Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο

Οι πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο είναι ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί τις καθημερινές και σε γιορτινό τραπέζι. Αυτό το φιλικό προς τον προϋπολογισμό σετ προϊόντων είναι μια επιλογή win-win για την προετοιμασία ενός πλούσιου γεύματος. Το άρθρο περιέχει 7 εξαιρετικές συνταγές για κάθε περίσταση.

Πατάτες με μανιτάρια και τυρί, ψημένες στο φούρνο

Οι πατάτες με μανιτάρια ψημένες στο φούρνο γίνονται τρυφερές και αρωματικές. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή να συμπληρωθεί με κρέας και μπριζόλα ψαριού.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο; Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά.
2. 
   Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μισοψηθούν.
3. 
   Στη συνέχεια προσθέτουμε στο τηγάνι το ψιλοκομμένο σέλινο και το σκόρδο, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για 3-4 λεπτά.
4. 
   Κόβουμε τις πατάτες στη μέση και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί. Πάνω από τις πατάτες βάζουμε τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
5. 
   Πασπαλίζουμε το ταψί με τριμμένο τυρί και βάζουμε το σκεύος στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 30-40 λεπτά.
6. 
   Σερβίρουμε ζεστές πατάτες στο φούρνο με μανιτάρια. Εάν θέλετε, μπορείτε να περάσετε το πιάτο με κρέμα.

Καλή όρεξη!

Απίστευτα νόστιμες πατάτες με μανιτάρια ψημένες σε κατσαρόλες

Αυτή η συνταγή θα σας προσφέρει ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με πρωτότυπο τρόπο. Εκτός από το ότι οι πατάτες και τα μανιτάρια ψήνονται πολύ καλά, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε κατσαρόλες σε δόσεις.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Πατάτες - 7 τεμ.
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Champignons - 500 γρ.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Ζωμός κρέατος - 300 ml.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πάπρικα - για γεύση.
• Τυρί - 200 γρ.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πατάτες, τα πλένουμε και τα κόβουμε, τις πατάτες σε λεπτές φέτες, τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους.

3. Βάλτε μια σκελίδα σκόρδο στον πάτο κάθε κατσαρόλας, στη συνέχεια προσθέστε τις πατάτες, αλάτι και αλατοπιπερώστε τις. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι.

4. Από πάνω βάζετε τριμμένο τυρί και μανιτάρια, αλατίζετε και τα αλατοπιπερώνετε.

5. Ανακατέψτε το ζωμό, την κρέμα γάλακτος και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει στις κατσαρόλες.

6. Κλείνουμε τις κατσαρόλες με καπάκι και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Σερβίρετε τις πατάτες με τα μανιτάρια απευθείας στις κατσαρόλες.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμες πατάτες με χοιρινό και μανιτάρια στο φούρνο;

Οι πατάτες, το χοιρινό και τα μανιτάρια είναι ένα ιδανικό πιάτο για όλη την οικογένεια. Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται στο φούρνο απλά και χωρίς πολύ κόπο, απλά ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά, τα βάζουμε σε φόρμα και τα ψήνουμε στο φούρνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 100 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Χοιρινό - 500 γρ.
• Πατάτες - 700 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Champignons - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.
• Μαγιονέζα - 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το χοιρινό, κόβουμε σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει, στο τέλος προσθέτουμε αλάτι για γεύση.

2. Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε σε φόρμα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κρέας πάνω στο κρεμμύδι.

3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τοποθετούμε τις πατάτες πάνω από το κρέας, το αλείφουμε με μαγιονέζα, το πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά.

4. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες.

5. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Πασπαλίζουμε το ταψί με τυρί και βάζουμε το ταψί στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 50-60 λεπτά.

6. Σερβίρετε το πιάτο ζεστό, πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Χορταστικές και αρωματικές πατάτες με μανιτάρια και μαγιονέζα στο φούρνο

Αυτό το πιάτο δεν περιέχει κρέας, αλλά αποδεικνύεται πολύ χορταστικό. Οι πατάτες και τα μανιτάρια δίνουν πάντα εξαιρετικά αποτελέσματα και η επικάλυψη μαγιονέζας συμπληρώνει τέλεια αυτά τα συστατικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Πατάτες - 800 γρ.
• Champignons - 350 γρ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 200 ml.
• Νερό - 100 ml.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και τις πατάτες. Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, τα μανιτάρια σε ροδέλες, το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες.

2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ανακατεύουμε το νερό και τη μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

3. Αλείφουμε τη φόρμα με φυτικό λάδι. Βάζουμε στον πάτο τις πατάτες, μετά τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, ρίχνουμε τη μισή γέμιση. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τις στρώσεις με την ίδια σειρά και ρίξτε την υπόλοιπη γέμιση.

4. Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200-220 βαθμούς, για 40 λεπτά. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε το ταψί με τριμμένο τυρί και ξαναβάζουμε το ταψί στο φούρνο για άλλα 15-20 λεπτά.

5. Σερβίρετε τις ψητές πατάτες με τα μανιτάρια ζεστές.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο

Αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν από πατάτες, κοτόπουλο και μανιτάρια. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί όμορφα σε ένα γιορτινό τραπέζι. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή και μπορείτε να ασχοληθείτε με την επιχείρησή σας ήρεμα όσο λειτουργεί ο φούρνος.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 300 γρ.
• Πατάτες - 400 γρ.
• Champignons - 300 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 70 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Θυμάρι - για γεύση.
• Νερό - 50 ml.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα υλικά για το πιάτο. Κόβουμε τα μανιτάρια στα τέσσερα.

2. Κόβουμε τις πατάτες σε μεσαίου μεγέθους φέτες. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μπολ, προσθέστε σάλτσα σόγιας, φυτικό λάδι, αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε.

3. Τοποθετούμε τα μανιτάρια και τις πατάτες σε ένα ταψί, ανακατεύουμε τα υλικά και τα μοιράζουμε ομοιόμορφα.

4. Τοποθετήστε από πάνω κομμάτια κοτόπουλου, ρίξτε νερό και προσθέστε τα κοτσάνια θυμαριού.Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και στερεώστε τις άκρες για να αποφύγετε τη διαφυγή ατμού. Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.

5. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε το πιάτο ακάλυπτο, μετά κρυώνουμε και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε υπέροχα πατάτες με μανιτάρια σε ξινή κρέμα στο φούρνο;

Οι πατάτες ψημένες στο φούρνο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος γίνονται πολύ ζουμερές και αποκτούν ευχάριστο άρωμα μανιταριού. Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα με φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Πατάτες - 8 τεμ.
• Champignons - 300 γρ.
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Άνηθος - 20 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια με οποιαδήποτε σειρά. Πρώτα τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.

2. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια στο τηγάνι και τηγανίστε για άλλα 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.

4. Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Τοποθετούμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε στη φόρμα, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση, περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.

5. Ψήνουμε το πιάτο στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα εμφανιστεί μια νόστιμη χρυσοκαφέ κρούστα. Ψύξτε λίγο το έτοιμο πιάτο και μετά σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε πατάτες με μανιτάρια στο μανίκι

Το πλεονέκτημα των ψητών πατάτας και των μανιτάρια στο μανίκι είναι ότι όλα τα συστατικά είναι τέλεια ψημένα και πλήρως κορεσμένα με το άρωμα των μπαχαρικών. Το μαγικό άρωμα των μανιταριών και της πατάτας απλώνεται σε όλο το σπίτι και δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Πατάτες - 500 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Champignons - 300 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Άνηθος - 5 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε μεγάλους κύβους.

2. Αφαιρούμε το φλοιό από το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτά φτερά.

3. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μεγάλες φέτες.

4. Τοποθετούμε τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, προσθέτουμε φυτικό λάδι και ανακατεύουμε.

5. Τοποθετούμε τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε μπεν μαρί, προσθέτουμε τον άνηθο. Στερεώστε το μανίκι και στις δύο πλευρές.

6. Τοποθετούμε το μανίκι σε ένα ταψί και ψήνουμε το ταψί στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

7. Σερβίρετε τις ψητές πατάτες με μανιτάρια ζεστές με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.

Καλή όρεξη!