Πατάτες εξοχικού στιλ στο φούρνο

Οι χωριάτικες πατάτες στο φούρνο είναι ένα απλό και πολύ νόστιμο πιάτο που έχει διαφορετικές ερμηνείες. Οι λιχουδιές πατάτας μπορούν να σερβιριστούν μόνες τους ή να συμπληρωθούν με κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Ένα απλό πιάτο φαίνεται ευπαρουσίαστο και είναι κατάλληλο όχι μόνο για κάθε μέρα, αλλά ταιριάζει και στο μενού των διακοπών.

Σφήνες πατάτας εξοχικού τύπου στο φούρνο

Οι φέτες πατάτας εξοχικού τύπου στο φούρνο παρασκευάζονται πολύ απλά και βγαίνουν όσο πιο νόστιμες γίνεται. Εάν έχετε δείπνο για μια μεγάλη ομάδα, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλούσιο συνοδευτικό. Μπορείτε να συμπληρώσετε τις πατάτες με ό,τι θέλετε. Για ένα τέτοιο ορεκτικό, μπορείτε να ετοιμάσετε οποιαδήποτε σάλτσα ή να χρησιμοποιήσετε σάλτσα από το κατάστημα.

1. 
   Οι πατάτες εξοχικού τύπου στο φούρνο προετοιμάζονται πολύ εύκολα. Μαζεύουμε τα υλικά για το πιάτο με πατάτες.
2. 
   Αφού καθαρίσουμε τις πατάτες με αποφλοιωτή λαχανικών και ξεπλύνουμε, χωρίζουμε τους κόνδυλους σε φέτες μεσαίου πάχους.
3. 
   Τοποθετούμε τις φέτες σε μια κατσαρόλα με νερό και τις τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας. Περιμένετε να βράσει, προσθέστε λίγο αλάτι. Ελαχιστοποιήστε τη φωτιά και βράστε για 3 λεπτά.
4. 
   Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας για να εξατμιστεί η υγρασία που έχει απομείνει. Βγάζουμε το τηγάνι από την εστία. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
5. 
   Ανακατεύουμε το αλάτι με τα μπαχαρικά. Καθορίζουμε την ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας.
6. 
   Ρίξτε ηλιέλαιο στο μείγμα μπαχαρικών και προσθέστε τη μουστάρδα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
7. 
   Περιχύνουμε με το μυρωδάτο μείγμα τις πατάτες. Αφού σκεπαστεί, ανακατεύουμε με κινήσεις ανακίνησης ώστε κάθε φέτα να καλυφθεί με μπαχαρικά.
8. 
   Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή με σιλικόνη. Τοποθετήστε τις σφήνες πατάτας έτσι ώστε να μην ακουμπούν μεταξύ τους.
9. 
   Στείλτε να ψηθεί για 25 λεπτά.
10. 
    Χρησιμοποιώντας γάντια φούρνου, βγάζετε το ταψί με τις έτοιμες φέτες.
11. 
    Τοποθετήστε τις έτοιμες πατάτες όμορφα σε ένα κοινό πιάτο.
12. 
    Ας βοηθήσουμε τον εαυτό μας αμέσως πριν κρυώσουν οι φέτες.
13. 
    Οι πατάτες χωριάτικης στο φούρνο είναι έτοιμες! Συμπληρώστε με την αγαπημένη σας σάλτσα. Καλή όρεξη!

Πατάτες φούρνου χωριάτικο χωρίς φλούδα

Οι ψητές πατάτες χωριάτικου τύπου χωρίς φλούδα έχουν εξαιρετική γεύση. Το μυρωδάτο σνακ είναι απλό στην παρασκευή του και δεν απαιτεί ακριβά προϊόντα για την εκτέλεσή του. Ακόμη και ένας έφηβος μπορεί να ψήσει σφήνες χωρίς δυσκολία. Το πιάτο είναι κατάλληλο αντί για γρήγορο φαγητό για φιλικές συγκεντρώσεις.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Πατάτες - 6-7 τεμ.
• Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - 0,5 κουτ.
• Αποξηραμένο εστραγκόν - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ρίγανη – 0,5 κουτ.
• Ελαιόλαδο/ηλιέλαιο – 4 κουταλιές της σούπας.
• Χοντρό αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Κουρκουμάς - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξηρός βασιλικός - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφού ετοιμάσετε το φαγητό, αφήστε τον φούρνο να ζεσταθεί. Ρυθμίζουμε τον αισθητήρα θερμοκρασίας στους 200°C. Αφού πλύνουμε καλά τους κόνδυλους της πατάτας, τους ξεφλουδίζουμε με μια οικονόμο. Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και σκουπίστε την υγρασία.

Βήμα 2. Κόψτε τους κόνδυλους στη μέση, και στη συνέχεια σε 3-4 μέρη για να λάβετε φέτες ίδιου μεγέθους. Έτσι η διαδικασία μαγειρέματος θα γίνει ομοιόμορφα.

Βήμα 3. Μεταφέρετε τις φέτες σε ένα βαθύ μπολ. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, ξηρά βότανα και αλάτι. Ταραχή. Η ποσότητα των καρυκευμάτων και η ποικιλία καθορίζονται ανάλογα με τη γεύση.

Βήμα 4. Αλατοπιπερώστε με αποσμημένο λάδι (ελαιόλαδο ή ηλίανθο) και ανακατέψτε ξανά, τρίβοντας τα μπαχαρικά σε κάθε φέτα με τα χέρια σας. Αν έχετε χρόνο, αφήστε τις πατάτες να κάτσουν και να μουλιάσουν καλά.

Βήμα 5. Τοποθετήστε ένα φύλλο αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί ή χρησιμοποιήστε ένα χαλάκι από τεφλόν. Μοιράζουμε φέτες πατάτας. Ρίξτε ελαιόλαδο από πάνω και πασπαλίστε με αλάτι.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το ταψί σε ζεστό φούρνο να ψηθεί για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Μετά από μισή ώρα τρυπάμε τις φέτες και τελειώνουμε το ψήσιμο αν χρειαστεί.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα κοινό πιάτο ή σερβίρετε σε λαδόκολλα. Καλή όρεξη!

Πατάτες εξοχικού τύπου, ψημένες με φλούδα

Οι πατάτες εξοχικού τύπου ψημένες με φλούδα θα γίνουν το αγαπημένο σας πιάτο. Για το μαγείρεμα με τη φλούδα χρησιμοποιούνται συνήθως νεαρά φρούτα ή ποικιλίες με λεπτή φλούδα, τα οποία πρέπει να πλυθούν καλά. Σε πολλούς αρέσει αυτή η πολυτελής απόλαυση και πουλάνε σαν κέικ.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Πατάτες - 5-6 τεμ.
• Πάπρικα - 1 κουτ.
• Άνηθος - για διακόσμηση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανάψτε το φούρνο, αλλάξτε το μοχλό στο πάνελ στους 180°C. Ετοιμάζουμε τα προϊόντα.

Βήμα 2. Πλένουμε καλά τις πατάτες με ένα σκληρό πινέλο. Αφού στεγνώσουν οι κόνδυλοι, τους κόβουμε σε φέτες. Βάλτε το σε ένα μπολ.

Βήμα 3. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πάπρικα και αλεσμένο πιπέρι. Αλατοπιπερώνουμε με ραφιναρισμένο λάδι και ανακατεύουμε τα υλικά. Καρυκεύστε με άλλα μπαχαρικά κατά την κρίση σας.

Βήμα 4. Τοποθετήστε αλουμινόχαρτο σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Στρώνουμε τις φέτες πατάτας. Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο, τσιμπώντας τις άκρες στο πάνω μέρος. Ψήνουμε τις πατάτες για μισή ώρα.

Βήμα 5. Μετά από 25 λεπτά, προσεκτικά, χρησιμοποιώντας ένα γάντι φούρνου σιλικόνης, ξετυλίξτε το αλουμινόχαρτο, επιστρέψτε το ταψί και ροδίστε το.

Βήμα 6. Μοιράζουμε τις αρωματικές πατάτες στα πιάτα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ο άνηθος θα αναδείξει αρμονικά τη γεύση του πιάτου και θα προσθέσει φρεσκάδα. Το παρουσιάζουμε καυτό. Καλή όρεξη!

Πατάτες φούρνου εξοχικού τύπου με σκόρδο

Οι ψητές πατάτες εξοχικού τύπου με σκόρδο έχουν εξαιρετικό άρωμα και ελκυστική εμφάνιση. Το τρυφερό πιάτο στο εσωτερικό και η ορεκτική κρούστα θα σας φτιάξουν τη διάθεση και θα χαρίσουν πολλή απόλαυση. Αυτή η φιλική προς τον προϋπολογισμό λιχουδιά θα γίνει αγαπημένη ανάμεσα στα πιάτα με πατάτα.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

• Νεαρές πατάτες - 1,5 κιλό.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Σκόρδο/σε κόκκους – για γεύση.
• Ελαιόλαδο/ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφού ετοιμάσετε το φαγητό, ρυθμίστε το ταμπλό του φούρνου στους 240°C.

Βήμα 2.Πλύνετε τους κόνδυλους και απαλλαγείτε από την υγρασία. Κόβουμε τους κόνδυλους στη μέση και τους χωρίζουμε σε φέτες. Βάλτε το σε μια τσάντα.

Βήμα 3. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά. Αφού κλείσετε τη σακούλα, ανακατέψτε τα προϊόντα.

Βήμα 4. Καρυκεύστε με λάδι (ελιά ή άοσμο ηλίανθο), επαναλάβετε τα βήματα.

Βήμα 5. Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο σκόρδο. Κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια με ένα μαχαίρι.

Βήμα 6. Πασπαλίστε το πάνω από τις πατάτες. Για να μην καεί το ωμό σκόρδο, καρυκεύστε το με καρυκεύματα σε κόκκους.

Βήμα 7. Τοποθετήστε ένα φύλλο περγαμηνής υψηλής ποιότητας ή ένα αντικολλητικό (τεφλόν, σιλικόνη) ψάθα σε ένα ταψί. Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας, τοποθετώντας τις με την πέτσα προς τα κάτω.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το ταψί στο μεσαίο επίπεδο ενός ζεστού φούρνου και ψήστε τις πατάτες για μισή ώρα.

Βήμα 9. Μοιράζουμε τις πατάτες σε μερίδες και τις σερβίρουμε ζεστές. Καλή όρεξη!

Πατάτες εξοχικού τύπου με κρέας στο φούρνο

Οι πατάτες country-style με κρέας στο φούρνο είναι μια ολοκληρωμένη απόλαυση που θα ταιριάζει αρμονικά στο μενού των διακοπών και στην καθημερινή διατροφή. Ένα απλό πιάτο όχι μόνο θα σας χορτάσει, αλλά θα σας αφήσει και αξέχαστες συγκινήσεις. Οι πατάτες και το κρέας είναι ένας συνδυασμός win-win.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Πατάτες - 400-500 γρ.
• Καρύκευμα για πατάτες - 1 κουταλιά της σούπας.
• Χοιρινό - 350 γρ.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκέντρωση φαγητού. Είναι απαραίτητο να θερμάνετε τον φούρνο ρυθμίζοντας τον αισθητήρα θερμοκρασίας στους 180°C.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε το χοιρινό και σκουπίστε την υγρασία. Κόβουμε σε κομμάτια σαν μπριζόλες. Επιλέγουμε μαλακά μέρη που ψήνονται γρήγορα. Σίγουρα, οι ίνες μπορούν να μαλακώσουν με ένα σφυρί ζαχαροπλαστικής.

Βήμα 3.Πλένουμε τους κόνδυλους πατάτας με πινέλο ή σφουγγάρι πιάτων. Αφού σκουπίσετε τα λαχανικά ρίζας από την υγρασία, χωρίστε τις πατάτες σε φέτες.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Προσθέτουμε το χοιρινό και τηγανίζουμε λίγο και από τις δύο πλευρές για να σφραγιστεί ο χυμός μέσα.

Βήμα 5. Ξεφορτώστε τις πατάτες σε ένα πυρίμαχο δοχείο. Ραντίζουμε με φυτικό λάδι και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Ταραχή.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το τηγανητό χοιρινό πάνω από τις φέτες πατάτας. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά. Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και μετακινήστε το πιάτο στον ζεστό φούρνο. Η κορυφή μπορεί να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο και να αφαιρεθεί μετά από ένα τρίτο της ώρας.

Βήμα 7. Αφού ανοίξετε το φούρνο μετά από 40 λεπτά και κρατήσετε το ταψί με γάντια φούρνου, τρυπήστε τις πατάτες με ένα πιρούνι. Αν όλα είναι καλά ψημένα, τα βγάζουμε.

Βήμα 8. Μεταφέρετε τη λιχουδιά σε ένα πιάτο. Καλή όρεξη!

Τραγανές πατάτες εξοχικού τύπου

Οι τραγανές πατάτες σε εξοχικό στυλ είναι πολύ δημοφιλείς στους λάτρεις των σνακ με πατάτα. Αυτό είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για φιλικές συγκεντρώσεις - χορταστικό, νόστιμο και φθηνό. Η εφαρμογή του πιάτου δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα, ακόμα κι αν η συνταγή εκτελείται για πρώτη φορά.

Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Πατάτες - 600 γρ.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Σκόρδο/κοκκοποιημένο – 1-2 σκελίδες/1 κουτ.
• Φυτικό/ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Στην ελεύθερη επιφάνεια του τραπεζιού, μαζέψτε υλικά για ένα νόστιμο πιάτο. Ανάψτε το φούρνο, ρυθμίζοντας το μοχλό θερμοκρασίας στους 180°C.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τις προπλυμένες πατάτες, χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών για ευκολία. Αφού ξεπλύνετε τους κονδύλους, σκουπίστε τους. Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες.

Βήμα 3.Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο σκόρδο ή χρησιμοποιήστε καρυκεύματα σε κόκκους. Ρίξτε τα μπαχαρικά και το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα μπολ.

Βήμα 4. Καρυκεύουμε με φυτικό ή ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ζωηρά.

Βήμα 5. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει πάνω από τις πατάτες. Ανακατεύουμε καλά ώστε το dressing να καλύψει τις φέτες από όλες τις πλευρές. Αν έχετε χρόνο, αφήστε το να καθίσει και μουλιάσει στη μαρινάδα.

Βήμα 6. Τοποθετήστε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί ή αλείψτε την επιφάνεια με φυτικό λάδι. Απλώστε τις φέτες πατάτας. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα.

Βήμα 7. Ψήστε τις φέτες για 35 λεπτά. Αφού ελέγξουμε την ετοιμότητα με ένα μαχαίρι ή πιρούνι, αφαιρούμε με γάντια φούρνου. Σερβίρουμε, συμπληρώνουμε με φρέσκα ή ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια.

Βήμα 8. Σερβίρετε τις πατάτες, πασπαλισμένες με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Βήμα 9. Όταν είναι ζεστό, το πιάτο εξαφανίζεται αμέσως. Καλή όρεξη!

Πατάτες φούρνου σε εξοχικό στιλ σε μανίκι

Οι πατάτες ψημένες στο μανίκι προετοιμάζονται εύκολα με ρουστίκ τρόπο. Ο καθένας μπορεί να ζωντανέψει τη συνταγή χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Τρυφερές σφήνες πατάτας θα αντικαταστήσουν οποιοδήποτε συνοδευτικό. Το άρωμα, καθώς και η γεύση του πιάτου, δεν θα σας αφήσουν αδιάφορους. Οι πατάτες σε μανίκι μαγειρεύονται πιο γρήγορα, σε αντίθεση με άλλες ερμηνείες. Συνιστώ να χρησιμοποιήσετε αυτήν την επιλογή εάν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Πατάτες - 1 κιλό.
• Αλεσμένη πάπρικα - για γεύση.
• πιπεριά τσίλι - 0,5 τεμ.
• Σκόρδο - 2 κεφάλια.
• Φυτικό/ελαιόλαδο – 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά. Ζεσταίνουμε το φούρνο βάζοντας στους 200°C στο ταμπλό.

Βήμα 2. Πλύνετε καλά τους κόνδυλους· για ευκολία, πάρτε ένα σκληρό σφουγγάρι. Σκουπίστε τους κόνδυλους.Κόβουμε σε φέτες. Καθαρίστε τις σκελίδες σκόρδου. Κόβουμε την πιπεριά τσίλι σε ροδέλες.

Βήμα 3. Μεταφέρετε τα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά, αλάτι και καρυκεύουμε με φυτικό ή ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4. Μεταφέρετε το περιεχόμενο του μπολ στο μανίκι ψησίματος. Αφού στερεώσετε τις άκρες, το τοποθετείτε σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο και το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο να ψηθεί. Μαγειρέψτε για 30-40 λεπτά.

Βήμα 5. Μετά από μισή ώρα κόβουμε προσεκτικά τη σακούλα και τρυπάμε τις πατάτες. Αν το πιάτο είναι σχεδόν έτοιμο, ροδίζουμε τους κόνδυλους για 10 λεπτά. Είναι σημαντικό οι φέτες να παραμένουν άθικτες. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος της κοπής και τον τύπο του κονδύλου.

Βήμα 6. Σερβίρετε το πιάτο ζεστό, προσθέτοντας σάλτσα αν θέλετε. Καλή όρεξη!

Πατάτες εξοχικού τύπου με μανιτάρια στο φούρνο

Οι πατάτες country-style με μανιτάρια στο φούρνο δείχνουν γιορτινά κομψές και αποπνέουν ιλιγγιώδη αρώματα. Ένα γκουρμέ πιάτο ιδανικό για γιορτινές περιστάσεις. Ο αρμονικός συνδυασμός προϊόντων είναι δύσκολο να χαθεί. Μια ελκυστική εμφάνιση θα διακοσμήσει κάθε γιορτή.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 7

Συστατικά:

• Πατάτες - 700 γρ.
• Καρυκεύματα λαχανικών - για γεύση.
• Champignons - 250 γρ.
• Ξηρός βασιλικός - για γεύση.
• Φυτικό/ελαιόλαδο – 100 ml.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά. Ανάβουμε τη θέρμανση του φούρνου, ρυθμίζοντας τον στους 180°C. Ενώ προετοιμάζονται τα εξαρτήματα, ο φούρνος θα ζεσταθεί αρκετά, γεγονός που θα εξοικονομήσει χρόνο κατά την περαιτέρω διαδικασία.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες χρησιμοποιώντας μια οικονόμο και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.

Βήμα 3. Αφού στεγνώσουν οι κόνδυλοι, τους κόβουμε σε φέτες. Καρυκεύουμε με 60 χιλιοστόλιτρα φυτικό ή ελαιόλαδο. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με ξερά βότανα.

Βήμα 4.Αφού ξεπλύνετε και στεγνώσετε τα μανιτάρια, τα χωρίζετε σε τέταρτα. Περιχύνουμε με φυτικό ή ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά. Ταραχή.

Βήμα 5. Τοποθετήστε σφήνες πατάτας στον πάτο του πυρίμαχου ταψιού. Μοιράζουμε από πάνω τα μανιτάρια.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το ψήσιμο σε ζεστό φούρνο για 30-35 λεπτά.

Βήμα 7. Σερβίρετε την αρωματική λιχουδιά απευθείας στη φόρμα ή τη σερβίρετε σε πιάτα σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Πατάτες φούρνου εξοχικού τύπου με πάπρικα

Οι πατάτες φούρνου σε εξοχικό στυλ με πάπρικα γίνονται απίστευτα λαχταριστές. Συνιστώ να μαγειρέψετε περισσότερο ταυτόχρονα, ώστε να είναι αρκετό για όλους. Το πιάτο σερβίρεται μόνο του ή συμπληρώνεται με ψάρι, πουλερικά ή κρέας. Οι μυρωδάτες φέτες είναι σε αρμονία με κάθε λαχανικό και τουρσί.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Πατάτες - 5 τεμ.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλεσμένη πάπρικα - για γεύση.
• Σκόρδο σε κόκκους - για γεύση.
• Φυτικό/ελαιόλαδο – 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά τις πατάτες χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι.

Βήμα 2. Αφού στεγνώσουν οι κόνδυλοι, τους κόβουμε σε φέτες. Ζεσταίνουμε το φούρνο ρυθμίζοντας το διακόπτη θερμοκρασίας στους 200°C.

Βήμα 3. Μεταφέρετε τις φέτες σε ένα δοχείο.

Βήμα 4. Ψεκάστε με φυτικό ή ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε με μπαχαρικά και ανακατεύετε με τα χέρια σας ώστε κάθε πατάτα να καλυφθεί με καρυκεύματα.

Βήμα 5. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή υψηλής ποιότητας και αλείψτε με φυτικό λάδι χρησιμοποιώντας μια βούρτσα σιλικόνης.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα στρωμένο ταψί σε μικρή απόσταση μεταξύ τους.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το ταψί σε ζεστό φούρνο σε μέτριο επίπεδο. Μαγειρέψτε για ένα τρίτο της ώρας ως συνήθως.Στη συνέχεια, μεταβείτε στη λειτουργία "Convection" και ροδίστε για άλλα 20 λεπτά.

Βήμα 8. Σερβίρετε το πιάτο. Σερβίρουμε επιπλέον σάλτσα και δοκιμάζουμε μέχρι να κρυώσει. Καλή όρεξη!

Πατάτες εξοχικού τύπου με τυρί στο φούρνο

Οι πατάτες εξοχικού τύπου με τυρί στο φούρνο είναι υπέροχες για ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο. Συμπληρώνοντας το πιάτο με σαλάτα λαχανικών, έχουμε ένα ισορροπημένο πιάτο φιλικό προς τον προϋπολογισμό. Και αν σερβίρετε ψάρι ή κρέας στο φούρνο με πατάτες, το κέρασμα είναι ιδανικό για μια σημαντική εκδήλωση.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Πατάτες - 500 γρ.
• Καρύκευμα για πατάτες - 1 κουταλιά της σούπας.
• τριμμένη παρμεζάνα – 40 γρ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προθερμάνετε τον φούρνο επιλέγοντας 240°C στον αισθητήρα θερμοκρασίας. Ας πάρουμε τα υλικά. Ξεπλύνετε καλά τους κόνδυλους πατάτας χρησιμοποιώντας μια σκληρή βούρτσα.

Βήμα 2. Χωρίζουμε τις πατάτες σε φέτες. Τοποθετήστε σε ένα βαθύ φλιτζάνι. Καρυκεύστε με καρυκεύματα. Αλατοπίπερο.

Βήμα 3. Αφού ξεφλουδίσουμε το σκόρδο, το ψιλοκόβουμε. Τοποθετήστε σε ένα μπολ με πατάτες. Αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά ώστε τα μπαχαρικά να καλύψουν τις φέτες από όλες τις πλευρές.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο και τοποθετήστε τις σε ζεστό φούρνο για 30-40 λεπτά, ρυθμίζοντας τη λειτουργία «Επάνω-Κάτω».

Βήμα 5. Μετά από μισή ώρα τρυπάμε τις πατάτες. Αν είναι μαλακό, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί (κάθε σκληρό τυρί που λιώνει καλά θα κάνει) και το αφήνουμε να ψηθεί για 7 λεπτά. Για τους λάτρεις του τυριού, η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί.

Βήμα 6. Αφαιρέστε το σκεύος από το φούρνο, χρησιμοποιώντας γάντια φούρνου για ασφάλεια.

Βήμα 7. Σερβίρετε ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο.Κατά την κρίση σας, ετοιμάζουμε σάλτσα σκόρδου, διακοσμούμε το πιάτο με ψιλοκομμένο άνηθο ή το συμπληρώνουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά, φρέσκες ή κονσέρβες σαλάτες. Καλή όρεξη!