Σολομός Coho στο φούρνο

Ο σολομός Coho στο φούρνο είναι ένα ορεκτικό δεύτερο πιάτο για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Το κόκκινο ψάρι θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή του γεύση και τις εκπληκτικές διατροφικές του ιδιότητες. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική επιλογή από οκτώ νόστιμες και ζουμερές συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Ζουμερός σολομός coho ψημένο σε αλουμινόχαρτο

Ο ζουμερός σολομός coho ψημένος σε αλουμινόχαρτο είναι ένα πολύ φωτεινό και νόστιμο δεύτερο πιάτο για το μενού του σπιτιού σας. Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσεις τέτοια ψάρια. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη γαστρονομική ιδέα από την επιλογή μας. Σερβίρετε ψημένο σολομό coho με φρέσκα λαχανικά και τα αγαπημένα σας συνοδευτικά.

1. 
   Ας ετοιμάσουμε τα κύρια συστατικά. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια, κόβουμε τα κεφάλια, τις ουρές και τα πτερύγια. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κεφάλι του κρεμμυδιού.
2. 
   Ας ετοιμάσουμε την απαιτούμενη ποσότητα λιαστής ντομάτας.
3. 
   Τρίψτε τα σφάγια ψαριών με αλάτι μέσα και έξω. Γεμίζουμε το ψάρι με κρεμμύδι, προηγουμένως κομμένο σε λεπτές ροδέλες.
4. 
   Μέσα στο ψάρι βάζουμε και λιαστές ντομάτες.
5. 
   Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
6. 
   Τυλίξτε το ψάρι σε αλουμινόχαρτο, αφήνοντας μια μικρή τρύπα στην κορυφή.Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά, μειώνοντας τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς.
7. 
   Ο ζουμερός σολομός coho ψημένος σε αλουμινόχαρτο είναι έτοιμος. Σερβίρετε και συμπληρώνετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά.

Μπριζόλες σολομού Coho στο φούρνο

Οι μπριζόλες σολομού Coho στο φούρνο είναι μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική ιδέα για το τραπέζι του σπιτιού σας. Αυτό το προϊόν θα είναι πολύ λαμπερό, νόστιμο και θρεπτικό. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας πλευρές για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Για να μαγειρέψετε στο φούρνο, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπριζόλα σολομού Coho – 0,8 κιλά.
• Μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
• Προβηγκιανά βότανα - 3 πρέζες.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τις μπριζόλες σολομού coho. Πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν και στη συνέχεια να χυθούν με χυμό λεμονιού, να τρίβονται με αλάτι, βότανα Προβηγκίας και ένα μείγμα αλεσμένων πιπεριών.

Βήμα 2. Ροδίζουμε γρήγορα τις μπριζόλες σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 3. Αυτή τη στιγμή ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα. Προκαθορίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, αλάτι και ένα μείγμα πιπεριών. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τις μπριζόλες ψαριού σε ένα ταψί. Τα αλείφουμε με ένα μείγμα λαχανικών.

Βήμα 6. Ψήνετε τη λιχουδιά στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά.

Βήμα 7. Οι μπριζόλες σολομού Coho στο φούρνο είναι έτοιμες. Τοποθετούμε σε πιάτα σε μερίδες και σερβίρουμε γρήγορα!

Ολόκληρο ψημένο σολομό coho

Ο σολομός Coho, ψημένος ολόκληρος, γίνεται απίστευτα ζουμερός, απαλός και αρωματικός.Σερβίρετε νόστιμα ψάρια με φρέσκα, ψημένα λαχανικά ή άλλα συνοδευτικά για γεύση. Για να το προετοιμάσετε στο σπίτι, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Σολομός Coho - 1 κιλό.
• Κατεψυγμένα λαχανικά - 0,6 κιλά.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά για ψάρια - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - για γεύση.
• Σάλτσα τσίλι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίστε τα ψάρια και ξεπλύνετε καλά. Μπορείτε να αφαιρέσετε αμέσως το κεφάλι και τα πτερύγια.

Βήμα 2. Μετρήστε δύο κουταλιές της σούπας καρύκευμα ψαριού. Επιλέξτε σύμφωνα με το γούστο σας.

Βήμα 3. Στεγνώστε το πλυμένο ψάρι και κάντε κοψίματα σε αυτό.

Βήμα 4. Τρίψτε καλά το σφάγιο με μπαχαρικά μέσα και έξω.

Βήμα 5. Στρώνουμε ένα ταψί με περγαμηνή. Τοποθετήστε εδώ ένα μείγμα κατεψυγμένων λαχανικών.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το σολομό coho σε μπαχαρικά στα λαχανικά.

Βήμα 7. Ρίξτε σάλτσα σόγιας και σάλτσα τσίλι πάνω από το ψάρι.

Βήμα 8. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με ένα φύλλο περγαμηνής και μαγειρέψτε για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 και μαγειρεύουμε για άλλα 30 λεπτά.

Βήμα 9. Ο σολομός Coho, ψημένος ολόκληρος, είναι έτοιμος. Σερβίρετε στο τραπέζι και δοκιμάστε τα νόστιμα ψάρια γρήγορα.

Σολομός Coho με πατάτες στο φούρνο

Ο σολομός Coho με πατάτες στο φούρνο θα χρησιμεύσει ως ένα φωτεινό ανεξάρτητο πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας. Αυτή η απόλαυση δεν απαιτεί επιπλέον συνοδευτικό, το οποίο θα εξοικονομήσει χρόνο. Φροντίστε να σημειώσετε μια απλή και νόστιμη συνταγή που θα διαφοροποιήσει το μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Σολομός Coho - 0,5 τεμ.
• Πατάτες - 6-7 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Καρύκευμα για ψάρια - 2 κουταλιές της σούπας.
• Khmeli-suneli - για γεύση.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίστε καλά τα ψάρια και ξεπλύνετε με νερό.

Βήμα 2. Κόψτε το έτοιμο σφάγιο σε μπριζόλες.

Βήμα 3. Αλατίστε τα κομμάτια του ψαριού και πασπαλίστε με ξηρά μπαχαρικά. Μείγμα.

Βήμα 4. Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε λεπτούς κύκλους. Τοποθετούμε σε ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι.

Βήμα 5. Αλατίστε τις πατάτες. Προσθέστε λυκίσκο suneli.

Βήμα 6. Τοποθετήστε μπριζόλες σολομού coho στο στρώμα πατάτας.

Βήμα 7. Τοποθετήστε ροδέλες κρεμμυδιού πάνω από το ψάρι.

Βήμα 8. Ρίξτε χυμό λεμονιού πάνω από το τεμάχιο εργασίας.

Βήμα 9. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 10. 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο σκληρό τυρί.

Βήμα 11. Ο σολομός Coho με πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμος. Τοποθετούμε σε πιάτα σε μερίδες, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Ζουμερός σολομός coho με κρέμα στο φούρνο

Ο ζουμερός σολομός coho με κρέμα στο φούρνο είναι μια υπέροχη γαστρονομική ιδέα για το ορεκτικό γεύμα ή δείπνο σας. Το έτοιμο ψάρι θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή του γεύση, το ευχάριστο άρωμα και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Σολομός Coho – 0,4 κιλά.
• κρέμα - 200 ml.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αποξηραμένος άνηθος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υποδεικνυόμενα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Μοιράστε τον σολομό coho σε μπριζόλες, ξεπλύνετε καλά κάτω από νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 3. Αλατίστε τα κομμάτια του ψαριού, πασπαλίστε με αποξηραμένο άνηθο και μπαχαρικά για γεύση. Μείγμα.

Βήμα 4. Μεταφέρετε το ψάρι σε ένα ταψί. Γεμίζουμε με την καθορισμένη ποσότητα κρέμας.

Βήμα 5. Πασπαλίστε τη λιχουδιά με τριμμένο σκληρό τυρί.

Βήμα 6. Ψήνετε το πιάτο για 25 λεπτά σε θερμοκρασία 220 βαθμών. Αν το τυρί ροδίσει πολύ γρήγορα, σκεπάζουμε τη ζύμη με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο.

Βήμα 7. Ο ζουμερός σολομός coho με κρέμα στο φούρνο είναι έτοιμος. Σερβίρετε και δοκιμάστε το γρήγορα!

Νόστιμος σολομός coho με λαχανικά στο φούρνο

Ο λαχταριστός σολομός coho με λαχανικά στο φούρνο είναι μια απίστευτα γευστική γαστρονομική λύση που θα ενθουσιάσει ευχάριστα τα αγαπημένα σας πρόσωπα ή τους καλεσμένους σας. Το έτοιμο πιάτο βγαίνει απίστευτα ζουμερό, ορεκτικό και αρωματικό. Σερβίρετε για οικογενειακό δείπνο ή γιορτινό τραπέζι. Φροντίστε να σημειώσετε!

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο σολομού Coho – 0,5 kg.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Κίτρινη πιπεριά - 0,5 τεμ.
• Αγγούρι τουρσί - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε κύκλους. Απλώστε το προϊόν σε ομοιόμορφη στρώση σε ένα ταψί με περγαμηνή. Αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με φυτικό λάδι και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2. Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά: το κρεμμύδι, την πιπεριά, την ντομάτα και το αγγούρι.

Βήμα 3. Προσθέστε χυμό λεμονιού, μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και αλάτι στα λαχανικά. Μείγμα.

Βήμα 4. Βγάζουμε τις πατάτες από το φούρνο. Τοποθετήστε πάνω φιλέτα σολομού coho. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 5. Τοποθετήστε από πάνω το ζωμό λαχανικών.

Βήμα 6. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

Βήμα 7. Ο νόστιμος σολομός coho με λαχανικά στο φούρνο είναι έτοιμος. Τοποθετούμε σε πιάτα και σερβίρουμε γρήγορα!

Σολομός Coho ψημένος σε ξινή κρέμα

Ο σολομός Coho που ψήνεται σε ξινή κρέμα αποδεικνύεται πολύ χορταστικός, ζουμερός και ενδιαφέρον στη γεύση. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί για ένα οικογενειακό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με συνοδευτικά για γεύση.Για απλή και γρήγορη παρασκευή νόστιμων ψαριών, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Σολομός Coho - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Καρύκευμα για ψάρια - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε το ψάρι και το ξεπλένουμε καλά. Στη συνέχεια κάνουμε τομές στην επιφάνεια του σκελετού. Αυτό θα διευκολύνει τη διαίρεση του τελικού προϊόντος σε μερίδες.

Βήμα 2. Πλένουμε το λεμόνι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Βήμα 3. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλάτι, τα καρυκεύματα ψαριών και το φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Μεταφέρετε το ψάρι σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Βάλτε προσεκτικά τις φέτες λεμονιού στις τομές. Αλείψτε τον σολομό coho με ένα μείγμα μπαχαρικών και λαδιού.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, επικαλύψτε καλά το τεμάχιο εργασίας με ξινή κρέμα.

Βήμα 6. Τυλίξτε το ψάρι σε αλουμινόχαρτο και ψήστε πρώτα για 30 λεπτά στους 160 βαθμούς. Στη συνέχεια ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε το ψάρι να ροδίσει για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 7. Ο σολομός Coho ψημένος σε κρέμα γάλακτος είναι έτοιμος. Σερβίρετε στο τραπέζι και απολαύστε γρήγορα ένα ζουμερό πιάτο με ψάρι.

Ψημένος σολομός coho με τυρί στο φούρνο

Ο ψημένος σολομός coho με τυρί στο φούρνο είναι μια απίστευτα γευστική γαστρονομική ιδέα για το ορεκτικό γεύμα ή δείπνο σας. Το έτοιμο πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή του γεύση, το ευχάριστο άρωμα και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Σολομός Coho - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Ντομάτες - 4 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίστε και ξεπλύνετε τα ψάρια. Το χωρίζουμε σε μπριζόλες ίσου πάχους.

Βήμα 2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες. Τηγανίζουμε το προϊόν σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 3. Μεταφέρετε τα βρασμένα κρεμμύδια σε ένα ταψί. Του βάζουμε μπριζόλες σολομού coho. Αλάτι και πιπέρι για γεύση, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.

Βήμα 4. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για 10 δευτερόλεπτα και τα τοποθετούμε πάνω στο ψάρι.

Βήμα 5. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με μαγιονέζα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.

Βήμα 6. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Βήμα 7. Ο ψημένος σολομός coho με τυρί στο φούρνο είναι έτοιμος. Μοιράστε σε μερίδες και σερβίρετε γρήγορα!