Κλασικές τηγανίτες πατάτας

Οι τηγανίτες πατάτας είναι ένα ροδαλό και αρωματικό πιάτο που είναι γνωστό στον καθένα μας. Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά και το αποτέλεσμα αποδεικνύεται πάντα απίστευτα νόστιμο, ειδικά όταν συνδυάζεται με μια μερίδα παγωμένης κρέμας γάλακτος, βότανα ή σκόρδο. Για πιο λαμπερή και πρωτότυπη γεύση, μπορείτε να συμπληρώσετε την κύρια σύνθεση με φέτες καπνιστού λουκάνικου ή τριμμένου τυριού. Και για ένα χορταστικό και χορταστικό γεύμα, οι τηγανίτες πατάτας γεμιστές με κιμά, οι οποίοι είναι επίσης γνωστοί ως «μάγοι», είναι εξαιρετικές.

Κλασικές τηγανίτες πατάτας σε τηγάνι

Οι κλασικές τηγανίτες πατάτας σε τηγάνι είναι ένα γρήγορο πιάτο που θα σας χαρίσει πραγματική γαστρονομική απόλαυση και θα ανακουφίσει την πείνα. Για να φωτίσει το άρωμα, προσθέστε λίγο ζεστό σκόρδο και για εκλεπτυσμένη γεύση, προσθέστε μια χούφτα τριμμένο τυρί.

1. 
   Οι κλασικές τηγανίτες πατάτας προετοιμάζονται πολύ εύκολα σε τηγάνι. Τοποθετήστε τα προϊόντα που αναφέρονται στη λίστα των συστατικών στην επιφάνεια εργασίας.
2. 
   Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τις πατάτες, ψιλοκόψτε τους κόνδυλους χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη μποράγου.
3. 
   Σπάστε ένα αυγό στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε τριμμένο τυρί, σκόρδο και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.
4. 
   Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και αλεύρι στο μείγμα.
5. 
   Ανακατέψτε καλά μέχρι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα κάθε συστατικό.
6. 
   Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε με κουτάλι το μείγμα της πατάτας.
7. 
   Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά για 5-7 λεπτά.
8. 
   Για να απαλλαγείτε από το περιττό λίπος, σκουπίστε τις τηγανίτες πατάτας με χαρτί κουζίνας.
9. 
   Οι τηγανίτες πατάτας σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι έτοιμες! Τοποθετήστε όμορφα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρετε χωρίς να περιμένετε να κρυώσει. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες πατάτας με κιμά σε τηγάνι

Οι τηγανίτες πατάτας με κιμά σε τηγάνι είναι ένα πιάτο που είναι τέλειο για ένα χορταστικό και θρεπτικό γεύμα, καθώς περιέχει λαχανικά και κρέας. Ως εκ τούτου, δεν χρειάζεται να ετοιμάζετε ένα συνοδευτικό και ένα κύριο πιάτο ταυτόχρονα, οπότε ας απλοποιήσουμε τη ζωή σας και ας περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμες τηγανίτες!

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Πατάτες - 700 γρ.
• Κιμάς - 200 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 40 γρ.
• Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - 0,5 κουτ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο σε κόκκους - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,3 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,3 κουτ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τρίβουμε τις καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες στον τρίφτη με μεγάλες τρύπες και τις στύβουμε.Ρίξτε μικρές ροδέλες πράσινου κρεμμυδιού στο ίδιο δοχείο.

Βήμα 2. Προσθέστε επίσης ξεπαγωμένο κιμά, αυγό, αλάτι και αρωματικά μπαχαρικά στις πατάτες και ανακατέψτε.

Βήμα 3. Για να δέσει, προσθέστε αλεύρι στο μείγμα και ζυμώστε καλά το μείγμα.

Βήμα 4. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και θερμαίνετε, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, απλώστε τη ζύμη, σχηματίζοντας επίπεδα κέικ. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να σχηματιστεί μια χαρακτηριστική χρυσοκαφέ κρούστα.

Βήμα 5. Πριν σερβίρετε, σκουπίζετε τις τηγανίτες με χαρτοπετσέτες. Καλή όρεξη!

Κλασικές τηγανίτες πατάτας με αυγό, αλεύρι και κρεμμύδι

Οι κλασικές τηγανίτες πατάτας με αυγό, αλεύρι και κρεμμύδια είναι μία από τις εκατομμύριο παραλλαγές πιάτων που παρασκευάζονται από αυτόν τον κόνδυλο, ο οποίος είναι εξαιρετικά δημοφιλής λόγω της απλότητας όχι μόνο της σύνθεσης, αλλά και της προετοιμασίας. Από φαινομενικά εντελώς συνηθισμένα προϊόντα, μπορείτε εύκολα να τηγανίσετε απίστευτα νόστιμες τηγανίτες!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2-3.

Συστατικά:

• Μέτριες πατάτες - 6 τεμ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. «Απελευθερώνουμε» τους κόνδυλους της πατάτας από τη φλούδα τους, τους ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό και τους τρίβουμε.

Βήμα 2. Σπάμε ένα αυγό στο ψιλοκομμένο λαχανικό και προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο, περασμένα από πρέσα.

Βήμα 3. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε το μείγμα.

Βήμα 4. Ανακατέψτε ενεργά τα συστατικά.

Βήμα 5. Ανακατέψτε την καθορισμένη ποσότητα αλευριού.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη ζύμη που προκύπτει με την κουταλιά της σούπας σε ένα τηγάνι με ζεστό φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε για τρία λεπτά από κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 7Αφού απαλλαγείτε από το περιττό λάδι, τοποθετήστε τις τηγανίτες πατάτας σε απορροφητικό χαρτί για λίγα λεπτά και μόνο μετά μεταφέρετέ τις σε πιατέλα σερβιρίσματος. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες πατάτας χωρίς αυγά

Οι τηγανίτες πατάτας χωρίς αυγά μπορούν να παρασκευαστούν εύκολα χωρίς καν να έχετε έναν τρίφτη στο χέρι, με τον οποίο είναι τόσο δύσκολο να κόψετε σκληρούς κόνδυλους. Το μόνο που χρειάζεται από τον μάγειρα είναι να ξεφλουδίσει τις πατάτες, να τις κάνει πουρέ στο μπλέντερ μαζί με τα κρεμμύδια και να τηγανίσει μέχρι να ροδίσουν.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3-4.

Συστατικά:

• Πατάτες - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Καρυκεύματα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα απ 'όλα, καθαρίστε και ξεπλύνετε τους κονδύλους της πατάτας και το κρεμμύδι.

Βήμα 2. Κόψτε το κρεμμύδι σε πολλά κομμάτια και πολτοποιήστε στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές.

Βήμα 3. Πολτοποιήστε τις πατάτες με τον ίδιο τρόπο.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε τις δύο μάζες και τις τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι, αφήνουμε για 5-10 λεπτά, ανακατεύοντας να στραγγίξουν τα περιττά υγρά.

Βήμα 5. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, μεταφέρετε τη σύνθεση σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και αλάτι.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι με φυτικό λάδι και απλώνουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα με μια κουταλιά της σούπας, μαγειρεύουμε για 3 λεπτά σε μέτρια φωτιά από τη μία πλευρά.

Βήμα 7. Αναποδογυρίζουμε και ροδίζουμε από τη δεύτερη πλευρά.

Βήμα 8. Μεταφέρετε τις ζεστές και μυρωδάτες τηγανίτες πατάτας σε ένα επίπεδο πιάτο και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες πατάτας με τυρί σε τηγάνι

Οι τηγανίτες πατάτας με τυρί σε τηγάνι είναι μια πρωτότυπη συνταγή που λίγοι ερασιτέχνες μάγειρες γνωρίζουν. Προσθέτοντας μια χούφτα τριμμένο τυρί, οι συνηθισμένες τηγανίτες πατάτας αρχίζουν αμέσως να «παίζουν με νέα χρώματα».Όλοι πρέπει να δοκιμάσουν αυτό το πιάτο!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

• Πατάτες - 250 γρ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Ασπράδι αυγού - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τις πατάτες. Χωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο.

Βήμα 2. Τρίψτε τις πατάτες με τρίφτη ή μπλέντερ, χτυπήστε τα ασπράδια με αλάτι να γίνουν αφρός και ανακατέψτε στο μείγμα της πατάτας.

Βήμα 3. Προσθέστε επίσης κρέμα γάλακτος και λίγο αλεσμένο πιπέρι στη σύνθεση.

Βήμα 4. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας ζύμη σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίστε για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Παράλληλα τρίβουμε το τυρί με μικρές τρύπες.

Βήμα 5. Αναποδογυρίζουμε τις τηγανίτες και πασπαλίζουμε με τυρί, μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά κάτω από το καπάκι.

Βήμα 6. Σερβίρετε το φαγητό «ζεστό». Καλή όρεξη!

Νόστιμες τηγανίτες με κρέας

Οι λαχταριστές τηγανίτες με κρέας είναι ένα ισορροπημένο και πολύ χορταστικό πιάτο που αιχμαλωτίζει με την εντυπωσιακή του εμφάνιση και την απίστευτα ορεκτική χρυσοκάστανη κρούστα του. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κιμά κοτόπουλου, ωστόσο, μπορείτε εύκολα να τον αντικαταστήσετε με κρέας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Καθαρισμένες πατάτες - 1 κιλό.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Ψιλοκομμένος άνηθος - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πατάτες, τα ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό και τα κόβουμε με τρίφτη.

Βήμα 2.Αλέθουμε το κρέας μέσω ενός μύλου κρέατος ή το κόβουμε σε μικρούς κύβους και το στέλνουμε στα λαχανικά.

Βήμα 3. Συμπληρώνουμε τη σύνθεση με αυγά κοτόπουλου, σκόρδο περασμένο από πρέσα, άνηθο, μαγιονέζα, αλεύρι, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 4. Ανακατέψτε ενεργά τα συστατικά.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο και βάζουμε το μείγμα της πατάτας με μια κουταλιά της σούπας στον πάτο του τηγανιού δίνοντάς του σχήμα. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 6. Σκουπίστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 7. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και καλέστε τα μέλη του νοικοκυριού στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες πατάτας χωρίς αλεύρι

Οι τηγανίτες πατάτας χωρίς αλεύρι είναι ένα πιάτο που θα σας συνεπάρει με την πρώτη γεύση, γιατί δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από τηγανητές ψιλοκομμένες πατάτες, συμπληρωμένες με κρέμα γάλακτος και αυγά κοτόπουλου. Εξαιρώντας το αλεύρι από τη σύνθεση, το φαγητό γίνεται πολύ πιο ευάερο και τρυφερό.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Πατάτες - 10 τεμ.
• Αυγό C2 – 4 τεμ.
• Ξινή κρέμα 20% – 4 κ.σ.
• Ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τρίψτε τις καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες στον τρίφτη με μικρές τρύπες. Τοποθετούμε τον πουρέ σε ένα σουρωτήρι και περιμένουμε να στραγγίσει η περιττή υγρασία.

Βήμα 2. Ανακατέψτε τη σύνθεση με ξινή κρέμα, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Βήμα 3. Τώρα χτυπήστε τα αυγά και ζυμώστε προσεκτικά τη μάζα.

Βήμα 4. Ρίχνουμε και ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε μικρές τηγανίτες από τη ζύμη με την κουταλιά της σούπας και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα στη μία πλευρά.

Βήμα 5. Μετά από 4-5 λεπτά, το ξετυλίγετε με μια σπάτουλα και το αναποδογυρίζετε, ροδίζοντας και από την άλλη πλευρά.

Βήμα 6. Χωρίς να περιμένετε να κρυώσει, δοκιμάστε τις τηγανίτες πατάτας και απολαύστε. Καλή όρεξη!

Κλασικές τηγανίτες πατάτας σε στυλ Λευκορωσίας

Οι κλασικές τηγανίτες λευκορωσικού στιλ είναι χρυσοκαφέ και τραγανές τηγανίτες από τριμμένες πατάτες. Παραδοσιακά, οι «τηγανίτες» πατάτας σερβίρονται με κρέμα γάλακτος ή νόστιμο machanka με μανιτάρια. Σε αυτή τη συνταγή θα μάθετε όλες τις λεπτομέρειες για την προετοιμασία αυτής της νοστιμιάς!

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Πατάτες - 1 κιλό.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για machanka:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
• Champignons - 250 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αγελαδινό γάλα - 150 ml.
• Λαρδί – 20 γρ.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα δοχείο με ψηλές πλευρές, ανακατέψτε τις τριμμένες πατάτες και τα κρεμμύδια, το αυγό, το αλεύρι και το αλάτι.

Βήμα 2. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε ένα ζεστό τηγάνι με φυτικό λάδι και μαγειρέψτε και από τις δύο πλευρές για 3-5 λεπτά.

Βήμα 3. Και ενώ οι τηγανίτες είναι τηγανητές, ετοιμάστε το machanka: κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε κύβους μεσαίου μεγέθους.

Βήμα 4. Σε ένα ξεχωριστό ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ σοτάρουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τα μανιτάρια, εξατμίζουμε το ζουμί και ροδίζουμε ελαφρά. Προσθέστε το κοτόπουλο, τη δάφνη και το αλεσμένο πιπέρι στα υλικά, ανακατέψτε και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για 10-15 λεπτά.

Βήμα 5. Σε ένα στεγνό τηγάνι λιώνουμε το λίπος από το λαρδί, αφαιρούμε τα κράξιμο και ρίχνουμε το αλεύρι στον πάτο του πυρίμαχου σκεύους. Με συνεχές ανακάτεμα, τηγανίζουμε για περίπου ένα λεπτό και ρίχνουμε το γάλα, ανακατεύοντας καλά, φέρνοντας σε παχύρρευστη και ομοιογενή σύσταση.

Βήμα 6. Αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης από τη ματσάνκα και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αλάτι, ανακατεύουμε με τη βάση του αλευριού και, αν χρειάζεται, τα φέρνουμε στο επιθυμητό πάχος προσθέτοντας λίγο ακόμα γάλα.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τις λαχταριστές τηγανίτες σε πιάτα σε μερίδες και από πάνω τοποθετήστε το machanka. Ας πάρουμε ένα δείγμα. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες πατάτας με λουκάνικο

Οι τηγανίτες πατάτας με λουκάνικο είναι ένα απλό και γρήγορο πιάτο που μπορεί να γίνει ένα ορεκτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για εσάς, μετά το οποίο δεν θα πεινάσετε για πολύ. Προσθέτοντας λίγο καπνιστό λουκάνικο, το πιάτο αποκτά μοναδική γεύση και ευχάριστο άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Πατάτες - 300 γρ.
• Καπνιστό λουκάνικο - 50 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Μαϊντανός - 15 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα από όλα, ξεφλουδίστε και πλύνετε τις σκελίδες σκόρδου και τις πατάτες, ξεπλύνετε τα χόρτα και τινάξτε το περιττό νερό.

Βήμα 2. Τρεις κόνδυλοι πατάτας σε τρίφτη μποράγου και αλάτι, μετά από 10 λεπτά στραγγίζουμε το υγρό που προκύπτει.

Βήμα 3. Κόψτε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους και ψιλοκόψτε το σκόρδο και τα μυρωδικά τυχαία. Συνδυάστε τα υλικά με λωρίδες πατάτας, αυγό, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Βήμα 4. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες πατάτας σε καυτό φυτικό λάδι για 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα 5. Σερβίρετε το πιάτο και φάτε. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες πατάτας με σκόρδο

Οι τηγανίτες πατάτας με σκόρδο είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός απλών υλικών που δίνουν πραγματική γαστρονομική απόλαυση! Προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα ζεστού σκόρδου στη σύνθεση, οι τηγανίτες λαχανικών είναι κορεσμένες με ένα ορεκτικό και σαγηνευτικό άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες - 7 τεμ.

Συστατικά:

• Μεγάλες πατάτες - 3 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 5 δόντια.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλεσμένος κόλιανδρος - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τους κόνδυλους πατάτας, τους ξεπλένουμε με νερό και τους κόβουμε με τρίφτη με μεγάλες τρύπες.

Βήμα 2. Στύβουμε το μείγμα, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι.

Βήμα 3. Προσθέστε αυγά κοτόπουλου και σκελίδες σκόρδο περασμένες από πρέσα.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίξτε το φυτικό λάδι, απλώστε τη «ζύμη» με μια κουταλιά της σούπας, δίνοντάς της στρογγυλεμένο σχήμα.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε για περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Τοποθετούμε σε πιατέλα και, αν θέλουμε, διακοσμούμε με μυρωδικά και κρέμα γάλακτος. Μαγειρέψτε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!