Πατάτες σε αργή κουζίνα

Πατάτες σε αργή κουζίνα - τι θα μπορούσε να είναι πιο απλό. Δεν χρειάζεται να συμμετέχετε πλήρως στη διαδικασία μαγειρέματος και να γυρίζετε τις πατάτες κάθε 5 λεπτά για να μην καεί οτιδήποτε. Οι έξυπνες συσκευές κουζίνας θα κάνουν όλη την κύρια δουλειά για εσάς. Μπορείτε να πάρετε γρήγορα και εύκολα ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο με πατάτες ή ένα υπέροχο συνοδευτικό για κρέας, ψάρι ή πουλερικά. Το άρθρο περιέχει 10 εξαιρετικές συνταγές για πατάτες σε αργή κουζίνα για κάθε γούστο.

Βραστές πατάτες σε πολυκουζινάκι Redmond

Οι βραστές πατάτες σε μια αργή κουζίνα Redmond δεν είναι χειρότερες από τα ψητά που μαγειρεύονται σε έναν πραγματικό ρωσικό φούρνο. Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι μια επιλογή για κάθε μέρα. Το κρέας γίνεται μαλακό και οι πατάτες είναι εύθρυπτες και αρωματικές.

1. 
   Το μαγείρεμα πατάτας σε αργή κουζίνα είναι γρήγορο και εύκολο. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και πλύνετε με δροσερό τρεχούμενο νερό. Τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη και κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια.
2. 
   Ξεπλύνετε το χοιρινό φιλέτο με κρύο νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κρέας σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε σε κύβους. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε το κρέας, ανακατεύουμε.
3. 
   Ενεργοποιήστε το πολυκουζινάκι Redmond, επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ρυθμίστε το χρονόμετρο για 20 λεπτά. Ρίξτε ηλιέλαιο στο μπολ.
4. 
   Όταν ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε τα έτοιμα λαχανικά και το χοιρινό στο μπολ. Τηγανίζουμε το φαγητό ανακατεύοντας κατά διαστήματα με μια σπάτουλα.
5. 
   Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε μπάρες. Μετά από 20 λεπτά, το τοποθετούμε στο μπολ του multicooker με το κρέας και τα λαχανικά που έχουν ήδη τηγανιστεί εκείνη την ώρα.
6. 
   Προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο στα λαχανικά, κλείστε το καπάκι του multicooker και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 55 λεπτά.
7. 
   Μετά από 15 λεπτά από την έναρξη του μαγειρέματος, προσθέστε αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε το πιάτο. Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι του multicooker, βάλτε τις βραστές πατάτες και το κρέας σε πιάτα και σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Καλή όρεξη!

Τηγανητές πατάτες σε αργή κουζίνα

Οι τηγανητές πατάτες σε αργή κουζίνα είναι ένα από τα πιο απλά πιάτα που μπορεί εύκολα να ετοιμάσει κάθε νοικοκυρά. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ να το τηγανίσετε σε αργή κουζίνα, σας προτείνουμε πρώτα να δοκιμάσετε την κλασική εκδοχή της προετοιμασίας αυτού του πιάτου χρησιμοποιώντας τεχνολογία.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 1-2.

Συστατικά:

• Πατάτες - 4 τεμ.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Ηλιέλαιο χωρίς άρωμα – όσο χρειάζεται.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε καλά με τρεχούμενο νερό.

Βήμα 2. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε μπάρες. Γεμίστε το με κρύο νερό για να μην μαυρίσουν οι πατάτες.

Βήμα 3. Ρίξτε αρκετή ποσότητα φυτικού ελαίου στο μπολ του multicooker. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Fry» και ζεστάνετε το λάδι.

Βήμα 4.Στη συνέχεια τοποθετούμε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε ένα τρυπητό και, όταν στραγγίσουν τα υγρά, τις τοποθετούμε σε ένα μπολ πάνω από το καυτό λάδι. Κλείνουμε τη χύτρα και μαγειρεύουμε για 3-5 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο τηγανίσματος, σχηματίζεται μια τραγανή, χρυσοκάστανη κρούστα στις πατάτες.

Βήμα 5. Μετά από αυτό, ανοίξτε το καπάκι και ανακατέψτε τις πατάτες με μερικές κινήσεις. Κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 6: Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία ξανά. Αλατίστε τις πατάτες πριν τις ανακατέψετε ξανά. Οι τηγανητές πατάτες σε αργή κουζίνα γίνονται πολύ νόστιμες με τραγανή κρούστα. Καλή όρεξη!

Πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Οι πατάτες με μανιτάρια σε αργή κουζίνα είναι ένα απίστευτο αρωματικό πιάτο από ένα απλό σετ υλικών. Μπορεί να συμπεριληφθεί σε νηστίσιμα και χορτοφαγικά μενού. Το πολυκουζινάκι διατηρεί ιδανικά υψηλή θερμοκρασία μέσα στο μπολ, έτσι οι πατάτες ψήνονται τέλεια και τα μανιτάρια μοιράζονται πρόθυμα το άρωμά τους.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Πατάτες - 0,6 κιλά.
• Βούτυρο - 0,4 κιλά.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Φυτικό έλαιο άοσμο - 70 ml.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε καλά. Στη συνέχεια κόψτε τους κόνδυλους σε ράβδους.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε ένα στεγνό μπολ multicooker.

Βήμα 3. Περιχύστε τις πατάτες με φυτικό λάδι. Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις περνάμε από μια πρέσα. Προσθέστε τον πολτό που προκύπτει στο μπολ με τις πατάτες.

Βήμα 4. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Τηγάνισμα» στο μενού του multicooker για μισή ώρα. Οι πατάτες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ψηθούν από τα μανιτάρια, επομένως πρέπει να τηγανιστούν χωριστά.

Βήμα 5. Το βούτυρο πρέπει πρώτα να βράσει, αλλά τα μανιτάρια μπορούν να κοπούν και να προστεθούν αμέσως στις πατάτες.

Βήμα 6.Προσθέστε τα μανιτάρια στις πατάτες και μαγειρέψτε το πιάτο στη λειτουργία "Fry" για άλλα 20-30 λεπτά. Στο τέλος, αλατίστε το πιάτο κατά βούληση και μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπαχαρικά αν θέλετε.

Βήμα 7. Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το multicooker και χωρίστε τις πατάτες και τα μανιτάρια σε μερίδες. Είναι πολύ νόστιμο να φάτε αυτό το πιάτο με ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!

Πατάτες με κοτόπουλο μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα

Οι πατάτες με κοτόπουλο μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα μπορούν να σας προσφέρουν ένα νόστιμο και χορταστικό δείπνο. Για τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του σφάγιου: φιλέτο, μπούτια ή φτερά. Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα, ειδικά όταν σας βοηθάει ένα πολυκουζινάκι.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Μπαστούνια κοτόπουλου - 6 τεμ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα - για γεύση.
• Φυτικό έλαιο άοσμο - 40 ml.
• Αποξηραμένο αλεσμένο σκόρδο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλύνετε τα αποψυγμένα μπαστούνια κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, πλύνετε κάτω από τη βρύση και κόψτε σε κύβους. Αρχικά, τηγανίζουμε λίγο το κοτόπουλο στη λειτουργία «Fry». Για να το κάνετε αυτό, αλείψτε το μπολ με φυτικό λάδι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 20 λεπτά.

Βήμα 3. Τρίψτε τα μπαστούνια κοτόπουλου με αλάτι και αλεσμένα μπαχαρικά. Βάζετε το κρέας σε ένα μπολ, τηγανίζετε σκεπασμένο για 10 λεπτά, στη συνέχεια αναποδογυρίζετε και μαγειρεύετε για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 4: Μετά από αυτό, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο μπολ. Κλείστε το multicooker και μαγειρέψτε για 25 λεπτά στη λειτουργία "Fry".

Βήμα 5. Μετά από 10 λεπτά από την έναρξη του προγράμματος, ανακατέψτε προσεκτικά το περιεχόμενο του μπολ.

Βήμα 6. 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, αλατίζουμε τις πατάτες για γεύση.Οι πατάτες με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα είναι ένα καθολικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μπορείτε να το συμπληρώσετε με σπιτικά τουρσιά ή φρέσκια σαλάτα λαχανικών. Καλή όρεξη!

Τηγανητές πατάτες σε αργή κουζίνα

Οι τηγανιτές πατάτες σε αργή κουζίνα είναι μια εύκολη λύση για συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι. Οι πατάτες είναι τραγανές εξωτερικά και μαλακές εσωτερικά. Με μια αργή κουζίνα, δεν χρειάζεστε σόμπα ή φριτέζα. Μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες στις λειτουργίες «Τηγάνισμα», «Ψήσιμο» ή «Πολλαπλό μαγείρεμα».

Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες – 2-3.

Συστατικά:

• Μεγάλες πατάτες - 3 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1000 ml.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Σάλτσα ντομάτας - για το σερβίρισμα.
• Λεμόνι - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεφλουδίστε την επάνω στρώση της πατάτας χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Στη συνέχεια, πλύνετε καλά τα λαχανικά κάτω από τη βρύση και στεγνώστε τα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, κόψτε τους κόνδυλους σε φέτες πάχους 5-7 χιλιοστών.

Βήμα 3: Τώρα ετοιμάστε τη φριτέζα για τις πατάτες. Γεμίστε το μπολ με εξευγενισμένο φυτικό λάδι μέχρι το σημάδι 1 λίτρου. Ενεργοποιήστε το multicooker και ρυθμίστε το πρόγραμμα "Keep Warm".

Βήμα 4. Κόβουμε τις φέτες πατάτας σε μπάρες πάχους περίπου ενός εκατοστού.

Βήμα 5. Θέστε το multicooker στη λειτουργία "Τηγάνισμα", ρυθμίστε το χρονόμετρο για μισή ώρα.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο βραστό λάδι. Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, σηκώστε το από τον πάτο του μπολ.

Βήμα 7: Περιμένετε να φουσκώσει το λάδι, κλείστε το καπάκι της αργής κουζίνας και μαγειρέψτε τις πατάτες για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 8. Μετά από αυτό, ανοίξτε το multicooker και χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να το ανακατέψετε με απαλές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω.

Βήμα 9. Μόλις ροδίσουν πολύ όμορφα οι πατάτες, τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για να φύγουν το περιττό λίπος.Εν τω μεταξύ, αλατίζουμε τις πατάτες για γεύση.

Βήμα 10. Σερβίρετε τηγανιτές πατάτες με φυσική σάλτσα ντομάτας. Είναι επίσης νόστιμο περιχυμένο με χυμό λεμονιού πάνω από τραγανές πατάτες. Καλή όρεξη!

Ψητό χοιρινό με πατάτες σε αργή κουζίνα

Το ψητό χοιρινό με πατάτες σε αργή κουζίνα μπορεί να παρασκευαστεί από οποιοδήποτε μέρος του σφάγιου. Μπορεί να είναι ζαμπόν, ανθρακικό ή γιακά. Το χοιρινό είναι λιπαρό αλλά τρυφερό, ψήνεται γρήγορα και εύκολα και ταιριάζει πολύ με τις πατάτες. Για πιο ενδιαφέρουσα γεύση, προτείνουμε επίσης να προσθέσετε ντομάτες ή πελτέ ντομάτας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Πατάτες - 8 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Χοιρινό - 450 γρ.
• Τοματοπολτός (σάλτσα) - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό έλαιο άοσμο - 60 ml.
• Πόσιμο νερό - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Βασιλικός – 1 κλαδί.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τα κεφάλια από τα λευκά κρεμμύδια και τα μικρά καρότα και τα πλένουμε καλά με τρεχούμενο δροσερό νερό.

Βήμα 2. Κόβουμε τα καρότα σε μισούς κύκλους και τις κεφαλές του κρεμμυδιού σε μισούς δακτυλίους.

Βήμα 3. Πλένουμε το χοιρινό κρέας και το κόβουμε σε μεγάλους κύβους.

Βήμα 4. Ενεργοποιήστε το slow cooker. Ρίξτε το εξευγενισμένο φυτικό λάδι στο μπολ και προσθέστε το χοιρινό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Ψήσιμο» και τηγανίστε το κρέας για 13 λεπτά με κλειστό καπάκι. Μετά από 10 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι του multicooker και ανακατέψτε το κρέας.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στο τηγανητό χοιρινό, συνεχίστε το τηγάνισμα για μερικά λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά το φαγητό με μια σπάτουλα.

Βήμα 6. Στη συνέχεια, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στο μπολ με το κρέας και τα λαχανικά, ανακατέψτε και απενεργοποιήστε τη λειτουργία «Ψήσιμο».

Βήμα 7. Τώρα ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Το προσθέτουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 8Ξεπλύνετε το κλωνάρι βασιλικού με νερό, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι και προσθέστε το στο πιάτο. Ρίξτε επίσης νερό στο μπολ και αλατίστε το πιάτο για γεύση. Επιλέξτε τη λειτουργία "Stew" στο μενού multicooker και σιγοβράστε το πιάτο μέχρι να ακουστεί το μπιπ. Το ψητό χρειάζεται περίπου 2 ώρες για να ψηθεί.

Βήμα 9: Σερβίρετε το πλούσιο ψητό χοιρινό και τις πατάτες ζεστές για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αυτό το πιάτο μπορεί να ικανοποιήσει όλη την οικογένεια. Καλή όρεξη!

Πατάτες με βραστό κρέας σε αργή κουζίνα

Οι πατάτες με στιφάδο σε αργή κουζίνα είναι ένα από τα πιο απλά πιάτα που μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι. Η συνταγή δεν απαιτεί μακρά προετοιμασία και επεξεργασία των προϊόντων. Ωστόσο, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αρκετά χορταστικό, μπορείτε να ταΐσετε όλη την οικογένεια στο έπακρο.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος – 25-30 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Πατάτες μεσαίου μεγέθους - 1,5 κιλό.
• Μοσχαρίσιο/χοιρινό στιφάδο – 1 κονσέρβα.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Λευκό κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 5 δόντια.
• Πράσινα (άνηθος, μαϊντανός, κρεμμύδι, κόλιαντρο) – 1 ματσάκι.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι χωρίς άρωμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βρασμένο νερό - 150 ml.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - 1-2 πρέζες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίστε τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό βρύσης.

Βήμα 2. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους ή μικρές μπάρες, κόψτε τα καρότα σε κύκλους και κόψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Ανοίγουμε την κονσέρβα με το στιφάδο, τη μεταφέρουμε σε ένα μπολ και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Βήμα 4. Ρίξτε το εξευγενισμένο φυτικό έλαιο σε ένα στεγνό μπολ multicooker μέχρι να καλύψει τον πάτο. Αρχικά, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο στη λειτουργία «Τηγανίζουμε». Τα λαχανικά πρέπει να γίνουν μαλακά.

Βήμα 5.Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις πατάτες και το στιφάδο στο μπολ, προσθέστε ένα αποξηραμένο φύλλο δάφνης. Αλατίζουμε το ψητό και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, προσθέτουμε νερό.

Βήμα 6. Κλείστε το καπάκι του multicooker και επιλέξτε τη λειτουργία "Stew" στο μενού για μισή ώρα.

Βήμα 7. Αφού ηχεί ηχητικό σήμα για το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι και δοκιμάστε το πιάτο. Οι πατάτες πρέπει να είναι μαλακές και εύθρυπτες. Πριν σερβίρετε τις πατάτες με βραστό κρέας, πασπαλίζετε το πιάτο με φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Πατάτες εξοχικού τύπου σε αργή κουζίνα

Πατάτες country-style σε slow cooker - αρωματικές, τραγανές εξωτερικά και μαλακές εσωτερικά. Σίγουρα, αυτός είναι ο πιο γρήγορος και λιγότερο ενοχλητικός τρόπος για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο συνοδευτικό. Είναι καλύτερο να παίρνετε τις πατάτες μικρές και μετά δεν χρειάζεται να τις ξεφλουδίζετε.

Χρόνος μαγειρέματος – 0,5 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Πατάτες - 1 κιλό.
• Μαύρο πιπέρι τριμμένο - 1/4 κουτ.
• Ηλιέλαιο χωρίς άρωμα - 50 ml.
• Αλεσμένη γλυκιά πάπρικα – 1/4 κουτ.
• Αποξηραμένο θυμάρι – 1/2 κουτ.
• Σκόρδο τριμμένο - 1/4 κουτ.
• Αποξηραμένη μαντζουράνα – 1/2 κουτ.
• Αποξηραμένο αλμυρό – 1/2 κουτ.
• Κουρκουμάς - ¼ κουτ.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Αποξηραμένος άνηθος - 1/2 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Πλένουμε καλά τις πατάτες χρησιμοποιώντας ένα σκληρό σφουγγάρι ή πινέλο. Ετοιμάστε όλα τα καρυκεύματα της λίστας.

Βήμα 2. Ανακατέψτε όλα τα αλεσμένα μπαχαρικά σε ένα μικρό δοχείο.

Βήμα 3. Εάν οι πατάτες είναι νεαρές, τότε δεν χρειάζεται να τις ξεφλουδίσετε. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε αρκετά μεγάλες φέτες.

Βήμα 4: Μεταφέρετε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και αλάτι σε αυτό, ανακατέψτε καλά τα κομμάτια.

Βήμα 5. Ρίξτε ηλιέλαιο στο μπολ του multicooker. Στρώνουμε τις πατάτες. Κλείστε το καπάκι της κουζίνας και ρυθμίστε τη λειτουργία «Ψήσιμο» για 10 λεπτά.Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ισχύ του εξοπλισμού σας, καθώς και από το μέγεθος των σφηνών της πατάτας. Εάν είναι απαραίτητο, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να παραταθεί.

Βήμα 6. Μετά το κατάλληλο ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι της κουζίνας και ανακατέψτε προσεκτικά τις πατάτες με μια σπάτουλα. Ρυθμίστε ξανά το πρόγραμμα «Ψήσιμο» για 10 λεπτά.

Βήμα 7. Σε μια αργή κουζίνα, οι πατάτες χωριάτικης μορφής γίνονται πολύ νόστιμες, ρόδινες και αρωματικές. Μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο με σάλτσες με βάση την κρέμα γάλακτος ή ως συνοδευτικό. Καλή όρεξη!

Βραστές πατάτες σε ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

Οι βραστές πατάτες σε ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα είναι μια από τις καλύτερες συνταγές για το σπίτι. Οι πατάτες και η κρέμα γάλακτος είναι προϊόντα που συνδυάζονται πολύ αρμονικά στη γεύση. Οι βραστές πατάτες μπορούν να σερβιριστούν μόνες τους ή να συμπληρώσουν οποιοδήποτε πιάτο με ψάρι.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες – 2-3.

Συστατικά:

• Πατάτες - 0,5 κιλά.
• αλεσμένο μοσχοκάρυδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξινή κρέμα 20% – 250 ml.
• Πόσιμο νερό - 150 ml.
• Βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Επιτραπέζιο αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - 0,5 κουτ.
• Χόρτα (άνηθος, κρεμμύδι) – για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε όλα τα τρόφιμα και τα μπαχαρικά που αναφέρονται στη λίστα συστατικών. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Βήμα 2. Οι πατάτες μπορούν να κοπούν αρκετά μεγάλες. Κόψτε μεσαίου μεγέθους κόνδυλους σε 4 μέρη για να γίνουν ομοιόμορφες φέτες.

Βήμα 3: Σε ένα μπολ, ρίξτε φέτες πατάτας με αλάτι, μοσχοκάρυδο και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 4. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακατέψτε το νερό με την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 5. Τοποθετούμε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο μπολ του multicooker και τις περιχύνουμε με σάλτσα κρέμας.

Βήμα 6. Προσθέστε επίσης ένα κουμπί βούτυρο στις πατάτες.Θα κάνει το άρωμα του πιάτου πιο εκφραστικό.

Βήμα 7. Μαγειρέψτε τις πατάτες με γέμιση κρέμας γάλακτος στη λειτουργία "Stew" για 45 λεπτά.

Βήμα 8. Μετά το σήμα, ανοίξτε το καπάκι του multicooker, η μυρωδιά θα είναι μαγική. Πριν σερβίρετε, πασπαλίζετε τις βραστές πατάτες σε κρέμα γάλακτος με φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά, όπως φρέσκα κρεμμυδάκια ή άνηθο. Καλή όρεξη!

Πατάτες με μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Οι πατάτες με μπουτάκια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα είναι ένα χορταστικό πιάτο για μεσημεριανό ή βραδινό. Τα προϊόντα σε πολυκουζίνες σιγοβράζουν στους δικούς τους χυμούς και μαγειρεύονται με ελάχιστη ποσότητα λαδιού. Σε αυτή την έκδοση, πατάτες και κοτόπουλο μπορούν να δοθούν ακόμη και σε παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Μπούτια κοτόπουλου - 1 κιλό.
• Πατάτες μεσαίου μεγέθους - 7-9 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότο - 1 τεμ.
• Φυτικό έλαιο άοσμο - 3-4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά για κρέας και πατάτες - για γεύση.
• Πόσιμο νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε εντελώς τα μπούτια κοτόπουλου και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Τα βάζουμε σε ένα μπολ, αλατίζουμε και τα αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα πλένουμε καλά. Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους.

Βήμα 3. Ενεργοποιήστε το multicooker, ρίξτε μια ελάχιστη ποσότητα φυτικού ελαίου στο μπολ.

Βήμα 4. Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Fry", τηγανίζουμε τα μπούτια κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια μεταφέρετε το κρέας σε ένα πιάτο.

Βήμα 5. Μετά από αυτό, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα μπολ για 5 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τώρα μπορείτε να βάλετε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο μπολ. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά κατά βούληση.

Βήμα 7: Τοποθετήστε τα τηγανητά μπούτια κοτόπουλου πάνω από τις πατάτες.

Βήμα 8. Ρίξτε ένα ποτήρι πόσιμο νερό, κλείστε το καπάκι του πολυκουζινιού και ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew".Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μοντέλο και την ισχύ της συσκευής σας. Αυτό συνήθως δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα. Σερβίρετε τις πατάτες με τα μπουτάκια κοτόπουλου ζεστές. Καλή όρεξη!