Πατάτες γαλλικού τύπου

Οι γαλλικές πατάτες είναι ένα απίστευτα νόστιμο και ορεκτικό πιάτο που έχει πάντα μεγάλη ζήτηση όταν σερβίρεται. Αλλά αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στις λεπτές φέτες, που συμπληρώνονται από αρωματικά μπαχαρικά, σάλτσες και τυρί. Εκτός από τα τυπικά πρόσθετα, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα πολύπλοκο πιάτο, απλά πρέπει να προσθέσετε χοιρινό, κοτόπουλο ή μανιτάρια στις πατάτες. Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να αφήσετε ελεύθερη τη φαντασία σας!

Γαλλικές πατάτες με χοιρινό στο φούρνο

Οι πατάτες γαλλικού τύπου με χοιρινό κρέας στο φούρνο είναι ένα πολύπλοκο πιάτο που περιλαμβάνει τόσο συνοδευτικό όσο και συστατικό κρέατος εμποτισμένο με μια ορεκτική σάλτσα και μπαχαρικά. Αυτό το πιάτο θα γίνει ένα χορταστικό δείπνο ή μεσημεριανό για εσάς, που θα σας προσφέρει πραγματική γαστρονομική απόλαυση.

1. 
   Ξεπλύνετε το χοιρινό με νερό και αφήστε το χρόνο να στεγνώσει, κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κύβους και μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Συμπληρώνουμε το συστατικό με πελτέ ντομάτας, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι - ανακατεύουμε.
2. 
   Αφήστε τα κομμάτια να μουλιάσουν σε δροσερό μέρος για 60 λεπτά.
3. 
   Μετά από μια ώρα, αλείφουμε την πυρίμαχη φόρμα με ηλιέλαιο και απλώνουμε το χοιρινό.
4. 
   Τοποθετήστε χοντρές μισές ροδέλες κρεμμυδιού πάνω από το κρέας και προσθέστε αλάτι.
5. 
   Η επόμενη στρώση είναι να μοιράσετε λεπτές φέτες πατάτας, μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι.
6. 
   Αρωματίζουμε το παρασκεύασμα με μεγάλη ποσότητα μαγιονέζας.
7. 
   Και πασπαλίζουμε με τυρί, τριμμένο με τρίφτη με μεγάλες τρύπες.
8. 
   Ψήνουμε το φαγητό για 60 λεπτά στους 180 βαθμούς.
9. 
   Τοποθετούμε τις ζεστές πατάτες με χοιρινό και πρόσθετα σε πιάτα σε μερίδες και δοκιμάζουμε χωρίς να περιμένουμε να κρυώσουν. Καλή όρεξη!

Γαλλικές πατάτες με κρέας και μανιτάρια

Οι πατάτες γαλλικού τύπου με κρέας και μανιτάρια είναι ένα πραγματικά εορταστικό πιάτο που θα ενθουσιάσει όχι μόνο το νοικοκυριό σας, αλλά και τους πιο εκλεπτυσμένους επισκέπτες. Ο συνδυασμός από ζουμερό κρέας, λεπτές φέτες πατάτας και αρωματικά μανιτάρια είναι απίστευτα νόστιμος!

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Χοιρινός πολτός - 300 γρ.
• Πατάτες - 1 τεμ.
• Champignons - 4 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα/ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 80 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα απ 'όλα, ξεφλουδίστε τις πατάτες και ξεπλύνετε τον κόνδυλο μαζί με το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό.

Βήμα 2. Κόβουμε το αποξηραμένο χοιρινό σε πιάτα και χτυπάμε με ένα σφυρί, αφού το σκεπάσουμε με μια στρώση μεμβράνης.

Βήμα 3. Καλύψτε κάθε μπριζόλα με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα.

Βήμα 4.Τοποθετήστε ροδέλες κρεμμυδιού ή μισούς δακτυλίους από πάνω.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, απλώστε λεπτές φέτες πατάτας.

Βήμα 6. Και μανιτάρια.

Βήμα 7. Καλύψτε τα μανιτάρια με ζουμερές ροδέλες ντομάτας. Αλατοπιπερώνετε την προετοιμασία, εστιάζοντας στις γευστικές σας προτιμήσεις.

Βήμα 8. Προσθέστε μια χούφτα τριμμένο τυρί στο ημιέτοιμο προϊόν και μεταφέρετέ το σε ένα καλούπι επικαλυμμένο με φυτικό λάδι. Ψήνουμε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 9. Καλή όρεξη!

Γαλλικές πατάτες με στήθος κοτόπουλου

Οι πατάτες γαλλικού τύπου με στήθος κοτόπουλου είναι ένα τρυφερό πιάτο που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα και εκπλήσσει με το αξεπέραστο άρωμά του, που δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα άλλο. Διαφοροποιήστε το συνηθισμένο μενού σας και ετοιμάστε αυτό το ζουμερό και λαχταριστό πιάτο!

Χρόνος μαγειρέματος – 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• Πατάτες - 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 70 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ξεφλουδίστε τα λαχανικά, αφαιρέστε το κρέας από τις μεμβράνες και τα εγκλείσματα λίπους - ξεπλύνετε με νερό και σκουπίστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Προσθέστε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό που βράζει, βράστε και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Στραγγίζουμε το ζωμό, κρυώνουμε τους κόνδυλους και τους ψιλοκόβουμε όπως θέλουμε - τους ρίχνουμε σε μια ανθεκτική στη θερμότητα φόρμα επικαλυμμένη με φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Κόβουμε το κοτόπουλο σε φέτες μέτριου πάχους και τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες, πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι και αλάτι.

Βήμα 4. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους ή φτερά και απλώστε τα στην επόμενη στρώση.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, βάλτε τις ροδέλες ντομάτας και αλείψτε τα πάντα με μαγιονέζα.Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 30-35 λεπτά.

Βήμα 6. 10 λεπτά πριν την ετοιμότητα, προσθέστε τρίμματα τυριού.

Βήμα 7. Προετοιμάστε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!

Πατάτες με μοσχάρι στο φούρνο

Οι πατάτες γαλλικού τύπου με βόειο κρέας στο φούρνο είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο πιάτο που είναι αδύνατο να μην αγαπήσετε, γιατί δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το βραστό κρέας, συμπληρωμένο με λαχανικά, μαγιονέζα και καρυκεύματα. Και μόλις δοκιμάσετε να μαγειρέψετε μοσχαρίσιο κρέας και πατάτες με αυτόν τον τρόπο μία φορά, θα επιστρέψετε σε αυτή τη συνταγή περισσότερες από μία φορές!

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες - 6-7.

Συστατικά:

• Πατάτες - 10-12 τεμ.
• Μοσχαρίσιο κρέας - 800 γρ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Τυρί - 180 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Καρυκεύματα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το βόειο κρέας σε μερίδες, πάχους όχι περισσότερο από ένα εκατοστό, και χτυπάμε προσεκτικά με ένα σφυρί κουζίνας και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 2. Μεταφέρετε τις μπριζόλες σε ένα επίπεδο ταψί και τις αλατοπιπερώνετε.

Βήμα 3. Κόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τοποθετήστε το πάνω από το βόειο κρέας.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, μοιράστε τις φέτες από τις καθαρισμένες πατάτες, προσθέτοντας λίγο αλάτι αν θέλετε.

Βήμα 5. Για μια χρυσοκαφέ κρούστα, πασπαλίζουμε τις πατάτες με τριμμένο τυρί.

Βήμα 6. Εφαρμόζουμε επίσης ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Βήμα 7. Ψήνετε το ορεκτικό πιάτο για περίπου 50 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τις ζεστές πατάτες γαλλικού τύπου με βοδινό κρέας σε πιάτα και ξεκινήστε το γεύμα. Καλή όρεξη!

Γαλλικές πατάτες με κρέας και ντομάτες

Οι πατάτες γαλλικού τύπου με κρέας και ντομάτες είναι ένα εύκολο στην προετοιμασία, αλλά ταυτόχρονα αξεπέραστο νόστιμο πιάτο που είναι αδύνατο να αντισταθεί κανείς.Ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να χειριστεί τη διαδικασία μαγειρέματος, ειδικά αν ακολουθεί τις συστάσεις από τη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος – 90 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Χοιρινό - 650 γρ.
• Πατάτες - 900 γρ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Μαγιονέζα - 5-6 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το χοιρινό σε πιάτα πάχους περίπου ενάμισι έως δύο εκατοστών.

Βήμα 2. Χτυπάμε καλά με ένα σφυρί και τρίβουμε και από τις δύο πλευρές με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.

Βήμα 3. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κρεμμύδι και κόψτε το σε κύβους, ρίξτε το σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 4. Προσθέστε 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί, μια πρέζα μαύρο πιπέρι και μαγιονέζα στις φέτες κρεμμυδιού.

Βήμα 5. Προσθέστε επίσης μερικές κουταλιές της σούπας νερό και ανακατέψτε ζωηρά - η σάλτσα είναι έτοιμη.

Βήμα 6. Για να σφραγιστεί ο χυμός στο κρέας, τηγανίζουμε γρήγορα το χοιρινό σε καυτό λάδι μέχρι να σχηματιστεί μια χαρακτηριστική κρούστα.

Βήμα 7. Παράλληλα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε πιάτα μεσαίου πάχους. Καρυκεύστε με δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι και πιπέρι - ανακατέψτε και μοιράστε σε ένα ταψί.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το ροδισμένο κρέας από πάνω.

Βήμα 9. Στη συνέχεια, προσθέστε φέτες ντομάτας.

Βήμα 10. Απλώνουμε το μείγμα κρεμμυδιού-τυριού και τοποθετούμε το ημιτελές προϊόν στο φούρνο για 60 λεπτά (180 βαθμούς).

Βήμα 11. Μετά από 45 λεπτά πασπαλίζουμε το φαγητό με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και το φέρνουμε σε ετοιμότητα στους 200 βαθμούς.

Βήμα 12. Βγάζουμε το πιάτο από το φούρνο και το αφήνουμε να σταθεί για άλλα 5 λεπτά και μετά συνεχίζουμε το σερβίρισμα.

Βήμα 13. Αν θέλουμε, διακοσμούμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Γαλλικές πατάτες με γαλοπούλα

Οι πατάτες γαλλικού τύπου με γαλοπούλα είναι ένα χορταστικό και θρεπτικό πιάτο που δεν περιέχει επιπλέον θερμίδες. Ένα πουλί παρασκευασμένο με αυτόν τον τρόπο θα σας εκπλήξει με τη χυμώδη και τρυφερότητά του. Και το κοκκοποιημένο σκόρδο προσθέτει ένα ιδιαίτερο «ξύσμα» στο πιάτο.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
• Πατάτες - 2-3 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Champignons - 200 γρ.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί - 80 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Σκόρδο σε κόκκους - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, αφαιρέστε τη φλούδα και το φλοιό από τις πατάτες και τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε το πουλί με νερό και αφήστε χρόνο να στεγνώσει.

Βήμα 2. Κόβουμε τη γαλοπούλα σε φέτες και την κοπανάμε σκεπάζοντάς την με μεμβράνη. Τοποθετούμε το κρέας σε ένα πιάτο στρωμένο με φυτικό λάδι και το πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά.

Βήμα 3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το τοποθετούμε πάνω από το φιλέτο.

Βήμα 4. Εφαρμόστε ένα πλέγμα ξινή κρέμα για επιπλέον ζουμερό.

Βήμα 5. Κόβουμε τις πατάτες όσο πιο λεπτές γίνεται και τις μοιράζουμε τις μισές πάνω από το κρεμμύδι.

Βήμα 6. Μια άλλη στρώση κρέμα γάλακτος.

Βήμα 7. Κόβουμε τα μανιτάρια τυχαία και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 8. Προσθέστε τις υπόλοιπες πατάτες.

Βήμα 9. Και μοιράζουμε τις ντομάτες με τον ίδιο τρόπο.

Βήμα 10. Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζετε στο φούρνο για 35 λεπτά στους 180-190 βαθμούς. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και πασπαλίζουμε το ταψί με τριμμένο τυρί, το αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει.

Βήμα 11. Σερβίρετε το αρωματικό πιάτο στο τραπέζι "καυτερό". Καλή όρεξη!

Γαλλικές πατάτες με κρέας σε αλουμινόχαρτο

Οι πατάτες γαλλικού τύπου με κρέας σε αλουμινόχαρτο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να σερβίρετε ένα σύνθετο πιάτο σε μερίδες σε όλα τα μέλη της οικογένειας ή τους καλεσμένους.Το δεύτερο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου μαγειρέματος είναι το γεγονός ότι μετά το μαγείρεμα, όχι μόνο τα πιάτα, αλλά και το φύλλο ψησίματος θα παραμένουν καθαρά.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Πατάτες - 7-8 τεμ.
• Μοσχαρίσιο κρέας – 500 γρ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - για γεύση.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα - για γεύση.
• Καρύκευμα για πατάτες - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, αφαιρέστε τη φλούδα από τα λαχανικά και πλύνετε τα. Φροντίστε επίσης να ξεπλύνετε το μοσχαράκι και να το στεγνώσετε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Κόβουμε το κρέας σε φέτες, πάχους περίπου ενός εκατοστού.

Βήμα 3. Πασπαλίζουμε το υλικό με αλάτι και μαύρο πιπέρι, σκεπάζουμε με μια στρώση μεμβράνης και χτυπάμε καλά και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 4. Τρίψτε τα καρότα σε τρίφτη μποράγου, κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες.

Βήμα 5. Αλείψτε ένα τετράγωνο κομμάτι αλουμινόχαρτο με φυτικό λάδι και απλώστε μια μερίδα πατάτες, αλάτι και πιπέρι και προσθέστε επίσης καρυκεύματα. Τοποθετούμε από πάνω το μοσχαρίσιο κρέας.

Βήμα 6. Πασπαλίστε το κρέας με μια χούφτα καρότα και προσθέστε μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού.

Βήμα 7. Επίσης, μην ξεχάσετε να αλείψετε τη ζύμη με κρέμα γάλακτος και να προσθέσετε μια μερίδα τριμμένο τυρί.

Βήμα 8. Σηκώνοντας τις άκρες προς τα πάνω, τυλίξτε το αλουμινόχαρτο.

Βήμα 9. Μεταφέρετε τα ημιτελή προϊόντα σε ταψί και ψήνετε για 45-50 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 10. Σερβίρουμε το αρωματικό πιάτο με πίκλες και φάγουμε. Καλή όρεξη!

Γαλλικές πατάτες με κιμά

Οι γαλλικές πατάτες με κιμά είναι μια απλή και αρκετά γρήγορη επιλογή για ένα χορταστικό και γευστικό γεύμα ή δείπνο που θα απολαύσουν όλοι.Λόγω του γεγονότος ότι ο χοιρινός κιμάς διακρίνεται για την περιεκτικότητά του σε λιπαρά, οι φέτες πατάτας είναι κορεσμένες με λίπος και αυτό είναι πολύ νόστιμο!

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Κιμάς χοιρινού - 500 γρ.
• Πατάτες - 700 γρ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• ρωσική μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά βγάζουμε τον κιμά από την κατάψυξη, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τα δύο κρεμμύδια.

Βήμα 2. Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτούς δακτυλίους.

Βήμα 3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

Βήμα 4. Τρία τυριά χρησιμοποιώντας χοντρό τρίφτη.

Βήμα 5. Για το ντρέσινγκ, συνδυάστε την κρέμα γάλακτος με αλάτι, μουστάρδα και αλεσμένο πιπέρι σε ένα μπολ. Αλατοπιπερώνουμε τη φόρμα με βούτυρο.

Βήμα 6. Μοιράζουμε τον κιμά κατά μήκος του πάτου ενός ανθεκτικού στη θερμότητα πιάτου, πασπαλίζουμε με κρεμμύδια και αλείφουμε με την έτοιμη σάλτσα.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, απλώστε τις πατάτες + τη σάλτσα.

Βήμα 8. Μεταφέρετε το ταψί στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Μερικά λεπτά πριν το τέλος της θερμικής επεξεργασίας, πασπαλίζουμε τις πατάτες με τρίμματα τυριού.

Βήμα 9. Σερβίρουμε το ζεστό πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Μαγειρέψτε και διασκεδάστε!

Γαλλικές πατάτες με κρέας και ανανάδες

Οι γαλλικές πατάτες με κρέας και ανανάδες είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός συστατικών που φαίνεται να είναι εντελώς ασυμβίβαστοι. Ωστόσο, έχοντας ετοιμάσει ένα τέτοιο πιάτο τουλάχιστον μία φορά, θα επιστρέψετε σε αυτή τη μέθοδο ενός σύνθετου πιάτου πολλές φορές - εγγυημένα!

Χρόνος μαγειρέματος – 120 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 30-35 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 500 γρ.
• Λαμπτήρες - 2 τεμ.
• ανανάς - 300 γρ.
• Πατάτες - 800 γρ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί σε πιάτα - 8 τεμ.
• Μπαχαρικά για πατάτες - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 κουτ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε το κρέας, κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Βήμα 2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το αλεσμένο πιπέρι, το αλάτι και την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 3. Μοιράζετε το βόειο κρέας σε ένα ταψί και, χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, αλατοπιπερώνετε τη σάλτσα.

Βήμα 4. Η επόμενη στρώση είναι κρεμμύδι, κομμένο σε δαχτυλίδια ή μισούς δακτυλίους.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, φέτες ανανά. Για την προετοιμασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα φρούτα.

Βήμα 6. Τοποθετήστε λεπτές φέτες πατάτας από πάνω, αλείψτε με την υπόλοιπη σάλτσα και πασπαλίστε γενναιόδωρα με μπαχαρικά.

Βήμα 7. Απλώστε τις φέτες του τυριού, προσπαθώντας να μην αφήσετε κενά.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα πιάτα στο φούρνο και ψήστε για 70-80 λεπτά (170 βαθμούς).

Βήμα 9. Καλή όρεξη!

Γαλλικές πατάτες με ξινή κρέμα

Οι γαλλικές πατάτες με κρέμα γάλακτος είναι ένα τρυφερό και χορταστικό πιάτο, ειδικά αν το συμπληρώσετε με ζουμερό χοιρινό ή μοσχάρι. Το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση συμπληρώνει τέλεια τα κύρια συστατικά και τους δίνει μια κρεμώδη επίγευση, μετά την οποία σίγουρα θα θέλετε περισσότερα!

Χρόνος μαγειρέματος – 90 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 20-30 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Κρέας - 500-600 γρ.
• Πατάτες - 400-500 γρ.
• ντομάτες - 3-5 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Καρυκεύματα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε το επιλεγμένο κομμάτι κρέατος, το κόβουμε σε κομμάτια και το χτυπάμε, οπλισμένο με ένα σφυρί κουζίνας.

Βήμα 2. Αλείψτε τα πυρίμαχα πιάτα με μια λεπτή στρώση φυτικού ελαίου. Απλώστε τις φέτες και προσθέστε λίγο αλάτι, πασπαλίστε επίσης με μπαχαρικά.

Βήμα 3. Μετά, απλώστε τις κούπες ντομάτας.

Βήμα 4. Και λεπτές φέτες πατάτας. Αλας.

Βήμα 5.Καλύψτε τη στρώση λαχανικών με ξινή κρέμα.

Βήμα 6. Απλώνουμε την τελευταία στρώση από τα τρίμματα τυριού και τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο.

Βήμα 7. Ψήνετε το πιάτο για 40 με 60 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Βήμα 8. Προετοιμάστε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!