Ο πουρές πατάτας με γάλα είναι ένα συνοδευτικό που μπορεί να σερβιριστεί με πιάτα με ψάρι και κρέας. Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία, ελαφρύ και τρυφερό. Συγκεντρώσαμε 6 συνταγές που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε τον τέλειο πουρέ πατάτας.
Πουρέ πατάτας με γάλα και βούτυρο
Οι μεγάλοι και τα παιδιά αγαπούν τον τρυφερό πουρέ πατάτας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι παρασκευής του, ωστόσο, η πιο νόστιμη εκδοχή γίνεται από πατάτες, γάλα και βούτυρο.
- Πατάτα 5 (πράγματα)
- Βούτυρο 50 (γραμμάρια)
- Αγελαδινό γάλα ½ (Γυαλιά)
- Αλας γεύση
-
Πώς να φτιάξετε πουρέ πατάτας με γάλα; Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα. -
Περιχύνουμε τις πατάτες με κρύο νερό, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε. -
Βάλτε τις πατάτες να βράσουν σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία και μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. -
Στραγγίστε το νερό από τις έτοιμες πατάτες, προσθέστε το βούτυρο και ρίξτε το ζεστό γάλα. -
Πολτοποιήστε τις πατάτες με έναν πουρέ. Για να κάνετε τη συνοχή πιο ομοιόμορφη, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ. -
Σερβίρετε τον πουρέ πατάτας ζεστό ως συνοδευτικό.
Καλή όρεξη!
Τρυφερός πουρές πατάτας με αυγό και γάλα
Αυτή η εκδοχή του πουρέ παρασκευάζεται συχνά στην ύπαιθρο. Αυτό δεν είναι τυχαίο, γιατί σε αυτόν τον τομέα τα πιο φρέσκα σπιτικά αυγά και το φρέσκο γάλα είναι πάντα διαθέσιμα.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Πατάτες - 1 κιλό.
- Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Γάλα - 150 ml.
- Βούτυρο - 50 γρ.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Προετοιμάστε τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.
2. Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε φέτες. Τοποθετούμε τις πατάτες στο ταψί.
3. Περιχύνουμε τις πατάτες με κρύο νερό, τις αφήνουμε να βράσουν και αλατίζουμε κατά βούληση.
4. Μαγειρέψτε τις πατάτες σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό.
5. Προσθέστε βούτυρο στις πατάτες.
6. Προβράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε στο τηγάνι.
7. Χρησιμοποιώντας έναν πουρέ, αρχίστε να πολτοποιείτε τις πατάτες, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου στον πουρέ.
8. Φέρτε τον πουρέ μέχρι να ομογενοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
9. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε τον πουρέ με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Καλή όρεξη!
Νόστιμος πουρές πατάτας με γάλα χωρίς σβόλους
Ο πουρές πατάτας είναι ένα από τα πιο νόστιμα και οικονομικά συνοδευτικά πιάτα. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε πίτες και ζυμαρικά. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε αέρινο πουρέ χωρίς σβόλους στη συνταγή μας.
Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Πατάτες - 10-12 τεμ.
- Γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Βούτυρο - 50 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε πολλά κομμάτια και τις σκεπάζουμε με κρύο νερό. Τοποθετούμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, όταν βράσει το νερό, προσθέτουμε αλάτι κατά βούληση και συνεχίζουμε να ψήνουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, για 30-40 λεπτά.
2.Στραγγίζουμε το νερό από τις έτοιμες πατάτες και προσθέτουμε το βούτυρο.
3. Βράζουμε το γάλα χωριστά.
4. Ρίχνουμε βρασμένο γάλα στις πατάτες και ετοιμάζουμε πουρέ χρησιμοποιώντας μπλέντερ.
5. Ο πουρές πατάτας είναι έτοιμος, σερβίρετε με οποιοδήποτε κύριο πιάτο της αρεσκείας σας.
Καλή όρεξη!
Πώς να φτιάξετε πουρέ πατάτας με γάλα και κρεμμύδια;
Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της δοκιμασμένη συνταγή για την παρασκευή πουρέ. Αυτή η εκδοχή του πουρέ πατάτας είναι καθολική, καθώς μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο, συμπληρωμένο με σαλάτα λαχανικών.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 3.
Συστατικά:
- Πατάτες - 1 κιλό.
- Βούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας.
- Γάλα - 200 ml.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε 3-4 κομμάτια. Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το τσιγαρίζουμε με βούτυρο μέχρι να ροδίσει.
3. Στραγγίζουμε το νερό από τις πατάτες, τις στεγνώνουμε και τις πολτοποιούμε με έναν πουρέ πατάτας.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και το ζεστό γάλα στον πουρέ, ανακατεύουμε ξανά καλά.
5. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα τηγανητά κρεμμύδια, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε τον πουρέ πατάτας.
Καλή όρεξη!
Τρυφερός πουρές πατάτας με γάλα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ
Τα παιδιά λατρεύουν τον αέρινο πουρέ με ελαφριά κρεμώδη σύσταση. Η προετοιμασία του δεν είναι δύσκολη αν έχετε μπλέντερ στην κουζίνα. Αυτός ο πουρές μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή απλά να καταναλωθεί με γάλα.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Πατάτες - 1 κιλό.
- Γάλα - 0,5 l.
- Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Βούτυρο - 50 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1.Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε 2-3 μέρη και τις σκεπάζουμε με κρύο νερό.
2. Βάζουμε το τηγάνι με τις πατάτες στη φωτιά, όταν βράσει το νερό, ξαφρίζουμε τον αφρό, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν για μισή ώρα.
3. Στραγγίζουμε το νερό από τις έτοιμες πατάτες και τις στεγνώνουμε σε χαμηλή φωτιά για να φύγουν τα υγρά που έχουν απομείνει.
4. Προσθέστε βούτυρο και ζεστό γάλα στις πατάτες, χτυπήστε τα υλικά με ένα μπλέντερ μέχρι να προκύψει μια αφράτη, ομοιογενής μάζα.
5. Σερβίρετε τον πουρέ ζεστό για μεσημεριανό ή βραδινό.
Καλή όρεξη!
Λαχταριστή συνταγή για πουρέ πατάτας με γάλα και τυρί
Οι πατάτες ταιριάζουν καλά με πολλά είδη τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου του τυριού. Αυτό το ντουέτο θα μετατρέψει ένα οικείο πιάτο σε πραγματική λιχουδιά. Ένα τέτοιο συνοδευτικό θα φαίνεται αξιοπρεπές στο γιορτινό τραπέζι.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Πατάτες - 1 κιλό.
- Γάλα - 100 ml.
- Βούτυρο - 50 γρ.
- τυρί κρέμα - 100 γρ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Πράσινα - για το σερβίρισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις σκεπάζουμε με κρύο νερό.
3. Τοποθετούμε τις πατάτες στο μάτι της κουζίνας, τις αφήνουμε να βράσουν, αλατίζουμε και τις μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Όταν ψηθούν τελείως οι πατάτες, τις στραγγίζουμε και τις στεγνώνουμε σε χαμηλή φωτιά.
4. Στη συνέχεια, αλέστε τις πατάτες με έναν πουρέ πατάτας, μπλέντερ ή χρησιμοποιήστε ειδική πρέσα. Σε αυτό το στάδιο, προσθέστε το βούτυρο και το ζεστό γάλα στις πατάτες, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Τέλος, προσθέτουμε το τυρί κρέμα στον πουρέ, ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!
