Κλασικά cupcakes

Το Cupcake είναι μια απλή και νόστιμη λύση για ένα σπιτικό πάρτι τσαγιού ή διακοπές. Ένα ορεκτικό επιδόρπιο θα σας ενθουσιάσει με την ελαφρότητα και την τρυφερότητά του. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την προετοιμασία του κέικ. Βρείτε τα καλύτερα από αυτά στη γαστρονομική μας επιλογή με δέκα συνταγές φούρνου με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Κλασικό cupcake στο σπίτι

Ένα κλασικό cupcake στο σπίτι είναι μια νόστιμη και αέρινη λιχουδιά για ένα τραπέζι στο σπίτι ή τις διακοπές που μπορεί να ετοιμάσει ο καθένας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο επιδόρπιο.

1. 
   Το κλασικό cupcake ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια και τα αφήνουμε να μαλακώσουν λίγο.
2. 
   Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν και να ομογενοποιηθούν.
3. 
   Συνεχίζουμε να χτυπάμε το μείγμα και σπάμε τα αυγά εδώ ένα-ένα.
4. 
   Ξεχωριστά κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ρίχνουμε το μείγμα σε ένα κοινό παρασκεύασμα. Όλο αυτό το διάστημα συνεχίζουμε να δουλεύουμε με το μίξερ. Ζυμώνουμε σε μια ομοιογενή ζύμη.
5. 
   Μεταφέρουμε τη ζύμη στη φόρμα και τη βάζουμε στο φούρνο.
6. 
   Ψήνουμε το κέρασμα για 60 λεπτά στους 160°. Στη συνέχεια βγάζετε το κέρασμα από τη φόρμα και το αφήνετε να κρυώσει, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
7. 
   Το κλασικό cupcake στο σπίτι είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!

Τούρτα κέικ στο φούρνο

Το κέικ cottage cheese στο φούρνο γίνεται απίστευτα τρυφερό και αέρινο. Αυτό το γλυκό θα είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ. Για να το προετοιμάσετε, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας. Στολίστε το τραπέζι σας με μυρωδάτα αρτοσκευάσματα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• τυρί cottage - 180 γρ.
• Αλεύρι – 180 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ. + για λίπανση του καλουπιού.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα όλων των συστατικών.

Βήμα 2. Επιλέξτε ένα ταψί κατάλληλο για το cupcake. Το αλείφουμε με βούτυρο και το πασπαλίζουμε με αλεύρι.

Βήμα 3. Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί κότατζ και συνεχίζουμε το ζύμωμα.

Βήμα 4. Προσθέστε ένα ένα τα αυγά κοτόπουλου και συνεχίστε το χτύπημα του μείγματος.

Βήμα 5. Προσθέστε αλάτι, βανιλίνη, κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή πηχτή ζύμη που θυμίζει κρέμα γάλακτος.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τη ζύμη στο έτοιμο ταψί.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε φούρνο προθερμασμένο στους 170° για 50-60 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του γλυκού με ένα ξύλινο σουβλάκι.

Βήμα 9Το κέικ cottage cheese είναι έτοιμο στο φούρνο. Κόψτε σε μερίδες και δοκιμάστε!

Κλασικό cupcake σοκολάτας

Το κλασικό cupcake σοκολάτας είναι μια λαμπερή γαστρονομική λύση που δεν θα αφήσει κανένα γλυκό δόντι αδιάφορο. Για εύκολο μαγείρεμα στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από την επιλογή μας. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι – 370 γρ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Βούτυρο - 200 γρ.
• Γάλα - 120 ml.
• Ζάχαρη - 240 γρ.
• Κακάο σε σκόνη - 75 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξίδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το κακάο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Βάλτε εδώ το μαλακωμένο βούτυρο και ρίξτε το γάλα.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε τη μάζα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα. Φέρνουμε στην αρχή της διαδικασίας βρασμού, αλλά δεν βράζουμε.

Βήμα 3. Αφήστε το τεμάχιο εργασίας να κρυώσει και σπάστε τα αυγά κοτόπουλου εδώ.

Βήμα 4. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Κοσκινίστε την καθορισμένη ποσότητα αλευριού εδώ. Ανακατεύουμε μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι του αλευριού.

Βήμα 6. Προσθέστε σόδα σβησμένη με ξύδι. Ζυμώνω.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τη ζύμη σε φόρμες για κέικ σιλικόνης. Ψήνουμε για 35-45 λεπτά στους 200°.

Βήμα 8. Το κλασικό κέικ σοκολάτας είναι έτοιμο. Σερβίρετε ένα υπέροχο γλυκό στο τραπέζι!

Νόστιμο μάφιν μπανάνας

Ένα λαχταριστό κέικ μπανάνας θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη λεπτή του γεύση, αλλά και με το εκπληκτικό του άρωμα. Μια ορεκτική απόλαυση ιδανική για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Μπανάνες - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 170 γρ.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι ολικής αλέσεως - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι βρώμης - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Αλεσμένη κανέλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Καρύδια - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρη σοκολάτα - 100 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συνδυάστε το μαλακωμένο βούτυρο σε ένα κοινό μπολ με τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.

Βήμα 2. Χτυπάμε τα προϊόντα με ένα μίξερ για αρκετά λεπτά.

Βήμα 3. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά κοτόπουλου και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε δύο μπανάνες και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέστε το μέλι και ζυμώστε ξανά καλά.

Βήμα 5. Μεταφέρετε τον πουρέ μπανάνας στο μείγμα βουτύρου και αυγών.

Βήμα 6. Προσθέστε εδώ δύο είδη αλευριού, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και την κανέλα.

Βήμα 7. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε ένα ομοιογενές μείγμα με μια σπάτουλα.

Βήμα 8. Ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα.

Βήμα 9. Προσθέστε αυτά τα προϊόντα στη ζύμη μπανάνας. Μείγμα.

Βήμα 10. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και ρίξτε τη ζύμη σε αυτό.

Βήμα 11. Τοποθετήστε μια ξεφλουδισμένη και κομμένη κατά μήκος μπανάνα στην επιφάνεια του τεμαχίου εργασίας.

Βήμα 12. Ψήστε το αρχικό γλυκό για 1 ώρα στους 180°.

Βήμα 13. Το λαχταριστό κέικ μπανάνας είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Cupcakes στο φούρνο σε φόρμες σιλικόνης

Τα cupcakes στο φούρνο σε φόρμες σιλικόνης αποδεικνύονται πολύ ντελικάτα στη γεύση και απίστευτα ορεκτικά. Αυτό το γλυκό θα ενθουσιάσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το ετοιμάσετε χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι – 400 γρ.
• Κεφίρ - 220 ml.
• Ζάχαρη - 180 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 70 γρ.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κονιάκ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βανιλίνη - 3 γρ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• ζάχαρη άχνη - 80 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τα αυγά κοτόπουλου και τη ζάχαρη.

Βήμα 2. Χτυπήστε τα προϊόντα μέχρι να εμφανιστεί λεία και αφρός.

Βήμα 3. Προσθέστε αλάτι, βανιλίνη και λίγο αλεύρι.

Βήμα 4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το κεφίρ με τη σόδα, ανακατέψτε και περιμένετε για την αντίδραση.

Βήμα 5. Ρίξτε κεφίρ στο κύριο παρασκεύασμα. Μείγμα.

Βήμα 6. Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

Βήμα 7. Προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο και ρίξτε το κονιάκ.

Βήμα 8. Ανακατεύουμε την ομοιογενή μαλακή ζύμη.

Βήμα 9. Μοιράζουμε τη ζύμη σε καλούπια σιλικόνης.

Βήμα 10. Ψήνουμε για 35 λεπτά στους 190°.

Βήμα 11. Τα cupcakes είναι έτοιμα στο φούρνο σε φορμάκια σιλικόνης. Διακοσμήστε το κέρασμα με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε!

Πλούσιο κέικ κεφίρ στο φούρνο

Ένα πλούσιο κέικ κεφίρ στο φούρνο είναι μια εκπληκτικά τρυφερή και ευάερη απόλαυση για ένα πάρτι τσαγιού στο σπίτι ή διακοπές, το οποίο είναι εύκολο να προετοιμαστεί με τα χέρια σας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μυρωδάτα αρτοσκευάσματα!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κεφίρ - 250 ml.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Αλεύρι – 250 γρ. + 1 κ.γ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Σταφίδες - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συνδυάστε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανιλίνη. Χτυπάμε με το μίξερ για μερικά λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 2. Προσθέστε ένα ένα τα αυγά κοτόπουλου και συνεχίστε το χτύπημα.

Βήμα 3. Προσθέστε αλάτι και κεφίρ. Χτυπάμε ελαφρά για ομοιόμορφη κατανομή.

Βήμα 4. Συνδυάστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίστε το στη συνολική μάζα. Με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα ανακατεύουμε σε μια ομοιογενή ζύμη.

Βήμα 5. Προσθέστε πλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες στη ζύμη.Επίσης, πριν τις προσθέσετε, οι σταφίδες πρέπει να αναμειχθούν με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.

Βήμα 6. Ανακατέψτε το περιεχόμενο για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα οι σταφίδες.

Βήμα 7. Ρίξτε τη ζύμη στη φόρμα. Βάζουμε τη ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 40-50 λεπτά.

Βήμα 8. Το αφράτο κέικ κεφίρ είναι έτοιμο στο φούρνο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Απλό και νόστιμο κέικ γάλακτος

Ένα απλό και νόστιμο κέικ γάλακτος με λεπτή γεύση και εκπληκτική αέρινη υφή. Ιδανική λύση για να πίνετε τσάι με την οικογένεια. Για εύκολο μαγείρεμα στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Γάλα - 50 ml.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 150 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 15 γρ.
• Βανιλίνη - 1 γρ.
• Ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάστε τρία αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Προσθέστε τη ζάχαρη εδώ και ξεκινήστε το χτύπημα.

Βήμα 3. Ρίξτε ζεστό γάλα στο μείγμα των αυγών.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Βήμα 5. Προσθέστε το αλεύρι με τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Ας αρχίσουμε να ανακατεύουμε.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή πηχτή ζύμη χωρίς σβόλους αλευριού.

Βήμα 7. Ρίξτε τη μάζα σε κατάλληλη φόρμα καλυμμένη με περγαμηνή.

Βήμα 8. Ψήστε τη λιχουδιά για 45-55 λεπτά στους 180°.

Βήμα 9. Ένα απλό και νόστιμο κέικ γάλακτος είναι έτοιμο. Διακοσμούμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε!

Κέικ λεμονιού στο φούρνο

Το κέικ λεμονιού στο φούρνο θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και το εκπληκτικό άρωμα εσπεριδοειδών. Σερβίρετε το γλυκό για τις γιορτές ή ως μέρος ενός σπιτικού πάρτι τσαγιού.Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λεμόνια - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 250 γρ.
• Βούτυρο - 130 γρ.
• Φυτικό λάδι - 40 ml.
• Κρόκος αυγού - 1 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι – 170 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Άμυλο καλαμποκιού - 25 γρ.
• Γάλα - 30 ml.
• Κρέμα 33% – 60 ml.
• ζάχαρη άχνη - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε δύο λεμόνια και αφαιρούμε το ξύσμα από αυτά.

Βήμα 2. Στύψτε το χυμό από τα αποφλοιωμένα εσπεριδοειδή με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.

Βήμα 3. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη με το μαλακωμένο βούτυρο. Χτυπάμε με το μίξερ για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 4. Προσθέστε εδώ το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, ρίξτε φυτικό λάδι και ανακατέψτε.

Βήμα 5. Σπάστε δύο αυγά κοτόπουλου και έναν κρόκο στο μείγμα. Συνεχίζουμε το ζύμωμα.

Βήμα 6. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το άμυλο καλαμποκιού και το αλάτι.

Βήμα 7. Προσθέστε το ξηρό μείγμα στο κύριο. Προσθέστε πρώτα το 1/3 μέρος. Ρίξτε μέσα γάλα.

Βήμα 8. Προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Χτυπάμε χωριστά την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε στη ζύμη, ανακατεύουμε.

Βήμα 9. Ρίχνουμε τη ζύμη στην έτοιμη φόρμα και τη βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 175° για 40-50 λεπτά.

Βήμα 10. Ετοιμάζουμε το γλάσο λεμονιού. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε τη ζάχαρη άχνη και προσθέστε σταδιακά το χυμό λεμονιού από ένα λεμόνι σε αυτό. Η ζάχαρη άχνη θα πρέπει να είναι όλη υγρή αλλά ακόμα πηχτή.

Βήμα 11. Το κέικ λεμονιού είναι έτοιμο στο φούρνο. Περιχύνουμε με γλάσο λεμονιού και σερβίρουμε!

Κλασικό cupcake με σταφίδες “Stolichny”

Το κλασικό cupcake με σταφίδες «Stolichny» είναι μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη απόλαυση για το οικογενειακό σας πάρτι τσαγιού ή τη γιορτή του σπιτιού σας.Για απλή προετοιμασία DIY, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από την επιλογή μας. Οι συγγενείς ή οι καλεσμένοι θα εκπλαγούν ευχάριστα!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι – 250 γρ.
• Βούτυρο - 170 γρ.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• Σταφίδες - 150 γρ.
• Ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 2. Σπάμε εδώ τα αυγά του κοτόπουλου, προσθέτουμε αλάτι, βανιλίνη και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Βήμα 3. Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.

Βήμα 4. Προσθέστε προπλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες.

Βήμα 5. Κοσκινίστε εδώ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ (κάντε το σταδιακά) και συνεχίστε να ζυμώνετε όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 6. Προσθέστε όλο το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη.

Βήμα 7. Τοποθετούμε τη ζύμη σε κατάλληλη φόρμα και ισιώνουμε την επιφάνεια.

Βήμα 8. Κάνουμε μια βαθιά σχισμή στο κέντρο του τεμαχίου εργασίας. Αυτό θα δώσει στο κέικ το νόστιμο κρακ που είναι χαρακτηριστικό για αυτήν τη γαστρονομική επιλογή.

Βήμα 9. Ψήστε τη λιχουδιά για 50-70 λεπτά στους 170°.

Βήμα 10. Το κλασικό κέικ με σταφίδα Stolichny είναι έτοιμο. Σερβίρουμε γαρνίροντας με ζάχαρη άχνη.

Κλασική συνταγή κέικ ζέβρα

Η κλασική συνταγή κέικ Zebra είναι μια νόστιμη και πρωτότυπη λιχουδιά για ένα τραπέζι στο σπίτι ή τις διακοπές που μπορεί να ετοιμάσει ο καθένας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα λεπτό και αέρινο επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 10

Συστατικά:

• Αλεύρι – 200 γρ.
• Βούτυρο - 300 γρ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Μεγάλο αυγό - 4 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Βανιλίνη - 2 g.
• Σιρόπι/μέλι - για γεύση.
• Κακάο σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και αλείψτε το με φυτικό λάδι.

Βήμα 2. Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλια.

Βήμα 3. Σπάμε εδώ ένα-ένα τα αυγά κοτόπουλου, ρίχνουμε μέσα το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε ξεχωριστά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε σταδιακά το ξηρό μείγμα στο μείγμα λαδιού.

Βήμα 5. Μεταφέρετε το ένα τρίτο της ζύμης σε άλλο μπολ. Ανακατεύουμε με κακάο και σιρόπι από οποιαδήποτε μαρμελάδα ή μέλι.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το 1/4 της ελαφριάς ζύμης στο έτοιμο ταψί. Απλώνουμε τη μισή ζύμη σοκολάτας.

Βήμα 7. Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν δύο είδη ζύμης. Ισοπεδώστε το επάνω στρώμα της μάζας σοκολάτας.

Βήμα 8. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο ραβδί, ανακατεύουμε το περιεχόμενο της φόρμας.

Βήμα 9. Ψήστε τη λιχουδιά για 45-50 λεπτά στους 170°. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα σουβλάκι.

Chic 10. Μεταφέρετε το τελικό προϊόν σε μια σχάρα και αφήστε το να κρυώσει.

Βήμα 11. Η κλασική συνταγή κέικ Zebra είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!