Κλασική μπάμμο με λουκάνικο

Η κλασική μπάμμος με λουκάνικο είναι ένα απίστευτα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο για το μεσημεριανό σας. Είναι ιδιαίτερα ωραίο να περιποιείσαι τον εαυτό σου με μια τόσο ελαφριά σούπα σε ζεστό καιρό. Για να προετοιμάσετε τη σπιτική μπάμμο, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική επιλογή δέκα συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Okroshka με λουκάνικο kvass - μια κλασική συνταγή

Το Okroshka με λουκάνικο kvass είναι μια κλασική συνταγή που σίγουρα αξίζει να προσέξετε. Η ελαφριά καλοκαιρινή σούπα ξεδιψάει τέλεια και σας χορταίνει όταν ο καιρός είναι ζεστός. Φροντίστε να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε ένα λαχταριστό, νόστιμο πιάτο χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

1. 
   Για να ετοιμάσετε την κλασική μπάμμο με λουκάνικο, βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 15-20 λεπτά. Εάν χρησιμοποιείτε νέες πατάτες, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα. Αρκεί να ξεπλύνετε καλά το λαχανικό.
2. 
   Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου, τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε.
3. 
   Κόβουμε τα αγγούρια και τα ραπανάκια σε λεπτούς κύκλους ή ημικύκλια.
4. 
   Κόβουμε το βρασμένο λουκάνικο σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό και τον άνηθο.
5. 
   Τοποθετήστε το λουκάνικο, τα χόρτα, τα ραπανάκια και το αγγούρι σε ένα βαθύ μπολ. Κόβουμε τα βρασμένα αυγά και τις πατάτες σε κύβους και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.
6. 
   Αλατοπιπερώνουμε το περιεχόμενο, το ανακατεύουμε προσεκτικά. Στη συνέχεια, ρίξτε το κέρασμα με ψωμί kvass και προσθέστε ξινή κρέμα πριν το σερβίρετε.
7. 
   Το Okroshka με λουκάνικο kvass είναι έτοιμο. Ρίξτε σε μπολ και δοκιμάστε!

Okroshka με λουκάνικο φτιαγμένο με kvass και ξινή κρέμα

Το Okroshka με λουκάνικο φτιαγμένο με kvass και κρέμα γάλακτος είναι ένα νόστιμο πιάτο για το καλοκαιρινό σας μεσημεριανό γεύμα. Αυτή η απλή και γρήγορη σούπα θα σας ενθουσιάσει με την ενδιαφέρουσα γεύση και τις θρεπτικές της ιδιότητες. Φροντίστε να ετοιμάσετε την okroshka σύμφωνα με τη δοκιμασμένη συνταγή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Πατάτες - 0,4 κιλά.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Ραπανάκι - 200 γρ.
• Αγγούρι - 300 γρ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 50 γρ.
• Άνηθος - 20 γρ.
• Λουκάνικο βραστό - 250 γρ.
• Kvass – 1,5 λίτρο.
• Ξινή κρέμα - 250 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε τις πατάτες, τις κρυώνετε και τις κόβετε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Κάνουμε το ίδιο και με τα αυγά: τα βράζουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 3. Κόβουμε και το βρασμένο λουκάνικο σε κύβους.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε το προπλυμένο αγγούρι.

Βήμα 5. Ψιλοκόψτε ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο.

Βήμα 6. Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα βαθύ μπολ. Τα συμπληρώνουμε με ψιλοκομμένα ραπανάκια.

Βήμα 7. Αλατίζουμε τη λιχουδιά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε κρέμα γάλακτος. Πριν σερβίρετε, γεμίστε την προετοιμασία με κβας.

Βήμα 8. Το Okroshka με λουκάνικο φτιαγμένο με kvass και ξινή κρέμα είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!

Okroshka σε κεφίρ με λουκάνικο

Το Okroshka φτιαγμένο με κεφίρ και λουκάνικο αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο, τρυφερό και αρωματικό. Σερβίρετε μια νόστιμη απόλαυση για ένα σπιτικό δείπνο. Αυτή η καλοκαιρινή σούπα φτιάχνεται πολύ εύκολα. Χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα για αυτό. Διαφοροποιήστε το συνηθισμένο μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Πατάτες - 2 τεμ.
• Λουκάνικο - 200 γρ.
• Κεφίρ - 800 ml.
• Νερό - 200 ml.
• Αγγούρι - 200 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψύξτε τις βρασμένες πατάτες και κόψτε τις σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το προπλυμένο αγγούρι.

Βήμα 3. Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους. Το επιλέγουμε ανάλογα με το γούστο.

Βήμα 4. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου, τα κρυώνετε, τα ξεφλουδίζετε και τα ψιλοκόβετε.

Βήμα 5. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 6. Συμπληρώστε το περιεχόμενο με ψιλοκομμένα βότανα για γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρωματικό μαϊντανό, άνηθο ή φρέσκα κρεμμυδάκια.

Βήμα 7. Αλατίστε το περιεχόμενο και γεμίστε με κεφίρ. Εάν η λιχουδιά είναι πολύ πηχτή, προσθέστε νερό.

Βήμα 8. Το Okroshka σε κεφίρ με λουκάνικο είναι έτοιμο. Μπορείτε να ρίξετε σε πιάτα και να σερβίρετε!

Okroshka με λουκάνικο φτιαγμένο με kvass και μαγιονέζα

Το Okroshka με λουκάνικο φτιαγμένο με kvass και μαγιονέζα είναι ένα νόστιμο πιάτο που σίγουρα αξίζει να προσέξετε. Αυτή η ελαφριά καλοκαιρινή σούπα είναι ιδανική για ζεστό καιρό. Φροντίστε να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα. Διαφοροποιήστε το μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Λουκάνικο βραστό - 200 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Αγγούρι - 3 τεμ.
• Ραπανάκια - 8 τεμ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο.
• Άνηθος - 3 κλαδιά.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Kvass - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε τις βρασμένες πατάτες σε μικρούς κύβους και τις τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Συμπληρώστε το λαχανικό με ψιλοκομμένο αγγούρι.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε το βρασμένο λουκάνικο. Το στέλνουμε στα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 4. Στέλνουμε επίσης εδώ προπλυμένα και ψιλοκομμένα ραπανάκια.

Βήμα 5. Βράζετε και κρυώνετε τα αυγά του κοτόπουλου. Τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.

Βήμα 6. Συμπληρώστε τη λιχουδιά με ψιλοκομμένα βότανα.

Βήμα 7. Αλατίστε τη λιχουδιά, καρυκεύστε με μαγιονέζα, κβας και ανακατέψτε. Το Okroshka με λουκάνικο φτιαγμένο με kvass και μαγιονέζα είναι έτοιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Πεντανόστιμη μπάμμος με λουκάνικο και ραπανάκια

Η νόστιμη μπάμμος με λουκάνικο και ραπανάκια είναι μια απλή και νόστιμη σούπα για το μεσημεριανό σας γεύμα στο σπίτι. Αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε ζεστό καιρό. Θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση, τις θρεπτικές του ιδιότητες και το ορεκτικό άρωμά του. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λουκάνικο βραστό - 300 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Ραπανάκι - 200 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Ξινή κρέμα - 400 γρ.
• Μεταλλικό νερό - 1,5 λίτρο.
• Μουστάρδα - για γεύση.
• Χυμός λεμονιού - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά τα ραπανάκια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Κόψτε το αγγούρι με τον ίδιο τρόπο. Τοποθετήστε και τα δύο υλικά στο ταψί.

Βήμα 3. Συμπληρώνουμε τα λαχανικά με ψιλοκομμένο λουκάνικο και ψιλοκομμένα αυγά κοτόπουλου, τα οποία προβράζουμε.

Βήμα 4. Βράζετε τις πατάτες, τις κρυώνετε και τις κόβετε σε μικρούς κύβους. Στέλνουμε στα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 5. Συμπληρώστε το περιεχόμενο με ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι, κρέμα γάλακτος και μουστάρδα.

Βήμα 6. Ρίξτε μεταλλικό νερό και χυμό λεμονιού.Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.

Βήμα 7. Η νόστιμη μπάμμος με λουκάνικο και ραπανάκια είναι έτοιμη. Ρίξτε σε μπολ σερβιρίσματος και σερβίρετε!

Okroshka με λουκάνικο και μεταλλικό νερό

Το Okroshka με λουκάνικο και μεταλλικό νερό θα σας ενθουσιάσει με μια ενδιαφέρουσα γεύση και ορεκτική εμφάνιση. Δεν είναι δύσκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας. Αυτό το πιάτο θα χρησιμεύσει ως ιδανικό μεσημεριανό γεύμα σε ζεστό καλοκαιρινό καιρό.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Λουκάνικο βραστό - 250 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Ραπανάκια - 4 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 0,5 μάτσο.
• Μεταλλικό νερό - 1 λίτρο.
• Μηλόξυδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Βάζουμε αμέσως τις πατάτες και τα αυγά κοτόπουλου να βράσουν.

Βήμα 2. Πλένουμε τα ραπανάκια και τα κόβουμε σε λεπτούς κύκλους ή ημικύκλια (ανάλογα με το μέγεθος του φρούτου).

Βήμα 3. Κόβουμε τις πατάτες και τα αυγά σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Επίσης, ψιλοκόψτε τα αγγούρια και το βρασμένο λουκάνικο σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 5. Ψιλοκόψτε τα πλυμένα και αποξηραμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Βήμα 6. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ. Τα συμπληρώνουμε με αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και κρέμα γάλακτος.

Βήμα 7. Ρίξτε μέσα ανθρακούχο μεταλλικό νερό και μηλόξυδο. Ανακατέψτε το περιεχόμενο.

Βήμα 8. Το Okroshka με λουκάνικο και μεταλλικό νερό είναι έτοιμο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Κλασική okroshka με λουκάνικο, νερό και μαγιονέζα

Η κλασική μπάμμος με λουκάνικο σε νερό και μαγιονέζα είναι μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική ιδέα για το σπιτικό σας γεύμα με ζεστό καιρό. Μια τέτοια απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σερβίρετε με μαύρο ψωμί και αρωματικά φρέσκα μυρωδικά. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λουκάνικο βραστό - 500 γρ.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Αυγό - 5 τεμ.
• Αγγούρι - 3 τεμ.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Βρασμένο νερό - 3 λίτρα.
• μαγιονέζα - 400 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κιτρικό οξύ - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράστε τα αυγά κοτόπουλου και τις πατάτες, κρυώστε τα. Καθαρίζουμε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Προσθέστε κύβους βρασμένου λουκάνικου στα αυγά.

Βήμα 3. Εδώ στέλνουμε και ψιλοκομμένο αγγούρι, το οποίο πρώτα πλένουμε και στεγνώνουμε.

Βήμα 4. Τοποθετήστε κύβους από κρύες βρασμένες πατάτες στη συνολική μάζα.

Βήμα 5. Συμπληρώστε τη λιχουδιά με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά.

Βήμα 6. Αλατίστε το πιάτο, προσθέστε μαγιονέζα, κιτρικό οξύ και γεμίστε με κρύο βρασμένο νερό. Μείγμα.

Βήμα 7. Η κλασική okroshka με λουκάνικο σε νερό και μαγιονέζα είναι έτοιμη. Ρίξτε σε μπολ σερβιρίσματος και σερβίρετε!

Okroshka με λουκάνικο και πατάτες

Το Okroshka με λουκάνικο και πατάτες είναι μια νόστιμη και χορταστική απόλαυση για το καλοκαιρινό σας μεσημεριανό γεύμα. Αυτό το απλό και γρήγορο στην προετοιμασία προϊόν θα σας ενθουσιάσει με μια ενδιαφέρουσα πλούσια γεύση και ευχάριστο άρωμα. Φροντίστε να ετοιμάσετε την okroshka σύμφωνα με τη δοκιμασμένη συνταγή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Λουκάνικο βραστό - 200 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Μαϊντανός - 3 κλαδιά.
• Kvass – 0,5 l.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το βρασμένο λουκάνικο σε μικρούς κύβους και τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ ή ταψί.

Βήμα 2. Συμπληρώστε το προϊόν με μικρούς κύβους αγγουριού. Μπορείτε να ξεφλουδίσετε το λαχανικό αν θέλετε.

Βήμα 3.Τοποθετήστε εδώ ψιλοκομμένες βραστές πατάτες. Ψύξτε το πρώτα. Για ευκολία, μπορείτε να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 4. Τρίβουμε επίσης στον χοντρό τρίφτη βραστά, κρυωμένα και ξεφλουδισμένα αυγά κοτόπουλου.

Βήμα 5. Πασπαλίζουμε το φαγητό με αλάτι, τριμμένο μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Βήμα 6. Γεμίστε το πιάτο με κβας και ανακατέψτε το.

Βήμα 7. Η Okroshka με λουκάνικο και πατάτες είναι έτοιμη. Σερβίρετε με κρέμα γάλακτος και απολαύστε το νόστιμο πιάτο!

Okroshka με καπνιστό λουκάνικο

Το Okroshka με καπνιστό λουκάνικο είναι μια πρωτότυπη απόλαυση για ένα νόστιμο καλοκαιρινό γεύμα. Αυτό το πιάτο θα σας εκπλήξει ευχάριστα με το πλούσιο άρωμα και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Σερβίρουμε με φέτες μαύρο ψωμί. Χαρίστε την οικογένειά σας με μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
• Πατάτες - 400 γρ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Αγγούρι - 120 γρ.
• Μαϊντανός - 5 γρ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 5 γρ.
• Άνηθος - 5 γρ.
• Ξινή κρέμα - 400 γρ.
• Μουστάρδα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Χυμός λεμονιού - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα. Βράζουμε τις πατάτες και τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε τα αυγά του κοτόπουλου και τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα ή βαθύ μπολ.

Βήμα 3. Τοποθετήστε εδώ βρασμένους κύβους πατάτας.

Βήμα 4. Συμπληρώστε τα λαχανικά με ψιλοκομμένο καπνιστό λουκάνικο.

Βήμα 5. Τοποθετήστε φρέσκους κύβους αγγουριού στο παρασκεύασμα.

Βήμα 6. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά: μαϊντανό, άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Βήμα 7. Αλατίζουμε το πιάτο, περιχύνουμε με χυμό λεμονιού και κρέμα γάλακτος. Γεμίστε τα πάντα με κρύο βρασμένο νερό και ανακατέψτε.

Βήμα 8. Το Okroshka με καπνιστό λουκάνικο είναι έτοιμο. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Okroshka με λουκάνικο και μουστάρδα

Το Okroshka με λουκάνικο και μουστάρδα γίνεται απίστευτα ορεκτικό, νόστιμο και αρωματικό. Σερβίρετε μια ενδιαφέρουσα απόλαυση για ένα σπιτικό δείπνο. Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε αυτή τη καλοκαιρινή σούπα στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λουκάνικο βραστό - 300 γρ.
• Αυγό - 5 τεμ.
• Πατάτες - 3-4 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 4 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 600 γρ.
• Μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μεταλλικό νερό - 3 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψύξτε τις βρασμένες πατάτες και κόψτε τις σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Κάνουμε το ίδιο και με τα βραστά αυγά.

Βήμα 3. Κόβουμε το βρασμένο λουκάνικο σε κύβους.

Βήμα 4. Αλέστε φρέσκα αγγούρια.

Βήμα 5. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια. Τρίψτε το.

Βήμα 6. Ψιλοκόβουμε ένα μάτσο άνηθο.

Βήμα 7. Συνδυάστε ξινή κρέμα με μουστάρδα και χυμό λεμονιού. Μείγμα.

Βήμα 8. Ρίξτε το μείγμα με τη μουστάρδα και την κρέμα γάλακτος στη συνολική μάζα.

Βήμα 9. Αλατίστε το πιάτο και γεμίστε το με μεταλλικό νερό. Ανακατέψτε τη λιχουδιά.

Βήμα 10. Το Okroshka με λουκάνικο και μουστάρδα είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!