Βούτυρο - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκεντρώστε τα υλικά για τα αγαπημένα σας ζυμαρικά. Έχω κατεψυγμένα ζυμαρικά, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε φρεσκοφτιαγμένα με αυτόν τον τρόπο.

Βήμα 2: Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα ζυμαρικά σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε το φύλλο δάφνης. Επιλέξτε μπαχαρικά σύμφωνα με τις δικές σας γευστικές προτιμήσεις.

Βήμα 3. Γεμίστε με ζεστό νερό. Αλατίστε το νερό. Πιπέρι αν θέλουμε. Τοποθετήστε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 7 λεπτά.

Βήμα 4. Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά. Ανάβουμε για άλλα 5 λεπτά και μαγειρεύουμε μέχρι να ακουστεί το μπιπ.

Βήμα 5. Μεταφέρετε τα ζυμαρικά σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Καρυκεύουμε με βούτυρο. Ανακατεύουμε απαλά. Τα ζυμαρικά μπορούν να σερβιριστούν με ζωμό.

Βήμα 6. Σερβίρετε ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος. Γαρνίρετε με τα αγαπημένα σας χόρτα αν θέλετε. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά βρασμένα με ζωμό

Οι βραστές ντάμπλινγκ με ζωμό είναι ένα πιάτο που λατρεύουν πολλοί και η οικογένειά μου και εγώ δεν αποτελούμε εξαίρεση. Μαζευόμαστε σε ένα μεγάλο τραπέζι και φτιάχνουμε λουκουμάδες όλοι μαζί. Αυτό το κάνει πιο διασκεδαστικό και πιο γρήγορο. Και μετά μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά και τα τρώμε. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι ενωτική. Τα ζυμαρικά με ζωμό είναι καταπληκτικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 5

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 15 τεμ.
• Ζωμός κοτόπουλου - 300 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ξινή κρέμα - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε νερό ή έτοιμο ζωμό στο τηγάνι. Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά για γεύση. Αλατοπιπερώνουμε. Ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθεί.

Βήμα 2. Όταν ο ζωμός βράσει, ρίχνουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι.

Βήμα 3. Περιμένετε μέχρι να ξαναβράσει ο ζωμός και μειώστε ελαφρώς τη θερμοκρασία.Όταν τα ζυμαρικά επιπλέουν στην επιφάνεια, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε ελαφρώς κάτω από το μεσαίο. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά Στη συνέχεια αφαιρέστε το καπάκι και σβήστε τη φωτιά.

Βήμα 4: Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα μπολ. Πιπέρι για γεύση.

Βήμα 5. Ρίξτε ζωμό και αλατοπιπερώστε την κρέμα γάλακτος. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Προσκαλέστε τους καλεσμένους στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά βρασμένα με πατάτες

Οι βραστές λουκουμάδες με πατάτες είναι ένα πλήρες χορταστικό πιάτο που θα σας ξετρελάνει. Το πιάτο γίνεται πλήρες και χορταστικό. Η έτοιμη σούπα ζυμαρικών σας ζεσταίνει σε κακές καιρικές συνθήκες. Δεν είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω αυτή τη σούπα και οι άνθρωποι στο σπίτι είναι χαρούμενοι, χορτασμένοι και ευγνώμονες.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 15 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• μπιζέλια μπαχάρι - 3 τεμ.
• Νερό - 750 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Συναρμολογήστε τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα για νόστιμα ζυμαρικά.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις πατάτες και τα καρότα χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κρεμμύδι.

Βήμα 3. Κόψτε τις καθαρισμένες πατάτες σε κύβους ή όπως θέλετε.

Βήμα 4. Ρίξτε 750 χιλιοστόλιτρα νερό στο τηγάνι. Τοποθετήστε τους κύβους πατάτας στο νερό. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας και ρυθμίζουμε τη φωτιά σε μέτρια. Αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Βήμα 5. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους ή μισούς δακτυλίους και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο μέχρι να γίνει διάφανο.

Βήμα 6. Τρίψτε τα καθαρισμένα καρότα. Προσθέστε τρίμματα καρότου στα τηγανητά κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνουμε. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε για να μην καεί τίποτα.

Βήμα 7. Όταν οι πατάτες είναι μισοβρασμένες, προσθέτουμε τα κατεψυγμένα ζυμαρικά.

Βήμα 8. Προσθέστε τη δάφνη και τους κόκκους μαύρου πιπεριού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα αγαπημένα μπαχαρικά αν θέλετε. Αλατοπιπερώνουμε.

Βήμα 9. Όταν τα ζυμαρικά επιπλεύσει στην επιφάνεια, αφαιρέστε το φύλλο δάφνης. Και προσθέστε λαμπερά ψητά λαχανικά. Σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά Σβήνουμε τη φωτιά.

Βήμα 10. Ρίξτε το κομψό αρωματικό πιάτο σε μερίδες. Καρυκεύουμε με κρέμα γάλακτος. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά στον ατμό σε διπλό μπόιλερ

Τα ζυμαρικά στον ατμό σε διπλό λέβητα βγαίνουν απλά καταπληκτικά. Τα ζυμαρικά είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο μεσημεριανό ή άλλο γεύμα σας. Αν έχετε ατμομάγειρα, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Το πιάτο γίνεται καταπληκτικό. Σερβίρετε ζυμαρικά με τις αγαπημένες σας σάλτσες και ντρέσινγκ.

Χρόνος μαγειρέματος – 55 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 100 ml.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για γέμιση:

• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Κιμάς χοιρινού - 250 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - προαιρετικά.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Συγκεντρώστε τα υλικά που χρειάζεστε. Χρησιμοποιήστε κιμά από οποιοδήποτε είδος κρέατος. Μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση μόνοι σας ή να αγοράσετε έτοιμες.

Βήμα 2. Ρίξτε 100 χιλιοστόλιτρα ζεστό νερό και μια κουταλιά φυτικό λάδι σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε αλάτι. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Βήμα 3. Ρίξτε ένα τέταρτο κιλό αλεύρι σίτου σε ένα μπολ με υγρό.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε σε πλαστική σακούλα. Αφήστε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 10-15 λεπτά.

Βήμα 5. Απελευθερώστε το κρεμμύδι από το φλοιό. Αλέστε με βολικό τρόπο - μέσω ενός μύλου κρέατος ή μπλέντερ.Τοποθετούμε στον κιμά, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε καλά τον κιμά.

Βήμα 6. Ανοίξτε τη ζύμη σε μια στρώση, χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι ή έναν κόφτη για να κάνετε κενά.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τη γέμιση κρέατος στο κέντρο κάθε τορτίγιας. Φτιάξτε τακτοποιημένα ζυμαρικά.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα δίχτυ ατμού. Κλείστε το καπάκι της συσκευής. Ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 15 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από το μοντέλο του εξοπλισμού σας και το μέγεθος των ζυμαρικών.

Βήμα 9. Μετά από 15 λεπτά, απενεργοποιήστε τον ατμομάγειρα.

Βήμα 10. Γεμίστε το μπολ με τα έτοιμα ζυμαρικά. Καρυκεύουμε με βούτυρο. Πιπερώστε το.

Βήμα 11. Σερβίρετε με μυρωδικά και τις αγαπημένες σας σάλτσες αν θέλετε. Βοηθήστε τον εαυτό σας και απολαύστε με ευχαρίστηση!

Ζυμαρικά βρασμένα με κρεμμύδια

Οι βραστές ντάμπλινγκ με κρεμμύδια είναι ένα πιάτο που τρελαίνονται όλοι οι άντρες. Η προετοιμασία είναι απολύτως απλή. Τα ζυμαρικά ψήνονται πολύ γρήγορα. Ένα αρωματικό, χορταστικό πιάτο δεν θα πάρει πολύ χρόνο και θα φέρει πολλά θετικά συναισθήματα. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ζυμαρικά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο, ήρθε η ώρα!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζωμός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Khmeli-suneli - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι σε αρκετά δυνατή φωτιά. Προσθέστε σταδιακά κατεψυγμένα ζυμαρικά σε δόσεις. Εάν προσθέσετε λίγο βούτυρο στο φυτικό λάδι, το πιάτο θα γίνει πιο αρωματικό και ακόμη πιο νόστιμο.

Βήμα 2: Μειώστε τη θερμοκρασία. Αφαιρούμε τη φλούδα από το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Προσθέστε στα ζυμαρικά. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3: Μην ξεχάσετε να αναποδογυρίσετε για να μην καεί τίποτα.

Βήμα 4.Όταν το κρεμμύδι γίνει διάφανο, αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε με το λυκίσκο suneli. Τηγανίζουμε και μην ξεχάσουμε να αναποδογυρίσουμε. Ροδίζουμε μέχρι να απλωθεί το άρωμα σε όλη την κουζίνα.

Βήμα 5. Ρίξτε ένα ποτήρι ζωμό ή κανονικό ζεστό νερό. Τα ζυμαρικά πρέπει να καλύπτονται μέχρι τη μέση με υγρό. Ξεπλύνετε τα αγαπημένα σας χόρτα και ψιλοκόψτε. Προσθέστε στα ζυμαρικά. Χρησιμοποιώ άνηθο.

Βήμα 6. Προσθέστε φύλλο δάφνης.

Βήμα 7. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι. Ρυθμίστε τη θερμότητα στο ελάχιστο. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, τα υγρά θα βράσουν και οι ζυμαριές θα έχουν ψηθεί τελείως.

Βήμα 8: Στη συνέχεια αφαιρέστε το καπάκι και σβήστε τη φωτιά. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα πιάτο.

Βήμα 9. Τα ζυμαρικά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο παραμένουν άθικτα. Αν θέλουμε προσθέτουμε κρέμα γάλακτος. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά ψημένα στο φούρνο

Ζυμαρικά ψημένα στο φούρνο θα σας συνεπάρουν. Αυτό το νόστιμο πιάτο θα γίνει το αγαπημένο σας. Το πιο απλό και νόστιμο πιάτο. Εάν έχετε μια συσκευασία με ζυμαρικά στην κατάψυξη, απλά πρέπει να επωφεληθείτε από αυτή την ενδιαφέρουσα επιλογή και να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 500 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• μαγιονέζα - 200 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκεντρώστε τα υλικά για μια ασυνήθιστη κατσαρόλα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε τα υλικά για τη γέμιση. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 200 γραμμάρια μαγιονέζας και 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος. Μπορείτε να αλλάξετε την ποσότητα ανάλογα με τις επιθυμίες και τις προτιμήσεις σας. Αλατοπιπερώνουμε. Ταραχή.

Βήμα 3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Κόψτε όπως θέλετε.Ροδίζουμε σε ένα τηγάνι με μια κουταλιά άοσμο ηλιέλαιο.

Βήμα 4. Προσθέστε το ροδισμένο κρεμμύδι στο ντρέσινγκ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λεία η συνοχή.

Βήμα 5: Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα ζυμαρικά σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Απλώνουμε σε μία στρώση.

Βήμα 6. Καλύπτουμε τα ζυμαρικά με την έτοιμη γέμιση, μοιράζοντάς τα ομοιόμορφα. Ξεπλύνετε τα χόρτα και μοιράστε ομοιόμορφα.

Βήμα 7. Τρίψτε 150 γραμμάρια σκληρού τυριού και μοιράστε πάνω στη γέμιση.

Βήμα 8: Ανάψτε τον φούρνο να προθερμανθεί. Ρυθμίστε 180 μοίρες στον διακόπτη θερμοκρασίας. Τοποθετούμε το ταψί σε ζεστό φούρνο και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά.

Βήμα 9. Χωρίστε τα ψημένα κατακόκκινα ζυμαρικά με μια νόστιμη ελαστική κρούστα σε μερίδες. Συμπληρώστε με τα αγαπημένα σας βότανα και φρέσκα λαχανικά. Σερβίρετε στους επισκέπτες. Φάτε και ζήστε μια αξέχαστη εμπειρία. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά μαγειρεμένα σε τηγάνι

Τα ζυμαρικά που μαγειρεύονται σε τηγάνι απαιτούν ελάχιστο κόπο και χρόνο για να ζωντανέψουν. Ακόμη και ο πιο πεινασμένος δεν θα έχει χρόνο να χάσει τις αισθήσεις του από την πείνα πριν είναι έτοιμα τα ζυμαρικά. Το πιάτο φαίνεται πολύ νόστιμο. Η τραγανή κρούστα σας τρελαίνει και σας ανεβάζει τη διάθεση.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 λεπτό.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 30 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Νερό ή ζωμός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Διπλώστε τα υλικά για κομψά τραγανά ζυμαρικά.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης, αλείψτε καλά τα πλαϊνά και τον πάτο του τηγανιού με φυτικό λάδι. Εάν προσθέσετε λίγο βούτυρο στο φυτικό λάδι, το πιάτο θα γίνει πιο αρωματικό και ακόμη πιο νόστιμο.

Βήμα 3. Τοποθετήστε κατεψυγμένα ζυμαρικά.

Βήμα 4.Όταν ροδίσουν καλά τα ζυμαρικά και από τις δύο πλευρές, ρίξτε ένα ποτήρι κανονικό ζεστό νερό ή ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε. Τα ζυμαρικά πρέπει να καλύπτονται μόνο μέχρι τη μέση με υγρό.

Βήμα 5. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι. Ρυθμίστε τη θερμότητα στο ελάχιστο. Μαγειρέψτε για 7 λεπτά.

Βήμα 6. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το υγρό θα βράσει και τα ζυμαρικά θα έχουν ψηθεί τελείως.

Βήμα 7: Στη συνέχεια αφαιρέστε το καπάκι και σβήστε τη φωτιά. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Ξεπλύνετε τα αγαπημένα σας χόρτα και ψιλοκόψτε. Διακοσμήστε τα ζυμαρικά.

Βήμα 8. Αν θέλετε, αλατοπιπερώστε τα ροζ ζυμαρικά με την αγαπημένη σας σάλτσα. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Καλή όρεξη!

Ζυμαρικά μαγειρεμένα με κύβους maggi

Ζυμαρικά μαγειρεμένα με κύβους maggi όχι μόνο θα σας ενθουσιάσουν, αλλά θα μείνουν για πάντα στην καρδιά σας. Το απλό βράσιμο των ζυμαρικών είναι πιο εύκολο από την προετοιμασία αυτής της συνταγής. Αλλά μόλις δοκιμάσετε αυτό το πιάτο, δεν θα μπορέσετε ποτέ να ξεχάσετε το γαστρονομικό αριστούργημα, σας το υπόσχομαι.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Ζυμαρικά - 14 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Κύβος Maggi bouillon – 1 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 5 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκεντρώστε τα υλικά για το πιάτο για ζυμαρικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε τις και κόψτε τις όπως θέλετε.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε μια κουταλιά άοσμο ηλιέλαιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά, για παράδειγμα, καρότα, γλυκές πιπεριές. Αλατοπιπερώνουμε.

Βήμα 5: Ετοιμάστε ένα πήλινο σκεύος ή άλλο πυρίμαχο καλούπι. Το αλείφουμε με βούτυρο.

Βήμα 6.Προσθέστε μια κουταλιά τηγανητά λαχανικά.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, μέρος των ζυμαρικών.

Βήμα 8. Ψητά λαχανικά ξανά.

Βήμα 9. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα ζυμαρικά.

Βήμα 10. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά.

Βήμα 11. Απλώστε τον κύβο μπουγιόν.

Βήμα 12. Γεμίστε με ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Βήμα 13. Κλείνουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι. Ανάβουμε το φούρνο να προθερμανθεί. Ρυθμίστε το διακόπτη θερμοκρασίας στους 200 βαθμούς. Τοποθετούμε το ταψί σε ζεστό φούρνο και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά.

Βήμα 14. Μετά από 40 λεπτά βγάζουμε την κατσαρόλα από τον φούρνο. Διακοσμήστε με το αγαπημένο σας πράσινο.

Βήμα 15. Σερβίρετε τα μυρωδάτα ζυμαρικά στους καλεσμένους σας. Φάτε και ζήστε μια αξέχαστη εμπειρία. Καλή όρεξη!