Τηγανίτες πατάτας στο φούρνο

Οι τηγανίτες πατάτας στο φούρνο είναι ένα απαραίτητο πιάτο για τους λάτρεις της πατάτας που προσέχουν το λίπος που καταναλώνουν. Η Δρανική βγαίνει απίστευτα νόστιμη. Η παραδοσιακή εκδοχή είναι γνωστή σε πολλούς, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πόσες ποικιλίες υπάρχουν. Οι γνωστές τηγανίτες τηγανίζονται σε τηγάνι. Αλλά η σημερινή επιλογή είναι η πιο χρήσιμη. Το πιάτο ψήνεται στο φούρνο, γεγονός που μειώνει σημαντικά την κατανάλωση λαδιού. Η επιλογή περιέχει δημοφιλείς συνταγές που θα αρέσουν σε όλους!

Τηγανίτες πατάτας με κιμά στο φούρνο

Οι τηγανίτες πατάτας με κιμά στο φούρνο ετοιμάζονται εύκολα. Το πιο δύσκολο είναι να τρίψουμε τις πατάτες. Αλλά στον σύγχρονο κόσμο, αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί μέσα σε λίγα λεπτά. Εάν έχετε επεξεργαστή τροφίμων ή μύλο κρέατος με εξαρτήματα, είστε τυχεροί! Και τα δάχτυλα είναι άθικτα, και οι τηγανίτες πατάτας είναι έτοιμες!

1. 
   Οι τηγανίτες πατάτας στο φούρνο παρασκευάζονται γρήγορα και νόστιμα. Συγκεντρώστε τα υλικά για μια νόστιμη απόλαυση. Πλένουμε καλά τις πατάτες και αφαιρούμε τη φλούδα.
2. 
   Περνάμε τα λαχανικά από τον τρίφτη και τα μεταφέρουμε σε κατάλληλο δοχείο.
3. 
   Αλατοπιπερώνετε το τεμάχιο εργασίας. Χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε το αλεύρι.
4. 
   Ανακατεύουμε τα υλικά με ανακατεύοντας. Ανάβουμε τον φούρνο να προθερμανθεί επιλέγοντας 180 βαθμούς στον αισθητήρα.
5. 
   Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος σιλικόνης ή αλουμινόχαρτο. Αν χρειαστεί αλείφουμε με λάδι. Τακτοποιήστε τα κενά πατάτας, σχηματίζοντας στρογγυλές τηγανίτες. Αλατοπιπερώνουμε τον κιμά. Ταραχή. Τοποθετούμε τη γέμιση στις πατάτες.
6. 
   Καλύψτε την κορυφή με μια στρώση πατάτας. Τοποθετούμε σε ζεστό φούρνο και ψήνουμε για μισή ώρα.
7. 
   Ξεδιπλώστε τις τηγανίτες, ροδίστε με την πλευρά προς τα κάτω και ροδίστε για 15 λεπτά.
8. 
   Αφαιρέστε το ταψί από το ταψί και τοποθετήστε το σε ένα ταψί, προσθέστε φρέσκα λαχανικά ή την αγαπημένη σας σάλτσα. Η κρέμα γάλακτος είναι τέλεια. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες πατάτας με τυρί στο φούρνο

Οι τηγανίτες πατάτας με τυρί στο φούρνο βγαίνουν απίστευτα νόστιμες. Η επιτυχία αυτής της εκδήλωσης εξαρτάται από το είδος της πατάτας. Ο καθένας μπορεί να προετοιμάσει το πιάτο - από επαγγελματίας έως αρχάριο. Τα δρανίκια ψημένα στο φούρνο σερβίρονται συνήθως ζεστά, αλλά μπορούν να σερβιριστούν και κρύα. Αλλά αφού κάθεται, το πιάτο χάνει το τραγανό του. Γενικά τέτοιο φαγητό δεν μένει μπαγιάτικο.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 12

Συστατικά:

• Πατάτες - 4 τεμ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• τυρί παρμεζάνα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα κρεμμύδια - ένα μάτσο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Συγκεντρώστε υλικά για ένα καταπληκτικό γεύμα. Πλένουμε καλά τις πατάτες και αφαιρούμε τη φλούδα. Περνάμε τα λαχανικά από τον τρίφτη και τα μεταφέρουμε σε κατάλληλο δοχείο. Γεμίστε με κρύο νερό, στη συνέχεια στραγγίστε το από ένα κόσκινο και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες.Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια.

Βήμα 2. Αλείφουμε τη φόρμα με λάδι. Ανάβουμε τον φούρνο να προθερμανθεί επιλέγοντας 180 βαθμούς στον αισθητήρα.

Βήμα 3. Περνάμε το τυρί από τον τρίφτη και το προσθέτουμε στις πατάτες μαζί με τα κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνετε το τεμάχιο εργασίας. Προσθέστε σκόνη σκόρδου και ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε τα υλικά με ανακατεύοντας.

Βήμα 4. Τακτοποιούμε τα παρασκευάσματα πατάτας γεμίζοντας τα φορμάκια. Τοποθετούμε σε ζεστό φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά.

Βήμα 5. Ψύξτε λίγο το ψημένο χρυσαφί πιάτο, αφαιρέστε από το τηγάνι και βάλτε το σε ένα μπολ σερβιρίσματος, ρίξτε από πάνω την αγαπημένη σας σάλτσα. Η κρέμα γάλακτος είναι τέλεια. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες πατάτας με μανιτάρια στο φούρνο

Οι τηγανίτες πατάτας με μανιτάρια, κατά τη γνώμη μου, είναι ο πιο αρμονικός συνδυασμός. Τα μυρωδάτα μανιτάρια δίνουν στο πιάτο απίστευτη γεύση. Δεν είναι ντροπή να βάλετε μια πολυτελή λιχουδιά στο τραπέζι των αγαπημένων σας καλεσμένων. Το πιάτο δεν θα σας βαρύνει και δεν θα σας κρατήσει να περιμένετε πολύ. Όλοι ανεξαιρέτως θα γιορτάσουν τη θεία τροφή.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Πατάτες - 4-5 τεμ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Champignons - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 1-2 τεμ.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινοι - ένα μάτσο.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Συγκεντρώστε τα παντοπωλεία σας. Πλένουμε καλά τις πατάτες και αφαιρούμε τη φλούδα. Αφαιρούμε τη φλούδα από τα μανιτάρια και τη φλούδα από το κρεμμύδι.

Βήμα 2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, αλείφουμε με λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Αλατοπιπερώνουμε. Αφαιρέστε από τον καυστήρα.

Βήμα 3. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

Βήμα 4.Σε ένα δοχείο ανακατεύουμε το αυγό με την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 5. Περνάμε τα λαχανικά ρίζας από χοντρό τρίφτη και τα μεταφέρουμε σε κατάλληλο δοχείο. Ανακατεύουμε με μείγμα αυγού-ξινή κρέμα και μυρωδικά, προσθέτουμε το αλεύρι. Συνδέστε τα εξαρτήματα.

Βήμα 6. Ανάψτε τον φούρνο να προθερμανθεί, επιλέγοντας 180 βαθμούς στον αισθητήρα. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος σιλικόνης ή αλουμινόχαρτο. Αν χρειαστεί αλείφουμε με λάδι. Τακτοποιήστε τις πατάτες, σχηματίζοντας πανομοιότυπα κομμάτια. Τοποθετούμε τη γέμιση μανιταριών στις πατάτες. Καλύψτε την κορυφή με μια στρώση πατάτας.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τα τακτοποιημένα κομμάτια σε ζεστό φούρνο και ψήστε για 20-25 λεπτά. Ή ψήστε μέχρι να ροδίσουν για 15 λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε τις τηγανίτες πατάτας να ροδίσουν από την πλευρά προς τα κάτω και ροδίστε για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 8. Αφαιρέστε το ψημένο αρωματικό ταψί από το ταψί και τοποθετήστε το σε ένα ταψί, προσθέστε την αγαπημένη σας σάλτσα. Η κρέμα γάλακτος είναι τέλεια. Οι λάτρεις της πατάτας δεν θα περάσουν από αυτό το αριστούργημα. Καλή όρεξη!

Η Δρανίκη σε κατσαρόλα στο φούρνο

Τα δρανικάκια σε κατσαρόλα στο φούρνο ετοιμάζονται εύκολα, αλλά και πάλι πρέπει να τα προσέξεις. Το να τρως τόσο νόστιμο φαγητό είναι πραγματική απόλαυση. Οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν την πρωτότυπη παρουσίαση. Το φαγητό φαίνεται αυθεντικό και δημιουργεί μια ζεστή και σπιτική ατμόσφαιρα. Ένα σικ πιάτο κατάλληλο για κάθε εκδήλωση.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Πατάτες - 5 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Champignons - 4-5 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Συγκεντρώστε τα παντοπωλεία σας.

Βήμα 2. Πλένουμε καλά τις πατάτες και αφαιρούμε τη φλούδα. Κρεμμύδια και σκόρδο - από το φλοιό.Κόψτε και ψιλοκόψτε τα λαχανικά χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μηχανή κοπής κρέατος ή επεξεργαστή τροφίμων.

Βήμα 3. Μεταφέρετε την πολτοποιημένη μάζα σε κατάλληλο δοχείο. Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα. Χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε τα υλικά.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε το λαδωμένο τηγάνι. Απλώνουμε τη ζύμη της πατάτας για να σχηματιστούν τηγανίτες.

Βήμα 5. Ξεδιπλώστε τις τηγανίτες πατάτας, με τη χρυσή πλευρά προς τα κάτω και ροδίστε.

Βήμα 6. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα μανιτάρια. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, τα κρεμμύδια - όπως θέλετε.

Βήμα 7. Ζεσταίνουμε ένα άλλο τηγάνι, αλείφουμε με λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Αλατοπιπερώνουμε. Αφαιρέστε από τον καυστήρα.

Βήμα 8. Καλύψτε τον πάτο των κατσαρολών με τηγανητές τηγανίτες πατάτας. Ανάβουμε τον φούρνο να προθερμανθεί επιλέγοντας 200 βαθμούς στο μοχλό.

Βήμα 9. Στρώστε με ξινή κρέμα και μανιτάρια με κρεμμύδια.

Βήμα 10. Γεμίζουμε τις κατσαρόλες, εναλλάσσοντας υλικά.

Βήμα 11. Τοποθετήστε τις κατσαρόλες σε ζεστό φούρνο και ψήστε για 20 λεπτά. Σερβίρετε το αρωματικό πιάτο απευθείας στις κατσαρόλες. Όλοι θα σημειώσουν μια ενδιαφέρουσα παρουσίαση. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες πατάτας με κρέας στο φούρνο

Οι τηγανίτες πατάτας με κρέας στο φούρνο είναι ένα νόστιμο χορταστικό πιάτο από το οποίο δεν μπορείτε να ξεκολλήσετε. Οι κατακόκκινες τηγανίτες πατάτας φαίνονται εξαιρετικά και θα διακοσμήσουν κάθε γιορτή. Το πιάτο με πατάτα δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Και μαγειρεύουν πολλές φορές πιο γρήγορα από τα τηγανητά τους ομολόγους τους.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 11

Συστατικά:

• Πατάτες - 700 γρ.
• Κιμάς - 300 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Κεφίρ - 50 ml.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 4 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Συλλέξτε τα υλικά για ένα συναρπαστικό πιάτο.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα χόρτα. Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε το λαδωμένο τηγάνι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και τηγανίζουμε μέχρι να ασπρίσει. Προσθέστε τα μισά ψιλοκομμένα μυρωδικά. Αλατοπιπερώνουμε. Αφαιρέστε από τον καυστήρα.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε ξεχωριστά το κεφίρ, το αυγό και το αλεύρι. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά.

Βήμα 5. Πλένουμε καλά τις πατάτες και αφαιρούμε τη φλούδα. Περνάμε τα λαχανικά ρίζας από τον τρίφτη και τα μεταφέρουμε στη ζύμη που έχουμε ετοιμάσει προηγουμένως μαζί με τα μυρωδικά. Ανακατεύουμε τα υλικά. Ανάβουμε τον φούρνο να προθερμανθεί επιλέγοντας 180 βαθμούς στο μοχλό.

Βήμα 6. Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι. Τακτοποιήστε τα κενά πατάτας, σχηματίζοντας στρογγυλές τηγανίτες. Τοποθετούμε τη γέμιση στις πατάτες. Καλύψτε την κορυφή με μια στρώση πατάτας. Τοποθετούμε σε ζεστό φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά. Ξεδιπλώνουμε τη χρυσή πλευρά προς τα κάτω και ροδίζουμε για άλλα 15 λεπτά.

Βήμα 7. Βγάζουμε το ορεκτικό ταψί από το ταψί, το απλώνουμε και σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος. Θα ταιριάζει τέλεια. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες πατάτας στο φούρνο χωρίς λάδι

Τηγανίτες πατάτας στο φούρνο χωρίς προσθήκη λαδιού, αυτό είναι το πιο εύκολο πιάτο στην προετοιμασία, που εξοικονομεί σημαντικά χρόνο. Για μένα το τηγάνισμα τηγανιτών είναι μεγάλη πρόκληση. Όσο μαγειρεύω, τα μέλη της οικογένειάς μου προσπαθούν. Και νιώθω ότι δεν μου τελειώνει η ζύμη πατάτας, παρόλο που τη τηγανίζω πάντα σε δύο τηγάνια. Τώρα δεν υπάρχει κάτι τέτοιο, όλοι τρώνε την ίδια ώρα, και δεν χρειάζεται να στέκεσαι στη σόμπα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Πατάτες - 550 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Συγκεντρώστε τα ψώνια σας.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες και αφαιρέστε τη φλούδα, περάστε από έναν τρίφτη και μεταφέρετε σε κατάλληλο δοχείο.

Βήμα 3. Πιέστε την υπερβολική υγρασία.

Βήμα 4. Αλατοπιπερώνετε το μείγμα. Χτυπάμε τα αυγά.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε τα υλικά. Ανάβουμε τον φούρνο να προθερμανθεί επιλέγοντας 210 βαθμούς στο μοχλό.

Βήμα 6. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος με σιλικόνη. Τακτοποιήστε τα κενά πατάτας, σχηματίζοντας στρογγυλές τηγανίτες. Τοποθετούμε σε ζεστό φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά.

Βήμα 7. Αφαιρέστε το ταψί από το ταψί και τοποθετήστε το σε ένα ταψί, προσθέστε φρέσκα λαχανικά ή την αγαπημένη σας σάλτσα. Μου αρέσει με κρέμα γάλακτος και η οικογένειά μου το λατρεύει με κέτσαπ. Καλή όρεξη!